وصفات جديدة

كب كيك لافندر ملون

كب كيك لافندر ملون

عجينة كب كيك رينبو تشيب مع صقيع بلون لافندر ، تعلوها تويزلر حلو!المزيد +أقل-

1

صندوق Betty Crocker ™ Super Moist ™ خليط كعكة قوس قزح للحفلات

1

حاوية بيتي كروكر ™ صقيع أبيض رقيق

4

قطرات تلوين الطعام الأرجواني

إخفاء الصور

  • 1

    سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. في الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة نضيف خليط الكيك والزيت والبيض والماء ونخفق حتى يتجانس الخليط.

  • 2

    غلف قوالب الكب كيك بأغلفة الكب كيك واملأ 3/4 من الطريق بالخليط.

  • 3

    اخبزيها لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج.

  • 4

    انقلي الزينة إلى وعاء وأضيفي ألوان الطعام. حركي حتى يتحقق اللون المطلوب.

  • 5

    ثم انقلي كريمة التزيين في كيس أنابيب برأس دائري كبير وضعي الزينة في الأنبوب على الكب كيك.

  • 6

    لتزيين الكب كيك أضف قطعة صغيرة من اللفافات الأرجوانية إلى الأعلى.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • اختيار موضوع أو لون هو في الواقع خطوتي الأولى عند التخطيط لحفلة! بعد ذلك ، تبدأ الأفكار الأخرى في التدفق.

    إنه أمر سهل حقًا. ابدأ باختيار التفاصيل التي تريد استخدامها ، ثم فكر في طرق يمكنك من خلالها دمج ألوان الحفلة لتتناسب مع موضوع الحفلة. على سبيل المثال ، إذا كنت سأقيم حفلة أرجوانية (على غرار تلك التي ظهرت في عرض مارثا ستيوارت ، لطيفة جدًا!) ، سأقوم بصنع حلويات أرجوانية ، مثل كعكات لافندر الملونة ، فقط عن طريق إضافة تلوين الطعام. سهل جدا!

    يمكنك أيضًا شراء عناصر مثل أغلفة الكب كيك والحلوى ومناديل الكوكتيل التي تتناسب مع ألوان الحفلات. إذا كنت ترغب في تقديم عصير ليموناضة لافندر ، يمكنك إضافة كمية صغيرة من ألوان الطعام إلى ذلك أيضًا وتقديم مشروب بنفسجي! يضيف تزيين المشروب بعرق السوس لمسة لطيفة وعلاجًا لذيذًا للشراب! من خلال إنشاء هذه اللمسات الصغيرة ، فإنك تربط كل التفاصيل معًا لتكوين حفلة واحدة مخططة تمامًا.

    اخبز بعض الكعك اللذيذ!

    أضيفي بضع قطرات من ألوان الطعام الأرجواني (أو الأزرق والأحمر) إلى كريمة الزينة البيضاء. اخفقي جيدًا حتى يتحقق اللون المطلوب.

    ضع الزينة على الكب كيك وزينها بقطعة صغيرة من عرق السوس الأرجواني.

    ممم…. عصير الليمون الطازج! أضف بضع قطرات من مُلوِّن الطعام إلى عصير الليمون وحرّكه. تقدم مع قطعة من عرق السوس. لذيذ!

    يعامل الحزب الأرجواني الكمال

    كعكة طبقة الأرجواني الغنية
    لقطات سباركل ماجيك جيلي
    ستوكس بطاطا حلوة بنفسجية كريم برولي
    ليموناضة لافندر


كب كيك لافندر مع كريمة ايرل جراي

حنين كب كيك؟ تخطي الشوكولاتة المملة والفانيليا واختار شيئًا أكثر غرابة. هذه الوصفة لكب كيك اللافندر المغطاة بثلج إيرل جراي ليست شيئًا عاديًا.

يمكنك & # 8217t المساعدة ولكن تشعر بالراحة مع كل قضمة من هذه الكعك الرقيق ، ولكن الأزهار ، الغنية ، ولكن المريحة ، اللافندر مع صقيع إيرل جراي. نكهة اللافندر خفية. فقط احذر من أن الثلج جيد جدًا ، وستجد أنه من الصعب عدم إطعامه بنفسك بالملعقة! إنه مثل فنجان من الشاي ، إلا أنه أفضل بكثير.

كب كيك لافندر مع وصفة بودرة ايرل جراي

وصفة كب كيك مقتبسة قليلاً من سجلات المطبخ

مكونات:

  • 1 عصا زبدة طرية
  • 1 كوب سكر أبيض
  • 2 بيض
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة ملون طعام أحمر
  • 1 ملعقة صغيرة ملون طعام أزرق
  • 1-1 / 2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 2-1 / 2 ملاعق كبيرة من اللافندر المجفف المفروم
  • حوالي 2/3 كوب كريمة خفيفة
  • 1 عصا زبدة طرية
  • حوالي 3 أكواب سكر بودرة
  • 2 كيس شاي إيرل جراي
  • 4 ملاعق كبيرة ماء مغلي

الاتجاهات:

يخفق الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج كريمي

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ضعي بطانات في قالب كب كيك واتركيه جانبًا. في هذه الأثناء ، في وعاء خلط معدني كبير ، اخفقي الزبدة والسكر بخلاط كهربائي حتى يتجانسوا.

أضف البيض والفانيليا وصبغة الطعام

نضيف البيض والفانيليا ونخفق حتى يصبح المزيج كريمي.

أضيفي ألوان الطعام واخلطي حتى تحصلي على لون أرجواني غامق.

يُضاف الدقيق ، والبيكنج باودر ، والخزامى ، والقشدة

باستخدام ملعقة ، أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والخزامى المفروم.

امزج حتى يمتزج الخليط بالكامل. يقلب في الكريمة.

اخبزيها لمدة 13 دقيقة

املئي كل بطانة كب كيك 2/3 بالخليط واخبزيها لمدة 12-14 دقيقة ، أو حتى تجف عود أسنان في المنتصف.

صنع الجليد

في هذه الأثناء ، اسكب الماء المغلي على أكياس الشاي واتركه ينقع لمدة 10 دقائق.

لتحضير كريمة التزيين ، اخفقي الزبدة وكوبين من السكر البودرة معًا حتى تتكون كريمة كريمية كثيفة. أضيفي الشاي السائل إلى الزينة وأضيفي الكمية المتبقية من السكر البودرة.


كب كيك الليمون مع فروستينج لافندر

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ضع بطانات في قالب كب كيك.

في وعاء صغير ، اخفقي الطحين والبيكنج بودر والملح معًا. قشر الليمون واتركه جانبًا.

في وعاء الخلاط الكهربائي ، اخفقي الزبدة حتى تصبح كريمية. نضيف السكر ونخفق على سرعة متوسطة ، ونكشط الجوانب إذا لزم الأمر وزدها إلى سرعة عالية لمدة 2 إلى 3 دقائق ، حتى يصبح السكر والزبدة رقيقين. اخفقي كل بيضة وبياضها حتى تمتزج ، ثم أضيفي مستخلص الفانيليا والليمون (يمكنك أيضًا استخدام مستحلب الخبز بالليمون) وقشر الليمون حتى تمتزج. الخفق على سرعة منخفضة ، أضيفي نصف المكونات الجافة حتى تمتزج ، ثم أضيفي الحليب وعصير الليمون. نضيف باقي المكونات الجافة ونخفق حتى تمتزج.

باستخدام مغرفة آيس كريم أو 1/4 كوب ، اغرف الخليط في البطانات لملء 3/4 من الطريق ممتلئًا. اخبز لمدة 16 و - 18 دقيقة ، أو حتى يتم ضبط القمم. دعها تبرد تماما.

لتحضير كريمة اللافندر:
أضف الزبدة إلى وعاء الخلاط الكهربائي المزود بملحق المضرب واضرب حتى يصبح قشديًا. مع الخلاط على سرعة منخفضة ، أضيفي السكر البودرة والخزامى تدريجياً. قم بزيادة سرعة الخلاط ، وكشط الجوانب إذا لزم الأمر ، وضرب الزينة حتى تصبح رقيقًا ومتجانسًا. يخفق في خلاصة الفانيليا.

إذا بدت الزينة كثيفة جدًا ، اخفقي ملعقة كبيرة من الحليب. إذا بدا أنه سائل أو رقيق جدًا ، يمكنك إضافة المزيد من السكر البودرة وكوب frac14 في المرة الواحدة. بمجرد أن يصبح قوام الزينة قابلاً للدهن ، ضع لون الطعام الأرجواني واخلطه حتى يصبح لونه متساويًا. قم بتجميد الكب كيك وفوقها ببعض زهور اللافندر إذا كنت ترغب في ذلك.

هوذا كب كيك رائع مصنوع من الزهور والفاكهة!

كنت & rsquod دائمًا حذرة للغاية من الخزامى في الحلوى أو الطعام بشكل عام. أنا بالتأكيد لم أتذوق أي شيء مع اللافندر فيه عندما كنت صغيرًا. وبعد ذلك مع تقدمي في السن واكتشفت أن الطعام يمكن أن ينضج بهذا الشيء الأرجواني الجميل ، شعرت بصدمة شديدة. أعتقد أنني كنت دائمًا خائفًا من أن ينتهي مذاق طعامي مثل الزهور؟ يظهر ما أعرفه.

لكن! شيئان متميزان للغاية غيرا رأيي. لحظة عظيمة.

الأول: شمعة. نعم فعلا. غريب شمعة. قبل بضع سنوات ، كنت أعمل في متجر شموع (أنا & rsquom لست سيدة قطة مجنونة ، أنا & rsquom سيدة شمعة مجنونة) وكان أحد الروائح المفضلة لدي هو الخزامى والفانيليا. على محمل الجد ، كانت رائحته مثل متجر الآيس كريم. أنا لا أعرف كيف. كان دافئًا وجذابًا ولطيفًا ، لكن لم يكن حلوًا يسبب الصداع. لقد جعلني أرغب في وضع اللافندر في نوع من الحلوى اللذيذة المليئة بالفانيليا واستهلكها على الفور.

لكن ذلك لم يحدث. كنت لا أزال مرعوبًا بعض الشيء ، ولم أكن واثقًا من طبخي أو الخبز الخاص بي حتى الآن ، وقررت أن أحصل على أشياء اللافندر اللذيذة من خلال شراء وحرق جميع شموع الفانيليا اللافندر. دع & rsquos نقول فقط إنني & rsquom ما زلت أتخطى الكنز.

ثم. اللحظة السحرية. شاهدت ما يمكنني وصفه فقط بأنه من أروع الأفلام في تاريخ الأفلام المضحكة التي تشعرك بالسعادة: انها & rsquos معقدة. وصنعت حيواني الروحي ، ميريل ستريب ، آيس كريم عسل اللافندر في منتصف الليل عندما لم تستطع النوم. ودارنيت ، إذا كانت ميريل (أي شخصيتها) ستصنع آيس كريم لافندر ، فعندئذ كنت سأصنع آيس كريم لافندر!

لذلك أنا فعلت. وأنا لم أنظر إلى الوراء أبدًا. أبدا.

& rsquove فعلت شيء الآيس كريم. حتى أنني صنعت فشارًا من الخزامى والفانيليا (مستوحى من الشمعة ، obvi) وصنعت الكعك أيضًا. أنا & rsquove حتى صنعت كوكتيل لافندر. لكن صقيع للكب كيك مشرق وحمضيات؟ بدا وكأنه الأفضل على الإطلاق.

هناك عدة طرق للقيام بهذا الشيء الخزامى كله. أولاً ، هناك خلاصة الخزامى. هذا يجعل الأمور بسيطة! ثانياً ، يوجد خزامى طهي مجفف. هذا ما أستخدمه في أغلب الأحيان. أجد أنه يجلب نكهة اللافندر الأصلية للطعام. يمكنك بسهولة نقع الحليب والقشدة بالخزامى للطهي ولكن يمكنك أيضًا تقطيعه وإلقائه في الطعام.

كن حذرا مع ذلك: أنت فقط بحاجة إلى القليل جدا وإلا فإن طعامك سوف يتذوق مثل الزهور. نوعا ما.

ومن الغريب أن لدي أيضًا شمعة ليمون لافندر في اليوم. هذا السرد كان مستوحى من ذلك (بشكل مدهش) ، لكنه يعمل. كل من الكيك والصقيع خفيفان مع قليل من النكهة. أود أن أفكر في الأمر على أنه كعكة فانيليا مع لمسة من الليمون والفانيليا مع لمسة من الخزامى. رائعتين ولطيفة لتقديم الطعام ، لذيذة للأكل ، جميلة على العيون. إذا كان لديك بعض الخزامى الحي ، فقم برميها في الأعلى! كن خيالي و اشياء


كب كيك اللافندر المحلى

من السهل صنع الخزامى المسكر الجميل الذي يعلو هذه الكعك اللطيف و [مدش] ، ما عليك سوى تنظيف بياض البيض على غصن الخزامى ، وتغليفه بالسكر ، واتركه يجف.

بياض البيض ، مخفوق حتى يصبح رغوي

أغصان الخزامى المجففة الصالحة للأكل

خزامى مجفف صالح للأكل ، مطحون في مطحنة توابل أو مطحون بالهاون والمدقة

(1 عصا) زبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفة

حليب كامل الدسم ، درجة حرارة الغرفة أو دافئ قليلاً

الحلويات و rsquo السكر ، منخول

معجون جل بنفسجي ملون طعام أو غيره من ألوان اللافندر الغذائية

  1. اغمس فرشاة المعجنات الجافة قليلاً في بياض البيض وادهن برفق أغصان اللافندر. تغطيتها بالسكر ، وتخلص من الفائض. اتركيه ليجف لمدة 10 دقائق على ورقة خبز مبطنة بورق.
  1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ضع صينيتين للمافن سعة 12 كوبًا ببطانات ورقية بيضاء أو خزامية.
  2. في وعاء متوسط ​​، اخفقي الطحين والبيكنج بودر والملح معًا.
  3. باستخدام الخلاط الكهربائي ، في وعاء كبير ، اخفقي السكر الحبيبي والخزامى والزبدة على نار متوسطة عالية حتى تصبح خفيفة ورقيقة ، حوالي 3 دقائق. قللي سرعة الخلاط إلى متوسطة وأضيفي بيضة واحدة في كل مرة مع الخفق حتى يتجانس كل منهما قبل إضافة البيضة التالية. فاز في الفانيليا.
  4. قللي سرعة الخلاط إلى منخفضة وأضيفي خليط الدقيق إلى ثلاثة أجزاء ، بالتناوب مع الحليب والخفق حتى يتجانس. املأ أكواب المافن بأقل من المنتصف (يجب أن يكون الارتفاع النهائي للكب كيك أقل بقليل من قمم بطانات الكب كيك). اخبز حتى يتم إدخال عود الأسنان في المركز ويخرج نظيفًا ، من 12 إلى 15 دقيقة. نقل إلى رف سلك والسماح لتبرد. كرر مع الخليط المتبقي ، مع إعادة استخدام صينية المافن.
  5. تحضير الصقيل: خفقت الحلويات والسكر و 5 ملاعق كبيرة من الحليب للحصول على قوام كثيف لكن قابل للكسر ، مع إضافة المزيد من الحليب إذا لزم الأمر. قم بتظليل الدرجة المرغوبة باستخدام مُلوِّن الطعام. ضع ملعقة إلى ملعقتين كبيرتين فوق كل كب كيك. اتركيه من 30 دقيقة إلى ساعة واحدة. قبل التقديم مباشرة ، ضع فوق كل قطعة قطعة واحدة من اللافندر المحلى إذا رغبت في ذلك.

المعلومات الغذائية (لكل وجبة):حوالي 160 سعرة حرارية ، 4.5 جرام دهون (2.5 جرام مشبع) ، 2 جرام بروتين ، 65 ملليجرام صوديوم ، 28 جرام كربوهيدرات ، 0 جرام ألياف


كب كيك لافندر خفيف ورقيق

سقوط سعيد! إنها & # 8217s تمطر حاليًا وقاتمة ، لكنني & # 8217m متمسك بالنكهات الصيفية المفضلة لدي. هل تتذكرون يا رفاق كعكات عسل الخزامى التي صنعتها بمناسبة عيد ميلاد جيما الأول؟ لم أكن سعيدًا تمامًا بكيفية ظهورهم ، لذلك عدت وقمت بتجديد الوصفة ، وأنا سعيد جدًا بفعلت ذلك. تحولت كعكات اللافندر هذه إلى الكمال تمامًا. إنها خفيفة ورقيقة وذات نكهة لافندر لا تغلب عليها. يساعد مستخلص اللوز وقليل من قشر الليمون على استكمال النكهة. ويمكنك استبدال أي حليب خالٍ من الألبان لجعل هذا الكب كيك خاليًا من منتجات الألبان!

الصقيع الذي تراه في الصور هو أحد منتجاتي التي أذهب إليها & # 8217 ، لكنها ليست وصفتي الخاصة. أستخدم BraveTart & # 8217s Swiss Buttercream في أي وقت أريد صقيعًا خفيفًا وحريريًا وليس حلوًا جدًا. لقد استخدمت مستخلص اللوز بدلاً من مستخلص الفانيليا لتتناسب مع نكهة الكب كيك. بعد ذلك ، أضفت تلوين الطعام لإضفاء المرح على الألوان الأرجواني للأنابيب. لا تتردد في استخدام أي صقيع تريده & # 8217d!


شاهد الفيديو: 10 Amazing Unicorn Themed Dessert Recipes. DIY Homemade Unicorn Buttercream Cupcakes by So Yummy (ديسمبر 2021).