وصفات جديدة

وصفة كعكة الجنية الفراشة

وصفة كعكة الجنية الفراشة

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • ميني كيك
  • كيك
  • كعك الجنية

تتميز بإسفنجة الفانيليا الرطبة ، هذه الكيكات الخيالية لطيفة المظهر كما هي لذيذة للأكل!


هيرتفوردشاير ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

359 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتتصنع: 9 كعكات خرافية

  • 110 جم (4 أونصة) زبدة مملحة
  • 110 جم (4 أونصة) سكر ناعم
  • 2 بيض
  • 110 غ (4 أونصة) دقيق التخمير ذاتيًا
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 ملعقة كبيرة حليب
  • لصنع كريمة الزبدة
  • 150 جم (5 أونصة) زبدة غير مملحة
  • 250 جم (9 أونصة) سكر بودرة
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 4 ملاعق كبيرة مربى فراولة
  • مسحوق السكر للغبار

طريقةالإعداد: 30 دقيقة ›الطهي: 20 دقيقة› الاستعداد: 50 دقيقة

  1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. ضع 9 علب كب كيك في قالب مافن 12 حفرة.
  2. ضعي الزبدة والسكر في وعاء واخفقي حتى تصبح خفيفة ورقيقة. أضيفي البيض تدريجيًا مع الضرب بين كل إضافة. في حالة انقسام المزيج ، أضيفي ملعقة كبيرة من الدقيق واخفقيها حتى تصبح ناعمة.
  3. ينخل الدقيق في الخليط. باستخدام ملعقة معدنية كبيرة ، أضيفي الدقيق برفق حتى تمتزج جيدًا. أضيفي الفانيليا والحليب. يجب أن يسقط الخليط بسهولة عن ملعقة. ملعقة في الصفيح المحضر.
  4. تُخبز لمدة 18 إلى 20 دقيقة في فرن مُسخن مسبقًا ، أو حتى يخرج سيخًا نظيفًا عند إدخاله في كعكة.
  5. لعمل كريمة الزبدة ، ضعي الزبدة في وعاء كبير واخفقيها حتى تصبح كريمية. ينخل السكر البودرة ويخفق حتى يتجانس. أضف الفانيليا. إذا كان المزيج قاسيًا جدًا ، أضيفي القليل من الحليب.
  6. نقطع الجزء العلوي من كل كعكة ثم نقطع الشرائح إلى نصفين. غطي كل كيكة بكريمة الزبدة. ضعي القليل من مربى الفراولة فوق كل كعكة وادفعي نصف شريحتين في كريمة الزبدة بزاوية لعمل زوج من الأجنحة.
  7. يُرش بالسكر البودرة ويُقدم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(6)

المراجعات باللغة الإنجليزية (6)

كان من السهل جعل الشكل والطعم لذيذًا - 08 مارس 2015

هذه الوصفة هي أفضل إسفنجة على الإطلاق خفيفة ورقيقة جدًا وممتازة لأي نوع من الإسفنج Victoria Fairy ... أنا مندهش من أنها احترافية للغاية أوصي بها للجميع - 03 Mar 2014

هذه طعم مذهل! أستخدم وصفة الكيك عندما أقوم بصنع الإسفنج (لست متأكدًا مما إذا كانت إضافة الحليب ولكن الوصفة تصنع إسفنجة ذات مذاق جميل ومرتفعة جيدًا ورطبة جدًا وذات ملمس جيد). أنا شخصياً أضيف القليل من السكر في كريمة الزبدة (نسبة 5: 6). إذا كنت تصنع علب كعك فستنتهي بستة. -11 فبراير 2014


وصفة كعكة الجنية الفراشة - الوصفات

كعك الفراشة

مكونات

  • 200 جرام زبدة
  • 200 جرام سكر ناعم
  • 200 غ دقيق ذاتي التخمير
  • 4 بيضات
  • 1 قرن فانيليا ، منزوع البذور
  • تحويل السكر إلى غبار

طريقة

لتحضير الكعك ، اخفقي الزبدة والسكر في أداة مساعدة المطبخ حتى تصبح بيضاء ورقيقة ثم أضيفي البيض وبذور الفانيليا واخلطيهم حتى يتجانسوا. يُطوى الدقيق باليد.

تُبطن صينية المافن بعلب الكب كيك وتُملأ بملعقة الآيس كريم.

اخبزيها لمدة 15 دقيقة ثم اتركيها لتبرد.

لتحضير كريمة الزينة ، اخفقي الزبدة والسكر والفانيليا معًا.

عندما ينضج الكيك ، أخرجه من الفرن واتركه ليبرد.

قطعي دوائر من أعلى كل كعكة وقطعيها إلى نصفين.

املأ كيس الأنابيب بالجليد ، وباستخدام فوهة النجمة ، ضع كريمة الزبدة في وسط كل كعكة. ضعي "أجنحة" إسفنجة صغيرة فوق كل كعكة ورشيها بالسكر البودرة.

سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

لتحضير الكعك ، اخفقي الزبدة والسكر في أداة مساعدة المطبخ حتى تصبح بيضاء ورقيقة ثم أضيفي البيض وبذور الفانيليا واخلطيهم حتى يتجانسوا. يُطوى الدقيق باليد.

تُبطن صينية المافن بعلب الكب كيك وتُملأ بملعقة الآيس كريم.

اخبزيها لمدة 15 دقيقة ثم اتركيها لتبرد.

لتحضير كريمة الزينة ، اخفقي الزبدة والسكر والفانيليا معًا.

عندما ينضج الكيك ، أخرجه من الفرن واتركه ليبرد.

قطعي دوائر من أعلى كل كعكة وقطعيها إلى نصفين.

املأ كيس الأنابيب بالجليد ، وباستخدام فوهة النجمة ، ضع كريمة الزبدة في وسط كل كعكة. ضعي "أجنحة" إسفنجة صغيرة فوق كل كعكة ورشيها بالسكر البودرة.

شارك هذه الوصفة

مكونات

  • 200 جرام زبدة
  • 200 جرام سكر ناعم
  • 200 غ دقيق ذاتي التخمير
  • 4 بيضات
  • 1 قرن فانيليا ، منزوع البذور
  • تحويل السكر إلى غبار

طريقة

لتحضير الكعك ، اخفقي الزبدة والسكر في أداة مساعدة المطبخ حتى تصبح بيضاء ورقيقة ثم أضيفي البيض وبذور الفانيليا واخلطيهم حتى يتجانسوا. يُطوى الدقيق باليد.

تُبطن صينية المافن بعلب الكب كيك وتُملأ بملعقة الآيس كريم.

اخبزيها لمدة 15 دقيقة ثم اتركيها لتبرد.

لتحضير كريمة الزينة ، اخفقي الزبدة والسكر والفانيليا معًا.

عندما ينضج الكيك ، أخرجه من الفرن واتركه ليبرد.

قطعي دوائر من أعلى كل كعكة وقطعيها إلى نصفين.

املأ كيس الأنابيب بالجليد ، وباستخدام فوهة النجمة ، ضع كريمة الزبدة في وسط كل كعكة. ضعي "أجنحة" إسفنجة صغيرة فوق كل كعكة ورشيها بالسكر البودرة.

سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

لتحضير الكعك ، اخفقي الزبدة والسكر في أداة مساعدة المطبخ حتى تصبح بيضاء ورقيقة ثم أضيفي البيض وبذور الفانيليا واخلطيهم حتى يتجانسوا. يُطوى الدقيق باليد.

تُبطن صينية المافن بعلب الكب كيك وتُملأ بملعقة الآيس كريم.

اخبزيها لمدة 15 دقيقة ثم اتركيها لتبرد.

لتحضير كريمة الزينة ، اخفقي الزبدة والسكر والفانيليا معًا.

عندما ينضج الكيك ، أخرجه من الفرن واتركه ليبرد.

قطعي دوائر من أعلى كل كعكة وقطعيها إلى نصفين.

املأ كيس الأنابيب بالجليد ، وباستخدام فوهة النجمة ، ضع كريمة الزبدة في وسط كل كعكة. ضعي "أجنحة" إسفنجة صغيرة فوق كل كعكة ورشيها بالسكر البودرة.


  • نصف كوب زبدة طرية
  • نصف كوب سكر أبيض
  • 2 ملاعق كبيرة سكر أبيض
  • 3 بيضات
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا أو أكثر حسب الرغبة
  • 1 كوب دقيق ذاتي الرفع
  • 1 كوب سكر الحلويات
  • 2 1/2 ملاعق كبيرة سكر حلويات
  • نصف كوب زبدة طرية
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ، أو حسب الرغبة
  • نصف كوب مربى توت أو حسب الحاجة

سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية). غلف صينية المافن ببطانات كب كيك متوسطة الحجم.

يُمزج 3/4 كوب من الزبدة و 3/4 كوب بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض في وعاء كبير يُخفق بالخلاط الكهربائي حتى يصبح رقيقًا. يخفق البيض مع 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. يخفق في الدقيق تدريجيا. قسّم الخليط بالتساوي بين بطانات الكب كيك.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تصبح ذهبية اللون ، لمدة 15 إلى 20 دقيقة. نقل إلى رف سلكي ليبرد ، حوالي 20 دقيقة.

يخفق 1 كوب بالإضافة إلى 2 12 ملعقة كبيرة سكر الحلويات ، 1/4 كوب زبدة ، وملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا معًا في وعاء لعمل حشوة كريمة الزبدة.

أخرج بعضًا من المركز من كل كب كيك ، واحتفظ به في قطعة واحدة. املأ كل حفرة بمربى التوت. ضعي فوق الكب كيك كريمة الزبدة. قطعي المراكز المغرفة إلى قطعتين وضعيها في كريمة الزبدة لتبدو مثل أجنحة الفراشة.


كعك فراشة الجنية

تُعد هذه الكعك الصغير ألطف وهي مثالية لحفلات الأطفال (والكبار أيضًا!). في حين أنه قد يبدو أن هذه الكعكات الخيالية الرقيقة والرائعة تتطلب الكثير من الجهد ، إلا أنها في الواقع سهلة الصنع. لقد ملأت كعكات الجنيات الصغيرة الحلوى بالكاسترد، البودينغ وقم بتغطيتها بمربى الفراولة ، ولكن يمكنك أن تملأها بأي شيء تريده ، كريمة مخفوقة ، ليمون خثارة ، كريمة الزبدة ، جاناش ، موس ، بودنغ ، إلخ. إلخ. ويمكن أن يكون المربى أي نكهة تفضلها!

مكونات

  • 2 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض (300 جم)
  • 1 كوب سكر ناعم (200 جم)
  • 1 كوب زبدة أو سمن أو مزيج من الاثنين (225 جم)
  • 1/2 كوب حليب (100 مل)
  • 3 بيضات (استخدم 4 إذا كان لديك بيض صغير)
  • 2 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
  • مربى الفراولة (أو أي نكهة مربى تفضلها)
  • كريمة مخفوقة ، كريمة الزبدة أو بودينج كاسترد
  • مسحوق السكر للتزيين

تعليمات

تأكد دائمًا من أن البيض والحليب والزبدة / السمن في درجة حرارة الغرفة قبل البدء.

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية وحضري صينية كب كيك ببطانات.

ينخل / ينخل الدقيق مع البيكنج بودر والملح ثلاث مرات لتهوية الدقيق بشكل صحيح للحصول على كعكة أخف.

في وعاء للخلط ، اخفقي الزبدة / السمن مع السكر حتى تصبح خفيفة وكريمة. ثم نضيف البيض واحدًا تلو الآخر ، ونضرب جيدًا بعد كل إضافة. أضيفي خلاصة الفانيليا واخلطيها جيدًا مع كشط جوانب الوعاء بانتظام.

ثم نضيف الدقيق على ثلاث اضافات بالتناوب مع الحليب (ابدئي وانتهي بالدقيق). يمكنك استخدام خلاط لهذا ولكن بسرعة منخفضة أو استخدام ملعقة لضمان عدم خلط الخليط.

املأ بطانات الكب كيك إلى حوالي ثلثيها ممتلئة.

اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على الرف الأوسط لمدة 15 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان عالق في وسط كل كب كيك نظيفًا.

أخرجي الكب كيك من المقلاة على رف سلكي واتركيها تبرد.

في غضون ذلك ، جهز المربى والكاسترد (أو الكريمة). لوصفة الكسترد الخاصة بي ، تحقق هنا.

باستخدام سكين حاد ، قطّعي قطعة دائرية بعمق 2 سم وعرض 3 سم من أعلى كل كعكة. اقطع هذه القطعة المستديرة إلى نصفين لتشكيل جناحين وضعيها جانبًا. الآن املأ فتحة الكب كيك بالكريمة أو الكاسترد أو أي شيء تريده ثم ضع نصف قطع الكيك فوق الحشوة لتشكيل الأجنحة. أضف القليل من المربى في المنتصف بين الأجنحة. يُرش برفق بالسكر البودرة ويُقدم.


مكونات

يصنع : 12

كيك

  • 100 جرام دقيق منخل ذاتي التخمير
  • 100 جرام السكر الناعم
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
  • 100 جرام زبدة مذوبة
  • 2 حبة كبيرة بيض
  • تلذذ من أ ليمون

كريمة الزبدة

  • 200 جرام منخل السكر البودرة
  • 100 جرام زبدة مذوبة
  • 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق السكر للغبار

كيفية صنع كعك الفراشة

لعمل كعكات الفراشة ، ابدأ بكب كيك الفانيليا المفضل لديك. (إذا لم تقم بصنع الكب كيك من قبل ، فقد تجد دليلي لعمل الكب كيك مفيدًا.)

قطع بعناية قمم الكب كيك.


الكريمة المخفوقة المحلاة بالأنبوب (كريمة شانتيلي) على وسط أسطح الكب كيك المسطحة الآن.


اقطع الدوائر التي أزلتها من أعلى الكب كيك إلى نصفين. ضع كل نصف في وضع مستقيم في الكريمة المخفوقة فوق كل كب كيك بحيث تبدو مثل الأجنحة.


ضع دائرة صغيرة من المربى في منتصف كل زوج من الأجنحة. يمكنك استخدام أي نوع من أنواع المربى التي تحبها مربى الفراولة يعمل بشكل جيد حقًا.

رش كل كب كيك بالسكر البودرة.


14 وصفة الاسكواش الصيفية

المنتجات الصيفية هي المفضلة لدينا ، وخاصة الاسكواش الصيفي! مع وجود العديد من الطرق اللذيذة لتحضير الاسكواش الصيفي ، فهو مكون صحي خلال هذه الأشهر الأكثر دفئًا. أصفر مع قاع سمين يصبح أكثر نحافة باتجاه الرقبة ، من السهل جدًا التمييز بين القرع الصيفي والكوسا. بغض النظر عن طريقة قصه أو طهيه أو وضعه فوق ، [& hellip]

21 وصفة سهلة للشوي

عيد الأب و # 8217 قاب قوسين أو أدنى. هل تتطلع لعمل شيء مميز لأبي هذا العام؟ لماذا لا تتولى واجب الشواء وتحضر وجبة رائعة. من الطبق الرئيسي إلى الحلوى ، فإن أي من هذه الوصفات الـ 21 سهلة الشوي ستجعل عشاء الديناميت لأبي.

15 وصفة من الهلبوت اللذيذة

سمك الهلبوت من الأسماك التي يسهل إضافتها إلى نظامك الغذائي. غنية بالمعادن والمغذيات ، هذه السمكة النقية المذاق هي خيار عشاء صحي ولذيذ. نصف فيليه من سمك الهلبوت يوفر أكثر من ثلث جرعتك اليومية من الفيتامينات والمعادن! تحقق من وصفات سمك الهلبوت اللذيذة التي تنتمي إلى نظامك الغذائي الصيفي.


صنع كعك الفراشة

أولاً ، اخبز مجموعة من كعك الجنية (يمكنك العثور على الوصفة هنا) واتركها لتبرد تمامًا.

باستخدام سكين حاد ، قم بقطع الجزء الأوسط من الجزء العلوي من كعكة الجنية. أمسك السكين بزاوية حتى ينتهي بك الأمر بقطعة إسفنجية دائرية الشكل وكعكة خرافية بمسافة بادئة.

قطعي قطعة الكعكة المقطوعة إلى نصفين في المنتصف.

ضع كمية كبيرة من كريمة الزبدة في التجويف الذي صنعته عن طريق قص المنتصف منه.

الآن ضع نصفي الإسفنج بزاوية حسب الصورة أدناه ، لصنع & # 8216 أجنحة الفراشة & # 8217. لا يهم كثيرًا ما إذا كنت تضع الجوانب المستقيمة معًا أو الجوانب المنحنية. يتعلق الأمر بخلق جمالية شاملة بدلاً من حشرة صحيحة تشريحياً !!

والقليل من السكر المثلج يجعل الأشياء دائمًا تبدو أكثر خصوصية ، لذلك لا تتردد في الانتهاء من الهب.

قررت أن أخطو خطوة إلى الأمام وأزين الكيك المقطوع قبل تقطيعه إلى نصفين ووضع & # 8216 wings & # 8217 فوق.

استخدمت الثلج المائي (خليط بسيط من السكر البودرة وبضع قطرات من الماء) وبعض زينة كعكة السكر.

كانت النتيجة ريفية قليلاً ، لكنها جميلة جدًا ، إذا قلت ذلك بنفسي. بالإضافة إلى ذلك ، إنه & # 8217s هو الفائز من ناحية التذوق أيضًا & # 8211 لماذا تختار بين الزبدة والثلج المائي عندما يمكنك الحصول على كليهما؟ (ربما لأسباب صحية قد تقول & # 8230)

أنا & # 8217ll بالتأكيد أحاول صنع بعض الفراشات التي تبدو حقًا مثل الفراشات ، بمجرد أن أضع يدي على بعض أربطة الحذاء من عرق السوس لملمس & # 8230

في غضون ذلك ، يرجى مشاركة إبداعاتك معي على Instagram من خلال وضع علامة علىhollyspinny


زهرة الجنية الكعك

تعيدني سلسلة Flower Faeries دائمًا إلى الشعور الرائع بحنين الطفولة وسحرها. Cicely Mary Barker & # 8217s الرسوم التوضيحية الساحرة والقصائد الجميلة هي شيء يبقى معك إلى الأبد. مستوحاة من كتابها الأول ، زهرة الجنيات في الربيع وتغير الفصول ، ابتكرت بعض الكعك الخيالي للزهور باستخدام الزهور الصالحة للأكل.

كعكات الجنيات هي بريطانيا و # 8217 إجابة للكب كيك. إنها & # 8217 أصغر قليلاً من الكعك العادي والمتغير الذي استخدمته & # 8217ve غالبًا ما يطلق عليه & # 8220Butterfly cakes & # 8221 بسبب الأجنحة ولكن أعتقد أنك توافق ، Fairy cakes هو اسم أكثر ملاءمة لهذه الوصفة بالذات.

لقد اخترت مجموعة متنوعة من الزهور لإضفاء نكهة وتزيين لهذه الكعك ولكن يمكنك استخدام أي زهور صالحة للأكل تريدها. هذه الوصفة نباتية أيضًا وخالية من منتجات الألبان وخالية من البيض ولكن الجميع سيحبونها. فهي لا تستحضر ذكريات رائعة فحسب ، بل إن نكهاتها الرقيقة رائعة للغاية ومثالية لفصل الربيع.


خثارة الليمون البسيطة وكيك الفراشة عنبية الفراشة

إنها حقًا سهلة وممتعة في صنعها ولذيذة أيضًا.

وقت التحضير: 15 دقيقة

وقت الطبخ: 20 دقيقة

المكونات إضافة إلى قائمة التسوق

للتزيين

طريقة

  1. قم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية / علامة الغاز 4. قم بتبطين قالب كعكة مكون من 12 حفرة أو قالب كعك الجنية بأغلفة ورقية بحجم كعكة الجنية.
  2. ضعي جميع مكونات كعك الجنية في وعاء كبير واخفقيها حتى تمتزج جيدًا. قسّم الخليط بالتساوي بين العلب الورقية.
  3. تُخبز في الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، حتى تصبح ذهبية اللون قليلاً وترتفع وتنضج تمامًا. يجب أن يخرج السيخ نظيفًا من المركز. أخرجه من العلبة واتركه ليبرد على رف سلكي.
  4. بمجرد أن تبرد ، استخدم سكينًا حادًا لتقطيع الجزء العلوي من كل كعكة خرافية لإعطاء قرص. اقطع هذا إلى نصفين واترك القطع جانبًا.
  5. انشر كمية متساوية من الليمون الرائب فوق كل كعكة خرافية. تُخفق الكريمة حتى تصل إلى قمم ناعمة ، ثم تُسكب كمية صغيرة في وسط كل واحدة. رتب نصفين من نصفي كعكة الجنيات المحجوزة في وضع مستقيم فوق كل واحدة لتشبه أجنحة الفراشة. ضعي ثلاث حبات من العنب في منتصف كل حبة. رشي القليل من السكر البودرة إذا أردت ورتبيه على طبق تقديم أو حامل كيك للتقديم.

نصيحة: استخدم الزبادي الطبيعي أو الكريم الطازج بدلاً من الكريمة للحصول على خيار صحي قليلًا إذا كنت تفضل ذلك. استخدم أي قطع فاكهة في المنتصف بدلاً من التوت الأزرق. سيعمل الكيوي المقطّع أو العنب أو التوت الآخر جيدًا أيضًا.


شاهد الفيديو: Blueberry Lemon Pound Cake Recipe. How Tasty Channel (سبتمبر 2021).