وصفات جديدة

كعكة الموز مع كريمة الجبن وصفة آيسنج

كعكة الموز مع كريمة الجبن وصفة آيسنج


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • تزيين الكعكة
  • تثليج
  • كريمة الجبن

هذه الكعكة هي العلاج المثالي لأي محب للموز. إنه رطب ولذيذ وغطاء الجبن الكريمي هو الجليد على الكعكة! استمتع بها كوجبة خفيفة لتناول شاي بعد الظهر أو الحلوى.

1931 صنع هذا الناس

مكوناتتكفي: 18

  • للكيك
  • 175 جرام زبدة
  • 425 جرام سكر ناعم
  • 3 بيضات
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 375 جرام دقيق عادي
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 350 مل من اللبن
  • 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون
  • 350 جرام موز مهروس
  • لتحضير كريمة الجبنة المثلجة
  • 110 جرام زبدة طرية
  • 225 جم جبنة كريمية طرية
  • 425 جرام سكر بودرة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقةالتحضير: 30 دقيقة ›الطهي: ساعة واحدة› الوقت الإضافي: 45 دقيقة تجميد ›جاهز في: 2 ساعة و 15 دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 140 درجة مئوية / غاز 1. دهن صينية 20x30 سم ودهنها بالدقيق. في وعاء صغير ، اخلطي الموز المهروس مع عصير الليمون ، وضعيه جانبًا. في وعاء متوسط ​​، اخلطي الدقيق وبيكربونات الصودا والملح. اجلس جانبا.
  2. في وعاء كبير ، اخفقي 175 جم من الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا. اخفقي البيض واحدًا تلو الآخر ، ثم أضيفي ملعقتين صغيرتين من الفانيليا. اخفقي خليط الدقيق بالتناوب مع اللبن. يقلب في خليط الموز. يُسكب الخليط في علبة جاهزة.
  3. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا لمدة ساعة أو حتى يخرج سيخًا نظيفًا من وسط الكيك. أخرجيها من الفرن وضعيها مباشرة في الفريزر لمدة 45 دقيقة. سيجعل هذا الكيك رطبًا جدًا.
  4. في غضون ذلك ، اصنع الكريمة. في وعاء كبير ، قشدي زبدة 110 جرام وجبنة كريمية حتى تصبح ناعمة. يخفق في 1 ملعقة صغيرة فانيليا. نضيف السكر البودرة ونخفق على سرعة منخفضة حتى يتجانس ، ثم على نار عالية حتى تصبح الزينة ناعمة. يوزع على كعكة مبردة.

كيف تثلج كعكة الفيديو

شاهد فيديو كيفية صنع كعكة بالجليد وشاهد كيفية صنع كعك الثلج بسهولة. ستحصلون على كعكة عيد ميلاد مثالية وكعكات مناسبة خاصة في لمح البصر!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(2526)

المراجعات باللغة الإنجليزية (2092)

الحليب المستخدم بدلاً من اللبن (مثالي) لم يوضع في الفريزر ولا يزال لطيفًا ورطب السكر البني الخفيف المستخدم بدلاً من السكر البودرة وليس سائلًا - 20 مايو 2014

كعكة رائعة ، رطبة ، محفوظة بشكل جيد. سوف تستخدم القليل من السكر البودرة للتزيين والحشو كما كان حلوًا بعض الشيء بالنسبة لي ، ولكن ليس لأي شخص آخر! لم أضع في الفريزر (لا توجد مساحة كافية في ذلك الوقت) لم أجد سيلانًا من الطبقة الأولى ، لكنني سأصنعه مرة أخرى ككعكة عيد ميلاد لابنتي ، لقد أحبتها وطلبت ذلك. كعكة رائعة ، أخبر أصدقائي. شكرًا لك - 18 أغسطس 2014

المرة الأولى التي أحضر فيها كعكة الموز ، وهذه الوصفة لم تخيب أملك. لم أضع في الفريزر مباشرة من الخبز كما هو مقترح لأنني لم أرغب في تسخين الفريزر والأطعمة الأخرى هناك لكنها كانت لا تزال لطيفة ورطبة. نسيج جميل. يتم خبزها بشكل جيد ومسطحة في الأعلى ، لذا لا حاجة إلى التسوية. لقد استخدمت علب الساندويتش 2 × 20 سم للكيك وقمت أيضًا بإعداد 12 كب كيك (علب مافن) لذلك كان هناك خليط وافر من هذه الوصفة ، لقد وجدت كريمة الجبن تتساقط من أجل التزيين وكان علي وضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل الاستخدام . ومن هنا السبب في الحصول على تصنيف 4 نجوم بدلاً من 5. لكن الجميع أكله ، يمكنك المحاولة إذا أضيف الجوز المفروم في المرة القادمة - 14 فبراير 2014


كعكة خبز الموز الرائعة مع كريمة الجبن فروستينج

كعكة خبز الموز تعلوها كريمة الجبن الأكثر رقة! زين كعكة الموز هذه بشرائح الموز الطازجة والجوز المفروم. هذه وصفة كعكة هي الطريقة المثلى لاستخدام الموز البني القديم. نكهة موز طازجة ورطبة للغاية ، وتطبخ بشكل مثالي في كل مرة.


مقادير كريزي موز كيك

هذه الوصفة مثالية للموز الناضج ، لذا تأكد من عدم التخلص منه. هنا & # 8217s ما سوف تحتاجه.

  • 1 كوب موز ناضج جدًا (4)
  • 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 3 أكواب طحين
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 165 جم (6 أونصات) زبدة طرية
  • 2 كوب سكر
  • 3 بيضات
  • 1 1/2 كوب من اللبن (أو الحليب المخفوق بملعقة كبيرة من الخل أو عصير الليمون)

مكونات كريمة الجبن

  • 100 جرام (3.5 أونصة) زبدة طرية
  • 250 جم (8.8 أونصة) جبنة كريمية ، درجة حرارة الغرفة.
  • 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون
  • عصير نصف ليمونة
  • 3 أكواب سكر بودرة


التقييمات (3)

لقد استخدمت هذا كوصفة أساسية لـ SL Banana Split Cake ، حيث زادت الوصفة بمقدار النصف وخبزها في وعاء أنبوب لمدة 50 دقيقة. أضفت نصف كوب من الجوز المحمص وجوز الهند المبشور والأناناس المجفف المفروم جيدًا إلى المكونات الجافة ، وبعد أن تبرد الكعكة قسمتها إلى نصفين أفقيًا وملأتها وغطتها بطبقات رقيقة من فدج فروستينج قبل صبها على صقيل الجبن الكريمي في وصفة SL (على الرغم من نصف الكمية). تم تزيينه بمزيد من الجوز وجوز الهند وعشرات كرز الماراشينو ، مما قدم عرضًا رائعًا وكان رطبًا جدًا ولذيذًا - وكان أخف بكثير من الأصلي!


كم عدد الموز الذي أحتاجه؟

ثلاثة! لقد بدأت مع وصفة خبز الموز المفضلة لدي وبدأت في اللعب بها لتحويل & # 8220bread & # 8221 إلى & # 8220cake & # 8221.

كان الأمر معقدًا بعض الشيء ولكني & # 8217m سعيد بقول & # 8211 لقد نجحت في ذلك! خفيفة وغنية بنكهة الموز ، هذه الكعكة رطبة بشكل لا يصدق بسبب الموز الثلاثة والسكر البني في الوصفة.

وقت الحقيقة. هذه الكعكة التي تنظر إليها عمرها ثلاثة أيام بالفعل. انتظرت تجميدها في اليوم الذي صورته فيه لكن الكعكة عمرها ثلاثة أيام. ومدهش تمامًا.

لم تكن هذه هي الخطة بالطبع. لقد كان مجرد أسبوع مزدحم ومزدحم حيث أنهى الأولاد العام الدراسي: رحلات ميدانية ، وحفلات دراسية ، ونزهات ، وما إلى ذلك ، وأحب أن أكون هناك في كل دقيقة. ومن ثم ، تجلس الكعك على المنضدة وتنتظر. و انتظر. ثم يتم التهامها على الفور.


طريقة عمل كعكة الموز المحشوة بالجبن الكريمي

يمكن العثور على تعليمات وقياسات مفصلة على للطباعة بطاقة الوصفة في أسفل الصفحة.

  • حضري فرنك: سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ، ورش وعاء الصودا برذاذ الطهي في هذه الأثناء.
  • تحضير المكونات الرطبة: يُضاف الموز الناضج إلى وعاء متوسط ​​الحجم ويُهرس باستخدام شوكة أو هراسة بطاطس. يضاف إليها اللبن والزيوت النباتية والبيض وخلاصة الفانيليا والسكر. اخفقي حتى يتجانس.
  • اجمع بين المكونات الجافة: في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق مع صودا الخبز والبيكنج بودر والملح معًا حتى تمتزج جيدًا.
  • دمج الرطب مع الجاف: نضيف خليط الدقيق إلى الوعاء مع المكونات الرطبة. مع مزيج ملعقة حتى تمتزج. لا تفرط في الخلط.
  • الجمع بين الحشوة: في وعاء متوسط ​​الحجم ، أضيفي جميع مكونات حشوة الجبن واخفقيها حتى تصبح ناعمة. عادةً ما أحب استخدام الملعقة لتليين الجبن الكريمي بشكل أكبر ، وهذا يجعل من السهل خفق كل شيء يدويًا.
  • يُمزج الكيك مع الحشوة: اسكبي حوالي 2/3 من خليط الكيك في صينية الكيك المحضرة. تُسكب حشوة الجبن الكريمية بالتساوي فوق خليط الكيك ، ثم تُسكب الكمية المتبقية من خليط الكيك فوق حشوة الجبن الكريمي. قم بتنعيم الجزء العلوي برفق باستخدام ملعقة. ضعي الصينية في الفرن واخبزيها على الرف الأوسط للفرن من أجل 40 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود أسنان خشبي بالقرب من المركز ويخرج نظيفًا.
  • تحضير الكريمة: تحضير كريمة الجبن. أضيفي الجبنة الكريمية والزبدة إلى وعاء واخفقيها حتى تصبح ناعمة. اخلطي باقي المكونات واستمري في الخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضيفي المزيد من الحليب ، ملعقة كبيرة في كل مرة ، حتى تحصلي على القوام المطلوب
  • الانتهاء من الحلوى: أخرجي الكعكة من الفرن واتركيها في صينية الفرن لمدة 5 دقائق. مرري سكينًا على جوانب الكيك إذا لزم الأمر ، ثم اقلبوا الكعكة على صينية الكيك. اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل تزيينه بالزيت.

ملخص الوصفة

  • 1 رطل من الجبن الكريمي ، بدرجة حرارة الغرفة
  • 1 عصا زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة
  • 1 رطل من سكر الحلويات (حوالي 3 1/2 أكواب)
  • رشة ملح كوشير
  • 6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة مذابة وأكثر من ذلك بدرجة حرارة الغرفة للمقالي
  • 2 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض غير مبيض
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1/2 كوب القرطم أو زيت آخر ذو نكهة محايدة
  • 1 1/2 كوب سكر حبيبي
  • 3 موزات ناضجة مهروسة (1 1/4 كوب)
  • 2 بيضة كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
  • 1 ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا نقية
  • 1/2 كوب لبن ، بدرجة حرارة الغرفة
  • 1 أونصة من الشوكولاتة الداكنة ، مبشورة على الثقوب الكبيرة لمبشرة صندوقية (حوالي 1/3 كوب) ، بالإضافة إلى المزيد من الشوكولاتة المحلاة بمقشرة الخضار ، للتزيين

في وعاء الخلاط المزود بملحق المضرب ، اخفقي الجبن الكريمي على سرعة متوسطة منخفضة حتى تصبح ناعمة ، حوالي دقيقة واحدة. يخفق في الزبدة حتى تصبح ناعمة ، دقيقتان. قلل السرعة إلى منخفضة واخلط السكر والملح في الحلويات حتى تمتزج جيدًا.

زد السرعة إلى متوسطة وخفق حتى تصبح الزينة ناعمة ورقيقة ، حوالي دقيقة واحدة. انقليها إلى وعاء محكم الغلق وضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل وطوال الليل حتى تتماسك.

سخن الفرن إلى 350 درجة. ادهني قالبين دائريين مقاس 9 بوصات بالزبدة بدرجة حرارة الغرفة. تُبطن قيعان المقالي بلفائف رق مخففة بالفرشاة بالزبدة.

في وعاء متوسط ​​، اخفقي الطحين والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح معًا. في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة المذابة والزيت والسكر والموز. اخفقي البيض والفانيليا حتى تمتزج جيداً. يقلب في خليط الدقيق في إضافتين ، بالتناوب مع اللبن وتنتهي بالطحين.

قسّمي الخليط بين المقالي المحضرة واخبزيها حتى تصبح الكيكات ذهبية اللون ويخرج جهاز الاختبار الذي يتم إدخاله في المركز نظيفًا ، لمدة 35 إلى 40 دقيقة. نقل المقالي إلى رف سلكي اتركه يبرد لمدة 15 دقيقة. اقلب الكعك على الرف ، وأزل الرق ، واتركه يبرد تمامًا. يمكن تجميد الكعك وتغليفه بإحكام بالبلاستيك لمدة تصل إلى شهرين.

ضعي طبقة من الكيك ، من الأسفل إلى الأسفل ، على حامل الكيك. في وعاء صغير ، ضعي الشوكولاتة المبشورة في كوب واحد من كريمة التزيين. باستخدام ملعقة تعويض ، وزعي كريمة التزيين بالتساوي على سطح الكيك. تُغطى بطبقة الكيك المتبقية ، مع الجانب السفلي لأعلى. ضعيه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى يتماسك. وزعي ما تبقى من كريمة التزيين بالتساوي على سطح وجوانب الكيك. ضعي فوقها شوكولاتة مبشورة. يمكن تجميع الكيك وتبريده لمدة تصل إلى يوم واحد مقدمًا ، وإحضاره إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.


كيفية صنع كريمة الجبن فروستينج

بصراحة ، هذه الكعكة لذيذة جدًا من تلقاء نفسها ، لكن هذا لا يعني أنني سأتخطى صقيع الجبن الكريمي! صقيع الجبن الكريمي أساسي كما هو. لا يوجد سوى ثلاثة مكونات:

تريد التأكد من أن الزبدة والسكر البودرة في درجة حرارة الغرفة ، ثم خفقهما معًا حتى يصبحا ناعمين. اخفقي السكر البودرة ببطء حتى تحصلي على كريمة كريمية ناعمة.

سأضيف أحيانًا القليل من مستخلص الفانيليا ، أو قليل من الملح لموازنة الحلاوة أيضًا ، لكنها ليست ضرورية دائمًا.


الفيديو ذات الصلة

مه - خرج كما ينبغي لكننا اعتقدنا جميعًا أنه ممل. فاز & # x27t مرة أخرى ، ولكن إذا فعلت ذلك ، فأنا على الأقل & # x27d أضف المكسرات المحمصة. بالنسبة لكعكة كريمة بالجبن ، أعود بالجزر أو الطائر الطنان (Epi يحتوي على وصفات رائعة لكليهما) ، والتي تشمل الموز ونكهة أكثر.

هذه كعكة لذيذة. أعيش في بلدة صغيرة ، على علو شاهق ، وبقالة محلية محدودة. إذن ها هي التعديلات التي أجريتها: لا دقيق الكيك؟ استخدم 2 كوب منخول AP ، بالإضافة إلى 1/4 كوب من نشاء الذرة المنخول. استخدم 3 موزات كبيرة ناضجة جدًا للعجين وللتخلص من الرطوبة. غطِّ قيعان المقالي الثلاثة برق ، ثم زبدة ودقيق الجوانب - لا توجد مشاكل في الالتصاق. ابدأ في توقيتها في 18 دقيقة وقم بإخراج أولها لأنها جاهزة ، بين 20 و 24 دقيقة ، حيث أعيش. اندفاع كثيف من القرفة في الحشوة بين الطبقات يعمل على زيادة النكهة. أحب هذا الصديق الزائر الذي ليس من كبار المعجبين بالموز. قمت بتزيين الجزء العلوي بنصف بقان محمص. الطبقات الثلاث لا ترتفع كثيرًا ، لكنها تتشكل بشكل جميل مع صقيع الجبن الكريمي ، كما أنها تشكل طبقات لطيفة ومتساوية لكعكة ذات طبقات سهلة. فقط لذيذ!

ممتاز! محب للجمهور للصغار والكبار ، ومباشر جدًا للانسحاب. لقد اصطفت Nilla Wafers حول القاعدة والجزء العلوي للتزيين وأعطت مكونًا لطيفًا. لا يمكن أن يحدث خطأ مع الموز والجبن الكريمي ونيلا ويفرز.

ممتاز! حشد ممتع للصغار والكبار ، ومن السهل جدًا الانسحاب. لقد اصطفت Nilla Wafers حول القاعدة والجزء العلوي للتزيين وأعطت مكونًا لطيفًا. لا يمكن أن يحدث خطأ مع الموز والجبن الكريمي ونيلا ويفرز.

ممتاز! محب للجمهور للصغار والكبار ، ومباشر جدًا للانسحاب. لقد اصطفت Nilla Wafers حول القاعدة والجزء العلوي للتزيين وأعطت مكونًا لطيفًا. لا يمكن أن يحدث خطأ مع الموز والجبن الكريمي ونيلا ويفرز.

ممتاز! محب للجمهور للصغار والكبار ، ومباشر جدًا للانسحاب. لقد اصطفت Nilla Wafers حول القاعدة والجزء العلوي للتزيين وأعطت مكونًا لطيفًا. لا يمكن أن يحدث خطأ مع الموز والجبن الكريمي ونيلا ويفرز.

حفيدتي تطلب هذه الكعكة ككعكة عيد ميلادها كل عام! إنها ضربة كبيرة ولها نكهة رائعة عندما تخبزها قبل يوم واحد

وفقًا للخبازين أدناه الذين شعروا أن الكعكة لم & # x27t لها نكهة موز واضحة - انتظر حتى اليوم الثاني. نجاح باهر!

فعلت نفس الشيء مثل الخباز السابق واتبعت التوجيهات إلى نقطة الإنطلاق. خرجت بشكل مثالي. أنيقة وليست ثقيلة للغاية. دي ليش لنا!

لقد صنعت هذه الكعكة عشرات المرات على مر السنين وهي تخرج بشكل مذهل في كل مرة. إذا اتبعت الإرشادات تمامًا ، دع مكوناتك تصل إلى درجة حرارة الغرفة ، ودائمًا ما تغلف قوالب الكيك الخاصة بك بالرق ، فسوف ينتج عنها كعكة طرية رائعة ليست حلوة وفاتنة تمامًا. هناك الكثير من الصقيع لتثلج الكعكة بأكملها وفقًا للتعليمات. ليست هناك حاجة لتغيير أي شيء في هذه الوصفة. ما عليك سوى اتباع التعليمات ، وصولاً إلى شكل المقلاة والحجم. للحصول على أقصى قدر من النكهة ، فإن الموز الناضج حقًا أمر لا بد منه.

غير مبهر. اتبعت التوجيهات. أنا خباز ماهر. حصلت على دبلوم المعجنات من كوردون بلو. لقد كنت أبحث عن وصفة كعكة الموز جيدة. عادة ما يكون Epicurious جيد. لم يكن هذا. كان لدي شكوك عندما قال ثلاثة أحواض. بدا الخليط قصيرًا. كان يجب أن أذهب بأمعائي وأن أفعل 2 فقط. كما أن الوصفة تقول خبز لمدة 18 دقيقة. مستحيل. لقد خبزت لمدة 13 دقيقة وكان علي الانسحاب في الساعة 12. كما أنني قمت بدهن المقلاة جيدًا واستخدمت الدقيق. مرة أخرى ، كان يجب أن أذهب بأمعائي وأستخدم الرق. تمسك الكعك بالمقلاة. كما أن قياس الصقيع ليس جيدًا وغير كافٍ. يجب أن تكون كمية الزبدة مساوية لكمية الجبن و 8 أكواب من الزبدة. من الأفضل زيادة صقيع hv. من هم يمزحون؟

اتبعت الوصفة لكنني صنعت طبقتين بدلاً من ثلاث طبقات. اتضح أنه مذهل!

لم أستخدم صقيع الجبن الكريمي (جوز الهند بدلاً من ذلك) لكن الكعكة كانت لذيذة حقًا ، وذهبت جيدًا مع كتلة الأطفال الصغار في حفلة عيد ميلاد ابنتي & # x27s.

كانت هذه الكعكة جيدة جدًا ، ولم أكن أحب الزبدة حقًا بسبب وجود الكثير من السكر ونكهة الزبدة. كانت الكعكة جافة قليلاً لذا يمكنني تغيير الأسلوب قليلاً.

& # x27m لم أحصل على كل تقييمات الهذيان على هذه الكعكة. لقد اتبعت الوصفة تمامًا باستثناء أنني أضفت موزًا مهروسًا إضافيًا ، كما أوصى العديد من المراجعين. لم ترتفع الكعكة كثيرًا ، وعلى الرغم من أنني قمت بخبزها في الوقت الموصى به ، إلا أنني وجدت أنها جافة. اعتقدت أن الصقيع كان جيدًا ولكن يفتقر إلى طعم الجبن الكريمي الغني حقًا. غالبًا ما كنت أستخدم وصفة كعكة الموز مارثا ستيوارت ، وأعود إلى تلك الوصفة.

هذا هو - كعكة الموز: رطبة بشكل رائع ، رائعة بنكهة الموز ، غنية ولكنها ليست حلوة بشكل مقزز. ومن السهل صنعها أيضًا (على الرغم من احذر التعليمات المربكة قليلاً - الزبدة والفانيليا مخصصان لكل من الكعكة والصقيع). مثل الملصقات الأخرى ، صنعت طبقتين في صواني كيك 9 & quot ، واستخدمت حوالي ربع كوب من الموز ، لكنني احتفظت بكل شيء آخر كما هو تمامًا. دقيق الكيك غير متوفر في الاتحاد الأوروبي ، لكنني استخدمت دقيقًا إيطاليًا 00 مع نتائج ممتازة.

أنا أحب هذه الوصفة! هنا تقييمي مع صورة الكعكة النهائية. http://www.ajinthekitchen.com/imported-20110212231825/2011/5/15/banana-layer-cake-with-cream-cheese-frosting.html

كنت بحاجة إلى كعكة منخفضة السكر وصنعها بكريمة مخفوقة بالفانيليا قليلة التحلية بدلاً من الزينة. ضعي طبقات من الموز الطازج (أقوى) مع الكريمة المخفوقة ، ثم رشي عليها القليل من صلصة فلور دي سيل كراميل. عادة ما يكون صبي عيد الميلاد البالغ من العمر 1 عامًا صعبًا!

هذه الكعكة هي DE-LISH !! لقد نجحت في & # x27ve عدة مرات الآن ودائمًا ما تظهر بشكل مثالي. مثل الآخرين ، أستخدم ثلاثة موزات ناضجة جدًا. لديك صقيع وحشوات متنوعة (شوكولاتة ، كراميل ، جوز ، جوز ، جوز الهند - سمها ما شئت). رطبة ولذيذة في كل مرة!

يا إلهي - هذه كعكة رائعة !! لقد اتبعت الوصفة باستثناء استخدام المزيد من الموز (1 1/2 كوب) - وصفها زوجي بشكل أفضل - إنها & # x27s مثل أكل بودنغ الموز (ولكن من الأفضل حتى لو كان ذلك ممكنًا!) صنعت هذا لصديقة في عيد ميلادها - ولم أفكر في & # x27t حتى أنني أحببت كعكة الموز - أنا & # x27m محول - أيضًا - كنت مشكوكًا قليلاً في تقطيع الموز بين الطبقات - أنا سعيد جدًا لأنني جربته - فقط أضف المزيد من النكهة - أيضًا - قطعت السكر في البودرة بحوالي 1/2 كوب وتحميص بعض البقان ليرش فوقها - هذا حافظة !!

هذه الكعكة كانت لذيذة للغاية !! رطوبة طيبة الموز. كانت الوصفة كافية لإنتاج 18 كب كيك. بالتأكيد سأصنع مرة أخرى مع قليل من القرفة. بالتأكيد تستحق المحاولة!

لقد قمت بزيادة الوصفة بمقدار النصف مرة أخرى ، لأن ما & # x27s لا يكفي حقًا لإنتاج 3 طبقات جيدة. من أجل صقيع الجبن الكريمي ، أستخدم 3 عبوات سعة 8 أوقية من جبن فيلي كريم ، 11/2 قطعة زبدة وحوالي 1 1/2 - 1 3/4 C سكر حلواني بالإضافة إلى حوالي 2 ملعقة صغيرة فانيليا عالية الجودة. لا أحب & # x27t أنها حلوة جدا. قمت بتزيين الوصفة من خلال تغطية كل طبقة بجوز الهند المحمص وخليط جوز البقان / الجوز الذي قمت بلفه بالملح والزبدة والعسل والسكر ثم تحميصها لمدة 10 دقائق في الفرن. يضيفون نكهة حلوة / مالحة لطيفة وقوام رائع للكيك. أنا أخدمها بمثابة & quot؛ كعكة مكدسة & quot. صقيع فقط بين الطبقات ، ولكن ليس الجانبين. أخيرًا ، لتخليق الزنبق أكثر ، أقدمها مع صلصة كراميل صلبة من نوع ما. في المرة الأخيرة ، تصادف وجود بعض صلصة الموز بالفوستر متبقية ، لذلك استخدمت ذلك. هذه المرة ، أقوم بصنع صلصة براندي أو رم كراميل مع السكر والزبدة والروم. كما ترى ، توفر الوصفة مرونة كبيرة. الأهم من ذلك ، أن كعكة الأساس لذيذة! أحبها جميع الضيوف!

كانت هذه الكعكة لذيذة! مثل saucycook ، استخدمت 3 موزات ناضجة حقًا في الخليط ، وكانت مثالية.

كعكة ممتازة. لقد حضرتها أمي لحفل تخرجي ، وقد أحبها الجميع. نحن & # x27ll بالتأكيد نجعل هذا واحدًا لسنوات قادمة!

لقد صنعت هذا لحفلة عيد ميلاد مؤخرًا وأخبرني العديد من الأشخاص أنها كانت أفضل كعكة لديهم & # x27d على الإطلاق. لقد استخدمت ثلاثة موزات واثنين من صواني الكيك مقاس 8 & quot (بالإضافة إلى اثنين من الكب كيك لأحتفظ به). استغرقت قوالب الكيك حوالي 25 دقيقة لخبزها بالكامل (الكعك الذي أخرجته حوالي 20 دقيقة). أبقى في الثلاجة طوال الليل وكان رطبًا وطازج المذاق في الليلة التالية. لم & # x27t استخدم هذا الصقيع ، بالمناسبة - استخدمت صقيع جبن كريمة جوز الهند من وصفة Banana Cake with Cream Cheese Frosting أيضًا في هذا الموقع.


الاختلافات في وصفة كعكة الموز

  • أضف بعض رقائق الشوكولاتة والرقائق البيضاء وزبدة الفول السوداني وما إلى ذلك. سيضيف هذا القليل من النكهة إلى كعكتك. كنت سأفعل حوالي كوب واحد ، وأطوى في الخليط قبل صبها في المقلاة.
  • سيكون الجوز أو الجوز رائعًا أيضًا في خليط الموز. كنت سأفعل حوالي 3/4 كوب من المكسرات. أو يمكنك نثر المكسرات على سطح الكيك المجمد لتتبيله وإضافة الملمس والنكهة.
  • لا تتردد في إضافة فواكه أخرى مثل العنب البري إذا كنت تريد شيئًا ذا أبعاد أكثر قليلاً. أنا شخصياً أستمتع بالموز العادي ، ولكن يمكنك مزج فواكه أخرى إذا كان لديك بعض تريد استخدامه.

تأكد من قضاء الوقت واستخدام الموز الناضج لتحلية الموز هذه. إذا لم تنضج بشكل مفرط ثم تنضج في الفرن. إنه حقا يغير نكهة وصفتك.

هذه الكعكة رائعة لتجمعات العطلات وحفلات أعياد الميلاد والحلوى الليلية وغير ذلك الكثير. سوف أعترف أنني أكلت هذه الكعكة على الإفطار. أعني أن الموز فاكهة ، لذا فهو جيد ، أليس كذلك؟


شاهد الفيديو: كيكة الموز والبرتقال مذاق لا يقاوم من اروع الكيك مع مطبخ كريمة ام عتمان (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Akando

    لقد رأيت شيئًا مشابهًا في المدونات باللغة الإنجليزية ، على Runet حول هذا الأمر بطريقة ما ، لن ترى المنشورات كثيرًا.

  2. Lorah

    العبارة رائعة

  3. Kicage

    هل فكرت يومًا في بدء تشغيل مدونة أخرى بالتوازي مع موضوع ذي صلة؟ انت جيد فى هذا

  4. Ionnes

    عذرا ، لقد أزلت هذه العبارة

  5. Tonio

    يا له من موضوع لا مثيل له

  6. Samumi

    أنا محدود ، أعتذر ، لكن في رأيي هذا الموضوع قديم بالفعل.



اكتب رسالة