وصفات جديدة

صنع كرسبي كريم أغلى دونات في العالم

صنع كرسبي كريم أغلى دونات في العالم

هل هذا دونات أم عمل فني؟ يبدو أن Krispy Kreme لن يبيع هذا مرة أخرى في أي وقت قريب ...

من الأفضل إبقاء هذا الدونات بعيدًا عن هومر سيمبسون! يُزعم أن كرسبي كريم قد خلق أغلى دونات في العالم ، بقيمة 1000 جنيه إسترليني (1،685 دولارًا أمريكيًا) ، مغطاة بورق ذهب عيار 24 قيراطًا صالحًا للأكل ، ومليئة بالهلام الشمبانيا القديم من Dom Perignon 2002 وتوت العليق و Chateau d’Yquem crème. علاوة على ذلك ، تم تزيين الكعكة أيضًا بزجاج فاكهة العاطفة ، وأزهار اللوتس البلجيكية البيضاء المغطاة بالذهب ، وأزهار اللبلاب والفراشات ، و "الماس" الصالحة للأكل. يبدو وكأنه قطعة فنية أكثر من الوجبات السريعة الفاخرة.

صُنع الكعك ، وفقًا لـ Metro UK ، بواسطة متجر Selfridge Oxford Street (متجر بريطاني راقٍ) ، وتم منحه كجائزة. فنانة المكياج التي فازت بها قالت إنها "تبدو جميلة جدًا على الأكل". يتم وضع الدونات فوق كأس ذهبي مليء بشراب التوت وشراب فاكهة العاطفة ، كورفوازييه دي ليسبريت كونياك البالغ من العمر 500 عام ويعلوه دوم بيريجنون عام 2002.

لسوء الحظ ، الكعك المنحل ليس معروضًا للبيع ، ولكن يمكنك الحصول على نسخ مصغرة مقابل 39.95 جنيهًا إسترلينيًا (67.35 دولارًا) لكل منها في أي من مواقع سلفريدج في لندن أو برمنغهام.

جوانا فانتوزي هي محررة مشاركة في The Daily Meal. تابعها على تويتر تضمين التغريدة


أغلى دونات مثالي جدًا لهذا العالم

من غيرك يريد تذوق أغلى دونات؟ * رفع كلتا يديك * اكتشف مقدار المال الذي يتعين عليك دفعه!

الدونتس من الأطباق الصحراوية اللذيذة المفضلة للعالم بأسره. ولكن كم من المال تدفعه مقابل كعكة عادية؟ ليس أكثر من بضعة دولارات ، على أساس منتظم ، أليس كذلك؟

صُنع أغلى دونات من قبل Krispy Kreme ، وهو مصنوع من مكونات حصرية للغاية مثل هلام الشمبانيا Dom Pérignon 2002 ولمسة من زهرة الشوكولاتة البلجيكية المكسوة بالذهب على الألماس الصالح للأكل.

Krispy Kreme Donuts هي شركة أمريكية عالمية لإنتاج الكعك المحلى وسلسلة مقاهي مقرها الرئيسي في وينستون سالم بولاية نورث كارولينا.

اشترى مؤسسها ، فيرنون رودولف ، وصفة من الخميرة من طاهٍ في نيو أورلينز ، وفي عام 1937 استأجر مبنى ، وهكذا بدأت الشركة.

استغرق الأمر ثلاثة أيام لتجميع الكعك الذي يحتوي في مكوناته على توت العليق وكريم شاتو ديكم ، وتزجيج فاكهة العاطفة وأوراق الذهب عيار 24 قيراطًا الصالحة للأكل.

يجلس الدونات الفاخر فوق كوكتيل Krispy Kreme الرائع ، المصنوع من شراب التوت وشراب فاكهة العاطفة ، Courvoisier de L’Esprit Cognac البالغ من العمر 500 عام ويعلوه شمبانيا Dom Pérignon 2002.

هذا ما يشبه مذاق الدونات الأغلى في العالم في Krispy Kreme!

تم الكشف عن دونات Krispy Kreme الفاخر في شارع أكسفورد في سيلفريدجز في لندن ، قبل عامين ، وكان سعره 1000 جنيه إسترليني (1214 دولارًا).

إذا لم تكن قد طورت شهية مفاجئة لكعكة الدونات من خلال قراءة هذا ، دعني أخبرك أن هذا الدونات مميز تمامًا مع كل هلام الشمبانيا Dom Pérignon والماس الصالح للأكل.

هذا ما يشبه مذاق الدونات الأغلى في العالم في Krispy Kreme!

دعني أخبرك بشيء آخر ، لقد تم إنشاء أغلى كعكة دونات في العالم لسبب وجيه خاص بي. وقد تم إجراؤه كجزء من جهود جمع التبرعات التي تفيد مؤسسة UK Children’s Trust Charity ، وهي منظمة تدعم الأطفال الذين يعانون من إصابات في الدماغ.

ابتكر Krispy Kreme كعكة الدونات للاحتفال بأسبوع الدونات الوطني ، ونظم جمع التبرعات أيضًا.

هذا ما يشبه مذاق الدونات الأغلى في العالم في Krispy Kreme! | المصدر: buzzfeed |

الآن بعد أن عرفت ذلك ، ربما ترغب في طلب اثنين من دونات بدلاً من واحدة؟

إذا كنت ترغب في تذوق هذا الدونات الباهظ الثمن ، فيجب عليك الاتصال بالشركة ، وربما يفعلون ذلك مرة أخرى ، ولكن يبدو أنها كانت صفقة لمرة واحدة. ماذا تعتقد؟


يبدأ بالرائحة

عندما بدأت Krispy Kreme في طرح الكعك الشهير الآن في عام 1937 ، لم يكن القصد الأصلي هو بيعها مباشرة إلى المستهلكين. في الواقع ، استأجر المؤسس فيرنون رودولف مبنى في وينستون سالم بولاية نورث كارولينا لصنع الكعك وبيعه لمحلات البقالة المحلية. ولكن كما يمكنك أن تتخيل ، بينما كان رودولف يقلي تلك الكعك اللذيذ ، بدأت رائحة معينة تنفجر في الهواء. كان مقنعًا جدًا أن توقف الناس في الشارع وسألوا عما إذا كان بإمكانهم شراء طازجة من المقلاة ، وتناول الكعك الساخن في ذلك الوقت وهناك. كان هناك ما يكفي من الاهتمام في الشارع لدرجة أن رودولف قطع حفرة في جدار المبنى لبيع سيارته Original Glazed للمارة.

أليس هذا صحيحًا حتى اليوم؟ إذا كنت على بعد بضع مئات من الأمتار من متجر Krispy Kreme ، حتى لو كنت لا تعتقد أنك تريد أو بحاجة إلى كعكة دونات ، فإن نفحة واحدة من رائحة العجين المقلية اللذيذة هي كل ما يتطلبه الأمر لتزيد من شغفك. من المؤكد أن كل شيء يبدأ بالرائحة ، وبمجرد أن تضع يديك على أحدهما ، ستعرف دون أدنى شك أن أنفك لم تكن مخطئة.


أي كعكة دونات عليها كومة من الفتات في الأعلى

بفضل من اكتشف كيفية دفع الأشياء بداخلها ، فإن الكعك قادر تمامًا على الاكتفاء الذاتي. هذه ميزة مهمة ومفيدة للحفاظ على أشياء مثل الكاسترد والجيلي من التساقط في كل مكان. كما أنه يمنع الهدر ، و يساعد في الحفاظ على يديك نظيفة نسبيًا. إنه ما قد تسميه "هندسة الغذاء الفعالة" ، وهي تعمل بشكل جيد.

لا يرى كرسبي كريم الأمر بهذه الطريقة حقًا. ادخل إلى New York Cheesecake Donut ، أحد أغنى أنواع الكعك وأكثرها انحطاطًا في القائمة. تحتوي على حشوة فطيرة الجبن الكريمية ، وثلج الجبن الكريمي ، وكومة من بسكويت غراهام تتفتت في الأعلى. هنا في تكمن المشكلة. وبحكم التعريف ، فإن تلك الانهيارات لن تبقى كما هي. وما لم تحتفظ بهذا الشيء في وضع أفقي تمامًا ، فسوف يسقط في كل مكان. سوف يرتدون ملابسك ، في سيارتك ، وربما حتى في شعرك. القليل من السكر البودرة على دونات شيء واحد ، أو طلاء بسيط ، لكن وضع الفتات في الأعلى هو مجرد طلب للمشاكل. يبدو لنا أنه كان بإمكانهم إفساح المجال للانهيار داخل كعكة الجبن وأطلقوا عليها اسم اليوم. ربما لن يكون مذاقها مختلفًا ، ولا أحد لديه انطباع بأن هذه كعكة جبن فعلية على أي حال. إنها كعكة. يجب أن يتصرف مثله.


تلبية أغلى دونات العالم & # x27s ، مغطاة بذهب عيار 24

لقد شهدنا على بعض الكعك الملحمي الجميل في الماضي ، لكن لا شيء فاخر مثل هذا العلاج. تم الإعلان عن كونه أغلى كعكة دونات في العالم من قبل CNBC ، هذا التصميم Golden Cristal Ube من Manila Social Club في ميامي يرتدي ملابس رائعة بالتأكيد.

الإعلانات

العلاج السكرية يصرخ بوجي من البداية إلى النهاية. تخيل عجينة دونات مملوءة بالشمبانيا الكريستالية ، كما هو الحال مع الصقيل الذي يوضع في الأعلى ، والذي يتم تلبيسه بعد ذلك بطلاء ذهبي صالح للأكل يتم رشه بالهواء على الكعك. ثم يتم نثر ورقة ذهبية صالحة للأكل حول الجزء العلوي بطريقة سخية للغاية. متأكد تمامًا من أن نصف الذهب في Fort Knox يتم التخلص منه في كل مكافأة عندما يتم قول وفعل كل شيء.

قناة سي إن بي سي ، التي تعرض الدونات في الحلقة القادمة من سر حياة الأغنياء، تفيد بأن الحلوى تبيع مقابل 100 دولار لكل منها ، أو 1200 دولار لدزينة. ثم يتم تسليمها لمن يطلبها بالطبع في سيارة رولز رويس.


إذا كنت من محبي الكعك Krispy Kreme ، فلديك الآن سبب للغيرة بجنون من Claudine Taylor ، التي تم منحها هذه الحلوى بقيمة 1000 جنيه إسترليني. تم إنشاء أغلى دونات في العالم لأسبوع الدونات الوطني في المملكة المتحدة من خلال شراكة مع Krispy Kreme donuts و Selfridges.

تشبه الحلوى اللذيذة المصنوعة من الشمبانيا شيئًا ما بين سفينة الفضاء وترتيب الأزهار الذهبية. وتشمل المكونات هلام الشمبانيا خمر دوم بيريجنون 2002 مع توت العليق وكريم شاتو ديكيم. كما لو أن هذا لم يكن مبالغًا فيه قليلاً بالفعل ، فقد تم طلاء كل شيء بورقة من الذهب عيار 24 قيراطًا صالحة للأكل بينما كانت زهرة اللوتس المصنوعة من الشوكولاتة البيضاء مغطاة بألماس صالح للأكل وذهب عيار 23 قيراطًا. بالإضافة إلى ذلك ، جاء الدونات مع كوكتيل فاكهة العاطفة والتوت المصنوع من Dom Pérignon عام 2002 و Courvoisier البالغ من العمر 500 عام.


أغلى 6 حلويات في العالم - حسب الفئة

تخيل الحضور لشراء دور علوي كامل في مدينة نيويورك (جنبًا إلى جنب مع قصر الساحل الغربي الإضافي) وبدلاً من ذلك قم بشراء شيء تستهلكه & # x27ll. هذا هو مدى سخافة هذه القائمة.

صدر الكثير من الضجيج في وقت سابق من هذا العام عندما أصدر مطعم Williamsburg ، Brooklyn ، Manila Social Club ، كعكة دونات تسمى "Golden Cristal Ube Donut" مقابل 100 دولار للبوب. بنكهة الشمبانيا ومليئة بالبطاطا الأرجوانية ، Ube ، وتصدرت في النهاية برقائق الذهب عيار 24 قيراطًا.

في حين أن هذا قد يبدو باهظ الثمن ، إلا أنه لا يبدأ حتى في خدش سطح الحلويات الفخمة. تخيل إسقاط دفعة سيارة على قطعة حلوى واحدة فقط. بعد ذلك ، تخيل إنفاق العديد من أقساط السيارات على سيارة أخرى. الآن تخيل الحضور لشراء دور علوي كامل في مدينة نيويورك (جنبًا إلى جنب مع قصر الساحل الغربي الإضافي) وبدلاً من ذلك قم بشراء شيء ستستهلكه.

هذا هو مدى سخافة هذه القائمة. واصل القراءة.

6. أغلى كب كيك // 1،007 دولار

يمكنك أن تأكل الذهب! لماذا لا؟ الصورة:iamgiovannacristinzio / Instagram

يحتوي هذا الكب كيك على جميع المكونات التي تتوقعها ، ومن ثم يحتوي على صفيحة ذهبية صالحة للأكل ، والتي ، كما أعلم ، تجعل رأسك تنفجر. أعني ، بطبيعة الحال ، كنت تعتقد أن هذه الكعك الفاخر بالقرب من الأرقام المزدوجة كانت كلها ضجة ، لكنك الآن تعلم أن الكعك المكون من 4 أرقام موجود ، ولا تعرف ماذا تصدق.

يُباع Golden Phoenix Cupcake في متجر Bloomsbury للأثرياء في دبي ، ويتكون من الكاكاو الإيطالي وحبوب الفانيليا الأوغندية والذهب عيار 23 قيراطًا.

5. أغلى دونات // 1،682 دولار

كنت تعتقد أنهم سيجعلون الأمر يبدو أقل هزلاً. الصورة: كرسبي كريم

وهنا كنت تعتقد أن 100 دولار كانت كثيرًا. أذهلت هذه الحلوى أذهان الجميع عندما عرض Krispy Kreme لأول مرة مجموعته الرائعة في Selfridges ، متجر شارع أكسفورد.

مع كونياك Courvoisier de L’Esprit Cognac البالغ من العمر 500 عام يلف على جنون دوامي من شراب التوت وشراب فاكهة العاطفة مع Dom Perignon عام 2002 ، فإن وجوده ذاته سيجعلك تشك في الإنسانية جمعاء. لماذا ا؟ لأنها تحتوي أيضًا على ورقة من الذهب عيار 24 قيراطًا صالحة للأكل مع "ألماس" الشوكولاتة البلجيكية البيضاء المصنوعة يدويًا والمغطاة بالذهب.

4. أغلى آيس كريم // 25000 دولار

أشعر أن الموضوع هنا هو "الذهب الصالح للأكل". الصورة:tvbs_official / Instagram

لا ينبغي أن يكون مفاجئًا أن Serendipity 3 لها مكان في هذه القائمة. يعود تاريخ آيس كريم Frrrozen (ليس خطأ إملائيًا) في عام 2007 ، ويستخدم 28 نوعًا من الكاكاو. ما يدفع بهذا الشيء حقًا إلى أسعار الستراتوسفير هو سوار الذهب عيار 18 قيراطًا مع قيراط واحد من الألماس الأبيض الذي يأتي معه. أوه ، والملعقة الذهبية.

إذا كنت ترغب في تناول الآيس كريم بمفردك ، فإن مقهى سكوبي في دبي لديه "بلاك دايموند". مصنوع من الكمأ الإيطالي والزعفران الإيراني ورقائق الذهب الصالحة للأكل عيار 23 قيراطًا ، ويباع بسعر 817 دولارًا للمغرفة.

3. أغلى بودنغ // 34000 دولار

لا تختنق بالألماس. الصورة: أليستر فيرير / بنسلفانيا

يبدو أن رجل الأعمال كارل وينينغر سئم من بودنغ الشوكولاتة ذي الأسعار المعقولة عندما قرر شراء نسخة تتضمن ماسة بيضاء عيار 2 قيراط في الوصفة.

ربما يجب أن نقطعه بعض الركود لأنه يقول إنه كان بمثابة انتعاش صغير لطيف بعد أن تركته صديقة. كان صانع الحلويات ، The Lindeth Howe Country House Hotel في Windermere ، Cumbria يصور لحفل دعائي إلى جانب رقم قياسي عالمي.

في النهاية ، شارك كارل بودنغه مع الآخرين عندما أحضره إلى كرة. يا له من رجل.

2. كعكة الفاكهة الأكثر تكلفة // 1.7 مليون دولار

لن أفهم الأثرياء أبدًا. الصورة: mostluxuriouslist.com

كيف تسمع صوت 223 ماسة وحجر على شكل قلب بوزن 5 قيراط؟ حسنًا ، إنهم يزينون كعكة الفاكهة المغطاة بالمرزبانية المخبوزة بواسطة طاهي المعجنات الياباني. هل احتفظ بالوصفة سرا؟ نعم فعلا. هل استغرق الأمر ستة أشهر للتصميم؟ بالطبع. هل يمكنك التخلي عن كعكة الفاكهة هذه في عيد الميلاد؟ قطعا لا. ماذا انت مجنون؟ هل كنت تقرأ هذا حتى؟

1. أغلى كعكة // 75 مليون دولار

كيف أصبحت قيمة مشروع طلاب الصف الخامس 75 مليون دولار ؟! الصورة: @ d2project / Instagram

مغامرة جنونية في الديكور ، هذه الصورة الملونة ثلاثية الأبعاد لعرض أزياء على المدرج من قبل المصممة البريطانية ديبي وينغهام - التي اشتهرت بصنع أغلى فستان (17.7 مليون دولار) - هي حلوى منحطة بشكل سخيف اشتراها مشتر في الإمارات العربية المتحدة. في عيد ميلاد ابنته / حفلة خطوبة.

أقراص سكرية كاملة منحوتة يدويًا ، هذه التحفة الصالحة للأكل التي يبلغ طولها ستة أقدام تتميز بـ 4000 ماسة ، بما في ذلك ماسة زهرية 5.2 قيراط ، وماسة صفراء عيار 0.4 قيراط ، وأكثر من اثني عشر ماسة بيضاء بوزن 5 قيراط ، بالتأكيد.


لم تكن الكعك المجاني هي المشكلة أبدًا

ازدادت شدة رهاب الدهون في الجائحة المتأخرة ، لكن الأمر يتعلق بنظام الرعاية الصحية لدينا أكثر من ارتباطه بكريسبي كريم.

في الشهر الماضي ، أصيب الإنترنت بالذهول & # xA0 حول الكعك المجاني. أعلنت Krispy Kreme أنها تقدم دونات مجانية كل يوم لمدة عام مع دليل على التطعيم COVID-19. اتضح أيضًا أنه يمكنك الحصول على دونات مجانية وقهوة بدون لقاح كل يوم اثنين حتى مايو ، ولكن بغض النظر عن & # x2014 ، بدأت العاصفة.

حذرت الدكتورة لينا وين ، الرئيسة السابقة لمنظمة الأبوة المخططة والمحللة الطبية في شبكة سي إن إن التي لديها أكثر من 158 ألف متابع ، على تويتر ، من أن تناول دونات كل يوم في عام 2021 دون أي تغييرات في النظام الغذائي أو ممارسة الرياضة سيؤدي إلى زيادة الوزن. ليس من المحال أنها مخطئة في حساب السعرات الحرارية ، إنه من الواضح أن الغالبية العظمى من البشر لا يغيرون سلوكهم بشكل كبير من أجل صفقة ترويجية لسلسلة مطاعم ومحلول ، ويتصرفون كما لو كان الأمر مثيرًا للقلق بلا داع. & # xA0

كانت ردة الفعل العنيفة لـ Krispy Kreme (ورد الفعل العنيف لرد الفعل العنيف) هي أحدث ضربة في المعركة التي استمرت عقودًا حول السمنة والتحيز ضد الدهون وما إذا كان الأمريكيون البدينون تدرك أن الكعك ليس له نفس القيمة الغذائية مثل عصي الجزر النيئة. إذا كان هذا يبدو وكأنه رقصة مألوفة ، فهو كذلك. إذا كان هذا يبدو متعاليًا ، حسنًا ، يا صديقي ، فهو كذلك.

الكعك هو رمز للسمنة والأشخاص البدينين (شكرًا لك ، هومر سيمبسون) ، بغض النظر عن الشكل الذي قد يبدو عليه تناول الطعام الفعلي لشخص سمين. قد تختلف علاقتك الفعلية مع الكعك ، ولكن أحد الأشياء التي يفعلها التحيز ضد الدهون للجميع هو إفراغ البهجة من تناول الطعام. إذا كنت تعتقد أن الكعك يمثل تهديدًا بطبيعته ، فإنه يغذي بنية أكبر تتمثل في رؤية طبق العشاء على أنه ساحة معركة يتم الفوز بها كل يوم ، بدلاً من كونها مصدرًا للمجتمع والسعادة التي تمثل جزءًا من الطعام مثل محتواها من السعرات الحرارية .

بافتراض أن الحصول على كعكة دونات مجانية مرة أو مرتين & # x2014 النتيجة الأكثر ترجيحًا لموقف Krispy Kreme & # x2014 هي تذكرة باتجاه واحد لزيادة الوزن ليست صحيحة أو عادلة. إنه يعمل على وصم ملايين الأمريكيين الذين يعانون من السمنة بالفعل ، والذين يتم استخدام بدانتهم بشكل منتظم كأسلحة ضدهم. تظهر الدراسات مرارًا وتكرارًا أن التحيز في الوزن يؤدي إلى حصول الأشخاص البدينين على رعاية صحية أسوأ من الأشخاص الذين يُنظر إلى أجسامهم الرقيقة على أنها أكثر صحة ، على الرغم من أن هذا قد لا يكون هو الحال على الإطلاق. & # xA0

هل هناك حد لحجم كرامة الإنسان؟ يبدو أن بعض الناس يعتقدون ذلك.

لا أحاول اختيار الدكتور وين ، الذي غالبًا ما يقدم نصائح متوازنة بشأن COVID-19. إنه & aposs ليس وقتًا سهلاً أن تكون في صحة عامة ، ولم تكن & Apost هي الصوت الوحيد الذي يشجب الكعك المجاني. لكن بصفتي شخصًا سمينًا ، فقد شاهدت بضيق وغضب عندما نشر أصدقائي الميمات حول زيادة الوزن في الحجر الصحي. لقد استوعبت الرهبة الجماعية المطلقة والرعب من ربما النظر. مثلي؟ هل هناك حد أقصى لكرامة الإنسان؟ يبدو أن بعض الناس يعتقدون ذلك. تم إغراق صندوق الوارد الخاص بي بانتظام من قبل الخبراء الذين يقدمون نصائح حول اللياقة البدنية لدرء العدو الحقيقي الذي يبدو أنه السمنة وليس هياج مرض أودى حتى الآن بأكثر من 556000 أمريكي. التحيز ضد الدهون هو مشكلة منهجية ، وليست شخصية ، ولكن من المؤكد أن الجحيم يشعر بأنه شخصي عندما تصادف صديقًا لصديق على إنستغرام تقارن جسده النحيف الذي يعاني من جائحة متأخراً بفرس النهر. & # xA0

ربما لا ينبغي أن أتفاجأ من أنه في الموقف غير المسبوق الذي وجدنا أنفسنا فيه جميعًا ، لم يتغير النص حول حجم أجسادنا كثيرًا. خلال الأشهر الثلاثة عشر الماضية ، غيّر الوباء كيف يعيش كل شخص على وجه الأرض تقريبًا وفرض تكلفة مروعة ومروعة على السكان الأمريكيين. قد تعتقد أن فهمنا للأجسام البشرية قد يكون قد تغير أيضًا. المرض أو الإصابة تأتي لنا جميعًا عاجلاً أم آجلاً. صحتك تحت سيطرتك فقط إلى درجة معينة. أولئك الذين حافظوا منا ضد الأمراض المعدية خلال العام الماضي فعلوا ذلك إلى حد كبير بفضل الحظ وامتياز القدرة على البقاء في منازلنا مع القليل من الدعم من الحكومة. & # xA0

ومع ذلك ، بدلاً من التحول نحو أن نكون أكثر تعاطفًا بشأن الخسائر التي تلحق بصحتنا العقلية والجسدية ، وربما فهم أن جميع أجسادنا ستفشلنا يومًا ما ، بغض النظر عن مقدار الأشواغاندا واليوغا التي نضعها فيها ، تحول الأمريكيون إلى آمن من الفشل: الخوف من زيادة الوزن. حقيقة أن الكثير من الأشخاص البدينين يعيشون بسعادة أثناء بقائهم بدينين لا يلعب دورًا في الهلع على الإطلاق ، كما أن حقيقة أن فقدان الوزن المستمر أمر صعب للغاية وأن الحميات الغذائية لا تعمل في كثير من الأحيان. (لقد عمل الباحثون الأذكياء والمتفانون والنشطاء البدينون وقتًا طويلاً للتخلص من التصور القائل بأن السمنة هي بطبيعتها غير صحية ، أو أن الأجسام الدهنية أقل جدارة بالعناية. لمزيد من المعلومات حول ذلك ، هل لي أن أقترح عمل أوبري جوردون وسابرينا سترينجز .) في الواقع ، يبدو أنه مع زيادة معدلات التطعيم ، ارتفع عدد رسائل البريد الإلكتروني في صندوق الوارد الخاص بي التي تروج لخطط النظام الغذائي والتمارين الرياضية بشكل متناسب. كيف ، عندما يكون التهديد الأكثر إلحاحًا للصحة العامة واضحًا للغاية ، هل انتهى بنا المطاف بالقلق بشأن & quarantine 15 & quot والسيلوليت ، ونعود إلى نفس المكان الذي نزلت فيه النكات المؤذية والمسموعة؟

أنت تعرف المقولة القائلة بأن كل شيء يبدو وكأنه مسمار إذا كان كل ما لديك هو مطرقة؟ في الولايات المتحدة ، ثقافة النظام الغذائي & # x2014 التي غالبًا ما تتنكر الآن تحت غطاء & quotwellness & quot & quot & # x2014 هي تلك المطرقة. أوضحت سارة كيلي ، أخصائية التغذية التكميلية في فيلادلفيا ، عبر الهاتف أن الزيادة الطفيفة في الحديث عن النظام الغذائي في الجائحة المتأخرة لم تكن مفاجئة. & # xA0

قال كيلي: "نحن محاصرون في منزلنا ونشعر بالتوتر طوال الوقت ، وهناك فشل مطلق لحكومتنا في الاعتناء بنا بأي طريقة حقيقية". & quot؛ لا يشعر الكثير من الناس بالارتداد وهم في أفضل حالاتهم جسديًا. الرسالة الوحيدة التي يمتلكها مجتمعنا لهذا الموقف هي ، "أريد أن أفقد الوزن".

لقد وجد الكثير من الناس أن أجسادهم تتغير خلال هذا العام من الإجهاد المستمر والسلوك المستقر القسري ، لكن المشكلة ليست في أجساد الأشخاص والمحتالين. البقاء في المنزل بينما ينتشر فيروس شديد العدوى بين السكان هو عمل من أعمال الصالح العام. الآن ، مع ارتفاع أعداد التطعيم وما يبدو أنه نهاية الوباء في الأفق (تقاطع الأصابع) ، فإن الكثير من الحديث عن فقدان الوزن له نفس نكهة رسائل الجسم البيكيني السنوية. "أعتقد أن الأمر بالنسبة لكثير من الناس هو الأمر بالنسبة لي ،" الآن يجب أن أتعامل مع أشخاص آخرين يرونني ، "قال كيلي. & quot بعض ذلك يتعلق بتركيب الملابس. يعد استبدال خزانة الملابس لأنك اكتسبت وزناً مشكلة إذا كان بإمكانك القيام بذلك. هذا & aposs شيء حقيقي. & quot & # xA0

لكن الرسائل المضادة للدونات لا تساعد حقًا أي شخص يحاول استبدال خزانة ملابسه. وقال كيلي إنه من المحزن رؤية الأشخاص الذين يهتمون بصدق بالصحة العامة يتلقون هذه النظرة قصيرة النظر التي تمنع التغيير المنهجي. & quot ؛ أنت لا تؤذي الأشخاص البدينين فحسب ، بل تشجعك على تناول الأطعمة غير الصحية. & quot & # xA0

مرارًا وتكرارًا أثناء الوباء ، طُلب من الأفراد تحمل مسؤولية إبقاء الشركات مفتوحة والحد من انتشار COVID-19. صحيح أن الإجراءات الفردية لها تأثير ، لكن ليس صحيحًا أن أيًا منا يمكنه بمفرده إنقاذ صناعة المطاعم أو إيقاف فيروس كورونا الجديد في مساراته. أن & نبذ مسؤولية الأشخاص الذين ننتخبهم في الحكومة ، ومطالبة الأفراد بتولي أي من هاتين المهمتين هو أمر مستحيل. كما نيويوركر أشارت الكاتبة هيلين روزنر في مقالها عن افتتاح تناول الطعام في الأماكن المغلقة في مدينة نيويورك: & quot اللامبالاة ، الأمر متروك لكل واحد منا لإنقاذ ما يسمح له من هم في السلطة بالموت: إذا أغلقت الشركات التي نحبها ، فسيكون خطأنا إذا كان الأشخاص الذين يوظفونهم عاطلين عن العمل ، فهذا خطأنا الخاص. & quot

النقاش الدونات يعمل على منطق مماثل. الخيارات الفردية لها حدود واضحة ضمن سياق أكبر. من السهل تحويل النقد إلى الداخل حول حجم الجسم بدلاً من إبقاء الهياكل الأكبر في نصابها. عام من الرعب والحزن والإحباط والبقاء في المنزل ، كان له ، لأسباب مفهومة ، آثار صحية عامة واسعة النطاق ، عقليًا وجسديًا. لا يمكن حل المشكلة الواسعة النطاق لنظام الرعاية الصحية المحطّم جذريًا ، وهو النظام الذي فشلنا بشكل متكرر وبشكل كبير خلال العام الماضي من الرعب والملل ، عن طريق تجنب الكعك المجاني أو تناوله. غالبًا ما تستخدم السمنة كمقياس للنتائج الصحية السيئة ، لكن الحقيقة أكثر دقة وفردية. يمكن أن يبدو التمتع بصحة جيدة بطرق مختلفة.

هذا ليس & الرسول أن يقول أنه لا ينبغي عليك & أن يعتني الرسول بنفسك ، أو أن الصحة ليست شيئًا يجب مراعاته. ومن المعلوم أن المرض ليس فشلًا شخصيًا ، ولا حجم جسمك أيضًا. تبدو الصحة مختلفة على الجميع. تشجع سارة كيلي العملاء على معرفة ما هو منطقي من حيث رفاهيتهم. & quot الكمال جزء من المشكلة. قال كيلي: "لا أحد يقوم بإيجابية الجسم أو صحته بشكل مثالي". كما أنه ليس من المفيد التفكير في أن كل جهودك لن تكون مجدية إذا لم تكن جزءًا من تغيير منهجي. & quot ؛ تريد أن تضع في اعتبارك أحيانًا أن التأمل يساعد ، أو ربما يساعد تناول الألياف في مساعدة جهازك الهضمي حتى تتمكن من مواصلة القتال الجيد بشكل مريح ، & quot & # xA0

التحيز المضاد للدهون ، والذي غالبًا ما يكون محجوبًا للقلق بشأن الأشخاص البدينين والرفاهية والصحة ، لا يفعل شيئًا بشكل فعال لتعزيز صحة الأشخاص البدينين ، بل إنه يضر بهم فعليًا. في الواقع ، وجد الباحثون أن الإجهاد الناتج عن التشهير بالدهون يساهم في زيادة الوزن ويجعل الأشخاص البدينين أكثر عرضة للاكتئاب والقلق. من الأسهل التركيز على الأفعال الفردية وإحراج الناس عنها لأن الهياكل الأكبر حجمًا تشعر أنه من المستحيل تفكيكها. ولكن تمامًا كما أن القنص على العدائين على تويتر بشأن ارتداء الأقنعة لن يكون له نفس تأثير تفويض الدولة لطلب الأقنعة في الداخل ، فإن التركيز على كعكة مجانية يزيل التركيز عن المشكلة الحقيقية ، وهي ندرة ونفقات اللائق. الرعاية الصحية ، وصعوبة الحصول على الأطعمة بأسعار معقولة ، والضغط المستمر والساحق للعمل في ظل الرأسمالية.

إن إمساك اللآلئ فوق الأمة بارتفاع مقاسين من السراويل لأنهم كانوا يتفاعلون بشكل معقول مع موقف كارثي هو طريقة رائعة لجعل الناس يشعرون بالسوء تجاه أجسادهم ، ولكنها طريقة مروعة لتعزيز الصحة العامة. ما نحتاجه بالفعل هو رعاية صحية يمكن الوصول إليها للجميع. & # xA0

& quot [الناس] سيقترحون أن الأشخاص البدينين يمثلون استنزافًا لنظام الرعاية الصحية في حين أن الحقيقة هي أننا جميعًا مستنزفون لنظام الرعاية الصحية ، & quot؛ كتبت روكسان جاي في رسالتها الإخبارية حول Krispy Kreme kerfuffle. & quot هذا كيف يعمل. نظام الرعاية الصحية ليس مورداً ثميناً يجب ألا نستخدمه أبداً. إنه ليس شيئًا يجب أن نحتفظ به في الزجاج الذي نكسره فقط في حالة الطوارئ. لا ينبغي أن تكون الرعاية الصحية امتيازًا مخصصًا لأنواع معينة من الأشخاص في هيئات معينة. & quot

لم يكن الأمر يتعلق أبدًا بالكعك. كما أشار كيلي ، & quot؛ من الرائع أن Krispy Kreme أراد الترويج للتطعيم ، ولكن إذا كانوا مهتمين حقًا بنتائج الصحة العامة ، فيمكنهم ، على سبيل المثال ، إضافة أسبوع إضافي من إجازة الوالدين لجميع الموظفين أو إضافة أيام مرضية مدفوعة الأجر. & quot للتركيز على سلسلة الوجبات السريعة وحملة تسويق aposs بدلاً من اكتشاف طرقنا الغذائية المعطلة ، أو العمل من أجل رعاية طبية أكثر شمولاً وشمولية. & aposs من الأهمية بمكان مراعاة العمارة المجتمعية الأكبر حتى نتمكن من تغييرها. & # xA0

في غضون ذلك ، تناول دونات إذا كنت ترغب في ذلك. إنها لذيذة. & # xA0


إذا كنت تحب الكعك المزجج ، ولكنك تريد أن تخطو خطوة أخرى إلى الأمام ، فإن دونات Glazed with Kreme Filling ستمنحك هذا الثناء الإضافي الذي تبحث عنه. تتشابك الحشوة الناعمة تمامًا مع قرمشة التزجيج.

بادئ ذي بدء ، أود أن أشكر فريق Krispy Kreme على Instagram لتحميل هذه الصورة ، لأنها جمال خالص. تذوب الشوكولاتة ، وانعكاس الضوء مذهل ، والكعك مستدير تمامًا. ليست هناك حاجة لمزيد من الأسباب لتجربة هذا الدونات.


غضب Doughy إلهاء بسبب Krispy Kreme أقنع عدم المساواة الصحية النظامية

أعلن Krispy Kreme هذا الأسبوع أنه اعتبارًا من 22 مارس ، فإن أي شخص تلقى لقاح COVID-19 مؤهل للحصول على كعكة واحدة مجانية يوميًا. الحملة هي محاولة لسلسلة الكعك "لإيجاد طرق لتكون حلوًا" وتشجيع التطعيمات. ما إذا كان احتمال الحصول على دونات زجاجي أصلي مجاني مغري بما يكفي لإقناع المتشككين في اللقاح بالحصول على اللقطة ، فهو مطروح للنقاش. ما يثير القلق أكثر من نجاح الحملة التسويقية أم لا ، كانت الرسائل السامة حول الأنظمة الغذائية والأجسام والصحة التي تغذي الاستجابة لها.

لقد تلقيت أول مرة غضب دونات على Instagram أثناء التمرير عبر Instagram Stories. في أحد حسابات "المؤثرين الصحيين" العديدة التي أتابعها (حساب يضم أكثر من 65000 متابع وعبارة "الأكل النظيف" في السيرة الذاتية) ، تم استبدال الابتسامة المبتهجة المعتادة للمؤثر بجبين مجعد وعينين زجاجيتين من العاطفة. قالت للكاميرا "أنا غاضبة للغاية الآن". بعد أن شاهدت رقصة خبير العافية المزعومة هذه وأقوم بمقاطع فيديو للتمرين في المنزل في مجموعات باهظة الثمن ، أثار اهتمامي اهتمامي. لدهشتي ، كان مصدر غضبها حلقة من العجين المقلي. أوضحت أنها كانت غاضبة - ترتجف من الغضب - من حافز لقاح كريسبي كريم اللذيذ ، مؤكدة ، "نحن بحاجة إلى أن يأكل الناس بشكل أفضل ، ليكونوا أصحاء. هذا هو آخر شيء نحتاجه الآن ". لقد بدت حقًا بجانبها بالعاطفة.

في أماكن أخرى على الإنترنت ، رددت ردود فعل الأطباء البارزين على تويتر غضب المؤثرين الصحيين على إنستغرام - وهو أمر محبط ، مع الأخذ في الاعتبار أن المرء يتوقع أن يكون الأطباء أكثر تفكيرًا بشأن نهجهم في التعامل مع الهستيريا الصحية من مدون الصحة اليومية الخاص بك. بدأت الطبيبة وكاتبة العمود الطبي Leana Wen ، MD ، موضوعها في 23 مارس استجابة لإعلان Krispy Kreme من خلال الاعتراف بأن كل حافز للصحة العامة تجاه التطعيم يساعد ، وافتراض أن الكعك المجاني قد "يحرك الإبرة" (تورية لا يحتاجها أحد) . هنا ، ون محق تمامًا: نحن بحاجة إلى عدد كافٍ من الأشخاص المؤهلين للتطعيم في أسرع وقت ممكن من أجل الوصول إلى مناعة القطيع وإنهاء هذا الكابوس مرة واحدة وإلى الأبد. لكنها سرعان ما ركزت على مخاوفها الأكبر: إذا استفاد شخص ما بشكل كامل من هذا العرض وشارك في كعكة دونات مزججة يوميًا ، وفقًا لحساباتها ، فسوف يكسبون 15 رطلاً بحلول نهاية عام 2021. الرعب. وفي الوقت نفسه ، استخدم يوجين جو ، طبيب بشري ، باستخدام لغة أكثر تحديدًا ، شبه حملة سلسلة الكعك بحملة مارلبورو التي تقدم سجائر مجانية لمكافأة أولئك الذين يحصلون على لقاح الأنفلونزا. بعد تلقي رد فعل عنيف على تغريدته (مثل وصفها هذا المستخدم بأنها "مخادعة ومدهشة إلى حد ما من طبيب") ، تضاعف قو قائلاً "الكعك سم" ووعد بمواصلة إيصال الحقيقة حتى لو كان ذلك يعني الإلغاء.

ينقل كلا الطبيبين رسالتين رئيسيتين: أولاً ، أن تجنب زيادة الوزن أمر بالغ الأهمية حتى أثناء الوباء ، وثانيًا ، أن بعض الأطعمة شريرة بالتأكيد ويجب تجنبها بأي ثمن. لنكون واضحين للغاية: إن التشهير بالسمنة باعتباره نصيحة للصحة العامة يضر أكثر بكثير مما يساعد. أولاً ، الثقافة الأمريكية مشبعة بالفعل برسائل الخوف من الدهون. تنتشر الصور النمطية حول الأشخاص ذوي الحجم الزائد والسمنة كسالى وغير منضبطين والمسؤولين عن أي وجميع مشكلاتهم الصحية على نطاق واسع وطبيعي. من الشائع أن يتعرض الأشخاص للتشهير بالسمنة من الأطباء والممرضات وحتى المتخصصين في الصحة العقلية بدلاً من دفع هؤلاء الأفراد إلى إنقاص الوزن ، تظهر الأبحاث أن التشهير بالدهون من المهنيين الطبيين يؤدي في كثير من الأحيان إلى تجنب نظام الرعاية الصحية تمامًا. وبعبارة أخرى ، فإن الصور النمطية الراسخة عن الأجسام الدهنية والصحة تثني الأشخاص المستضعفين عن التماس الرعاية وتلقي الأدوية الوقائية. كيف يمكن أن يجعلهم ذلك أكثر صحة؟

حتى خارج مكتب الطبيب ، فإن رهاب السمنة يخلق حلقة من العار التي تعيق بالفعل فقدان الوزن ، مما دفع خبراء الصحة العامة إلى استنتاج أن فضح السمنة لا يكافح السمنة. لطالما ساهمت الرسائل السلبية حول الطعام وحجم الجسم في اضطراب الأكل ، حيث يستوعب الناس أفكار الأطعمة "الجيدة" مقابل "السيئة" والأكل "النظيف" مع تقبل أن زيادة الوزن هي النتيجة الأكثر فظاعة بالنسبة للإنسان. إن فاتفوبيا نفسها متجذرة في الأيديولوجيات العنصرية ، والأداة المستخدمة لتحديد الوزن الصحي - مؤشر كتلة الجسم - تم تطويرها باستخدام أجساد الرجال الأوروبيين واعتبرت أداة للتمييز العنصري والجنساني. تؤدي هذه المخاوف والمغالطات المنتشرة إلى ما هو أكثر بكثير من سوء المعاملة على تويتر وإنستغرام.

ويكمن في رسائلهم الفشل الأمريكي المميز في الاعتراف بالمصادر البنيوية للمرض. في دولة مفرطة في الفردية مثل بلدنا ، يرى الكثير من الناس أن "الصحة" هي نتيجة "الخيارات الجيدة". في الواقع ، فإن الأمراض المزمنة التي ينسبها كل من وين وغو إلى الكعك هي نتائج حتمية لعدم المساواة الطبقية والعرقية. ما هو الدونات المزجج في اليوم بالمقارنة مع الصحاري الغذائية ، والوصول غير المتكافئ للرعاية الصحية ، وظروف العمل والمعيشة غير الآمنة ، والعنصرية البيئية؟ من خلال التركيز على "القرارات الجيدة" - تجنب الوجبات السريعة ، وممارسة الرياضة بانتظام ، وإعطاء الأولوية للوجبات الغذائية العضوية "النظيفة" ، وما إلى ذلك - تنتقص مثل هذه المحادثات من الأسس المجتمعية للصحة والمرض ، وفي النهاية تلوم الأفراد على سوء النتائج الصحية بسبب عوامل خارج سيطرتهم ، بدلاً من السعي للتخفيف من المشكلات الهيكلية التي تفاقمت خلال الجائحة.

إذا كان أسوأ شيء حدث لك خلال هذا الوباء هو أنك اكتسبت وزناً من تناول الكثير من الكعك الساخن المزجج ، فأنت أحد المحظوظين.

حتى قبل قنبلة كريسبي كريم على شكل كعكة الدونات ، كان هوس وسائل الإعلام بزيادة الوزن الوبائي متفشياً. Article after article warned of the “Pandemic 15,” peppered those lucky enough to be able to stay home with advice on staying fit while in lockdown, and urged us all to be “proactive about our physical health.” And of course, many Americans may have experienced weight changes in the past year. But instead of assuming this is due to poor self-control or laziness, it’s worth considering that weight gain is simply one effect of the unprecedented stress of trying to survive during a pandemic. With scant government support and widespread layoffs, women in particular have borne an astonishing amount of familial and financial stress. Women have been pushed out of the workforce in numbers so high that economists have termed it a “she-cession” simultaneously, they have taken on increased caregiving labor at home as childcare (an already scarce resource for many) shut down for COVID precautions and many schools shifted to remote instruction.

If, after a day in a cramped apartment juggling work Zoom meetings with remote-school instruction and jumping through the bureaucratic hoops of unemployment and medical insurance, a donut presents a moment of relief—or, dare I say, joy—who are these online health pundits to respond with shame? Ultimately, the issue is far bigger than donuts. Our priority right now as a nation with a growing anti-vaxxer movement (which, incidentally, had its own concerns with Krispy Kreme’s campaign) should be to make the vaccine as accessible as possible. As part of this access, we need to make the vaccine widely available to all communities and to encourage those who might be on the fence to make an appointment. The COVID vaccine, in fact, is one example of an individual choice that actually helps the collective good. By contrast, insisting that people need to carefully vet each food they consume and make “good decisions” is a needlessly moralistic, harmful idea that needs to be retired. After all, if the worst thing that’s happened to you during this pandemic is you gained weight from eating too many hot glazed donuts, you’re one of the lucky ones.

Like what you just read? Join The Rage, Bitch Media’s monthly membership program. All new memberships by 21 مايو go towards our $75,000 goal to ensure that this work continues. Join today.