وصفات جديدة

كعكة الجوز والشوكولاتة

كعكة الجوز والشوكولاتة

نخفق بياض البيض مع قليل من الملح حتى يتماسك ، ثم نضيف السكر تدريجيًا ونستمر في الخفق جيدًا ، نخلط الدقيق مع الجوز المطحون والبيكنج باودر والأمونيوم ونضيفها إلى كريمة بياض البيض ونخلطها بلطف. - صينية مبطنة بورق الخبز وتوضع في الفرن المسخن على نار متوسطة حتى تنضج من الأعلى ثم تُرفع عن النار وتترك لتبرد ، ثم توضع ورقة الخبز من أسفل إلى الأعلى.

تحضير أول كريمة زينة: تذوب الشوكولاتة البيضاء مع الكريمة السائلة والزبدة ، اتركها تبرد قليلًا ، ثم اسكبيها على المنضدة واستواءها.

نقوم أيضًا بإعداد الكريمة: نضع السكر في مقلاة مطلية بالمينا ونتركه يتكرمل ولكن ليس كثيرًا ونطفئ بالزبدة المقطعة إلى قطع ونضيفها تدريجيًا مع التحريك المستمر. اتركيه حتى يثخن الخليط ، أوقفوا النار واتركوه يبرد قليلاً مع التحريك من وقت لآخر لا تتركوه يبرد تماماً ، ضعي الكريمة فوق كريمة الشوكولاتة البيضاء ووزعيها ثم اتركوها لتبرد حوالي 30 دقيقة.

نقوم بتحضير كريمة التزيين الثانية وكذلك الأولى ، فقط نضيف القليل من السخرية أو المسكرات (ليس إلزاميًا) نضع الكريمة فوق الكريمة ونستويها ونتركها تبرد لبضع ساعات قبل تقطيعها.


فيديو: Quo Vadis: Kallie Kriel en Dirk Hermann bespreek emigrasie (ديسمبر 2021).