وصفات جديدة

8 ملحقات شواء لا غنى عنها

8 ملحقات شواء لا غنى عنها

منذ وقت ليس ببعيد ، كان معظم الناس يحاولون فقط طهي البرغر والهوت دوج وأحيانًا الغريبة شريحة لحم على الشواية. ليس بعد الآن! فيلق من شواء كتب الطبخ، فإن الطهاة المتخصصين في الشواء ، والطهاة الجريئين في الفناء الخلفي قد وجدوا طرقًا لإحضار أي نوع من الأطعمة إلى شواية - شامل الحلويات. فيما يلي ثمانية إضافات لأخذ حفلة الفناء الخلفي التالية إلى أقصى الحدود.


أحدث اتجاه في الشواء هو طهي مجموعة متنوعة من الوجبات ، بما في ذلك الإفطار ، باستخدام الشوايات ، والمقالي ، والسلال من جميع الأشكال والأحجام. تعتبر السلال مفيدة بشكل خاص عند طهي البصل من أجل البرغر أو الخضار الرقيقة ، مثل الهليون ، والتي غالبًا ما تسقط من خلال الشبكات على الشواية التقليدية. القبعات العالية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو الحديد الزهر المطلي بالمينا لضمان طهي متساوي.


تسمح الإضافات لشوايتك بأداء وظيفة جديدة بالكامل. تشمل خطوط الإدخالات المقالي ، أحجار البيتزاومحامص الدواجن. أي شخص حاول في أي وقت مضى صنع البيرة يمكنه الدجاج ، حيث توازن دجاجة كاملة على علبة بيرة مفتوحة ، سيقدر المحمصة. تتميز بأسطوانة تحتوي على البيرة و يدعم الدجاج. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي على صينية لطهي الخضار أيضًا.

3. ميزان حرارة لاسلكي للشواء


الطريقة الأكثر أمانًا لمعرفة ما إذا كان اللحم على الشواية قد نضج أم لا هو قياس درجة حرارته الداخلية. في الوقت الحاضر ، هناك عدد من الشبكات اللاسلكية موازين الحرارة تسمح لك بفحص درجة الحرارة من مكان بعيد ، عادة على بعد 100 إلى 300 قدم. تكون هذه المرونة مفيدة عند تدخين الطعام وتريد التأكد من بقاء درجة الحرارة في النطاق الذي تريده ، دون الاضطرار إلى النفاد إلى المشواة أو المدخن. تقدم بعض الطرز خيارًا متعدد البرامج إعدادات النضج.


إذا لم يكن لديك بالفعل ملاقط جيدة ذات مقبض طويل وملعقة ، ففكر في الاستثمار في مجموعة منها أواني الشواء. تختلف العناصر الفعلية من مجموعة إلى أخرى ، ولكن معظمها يشتمل على ملاقط وملعقة وفرشاة تنظيف لشبكات الشواية. ابحث عن مجموعة تحتوي على العناصر التي تستخدمها كثيرًا وتفي بميزانيتك. يشتمل الكثير منها أيضًا على علبة تخزين ، والتي تكون في متناول اليد لأن هذه الأدوات ذات اليد الطويلة لا تتناسب عادةً مع أدراج الأواني الفضية النموذجية.


إن مد ذراعك فوق سطح الطهي الساخن لتسخين المشابك على الشواية يجعل مصطلح "اللعب بالنار" موضع تركيز حاد ، حيث أن التوهجات أمر محتمل دائمًا. إنه أيضًا فوضوي. وهنا يأتي دور آلة التزييت الشبكية. فهي توزع طلاءًا متساويًا من الزيت من خلال وسادة سيليكون. يوجد خزان للاحتفاظ بالزيت ، وغطاء لالتقاط قطرات الزيت الزائدة ، ودرع حراري للحماية من التفجيرات. ومع ذلك ، لا يزال يتعين عليك ارتداء قفاز كلما قمت بتزييت المشابك الساخنة.


الآن لست مضطرًا إلى الانغماس في المرآب أو السقيفة متى أردت بدء أو تجديد النار في منزلك فحم شواية! تحافظ حاوية بلاستيكية مقاومة للعوامل الجوية على الفحم الخاص بك آمنًا وجافًا ، وتتيح لك إبقاء القوالب بالقرب من الشواية.


لقد كان الناس شواء السمك في سلال لسنوات. بمجرد وضع السمكة في السلة ، يمكنك قلبها دون أن تنهار السمكة. تم توسيع هذا المفهوم لجعل أي شيء يمكنك شوي عملية لا تحتاج إلى ملعقة. يمكنك العثور على سلال مصنوعة من الذرة على قطعة خبز ، والسجق وحتى البرغر. يمكنك حتى العثور على سلة quesadilla التي تجعل شواء quesadillas أمرًا سهلاً. ضع التورتيلا في السلة ، وأضف مكوناتك المفضلة ، ثم قم بطي السلة وإغلاقها للحصول على الوجبة المثالية. تتميز معظم السلال أيضًا بمقبض مقاوم للحرارة لسهولة التقليب.


غالبًا ما يبدأ الطهي على الشواية أو ينتهي بتنظيف شبكات الشواية. تستخدم أدوات التنظيف الجديدة دفعة من البخار للمساعدة في تنظيف الشبكات. ما عليك سوى لف الصمام لتحرير تيار من الماء ، ومشاهدة أنه يتحول إلى بخار عندما يصطدم بالمشابك الساخنة ، ثم امسح الأوساخ التي تم تفكيكها بالفرشاة.

سواء كنت خبيرًا في الشواء أو مجرد مبتدئ ، يمكن أن تساعد هذه الملحقات في إضفاء البهجة على وصفاتك المعتادة وجعل استضافة الشواء أو الطرف الخلفي مهمة أسهل بكثير.

Fran Donegan هو متحمس للعيش في الهواء الطلق ومؤلف يكتب عبر الإنترنت لـ The Home Depot. Donegan هو مؤلف الكتب حمامات السباحة والمنتجعات الصحية و دهن منزلك. تتضمن مجموعة Home Depot للشوايات الخارجية والملحقات العديد من الأنماط التي أشار إليها Donegan في هذه المقالة.


يجب أن يكون لديك ملحقات للشواية


يقلب الناس هذه الملحقات لشواية الفناء الخلفي. تعمل شبكات الفناء الخلفي على البروبان ولا تتطلب تهوية إضافية لاستخدامها. تقريبًا أي شيء يمكنك طهيه في مقلاة يمكنك صنعه على صينية مسطحة أعلى مما يجعلها أقل ترويعًا من مشاوي الفحم أو الغاز التقليدية. إذا كنت تخطط للحصول على صينية أو لديك واحدة بالفعل ، فإليك اختياراتي لأفضل ملحقات صينية الخبز.


يجب أن يكون لديك ملحقات للشواية


الناس يقلبون هذه الملحقات لشواية الفناء الخلفي. تعمل شبكات الفناء الخلفي على البروبان ولا تتطلب تهوية إضافية لاستخدامها. تقريبًا أي شيء يمكنك طهيه في مقلاة يمكنك صنعه على صينية مسطحة أعلى مما يجعلها أقل ترويعًا من مشاوي الفحم أو الغاز التقليدية. إذا كنت تخطط للحصول على صينية أو لديك بالفعل واحدة ، فإليك اختياراتي لأفضل ملحقات صينية الخبز.


يجب أن يكون لديك ملحقات للشواية


الناس يقلبون هذه الملحقات لشواية الفناء الخلفي. تعمل شبكات الفناء الخلفي على البروبان ولا تتطلب تهوية إضافية لاستخدامها. تقريبًا أي شيء يمكنك طهيه في مقلاة يمكنك صنعه على صينية مسطحة أعلى مما يجعلها أقل ترويعًا من مشاوي الفحم أو الغاز التقليدية. إذا كنت تخطط للحصول على صينية أو لديك بالفعل واحدة ، فإليك اختياراتي لأفضل ملحقات صينية الخبز.


يجب أن يكون لديك ملحقات للشواية


الناس يقلبون هذه الملحقات لشواية الفناء الخلفي. تعمل شبكات الفناء الخلفي على البروبان ولا تتطلب تهوية إضافية لاستخدامها. تقريبًا أي شيء يمكنك طهيه في مقلاة يمكنك صنعه على صينية مسطحة أعلى مما يجعلها أقل ترويعًا من مشاوي الفحم أو الغاز التقليدية. إذا كنت تخطط للحصول على صينية أو لديك بالفعل واحدة ، فإليك اختياراتي لأفضل ملحقات صينية الخبز.


يجب أن يكون لديك ملحقات للشواية


يقلب الناس هذه الملحقات لشواية الفناء الخلفي. تعمل شبكات الفناء الخلفي على البروبان ولا تتطلب تهوية إضافية لاستخدامها. تقريبًا أي شيء يمكنك طهيه في مقلاة يمكنك صنعه على صينية مسطحة أعلى مما يجعلها أقل ترويعًا من مشاوي الفحم أو الغاز التقليدية. إذا كنت تخطط للحصول على صينية أو لديك بالفعل واحدة ، فإليك اختياراتي لأفضل ملحقات صينية الخبز.


يجب أن يكون لديك ملحقات للشواية


يقلب الناس هذه الملحقات لشواية الفناء الخلفي. تعمل شبكات الفناء الخلفي على البروبان ولا تتطلب تهوية إضافية لاستخدامها. تقريبًا أي شيء يمكنك طهيه في مقلاة يمكنك صنعه على صينية مسطحة أعلى مما يجعلها أقل ترويعًا من مشاوي الفحم أو الغاز التقليدية. إذا كنت تخطط للحصول على صينية أو لديك بالفعل واحدة ، فإليك اختياراتي لأفضل ملحقات صينية الخبز.


يجب أن يكون لديك ملحقات للشواية


يقلب الناس هذه الملحقات لشواية الفناء الخلفي. تعمل شبكات الفناء الخلفي على البروبان ولا تتطلب تهوية إضافية لاستخدامها. تقريبًا أي شيء يمكنك طهيه في مقلاة يمكنك صنعه على صينية مسطحة أعلى مما يجعلها أقل ترويعًا من مشاوي الفحم أو الغاز التقليدية. إذا كنت تخطط للحصول على صينية أو لديك واحدة بالفعل ، فإليك اختياراتي لأفضل ملحقات صينية الخبز.


يجب أن يكون لديك ملحقات للشواية


يقلب الناس هذه الملحقات لشواية الفناء الخلفي. تعمل شبكات الفناء الخلفي على البروبان ولا تتطلب تهوية إضافية لاستخدامها. تقريبًا أي شيء يمكنك طهيه في مقلاة يمكنك صنعه على صينية مسطحة أعلى مما يجعلها أقل ترويعًا من مشاوي الفحم أو الغاز التقليدية. إذا كنت تخطط للحصول على صينية أو لديك بالفعل واحدة ، فإليك اختياراتي لأفضل ملحقات صينية الخبز.


يجب أن يكون لديك ملحقات للشواية


يقلب الناس هذه الملحقات لشواية الفناء الخلفي. تعمل شبكات الفناء الخلفي على البروبان ولا تتطلب تهوية إضافية لاستخدامها. تقريبًا أي شيء يمكنك طهيه في مقلاة يمكنك صنعه على صينية مسطحة أعلى مما يجعلها أقل ترويعًا من مشاوي الفحم أو الغاز التقليدية. إذا كنت تخطط للحصول على صينية أو لديك واحدة بالفعل ، فإليك اختياراتي لأفضل ملحقات صينية الخبز.


يجب أن يكون لديك ملحقات للشواية


يقلب الناس هذه الملحقات لشواية الفناء الخلفي. تعمل شبكات الفناء الخلفي على البروبان ولا تتطلب تهوية إضافية لاستخدامها. تقريبًا أي شيء يمكنك طهيه في مقلاة يمكنك صنعه على صينية مسطحة أعلى مما يجعلها أقل ترويعًا من مشاوي الفحم أو الغاز التقليدية. إذا كنت تخطط للحصول على صينية أو لديك واحدة بالفعل ، فإليك اختياراتي لأفضل ملحقات صينية الخبز.


شاهد الفيديو: لما يكون عندك طفل صغير يجننك (ديسمبر 2021).