وصفات جديدة

وصفات يمكنك صنعها في الخلاط - إلى جانب العصائر

وصفات يمكنك صنعها في الخلاط - إلى جانب العصائر

لماذا تقصر نفسك على العصائر فقط عندما يكون الخلاط لديك قادرًا على فعل الكثير؟ استثمر في خلاط قوي وعالي الطاقة ، ووفر وقتك وطاقتك في المطبخ من خلال ترك الخلاط يقوم بكل العمل.

بدلاً من إنفاق أموالك على الأدوات والأجهزة غير الضرورية التي لن تؤدي إلا إلى الفوضى ، حافظ على مطبخك مليئًا بالضروريات الأساسية. في بعض الأحيان ، يعني هذا أن تكون مبدعًا في أجهزتك ، وستنبهر بالأطباق التي يمكنك تحضيرها باستخدام عدد قليل من الأدوات المتوفرة. يعد الخلاط أحد أدوات المطبخ المفضلة لدينا ، وهو المثال المثالي لأداة ذات إمكانيات لا حصر لها.

يجب أن يكون الأكل الصحي لذيذًا.

اشترك في النشرة الإخبارية اليومية لمزيد من المقالات الرائعة والوصفات الصحية اللذيذة.

لا تملك خلاط فاخر؟ اخفقي العجين في الخلاط مثل فطائر الخلاط بالفواكه للحصول على وعاء واحد خالٍ من الفوضى.

تخطي متاعب الخلاط الغاطس للجازباتشو وأنواع الحساء والبسكويت الكريمية الأخرى ، مثل شيدر البروكلي أو البازلاء. ستندهش من قدرة الخلاط الخاص بك على إنشاء ذلك التوقيع ، الاتساق السلس. تخطي متاعب الاضطرار إلى تقطيع الخضار والأعشاب والثوم ، واتركها تقوم بالعمل بدلاً من ذلك.

اخلط الصلصات والتوابل والمارينارا المفضلة لديك دون النظر إلى معالج الطعام الخاص بك. تشمل بعض الأطباق المفضلة لدينا كاتشب سيرانو الحار وصلصة النعناع وصلصة الراوند باربيكيو. لا تتوقف عند الصلصات - العب مع أعشاب البيستو الطازجة والحمص محلي الصنع. إذا علقت مكوناتك في الشفرة ، فقط أضف المزيد من الماء أو أي سائل تستخدمه لتفكيك الخليط وتحقيق الاتساق المثالي.

جيتي إيماجيس / ماجا بيلاف / EyeEm

طريقة أخرى رائعة لاستخدام الخلاط الخاص بك هي زبدة المكسرات محلية الصنع. في حين أن معظم الوصفات تشير إلى معالج طعام عالي الطاقة ، فإن شفرة الخلاط الخاص بك يمكنها أيضًا القيام بالخدعة ، وقد يتطلب هذا القليل من الصبر ، لأن الحرارة المتولدة من الجهاز يجب أن "تحمص" المكسرات عند مزجها في زبدة. أضف زيت جوز الهند المذاب إذا كنت بحاجة إلى تخفيف القوام.

كن مبدعًا واستثمر في خلاط ثابت عالي الطاقة يمكنه تحمل كل ما تحاول مزجه. لقد حان الوقت للاستفادة الكاملة من هذا الجهاز المضمون الذي يوضع على سطح العمل واستخدامه في صنع عدد كبير من الأطعمة الأخرى. لأنه ، دعنا نواجه الأمر: أنت بالتأكيد أكثر من العصائر الخضراء.


9 أطعمة يمكنك صنعها في الخلاط (ليست عصائر)

حان الوقت لتشغيل هذه القطعة من الآلات لأشياء أخرى إلى جانب مشروب البروتين بعد التمرين أو هامش ليلة الجمعة.

حان الوقت لتشغيل هذه القطعة من الآلات لأشياء أخرى إلى جانب مشروب البروتين بعد التمرين أو هامش ليلة الجمعة.

لا تحصل على أفضل بكثير من مزيج الموز و PB والشوكولاتة. باستثناء عندما تكتشف أن هناك وقت طهي مدته ثماني دقائق فقط. على الرحب والسعة.

احصل على الوصفة في Averie Cooks.

من السهل جدًا صنع هذا الحمص محلي الصنع ، ولن تعود أبدًا إلى المجموعة التي تشتريها من المتجر مرة أخرى.

احصل على الوصفة في Fat Free Vegan.

للحصول على علاج منعش لا يدمر محيط الخصر لديك ، ما عليك سوى الجمع بين الكرز والزبادي والحليب. تصب في وعاء وتناوله.

احصل على الوصفة في لذيذ ، صحي ، سهل.

نعم ، يمكنك صنع البهارات المفضلة لديك في 30 ثانية. كل ما تحتاجه هو هذه الوصفة والقدرة على الضغط على "سرعة عالية" في خلاطك.

احصل على الوصفة في As Easy As Apple Pie.

يبدو منحلة جدا ، أليس كذلك؟ فقط تذكر أن المظهر يمكن أن يكون خادعًا وأن الوصفة تتطلب خلطات خالية من الشعور بالذنب مثل حليب جوز الهند والتوفو ومسحوق الكاكاو الخام. ولا ، التوفو لن يكون طعمه الإجمالي. وعد الخنصر.


يمكن أن يكون شراء زبدة المكسرات من محل البقالة أمرًا رائعًا جدًا. بالنسبة لوعاء سعة ثمانية أونصات ، يمكنك صرف ما يصل إلى 20 دولارًا اعتمادًا على النوع. اصنع بنفسك في المنزل من الفول السوداني أو اللوز أو الجوز - أو أي نوع من المكسرات التي تحبها. أولاً ، نخب المكسرات حتى تفوح رائحتها. ثم نضعها في الخلاط مع القليل من الملح والقليل من السكر. العملية حتى تصبح ناعمة.

لا تشعر وكأنك تتسخ الأطباق والملاعق والملاعق لفطائر صباح يوم السبت؟ أضف جميع مكوناتك إلى وعاء الخلاط واخلطه لبضع ثوان. أنت & # 8217ll قد خفقت تماما فطيرة خليط. ومكافأة! يمكنك صب التوجيه من الحاوية في المقلاة ، لذلك لا داعي للمغارف الفوضوية.


2. الآيس كريم غير الألبان

أخبار سارة لجميع عشاق الطعام المقتصد & # 8211 لا تحتاج إلى صانع الآيس كريم لصنع الآيس كريم الخاص بك غير الألبان! هناك بالفعل العديد من الطرق التي يمكنك القيام بها في المنزل في الخلاط الخاص بك. فيما يلي بعض الخيارات الرائعة:

  • قم بتجميد الموز الناضج المقشر إلى مكعبات وامزجها لصنع شراب / آيس كريم خالٍ من الألبان (المفضل لدى عشاق الطعام النباتي). لأن الجميع يعلم أن الموز هو المكون السري للآيس كريم النباتي السهل!
  • قم بتجميد حليب اللوز في مكعبات ثلج وبمجرد تجميده ، امزج في الخلاط بلمسة من حليب اللوز وأي نكهات تريدها (هذا يعمل بشكل أفضل في Vitamix أو Blendtec).
  • صب العصير المفضل لديك في صواني مكعبات الثلج ، واتركها تتجمد ، وامزج المكعبات بقليل من حليب اللوز أو حليب جوز الهند حتى تحصل على قوام يشبه الآيس كريم (والذي يعمل أيضًا بشكل أفضل في الخلاط عالي السرعة).
  • اجعل عصائرك سميكة جدًا وأكثر برودة عن طريق تقليل السائل. هذا يحولهم إلى قوام يشبه الآيس كريم بدلاً من عصير صالح للشرب ، لذلك يمكنك التهامهم بالملعقة بدلاً من التهامهم مثل مخفوق البروتين. تحقق من نصائحي حول كيفية صنع عصير كثيف وبارد بشكل لا يصدق إذا لم تجرب هذا من قبل ، ولكن لا تقل أنني لم & # 8217t تحذرك - هذه الحيلة وحدها ستغير حياتك حقًا!
  • امزج القليل من حليب اللوز مع بعض لحم جوز الهند الطازج ومكعبات الثلج لعمل آيس كريم بنكهة جوز الهند أو جرب مزيجًا من جوز الهند والكاجو لصنع أفضل آيس كريم نباتي في العالم!
  • امزج قطعًا مجمدة من الأفوكادو والموز والفواكه المفضلة لديك لصنع الآيس كريم الفوري تمامًا كما تفعل مع شراب الموز.
  • يُمزج هريس اليقطين مع حليب اللوز ، ويُسكب في صواني مكعبات الثلج ويتركه يتجمد. امزج في خلاط عالي السرعة مع بعض الفانيليا والقرفة وحليب اللوز وستيفيا لصنع آيس كريم لاتيه اليقطين النباتي الخاص بك أو يمكنك استخدام هريس اليقطين لصنع آيس كريم القرع اللذيذ وبراوني بارفيه!
  • اخلط بعض بقايا القهوة المخمرة بقوة مع اللوز أو جوز الهند أو حليب الصويا وقم بتجميدها في صواني مكعبات الثلج. امزج في الخلاط مع القليل من نفس الحليب غير المصنوع من منتجات الألبان لبدء التشغيل وإضافة بعض الفانيليا وستيفيا (أو سكر جوز الهند) والقرفة ولمسة من مسحوق الكاكاو لصنع الآيس كريم بنكهة الموكا!
  • جرب آيس كريم Cacao Nib و Mint Chocolate النباتي بينما كنت & # 8217re فيه وتقبيل أيام الآيس كريم من منتجات الألبان!

3. سموثي الزنجبيل الأخضر

تعتبر العصائر الخضراء بمثابة "تغيير للحياة" إذا أضيفت إلى نظامك الغذائي. نتائج فيلم وثائقي يسمى مدعوم من Green Smoothies أظهر أن الرياضيين المبتدئين والرياضيين الكروس فيت الذين التزموا بنظام التدريب الخاص بهم وأضفوا العصائر الخضراء إلى نظامهم الغذائي اليومي عانوا من الشفاء بشكل أسرع وألم أقل بشكل ملحوظ.

السبانخ غنية بالحديد ، وهي عنصر أساسي في العصير الأخضر. تساعد مضادات الأكسدة فيه ومستويات عالية من الفيتامينات B و C على أداء التمارين الرياضية. وجدت الأبحاث أن فيتامين سي يمنع على وجه التحديد تدمير غشاء خلايا الدم الحمراء أثناء التمرين.

اعتمادًا على ذوقك ، أضف البروكلي والقرنبيط وبراعم بروكسل واللفت ، وكلها تحتوي على تركيزات عالية من مضادات الأكسدة والألياف والفيتامينات.

يجمع الكاجو بين البروتين والدهون الصحية بشكل طبيعي. تشير الأبحاث إلى أنها غنية بالدهون الأحادية غير المشبعة الصحية للقلب ، وقد يكون محتواها العالي من مضادات الأكسدة مفتاحًا لفوائدها الوقائية للقلب.

يعمل الأناناس على تحلية هذا العصير وتزويده بالفيتامينات والمعادن المهمة. يمكن للإنزيمات الموجودة في الأناناس أن تحارب الالتهابات والأمراض وتسهل عملية الهضم. البروميلين ، الموجود في الفاكهة ، قد يقلل من الوقت الذي يستغرقه التعافي من التمرين.

لزيادة حجم البروتين في هذا العصير الصحي ، أضف بذور القنب إلى الخلاط. إلى جانب توفير البروتين ، فهي مليئة بأحماض أوميغا 3 وأحماض أوميغا 6 الدهنية والمغنيسيوم.

يُغطى بماء جوز الهند وعصير الليمون الطازج والزنجبيل الطازج.

ماء جوز الهند هو وسيلة رائعة لإعادة الترطيب بعد الرياضة لأنه معروف بتركيزه من الشوارد والفيتامينات والمعادن.

العصائر التي تعتمد بشكل كبير على الخضار على الفاكهة تحتوي على تركيز أقل من السكر ومحتوى أعلى من الألياف.

إضفاء الطابع الشخصي تمامًا على هذا العصير الأخضر باستخدام خلاط فخم مُجدد معتمد الذي يتصل بتطبيق Perfect Blend ، المليء بالوصفات ، وخطط الوجبات المصممة شخصيًا والقابلة للتخصيص وحتى قائمة التسوق ، ويعرف أيضًا حجم الحاوية المستخدمة.


وصفات إفطار صحية يمكنك صنعها من بقايا الطعام

لقد كنا جميعًا هناك. اللعين & # 8230 & # 8220 ، يا إلهي ، لقد تأخرنا ولم نأكل وجبة الإفطار! & # 8221 نعم. في تلك الصباحات المجنونة ، حتى عند صنع عصير صحي يبدو وكأنه الكثير من الجهد. يمكن لتلك الصباحات المجنونة أن تلقي بك في حلقة إذا لم تكن مستعدًا. كنت هناك. فعلت ذلك. لا تريد & # 8217t العودة.

حتى هنا & # 8217s تفكيري. دع & # 8217s نسميها & # 8220 تقدم قبل الإفطار خطة الوجبة & # 8221 استراتيجية. استراتيجية حيث نكون مستعدين وفعالين وصحيين وموفرين.

أولاً ، افحص بقايا طعامك من العشاء. هل يوجد نشاء صحي. مثل الأرز البني ، الكينوا ، الفاكهة ، أم البطاطس؟ استخدمها بحكمة! يمكنك تناول أي من هذه النشويات الرائعة ومزجها مع البيض والحليب. هذا الخليط رائع للفطائر أو المافن أو الأرز باللبن أو الفطائر. عناصر الإفطار التي يمكنك تجميدها أو وضعها في الثلاجة طوال الليل ، والتي يمكن نقلها بسهولة (باستثناء الشراب بالطبع).

نظرًا لأنك بالفعل في المطبخ تقوم بتنظيف العشاء (أو تفويض شخص آخر أيضًا) ، يمكنك تناول هذا الخليط وصبه في صانع الوافل لمدة 10 دقائق ، أو خبزه في أواني المافن ، أو حتى خبز الفطائر (نعم خبز!). بمجرد الطهي ، ضعه في الثلاجة أو الفريزر.

يجب أن أشير أيضًا إلى أن إضافة القليل من الشوكولاتة أو زبدة الفول السوداني يجعلها مميزة جدًا للأطفال. حسنًا والكبار أيضًا. نحن & # 8217 هل جميع الأطفال الكبار حقًا ، أليس كذلك؟

هنا & # 8217s وصفتي GO TO لفطائر أرز الموز بالشوكولاتة. وصفة الإفطار السهلة هذه مصنوعة من بقايا أرز الياسمين والموز الناضج الإضافي. ضعي مغرفة من زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة أو مسحوق الكاكاو وستكونين & # 8217r! رائع للتجميد أو الأكل على الفور. والأهم من ذلك ، أنها & # 8217s محمولة.

مكونات

    • 2 بيض
    • 2 كوب أرز مطبوخ أو دخن أو كينوا
    • 1 موزة متوسطة
    • 1 ملعقة كبيرة زيت
    • 1/4 إلى 1/3 كوب سكر بني
    • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    • اندفاعة من الملح
    • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
    • 1 ملعقة كبيرة طحين التابيوكا أو دقيق البطاطس
    • 1/2 كوب حليب من اختيارك (حليب اللوز ، 2٪ ، أو حليب جوز الهند يعمل أيضًا)
    • 2-4 ملعقة صغيرة مسحوق كاكاو الشوكولاتة

    تعليمات

    1. ضع جميع المكونات في الخلاط بجانب الحليب. اخفق المزيج حتى يمتزج ، ثم اقلبه على نار منخفضة وأضف الحليب أخيرًا.
    2. امزج حتى تصبح ناعمة وسميكة.
    3. يحفظ الخليط في الخلاط.
    4. دهن مكواة الوافل بدهنها. تأكد من تسخينه & # 8217s مسبقًا.
    5. يُسكب المزيج على مكواة الوافل الساخنة. يُطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. حوالي 7-10 دقائق لكل كعكة. يُرفع ويُقدم ساخنًا أو يُترك ليبرد ثم يُلف بورق القصدير ويُوضع في المُجمد لاستخدامه لاحقًا.

    أوه ، وهل ذكرت صحية؟ نعم! حتى أفضل. متوازن في الكربوهيدرات والبروتين والدهون! وقود فطور رائع لعائلة مشغولة وأطفال نشيطين.

    هل تحتاج إلى بعض الأفكار الأخرى التي تجعلك تقدم إفطارًا ودودًا؟ لا تقلق ، لقد غطينا مسكتك! إليك بعض الأشياء التي يمكنك صنعها من بقايا الطعام ، أو من السهل خفقها معًا وتخزينها في الثلاجة أو الفريزر!

    وأكثر من أصدقائنا!

    إذن ، ما رأيك في & # 8220 تقديم خطة وجبة الإفطار & # 8221 الخاصة بي؟ هل ستصعد على متن الطائرة؟


    عندما يصل طحلب البحر الجاف الخاص بك ، سيكون له رائحة. طحلب البحر الذهبي تنبعث منه رائحة معدنية / عشبية. رائحة طحلب البحر الأرجواني الداكن والوردي مثل رائحة الجرو تتنفس لي لول. لقد لاحظت أن بعض الدُفعات أكثر رائحة من غيرها. لحسن الحظ ، تختفي معظم الرائحة بعد النقع.

    قبل أن أحصل على هلام طحالب البحر ، قرأت أنه طعمه مثل لا شيء. صحيح أن المذاق معتدل للغاية ، مما يساعده على الاندماج بسلاسة مع الطعام ، ولكن هناك طعم باهت للغاية يشبه طعم البحر. إنه & # 8220s ليس بحرًا سمكيًا ، & # 8221 ولكنه يشبه المعادن وهواء المحيط.


    1. خلاط فيتاميكس E310 إكسبلوريان

    ومن بين هؤلاء المعجبين مدربة المشاهير إيرين أوبرا والمدرب الشخصي الخريف كالابريس. قالت أوبرا: "من السهل جدًا تنظيفها وأنا أحب الطريقة التي يدور بها الطعام حتى يتم مزج كل شيء في الأعلى - بالإضافة إلى الكثير من القوة". لاعب كمال الأجسام روني لوبيشر ، CSCS ، هو أيضًا من دعاة فيتاميكس. لقد غيرت فيتاميكس حياتي. بصفتي لاعب كمال أجسام ، أتطلع دائمًا إلى زيادة الحجم مع مراقبة القلب السليم وتعزيز نظام المناعة "، كما قال لوبيشر ، الذي يمتلك مختبر Lubischer Burn and Blast Body Lab. وإليك الطريقة لصنع "مخفوق البروتين الأخضر والمتوسط" من Lubischer ، وهو "مليء بالبروتين والدهون الصحية والكربوهيدرات المنشطة والفيتامينات والمعادن" ، كما قال ، مضيفًا أن هذا عادة ما يكون وجبة فطور أثناء التنقل له أو هزة بعد التمرين.

    • 12 أوقية بياض البيض (يساوي 6 بياض بيض أو حوالي 36 جرامًا من البروتين)
    • 1 مغرفة مفلترة ومعصورة على البارد عزلات مصل اللبن (25 جرامًا آخر من البروتين)
    • 4 إلى 6 مكعبات ثلج
    • 2 ملاعق كبيرة من زبدة اللوز
    • 1 موز
    • 1 كوب مفضل التوت
    • 2 حصص من الخضر: الخيار أو الكرفس أو السبانخ أو اللفت هي منتجات لوبيشر "go to’s" ولكن يمكنك مزجها

    الاتجاهات: نبض لمدة 30 ثانية. إحدى القضايا التي شاركها بعض المدربين الشخصيين الذين استشرتهم حول Vitamix هي سعرها - بالتأكيد استثمار ، لاحظ أحد المدربين الشخصيين أنه قد يكون يستحق العناء بالنسبة للبعض: "لقد وقعت في فخ الحصول على خلاط رخيص ... لكن هذا ليس قال المدرب الشخصي ليكسي جريس ، "الطريق للذهاب لأن لدي بعض هذا الدخان وحصلت على مزج ساخن للغاية". قالت غريس: "لقد اشتريت أيضًا خلاطًا بقيمة 15 دولارًا من Target والذي بدأ بالتدخين بينما كنت أصنع عصيرًا بعد أن تناولته لمدة شهرين فقط" ، مضيفة: "أستخدمه للعصائر ومزج الصلصات وصنع ثلج البروتين كريم يساعدني جميعًا في البقاء على المسار الصحيح مع أهداف لياقتي ". الخلاط ليس بصوت عالٍ و "ليس لديه مشكلة" في تقطيع قطع صلبة من الطعام للحصول على العصائر أو المخفوقات ، وتشير Grace إلى أنه من السهل جدًا تنظيفه. يمنحك Explorian حاوية سعة 48 أونصة وعشر سرعات متغيرة وميزة النبض.


    يمكن تحميل ألواح الجرانولا التي يتم شراؤها من المتجر بالسكريات المضافة ، ويمكن أن تكون الأطعمة الصحية باهظة الثمن إذا كنت ترغب في جعلها جزءًا منتظمًا من نظامك الغذائي. اصنع بنفسك في المنزل عن طريق خلط الجرانولا أو الشوفان مع زبدة الفول السوداني أو زيت جوز الهند المذاب والعسل والفانيليا والمعجنات المسحوقة وغيرها من الوظائف الإضافية الممتعة مثل بذور اليقطين أو رقائق الشوكولاتة الصغيرة.

    هناك الكثير من التغميسات التي تتطلب منك إضافة الجبن الكريمي والنكهات الأخرى. اعتدت أن أتجنب صنع أي من هؤلاء لأنهم ظهروا متكتلين للغاية. ولكن بمساعدة KitchenAid ، سوف تكون الخلطات الخاصة بك سلسة ولذيذة.


    سواء كنت لا تعيش بالقرب من Trader Joe's أو لا ترغب فقط في مواجهة حشد المتسوقين المتحمسين لـ Trader Joe ، فلا داعي لتفويت هذا المنتج المميز جدًا الذي يمكن العثور عليه في المتجر - Speculoos زبدة البسكويت.

    على محمل الجد ، هذا السبريد الحلو هو الشيء الوحيد في قائمة البقالة الخاصة بك يجب تم الحصول عليها من Trader Joe وصدقوني ، سيكون بالتأكيد يستحق الرحلة الخاصة ، حتى الآن ، أي لأنه يمكنك صنع هذا اللذيذ في المنزل.

    اكتشف كيفية صنع زبدة سبيكولوس من DIY حتى لا تنفد هذه الأشياء مرة أخرى. فقط تخيل القدرة على الحصول على إمداد مستمر من هذا دون الحاجة إلى المغادرة إلى متجر البقالة. هذا الفكر يجلب لك السعادة الخالصة ، أليس كذلك؟

    يمكنك أن تشكر مدونة Averie Cooks على تلك السعادة الشديدة التي تشعر بها الآن لأن هذا هو المكان الذي يمكنك أن تجد فيه هذه الوصفة اليدوية الخاصة جدًا.

    1. الخطوة الأولى لعمل هذا الدهن في مطبخك هو سحق الفول السوداني في معالج الطعام حتى تتكون زبدة الفول السوداني.

    2. بعد ذلك ، يتم إضافة نوع من كعك الزنجبيل إلى المزيج لإضفاء نكهة توابل القرفة.

    3. إضافة رقائق الشوكولاتة البيضاء بعد ذلك ستضيف كل الحلاوة التي تعرفها وتحبها من زبدة كوكيز سبيكيولوس.

    4. انقلي زبدة الكوكي إلى جرة ، وها هي الزبدة الخاصة بك ، المصنوعة في مطبخك.

    الآن بعد أن أصبح لديك السبريد ، لماذا تتوقف عند هذا الحد؟ إلى جانب نشر هذا إلى حد كبير على أي شيء تضعه في فمك ، يمكنك أيضًا إعطاء وصفات زبدة ملفات تعريف الارتباط هذه محاولة للاستفادة بشكل أكبر من زبدة ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع.


    شاهد الفيديو: كوب واحد لأسبوع في كل شهر يدمرأي إلتهاب في الجسم مفيد لمرضى السكري ورائع للدماغ وتحذير لمرضى القولون (ديسمبر 2021).