وصفات جديدة

كعكة الأحد

كعكة الأحد

كونترتوب:

افصل الصفار عن البيض. افركي الصفار بقليل من الملح وأربعة أطوال من الزيت حتى يصبح الخليط متجانسًا.

يخفق بياض البيض جيدًا مع 4 ملاعق كبيرة من السكر. عندما يصبح المرينغ جاهزًا ، أضف الصفار. ينخل بشكل منفصل 5 ملاعق كبيرة من الدقيق وملعقة كبيرة من الكاكاو والباكينج باودر. يُمزج مزيج الدقيق برفق في المرينغ ، ويُمزج قليلاً بملعقة خشبية.

في صينية مدهونة ومبطن ، اخبزي الجزء العلوي على نار خفيفة حتى يخرج من الحواف واجتاز الاختبار باستخدام عود الأسنان.

كريم:

كان لدي 2 شوكولاتة 100 غرام. بالبندق. يمكنك استخدام الشوكولاته الداكنة مع الحليب ويفضل ...

في وعاء ، ضعي 200 مل من الكريمة المخفوقة وقطع الشوكولاتة المكسورة على نار منخفضة جدًا وسخنيها برفق ، دون غليان الكريمة المخفوقة. تخلط بملعقة حتى تذوب الشوكولاتة جيداً. برد لمدة ساعتين على الأقل (أو طوال الليل).

عندما تبرد الكريمة تمامًا ، اخفقيها بالخلاط حتى تكتسب قوام الكريمة الرقيقة.

المجسم:

يتم تقطيع سطح العمل المبرد إلى 3 أجزاء رفيعة. يتم شرابها بشراب من كوب ونصف ماء و 5 ملاعق كبيرة من السكر وخلاصة الروم و 1-2 ملاعق كبيرة من الكرز. بين أوراق كونترتوب ، ضعي الكريمة التي توضع عليها بضع حبات من الكرز (أزيلي البذور).

إذا كان لديك أطفال صغار ، اترك ملاعق كبيرة من الكرز الحامض في شراب واختر الكرز الحامض في الكريمة عند التقديم.

ضعيه في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة (إذا كنت صبورًا) ، ثم ضعي الكريمة المخفوقة وزينيه بالكرز الحامض الكامل.

إنه ببساطة لذيذ!