وصفات جديدة

النبيذ الجيد مقابل 20 دولارًا أو أقل: E. Guigal Côtes du Rhône Rouge

النبيذ الجيد مقابل 20 دولارًا أو أقل: E. Guigal Côtes du Rhône Rouge

في سعيكم للحصول على زجاجات رائعة بسعر 20 دولارًا أو أقل ، لا تخافوا من المغامرة فرنسا. في حين أنه غالبا ما يرتبط ب حقا حقا مكلفة بوردو، لا يزال بإمكانك العثور على بعض القيم الرائعة هناك.

النظر في اللون الأحمر كوت دو رون - مزيج من العنب الأحمر من وادي الرون في فرنسا ، في الركن الجنوبي الشرقي من البلاد ، ويمكن القول إنه أحد أفضل قيم النبيذ في فرنسا. عادة ما تكون غالبية كوتس دو رون الحمراء إما جريناش أو سيرة، ولكن هناك بالفعل 22 نوعًا من العنب يتمتع صانع النبيذ بحرية اللعب بها ووضعها في الزجاجة.

Guigalعام 2012 هو 50 في المائة سوريه ، و 45 في المائة غريناش ، وخمسة في المائة مورفير.

هذا النبيذ هو لون ياقوتي عميق ، بفضل السرة ، وستحصل على فاكهة داكنة ، مثل الكرز والتوت ، وربما حتى القليل من الفلفل ، عندما تشتمه. وعلى الرغم من أن هذا يعتبر نبيذًا تمهيديًا لـ Guigal ، أحد أشهر المنتجين في Rhône ، إلا أنه بالتأكيد لا طعم له مثل واحد. حتى من يشربون النبيذ لفترة طويلة سيقدرون جسمها الكامل وهيكلها. إنه حقًا صالح للشرب في الوقت الحالي ، على الرغم من أنه سيبقى في قبو النبيذ الخاص بك لمدة أربع أو خمس سنوات أخرى ، إذا كان لديك هذا النوع من الصبر.

ولكن من أهم الأسباب التي تجعلك تحب هذا النبيذ هو أنه يعمل بشكل رائع مع جميع أطعمة الحفلات الخاصة بك. أنا أتحدث عن النقانق والهامبرغر والشواء وحتى الناتشوز - أو الأفضل من ذلك ، ماك والجبن. نعم قلتها. يم.

ملاحظة سريعة للتسوق: إذا كنت تتطلع إلى إنفاق المزيد من المال ، فابحث عن زجاجات Côtes du Rhône التي تقول أيضًا "القرى". هم ، من الناحية النظرية ، خطوة فوق كوت دو رون العادية. أنا متمسك بزجاجة 15 دولارًا. ناتشوز الخاص بي يصرخون من أجل ذلك.

(كل أسبوع ، سأقدم نبيذًا آخر. من فضلك دعني اعرف ما هو رأيك ، ولا تتردد في تقديم توصيات أخرى - مع ذلك ، فإن الحد الأقصى للسعر هو 20 دولارًا.)

Tracy Byrnes هي مراسلة ومراسلة في Fox Business تتعافى وقعت في حب عالم النبيذ وكتبت "أعتقد حقًا أن العالم سيكون مكانًا أكثر سعادة إذا شربنا جميعًا المزيد من النبيذ." انها تغطي النبيذ بانتظام في http://www.wineonthestreet.com.


شاهد الفيديو: Wine Tasting: 2016 E Guigal Côtes du Rhône (شهر اكتوبر 2021).