وصفات جديدة

شريحة لحم مع الباذنجان والقرنبيط المشوي

شريحة لحم مع الباذنجان والقرنبيط المشوي

أغسل اللحم وأقطعه وأضع القليل من الملح والفلفل على كل قطعة. أضع زيت الزيتون في صينية يينا وأضع اللحم على السطح كله بالتساوي.

أغسل الخضار وأقطعها إلى شرائح / قطع كبيرة وأضيفها فوق اللحم وأضيف الطرخون والفلفل الحلو ورشة ملح وماء كافٍ لتغطية كل شيء. ضعيها في الفرن على نار متوسطة. بعد نصف ساعة ، نرفع اللحم من قاع المقلاة ، من الأعلى ، إلى البني ، ونضعه في الفرن مرة أخرى لمدة 10 دقائق أخرى على نار أعلى قليلاً.

يمكن تقديمه مع الفليفلة المخبوزة أو المخللات.

شهية طيبة!!


شرائح الباذنجان المخبوزة

اختر باذنجان كبير وقطعه بقشره إلى أقراص دائرية بسمك 1.5 سم. نأخذ سكينًا ، في كل قطعة من الباذنجان نقوم بعمل بعض القطع مثل شكل الشبكة. نرش الشرائح بالملح ونتركها في طبق كبير لمدة ساعتين على الأقل لتترك العصير الحامض.

ضعي الطماطم في الماء المغلي لمدة دقيقة لتقشيرها بسهولة. نقطع الطماطم إلى قطع صغيرة ونتبل بالملح والأوريغانو والريحان. اغسلي الشرائح جيداً بورق المطبخ ، وضعيها على كل شريحة من خليط الطماطم ورشيها بزيت الزيتون.

في صينية مناسبة ، ضعه في الفرن المسخن على حرارة 180 درجة. بعد 20 دقيقة ، أخرجهم وزينهم بشريحة من جبن الموزاريلا وأعدهم لمدة 10 دقائق.

يمكن تقديم هذا الطعام كوجبة خفيفة باردة / ساخنة أو مناسب لتناول عشاء خفيف في أيام الصيف الحارة.


وصفات ManLaCratiță



يجعل FeedBurner من السهل تلقي تحديثات المحتوى في My Yahoo! و Newsgator و Bloglines وقارئي الأخبار الآخرين.

محتوى الخلاصة الحالي

سافارينا

تم الإرسال: الخميس ، 25 آذار (مارس) 2021 22:36:00 +0000

المكونات وصفة سافارين: & quot؛ بريوزيل & quot من سافارينا 250 جم طحين 100 مل حليب (أو ماء) 50 مل زيت بيض (اختياري ، لكنه لا يضر.) 1/2 ظرف من الخميرة الجافة (3.5 جم) أو 12.5 جم.

[[لقراءة الوصفة كاملة ، انقر فوق العنوان أو قم بزيارة www.barbatlacratita.ro]]

أبواق بالجبن والسمسم

تم النشر: الأربعاء ، 10 مارس 2021 20:29:00 +0000

مكونات الوصفة كرواسان الجبن: 200 جم جبنة 200 مل حليب 600 جم طحين 3 بيضات 7 جم خميرة جافة أو 25 جم ملعقة صغيرة ملح حوالي 100 جم سمسم أو بذور الخشخاش (اختياري). انقر هنا لقراءتها كلها.

[[لقراءة الوصفة كاملة ، انقر فوق العنوان أو قم بزيارة www.barbatlacratita.ro]]

أرز بالفطر (مخبوز)

تم الإرسال: الأربعاء ، 17 فبراير 2021 19:43:00 +0000

مكونات الوصفة أرز بالفطر (في الفرن): 200 جرام أرز 500 جرام بصل 500 مل قليل من أوراق البقدونس (اختياري) زيت وملح وفلفل. انقر هنا لقراءة الوصفة كاملة »».

[[لقراءة الوصفة كاملة ، انقر فوق العنوان أو قم بزيارة www.barbatlacratita.ro]]

اجنحة الفرن

تم النشر: الأحد ، 07 فبراير 2021 16:42:00 +0000

مكونات الوصفة: أجنحة الدجاج المقرمشة: كيلو من أجنحة الدجاج ملعقة بيكنج باودر وملعقة بابريكا 2 ملعقة كبيرة بهارات (اختياري). انقر هنا لقراءة الوصفة كاملة »».

[[لقراءة الوصفة كاملة ، انقر فوق العنوان أو قم بزيارة www.barbatlacratita.ro]]

يخنة البازلاء مع اللحم البقري والزلابية

تم الإرسال: الأحد ، 31 كانون الثاني (يناير) 2021 21:56:00 +0000

المكونات وصفة يخنة البازلاء مع اللحم البقري والزلابية: 400 جرام البازلاء 500 جرام لحم بقري (أو دجاج ، لحم خنزير) ملعقة بصل بابريكا ، ملح وفلفل لزلابية البيض 100 جرام طحين. انقر.

[[لقراءة الوصفة كاملة ، انقر فوق العنوان أو قم بزيارة www.barbatlacratita.ro]]

بسكويت القهوة

تم النشر: السبت ، 23 يناير 2021 17:40:00 +0000

مكونات الوصفة بسكويت القهوة: ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة التحضير (نيس) ، ملعقتان كبيرتان من الكاكاو ، 150 غرام زبدة (أو سمن) بيضتان ، 200 غرام سكر ملعقة بيكنغ باودر 400 غرام طحين. انقر هنا لقراءة الوصفة كاملة ».

[[لقراءة الوصفة كاملة ، انقر فوق العنوان أو قم بزيارة www.barbatlacratita.ro]]

كرات اللحم المخبوزة (وصلصة آيسيركن البيضاء)

تم الإرسال: السبت ، 16 كانون الثاني (يناير) 2021 21:44:00 +0000

مقادير الوصفة قولي محشي باللحم بالفرن (بالصلصة البيضاء): لملء قولي 5 غولي 300 جم لحم مفروم 2 ملاعق كبيرة بقسماط (أو أرز) بصل ملعقة صغيرة شبت بابريكا و / أو.

[[لقراءة الوصفة كاملة ، انقر فوق العنوان أو قم بزيارة www.barbatlacratita.ro]]

كروكيت السمك مع البطاطس

تم الإرسال: الأربعاء ، 06 كانون الثاني (يناير) 2021 22:57:00 +0000

مكونات الوصفة كروكيت السمك مع البطاطس: 2 سمكة معلبة (2 × 140 جم) 3 بطاطس 3 ملاعق كبيرة طحين بيضة أو بصل (أو ثوم) حفنة من الشبت والملح والفلفل. انقر هنا لقراءتها كلها.

[[لقراءة الوصفة كاملة ، انقر فوق العنوان أو قم بزيارة www.barbatlacratita.ro]]

سلطة روسية مع سمك متبل (شوبا)

تم النشر: الثلاثاء ، 29 ديسمبر 2020 23:14:00 +0000

مكونات الوصفة سلطة روسية مع سمك متبل (سوبا): 400 جرام سمك متبل بالزيت 400 جرام مايونيز 4 بطاطس 3 شمندر 3 جزر 3 بيض بصل و فلفل. انقر هنا لقراءة الوصفة كاملة ».

[[لقراءة الوصفة كاملة ، انقر فوق العنوان أو قم بزيارة www.barbatlacratita.ro]]

كعكة Rakoczi مع الجبن والمرينغ

تم النشر: الثلاثاء، 22 ديسمبر 2020 22:04:00 +0000

المكونات وصفة Rakoczi كعكة توروس مع الجبن والمرينغ: للحصول على الجزء العلوي من الكعكة Rakoczi: 300 غرام طحين 100 غرام زبدة (12 عبوة) 100 غرام كريمة حامضة 3 صفار البيض 100 غرام ملح ومسحوق السكر من أجل.

[[لقراءة الوصفة كاملة ، انقر فوق العنوان أو قم بزيارة www.barbatlacratita.ro]]

شريحة لحم خنزير طرية مع البيرة (مخبوزة)

تم النشر: الأربعاء، 16 ديسمبر 2020 21:59:00 +0000

مكونات الوصفة شريحة لحم خنزير طازج مع البيرة (مخبوزة): 4 شرائح من لحم الخنزير (800 جم تقريبًا) زجاجتان من البيرة (330 مل × 2) 4 بصل 2 ملاعق كبيرة طحين وملعقة صغيرة زعتر وملح وفلفل. انقر هنا.

[[لقراءة الوصفة كاملة ، انقر فوق العنوان أو قم بزيارة www.barbatlacratita.ro]]

بودنغ الكيك

تم النشر: الجمعة، 11 ديسمبر 2020 20:41:00 +0000

مكونات الوصفة بودنغ الخثارة: كعكة 700 مل حليب 4 بيضات 1/4 ظرف زبدة (50 جم). انقر هنا لقراءة الوصفة كاملة »» www.barbatlacratita.ro

[[لقراءة الوصفة كاملة ، انقر فوق العنوان أو قم بزيارة www.barbatlacratita.ro]]

حساء الكراث مع الأرز

تم النشر: الأحد، 06 ديسمبر 2020 21:28:00 +0000

المكونات وصفة مرق الكراث مع الأرز: 2 خيوط من الكراث 100 جرام أرز بالفلفل والجزر 100 مل عصير طماطم وملح وفلفل. انقر هنا لقراءة الوصفة كاملة »» www.barbatlacratita.ro

[[لقراءة الوصفة كاملة ، انقر فوق العنوان أو قم بزيارة www.barbatlacratita.ro]]

تيراميسو بالليمون والليمون

تم النشر: الثلاثاء ، 01 ديسمبر 2020 01:11:00 +0000

المكونات وصفة تيراميسو بالليمون (والماسكاربوني): ليمون (أو 200 مل ليمونسيلو) 250 جرام ماسكاربون 200 جرام بسكويت 2 بيضة 100 جرام مسحوق سكر. انقر هنا لقراءة الوصفة كاملة »».

[[لقراءة الوصفة كاملة ، انقر فوق العنوان أو قم بزيارة www.barbatlacratita.ro]]

و دجاج (صيام)

تم النشر: الخميس ، 26 تشرين الثاني (نوفمبر) 2020 16:27:00 +0000

مكونات الوصفة طعام الحمص: 400 جرام من الحمص (2 علبة) 200 جرام مكعبات الطماطم أو عصير (علبة) البصل والفلفل والجزر حفنة صغيرة من البقدونس والملح والفلفل. انقر هنا للقراءة.

[[لقراءة الوصفة كاملة ، انقر فوق العنوان أو قم بزيارة www.barbatlacratita.ro]]

ساق لحم الخنزير المشوي (مع النبيذ الأبيض)

تم النشر: السبت، 21 نوفمبر 2020 15:00:00 +0000

المكونات وصفة فخذ الخنزير المشوي (مع النبيذ الأبيض): 1.5 كجم من فخذ الخنزير 2 ملاعق كبيرة من شحم الخنزير (أو 5 ملاعق كبيرة من الزيت) 200 مل من النبيذ الأبيض (أو الماء) ملعقة صغيرة بابريكا دولسيو ملعقة صغيرة زعتر 1/2 ملعقة صغيرة.

[[لقراءة الوصفة كاملة ، انقر فوق العنوان أو قم بزيارة www.barbatlacratita.ro]]

عجة الفلاحين بالجبن ولحم الخنزير

تم النشر: الإثنين ، 16 تشرين الثاني (نوفمبر) 2020 20:21:00 +0000

مكونات الوصفة عجة الفلاحين بالجبن ولحم الخنزير: 5 بيضات 100 جرام جبن 100 جرام لحم خنزير وبصل 1/2 فلفل وملح وفلفل. انقر هنا لقراءة الوصفة كاملة »» www.barbatlacratita.ro

[[لقراءة الوصفة كاملة ، انقر فوق العنوان أو قم بزيارة www.barbatlacratita.ro]]

M & acircncare البصل بالدجاج

تم النشر: الأربعاء، 11 تشرين الثاني (نوفمبر) 2020 16:56:00 +0000

مكونات الوصفة طبق البصل بالدجاج: 500 جم بصل 500 جم دجاج (أجنحة) ملعقتان كبيرتان معجون طماطم شبت (أو بقدونس) زيت وماء وملح وفلفل. انقر هنا لقراءتها كلها.

[[لقراءة الوصفة كاملة ، انقر فوق العنوان أو قم بزيارة www.barbatlacratita.ro]]

دونات مخبوزة (بالزجاج)

تم النشر: الجمعة، 06 نوفمبر 2020 15:30:00 +0000

المكونات وصفة Gogosi في الفرن (مع الكوب): 2 بيضة 50 جم زبدة (1/4 عبوة) 200 مل حليب 400-500 جم طحين 7 جم خميرة جافة (أو 25 جم طازج) 100 جم سكر بودرة (اختياري) ملح ، زيت ، علبة.

[[لقراءة الوصفة كاملة ، انقر فوق العنوان أو قم بزيارة www.barbatlacratita.ro]]

ضعي البط على الملفوف المقوى في الفرن

تم النشر: الأحد، 01 نوفمبر 2020 15:03:00 +0000

المكونات وصفة البط على الملفوف المخبوز: بطة كرنب حلوة (أو مخللة) 2 جزر بصل وملعقة صغيرة زعتر وملعقة بابريكا 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم 2 ورق غار وملح و.

[[لقراءة الوصفة كاملة ، انقر فوق العنوان أو قم بزيارة www.barbatlacratita.ro]]

صدر دجاج مقلي مع الفلفل

تم النشر: الثلاثاء ، 27 أكتوبر 2020 16:16:00 +0000

مكونات الوصفة دجاج مع فلفل في مقلاة: صدر دجاج (حوالي 500 جم) 500 جم فلفل 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/3 ملعقة صغيرة فلفل. انقر هنا لقراءة الوصفة كاملة »».

[[لقراءة الوصفة كاملة ، انقر فوق العنوان أو قم بزيارة www.barbatlacratita.ro]]

أضلاع لحم الخنزير المخبوزة

تم النشر: الخميس ، 22 تشرين الأول (أكتوبر) 2020 16:01:00 +0000

المكونات وصفة ضلوع لحم الخنزير المشوي: قطعة من أضلاع لحم الخنزير (حوالي 500 جرام) ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة بوياو ملعقة صغيرة زعتر 1/2 ملعقة صغيرة فلفل ملعقة خردل ملعقة كاتشب (أو مرق) س.

[[لقراءة الوصفة كاملة ، انقر فوق العنوان أو قم بزيارة www.barbatlacratita.ro]]

سلطة القرنبيط

تم النشر: السبت، 17 أكتوبر 2020 16:52:00 +0000

مكونات الوصفة سلطة القرنبيط: قرنبيط صغير / متوسط ​​بصل أحمر 3 ملاعق كبيرة زبادي 3 ملاعق مايونيز (اختياري) رذاذ وفلفل. انقر هنا لقراءة الوصفة كاملة »».

[[لقراءة الوصفة كاملة ، انقر فوق العنوان أو قم بزيارة www.barbatlacratita.ro]]

M & acircncare de gogonele

تم النشر: الإثنين ، 12 أكتوبر 2020 16:45:00 +0000

المكونات وصفة طعام gogonele: 5 gogonele2 جزر والفلفل والفلفل والبصل 150 غرام الطماطم pasateo الشبت الصدد 2 أوراق الغار والملح والفلفل. انقر هنا لقراءة الوصفة كاملة »».

[[لقراءة الوصفة كاملة ، انقر فوق العنوان أو قم بزيارة www.barbatlacratita.ro]]

كعكة المهرج مع الملاءات والقرف

تم الإرسال: الثلاثاء، 06 أكتوبر 2020 23:02:00 +0000

مكونات الوصفة كعكة المهرج مع الأوراق ، القرف ، المربى والجوز: لألواح الكيك: 200 غ من شحم الخنزير (أو علبة من الزبدة) 100 مل من القشدة الحامضة 100 غ كيس سكر خميرة جافة (7 جم) 2 بيضة 600 جم.

[[لقراءة الوصفة كاملة ، انقر فوق العنوان أو قم بزيارة www.barbatlacratita.ro]]

يقدم FeedBurner اشتراكات العالم أينما يحتاجون إلى الذهاب. نشر موجز للنص أو بودكاست؟
يجب أن تجرب FeedBurner اليوم.


القرنبيط غراتين

مكونات
-5-700 جرام قرنبيط ، ، -100 جرام جبن (تيليميا ، أوردا) ، -150 جرام جبن ، -2oo جرام كريمة حامضة ، -3 بيضات كبيرة ، -2 نقانق كابانوس (لحم خنزير ، إلخ) ، -a باقات قليلة من البروكلي (اختياري) ، - نصف فلفل أحمر (اختياري) ، -3 فصوص ثوم ، ، -طماطم ، -3 ملاعق كبيرة من فتات الخبز ، -3 ملاعق كبيرة زيت ، -ملح ، ، -فلفل ،، - زعتر (اختياري) ، غصن من الشبت الأخضر ،

صعوبة: قليل | زمن: ساعة و 20 دقيقة


شريحة لحم خنزير حلوة حامضة

لعشاق المذاق الحلو ، وصفة غير آسيوية ، مليئة بالنكهة ، ستسعد براعم التذوق! يذهب مع سلطة).

مكونات:

  • ملعقتين زيت زيتون
  • 2 ملاعق كبيرة خل نبيذ
  • 2 ملاعق صغيرة بابريكا
  • بابريكا ساخنة حسب الرغبة
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
  • ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
  • ملعقة صغيرة خردل
  • ملعقة صغيرة من العسل السائل
  • الفلفل الأسود والملح
  • 8 شرائح لحم خنزير بسمك 1 سم

اخلطي زيت الزيتون والخل والفلفل الحلو والفلفل الحلو ومسحوق الثوم والكمون والخردل والعسل والفلفل. اخلطي اللحم مع هذه الصلصة واتركيها في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة ، سخني شواية الفرن (العنصر العلوي) إلى 250 درجة مئوية.

تُملح قطع اللحم وتوضع جنبًا إلى جنب في شكل مقاوم للحرارة. يتم الاحتفاظ بالتتبيل الذي بقوا فيه.

نضع القالب في الفرن على بعد 8 سم من الشواية ونتركه لمدة 7 دقائق. أخرجي القواقع من الفرن ، وقلبيها ، ودهنها بباقي التتبيلة واقليها لمدة 5-8 دقائق أخرى تحت الشواية ، حتى يتغلغل اللحم. قدميها على الفور. شهية كبيرة!


قرنبيط في الفرن

لقد أعددت وجبة خفيفة كتحضير وكهضم. :))

غير متوفر:
400 جرام قرنبيط
100 جرام جبن مبشور
20 جرام زبدة
2 ملاعق كبيرة فتات الخبز
1 صفار بيضة
3-4 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
ملح
فلفل.

P r e p a r a r e:
منذ أن استخدمت القرنبيط المجمد ، لم يكن من الضروري تقطيعه إلى باقات ، وغسله وقليه مسبقًا. في الواقع ، هذه هي الأسباب التي تجعلني أفضل الإصدار المجمد ، بالإضافة إلى ذلك ، بمجرد شرائه ، لا يتعين علي استخدامه بسرعة ، ولكن يمكنني تركه لبضعة أيام أخرى.

لقد دهنت طبقًا مقاومًا للحرارة بالزبدة ورش عليها فتات الخبز. أضع القرنبيط في القدر. قمت بخلط صفار البيض مع الكريمة والملح والفلفل حسب الرغبة. صببت الخليط فوق القرنبيط. أضع الجبن فوقها (كان لدي جبن موزاريلا).

أضع الفرن المسخن على نار متوسطة ، حوالي 200 درجة ، لمدة 40 دقيقة. قلت لك إنه سهل ، لا.


لحم الخنزير المقلي في الفرن

شريحة لحم مطبوخة في الفرن ، أو شريحة لحم خنزير في المقلاة ، طرية جدًا ، طرية ، عطرية ، بسيطة ، كلاسيكية ، وصفة تقليدية. إنه سهل الصنع ، يحظى بتقدير الجميع ويبدو أيضًا رائعًا # 128578

لحم الخنزير المقلي في الفرن

إنها ليست وجبة عطلة للرومانيين ، بدون شريحة لحم. يمكنك عمل شرائح اللحم بجميع أنواعها ، من الدواجن ، ولحم الخنزير ، ولحم البقر ، والأغنام أو لحوم الطرائد. ستكون شريحة لحم الخنزير المطبوخة في الفرن دائمًا محل تقدير كبير & # 128578

يمكن صنعه من قطع ساق لحم الخنزير إلى شرائح أرق أو قطع أكبر ، مع أو بدون لحم الخنزير المقدد والفأر. من المهم أن تكون شريحة اللحم طرية ومخبوزة جيدًا.

أدعوكم لرؤية المزيد في المدونة وصفات شرائح اللحم بأنواعها: دواجن - لحم خنزير - لحم بقر - ضأن مطبوخة في الفرن أو في المقلاة أو على الشواية. كل شيء موصوف خطوة بخطوة ، من أجل نجاح أكيد & # 128578

الزينة المختارة لا تقل أهمية: يمكنك تحضير هريس نباتي ، بطاطس إكليل الجبل ، بطاطس مقلية ، أرز بالخضروات ، صلصات نباتية وهليب. أدعوكم لرؤية البعض وصفات مقبلات هنا .


1 كغ من فخذ الخنزير
عصير ليمون
عصير البرتقال
بضع ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
بضع ملاعق كبيرة من النبيذ الأبيض
ريحان
ملح
فلفل مطحون طازجًا مع عدد قليل من القرنفل
6-8 بطاطس

يتم غسل اللحم وتقسيمه إلى أجزاء ومسحه بمناشف ورقية ماصة.
ضعيها في وعاء بغطاء واقليها بعد تمليحها وتتبيلها بعصير الليمون وعصير البرتقال وصلصة الصويا والنبيذ والريحان. اترك الطبق مغطى في الثلاجة لمدة 5-6 ساعات.
بعد التقطيع ، نضعهم في صينية فرن مدهونة جيداً بالزيت ، قطع اللحم ، نضع شرائح بطاطس كبيرة حولهم ، نسكب فوقهم البقعة التي وقفوا فيها على الشريحة ، ويرشون بقليل من الماء و نبيذ واخبزيها لمدة ساعتين تقريبًا ، حتى يصبح اللحم بنيًا جيدًا. من وقت لآخر يتم رشها بالصلصة من الصينية.

جرب وصفة الفيديو هذه أيضًا


شريحة لحم خنزير في وعاء فخاري

شريحة لحم خنزير في وعاء فخاري من كتف لحم الخنزير ، جزر ، ثوم ، بصل أخضر ، ليمون ، زعتر ، كمون ، بهارات ، فلفل حار ، زيت ، ملح ، فلفل ، مخلل الملفوف ، لحم خنزير ، كريمة حامضة ، بصل ، ورق الغار ، كمون ، زيت.

المكونات:

  • 4 قطع لحم كتف خنزير مخلية
  • 4 جزر
  • 2 فص ثوم
  • حفنة من عصير البصل الأخضر وقشر ليمون
  • 3 خيوط زعتر
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون
  • 2 العرعر التوت
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار 60 مل زيت
  • ملح البحر والفلفل الأسود حسب الرغبة

للحشية:

  • 600 جم مخلل الملفوف
  • 120 جرام لحم خنزير مدخن
  • 150 مل كريم
  • 1 بصلة
  • 1 ورقة غار
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1 ملعقة طعام زيت

طريقة التحضير:

اضغط على اللحم بأصابعك. انقع لمدة ساعة على الأقل في مزيج من البصل الأخضر المفروم وعصير الليمون والقشر والكمون والبهارات المطحونة وأوراق الزعتر والفلفل الحار والثوم المسحوق والزيت والملح والفلفل.

باستخدام مقشرة الخضار ، قطع الجزر إلى شرائح يتم ترتيبها في قاع وعاء الفخار. ثم نضع اللحم ونصب التتبيلة في الأعلى. يغطى بغطاء ويوضع في الفرن المسخن على حرارة 190 درجة مئوية لمدة ساعة.

نقطع البصل ونقلبه بالزيت حتى يتكرمل ، ثم نضيف اللحم المقطّع إلى شرائح ، ونتركه يقلى حتى يتحول إلى اللون البني.

في النهاية ، يُضاف مخلل الملفوف وأوراق الغار المفرومة جيدًا. اتركي المقلاة على نار هادئة لمدة 15 دقيقة ، ثم تبليها بالكمون. يُسكب الكريم ويُترك التزيين يتكاثف.


وصفة لحم الخنزير المشوي مع البصل والثوم

وصفة لحم الخنزير المشوي مع البصل والثوم ، وصفة طهي تعتمد على لحم الخنزير (ما زلنا في شهر ديسمبر والخنزير هو حيوان الموسم) محضرة على مهل في الفرن ، مما سيخلق متعة تذوق حقيقية.

وصفة لحم الخنزير المشوي بالفرن:

تحضير وصفة ستيك لحم الخنزير المطبوخ في الفرن

اغسل لحم الخنزير واربطه بخيط لإعطائه شكلًا تقريبيًا من السلامي.

ضعي النار على النار في قدر مع ملعقة كبيرة من الزيت والبصل وبعض فصوص الثوم النظيف والملح والفلفل واتركيها تنضج مع إضافة القليل من الماء من وقت لآخر.

بعد ساعة من الطهي ، ضعي البطاطس المقشرة في صينية وقطعيها إلى أربع قطع طوليًا.

نسكب الصلصة فوق البطاطس ، ويضاف كوب من الماء الدافئ والخيط مربوط بخيط.

وضع في الفرن. اقلب لحم الخنزير من جميع الجوانب إلى اللون البني بالتساوي.

بعد إخراجها من الفرن ، يتم تقطيع لحم الخنزير بشكل جيد إلى شرائح. بالطبع ، بعد إزالة الحبل الذي كان مربوطًا به.

ينصح باستخدام شرائح لحم الخنزير المخبوزة مع سلطة مخلل.

في رومانيا ، يتم حفظها تقليديًا في المخللات ، خاصة: gogonelele ، الخيار ، الملفوف ، القرنبيط ، البطيخ ، الشمندر ، الفطر والإسفنج ، وفي الخل ، خاصة الفلفل والكعك.

تعتبر المخللات مصدرًا ممتازًا للبروبيوتيك الطبيعي الذي يتم إنتاجه عن طريق التخمير.


فيديو: باذنجان محمر بالفرن بمعلقة زيت واحدة +قرمشة وطعم رائع (ديسمبر 2021).