وصفات جديدة

شوربة الفاصوليا الخضراء

شوربة الفاصوليا الخضراء

ننظف الجزر ونغسله ونقطعه إلى دوائر.

نقشر جذر الكرفس ونغسله ونقطعه إلى قطع.

سخني الكرفس بالزيت (حوالي 5 دقائق) ، ثم أضيفي شرائح الجزر واطهي لمدة 5 دقائق أخرى.

ضعي بضعة أكواب من الماء (4-5) ، واتركيها حتى الغليان ، أضيفي الفاصوليا الخضراء ، وبذور الخردل ، والبهارات ، وورق الغار ، أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة واتركيها على نار هادئة حتى تغلي الخضار.

أضيفي عصير الطماطم واتركيها تغلي لبضع دقائق أخرى ورشي البقدونس الأخضر المفروم وقدميها.

شهية طيبة!



فيديو: طبق الفاصوليا الخضرة على طريقه الشيف فراس (ديسمبر 2021).