وصفات جديدة

تحقق مع الزبادي والتوت

تحقق مع الزبادي والتوت


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • 50 غرام زبدة
  • 200 غرام سكر
  • 3 بيضات
  • 150 غرام زبادي (كان لدي 0.1٪)
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 5 ملاعق كبيرة دقيق (كامل ، حوالي 150 غرام)
  • 100 غرام توت بري
  • 2 كيس من سكر الفانيليا
  • زبدة لصينية مدهونة
  • 1 ملعقة كبيرة طحين
  • سكر ناعم

حصص: 8

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير وصفة كعكة الزبادي والتوت:

اخلطي البيض مع السكر والفانيليا ، ثم أضيفي الزبدة الطرية في درجة حرارة الغرفة. اخلطي جيداً ثم أضيفي الزبادي. اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر وأضيفيه إلى التركيبة التي تم الحصول عليها. تخلط جيدا ثم تضاف التوت. يُسكب المزيج في قالب الكيك ويُدهن بالزبدة ويُرش بالدقيق. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تجتاز اختبار المسواك. نرفعها من المقلاة ونتركها تبرد ثم نضع البودرة مع السكر.


فحص الزبادي

يمكن تحضير الكعكة بعدة طرق. مع الشوكولاتة ، كيكة رقيق بالمكسرات ، كعكة بالموز ، كل وصفة لذيذة ، لكن أفضل وصفة هي هذه الكعكة بالزبادي. تعلم كيف تصنع طبقًا بسيطًا ولذيذًا من شأنه أن يفاجئ جميع أصدقائك.

طريقة التحضير:

1. صب محتويات كوب الزبادي في وعاء ، ثم يمكن غسل الكوب البلاستيكي وإعادة استخدامه لقياس المكونات ، إذا لم تكن تستخدم ميزان المطبخ بالفعل.

2. نضيف الدقيق والسكر والزيت والبيكنج باودر والبيض وسكر الفانيليا فوق الزبادي.

3. يُدهن قالب الكيك بالدقيق ويُسكب العجينة.

ضعي وصفة كعكة الزبادي في الفرن المسخن لمدة 40 دقيقة ، ثم اتركيه ليبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق ثم أخرجيها.

تعتبر شريحة من كعكة الزبادي مثالية للإفطار مع الزبادي العادي أو بعض الفاكهة الطازجة. كما ترى الوصفة سهلة التحضير ، لذا ننصحك بتجربتها.

2.5 / 5 - 11 مراجعة (ق)

كيك منفوش باللبن والتفاح 1 وصفات + فيديو

مرحبا ايها القراء! اليوم أعددت كعكة منفوشة مع الزبادي والتفاح ، وهي واحدة من أكثر أنواع الكيك المحبوبة من قبل عائلتي وأصدقائي. أقوم بإعداد هذه الكعكة في كثير من الأحيان ، خاصة عندما يكون الطقس باردًا. سهل التحضير ولست بحاجة لمكونات متطورة. أتمنى أن تعجبك هذه الوصفة وأن تستمتع بها. ما زلت أتمنى لك يومًا لذيذًا وشهية طيبة.

المكونات:

  • 250 غرام - زبادي طبيعي
  • 200 غرام - السكر
  • 300 غرام - طحين
  • 100 غرام - زبدة (في درجة حرارة الغرفة)
  • 3 بيض دجاج كبيرة
  • 600 غرام - تفاح (مقشر ومن الداخل)
  • 1 تفاحة متوسطة الحجم
  • 1 كيس & # 8211 بيكنج بودر (10 جرام)
  • 1 ملعقة صغيرة - خلاصة الفانيليا
  • 1 ملعقة كبيرة - رقائق اللوز (أو أي نوع من الدوق)

من اجل للتزيين:

صعوبة: صغير

وقت التحضير: 15 دقيقة

وقت الطبخ: 55 دقيقة

الوقت الكلي: 65 دقيقة

عدد الحصص: 8-10

  1. سخني الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.
  2. اخلطي الزبدة مع السكر في وعاء كبير حتى تمتزج جيدًا. أضف البيض واحدًا تلو الآخر ، ثم استمر في الخلط لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح القوام رقيقًا ويزداد حجمه.
  3. يُسكب الفانيليا واللبن ويُمزج بالملعقة.
  4. نخل الدقيق مع البيكنج بودر فوق المكونات السائلة.
  5. ثم اخلطي كل شيء حتى تمتزج جميع المكونات (من المهم عدم خلط العجين أكثر من اللازم بعد دمجها ، لأنها لن تخرج بشكل رقيق).
  6. نقطع التفاح إلى مكعبات ونضعها في العجينة ونمزجها حتى تتحد مع العجينة.
  7. دهن صينية خبز دائرية بالزبدة. ثم اسكب تركيبة التفاح فيه وقم بتسويتها بشكل جيد. رتبي بضع شرائح من التفاح في شكل دائرة فوقها ، ثم رشيها على كامل سطح رقائق اللوز.
  8. ضعي الصينية في الفرن لمدة 45-55 دقيقة أو حتى تحمر بشكل جيد من الأعلى. يمكنك أيضًا التحقق باستخدام عصا شبحية أو عود أسنان إذا كانت الكعكة جاهزة ، أو لصق عصا شبريتوس ، وإذا خرجت نظيفة ، فإن الكعكة تُخبز جيدًا (من المهم جدًا عدم فتح باب الفرن لمدة 40 دقيقة على الأقل ، بهذه الطريقة ستنمو الكعكة بشكل جميل وستكون puhav).

إذا كنت تحضر هذه الوصفة ، فلا تنس التقاط صورة لها واستخدام علامة التصنيف #valeriesfood


كعكة الزبادي والتوت - الوصفات

كيك الزبادي والتوت

ذهب الصيف إلى آفاق أكثر دفئا
بدأ الخريف يشعر
فترة الشاي الساخن قادمة
جنبا إلى جنب مع فطيرة الخير.

  • علبة من رقائق الفطائر (400 جم)
  • 600 غرام من الزبادي (استخدمت زبادي غنم وجاموس 7٪ دهن)
  • 6 بيضات
  • 150 غرام زبدة
  • 2 كيس من سكر الفانيليا
  • كوب سكر
  • 300 غرام توت بري (كنت أستخدم التوت الطازج)
  • 250 غرام جبنة حلوة
  1. افصل بياض البيض عن الصفار ، ثم اخفق بياض البيض مع رشة ملح
  2. في وعاء آخر ، اخلطي الزبادي مع الجبن وصفار البيض والسكر
  3. ثم اخلطي رغوة بياض البيض واخلطيها بملعقة
  4. ذوب الزبدة. نفتح أوراق الفطيرة (عليك العمل معهم بسرعة حتى لا تتصلب). لتجنب هذه المشكلة ، يمكننا تغطية الملاءات بمنشفة مبللة.
  5. قسّمي الألواح إلى 4 (طبقة سميكة أدناه) ، ثم ضعيها في المقلاة ودهني كل ورقة بالزبدة المذابة بين كل طبقة نضيف تركيبة الزبادي ورش التوت (مغسول ومجفف)
  6. ستكون الطبقة الأخيرة عبارة عن صفائح مدهونة بالزبدة في الأعلى.
  7. اتركيه في الفرن على حرارة 190 درجة لمدة 40 دقيقة ، حتى يتحول لونه إلى اللون البني اللطيف
  8. شهية طيبة

تحقق مع الزبادي والتفاح - حلوى سريعة ولذيذة!

ننصح بهذه الكعكة لأنها سهلة التحضير ولست بحاجة لمكونات متطورة. نأمل أن تنال إعجابك وأن تطبخه أكثر من مرة.

المكونات:

-2 زبادي (125 جم ، احتفظ بكوب لقياس المكونات اللاحقة)

طريقة التحضير:

1- ضعي الزبادي في وعاء ، ثم أضيفي السكر واخلطي.

2. اخلطي الدقيق والباكينج باودر والزيت.

3. أضيفي البيض واخلطي جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة.

4. افركي غلاف الفانيليا بالطول ، وابشري اللب وأضيفيه إلى العجينة.

5. يقشر التفاح ويقطع إلى مكعبات ويضاف إلى التكوين.

6. دهن صينية الكيك بالزبدة ، صب العجينة واخبز الكيك لمدة 45 دقيقة على 180 درجة مئوية.

7. اتركي الكعكة لتبرد ثم رشي السكر البودرة.

اختياريا ، يمكنك إضافة الليمون المبشور أو قشر البرتقال لإعطاء كعكة الزبادي نكهة إضافية.

إليك وصفة أخرى لمحبي حلوى التفاح وكيك التفاح الريفي # 8211

يتم تحضيره بكل بساطة ، من مكونات يمكن الوصول إليها ، ولكن يتم دمجها بشكل مثالي. استمتع بعائلتك مع وصفة لذيذة وعطرة.

المكونات:

طريقة التحضير:

1. اخفق صفار البيض مع السكر (احتفظ بثلاث ملاعق كبيرة) حتى يذوب السكر ويتحول لون المزيج إلى لون فاتح.

2. تذوب الزبدة في الميكروويف. أضف نصف الكمية إلى تكوين البيض.

3. صب الحليب واخلط.

4. اخلطي الدقيق المنخل والملح والبيكنج باودر. قلبي حتى تصبح العجينة ناعمة.

5. تصب العجينة على شكل مبطن بورق الخبز.

6. يقشر التفاح ويقطع إلى شرائح.

7- ضعي شرائح التفاح عمودياً فوق العجينة مع الضغط برفق. يُسكب الزبدة المتبقية فوق الفاكهة ويُرش بالسكر (يُحتفظ بالثلاث ملاعق كبيرة).

8. أدخل النموذج في الفرن المسخن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة.


فطيرة كريمة أو زبادي ، خوخ وتوت

فطيرة كريمة أو زبادي ، خوخ وتوت. وصفة صينية الفطيرة ، مع أوراق رقيقة ، والزبادي الناعم أو القشدة الحامضة والكثير من الفاكهة الموسمية. كيف تصنع فطيرة الفاكهة؟ كعكة توت العليق والخوخ مع رقائق فطيرة.

في الصيف نصنع الكثير من الكعك أو فطائر الفاكهة. هذا طبيعي. يمكننا دائمًا استبدال الفاكهة بأخرى ، حسب الموسم. يمكن أيضًا حشو هذه الفطيرة بالكريمة أو الزبادي بالكرز والكرز الحامض والتوت الأسود والتوت الأزرق والخوخ وما إلى ذلك.

أصنع هذا النوع من الفطيرة بالزبادي والشتاء ، لكن بدون فاكهة (بالزبيب فقط). فطيرة الزبادي الخاصة بي رقيق وعالية لأنني ضربت بياض البيض في الرغوة. يخرج مثل سوفليه هش وحساس & # 8211 انظر الوصفة هنا.

هذه المرة كان لدي دلو من الكريم (بالإضافة إلى ذلك) في الثلاجة وفكرت في استخدامه لشيء ما. الكريم يحتوي على 20٪ دهن حامض (من الذي يوضع في sarmale أو papanași). يمكنك أيضًا استخدام الزبادي اليوناني الكريمي مع 10٪ دسم أو مزيج الزبادي مع الكريمة.

كانت الأوراق التي استخدمتها رقيقة ، مثل فطيرة. نحن لا نستخدم عجين الفطير! إذا كنت تريد ، يمكنك عمل الملاءات في المنزل & # 8211 انظر الوصفة هنا.

يجب أن يكون الخوخ ناضجًا وحلوًا. يمكن أن يكون توت العليق طازجًا ومجمدًا. في فصل الشتاء ، يمكنك أيضًا استخدام فواكه مجمدة أو مجمدة & # 8211 انظر هنا وصفة أخرى من فطيرة الزبادي.

ينتج عن هذه الكميات صينية كبيرة مقاس 30 & # 21540 سم مع فطيرة بالكريمة أو الزبادي والخوخ والتوت. يجب أن يكون للصينية جدران أعلى (4-5 سم على الأقل).


انا إستعملت شراب الفراولة منزلي الصنع لقد حصلت عليه منذ العام الماضي & # 8211 انظر الوصفة هنا. يمكنك أيضًا استخدام شراب تجاري. لقد أضفت المزيد من الماء للتو. تحتاج هنا إلى حوالي 1250 مل من السائل للحصول على طبقة تقريبًا. 2 سم من الجلي ويراعى شكل 28. كما نحتفظ بحوالي 150 مل للزينة. ستحتاج إلى تذوق الشراب وتخفيفه حتى تحصل على 1250 مل من السائل.

Oanaigretiu

Foodblogger في Savori Urbane. # مذاق

ضعي الشراب المخفف في قدر. نقع أوراق الجيلاتين بشكل منفصل في ماء بارد جدًا (10 دقائق). ثم يضاف القطر المنقوع إلى القطر ويسخن على نار خفيفة حتى يذوب الجيلاتين تمامًا. لا يغلي! لا تتجاوز 60 درجة! الآن لديك احتمالان: إما أن تصب الجيلاتين في الشكل وتصنع ملحقًا من الجيلاتين ، أو تصب الهلام مباشرة على الطبقة الأولى المتخثرة من الكريم.

فعلت كلاهما. تشكل بملحق الهلام وتترك لتبرد لمدة ساعة أو حتى تنضج. تركت على ورق معدني ، على صينية ، وبعض الهلام للزينة ، والتي سأقطعها من السكين.

كيف تصنع كعكة الجيلي؟

لقد قمت بتركيب الكعكة مباشرة على اللوحة. إن نقل مثل هذه الكعكة الكبيرة والهشة أمر مرهق. قمت بضبط الحلقة على 28 سم ووضعت سطح العمل في وسطها (سطح العمل أصغر من 28 سم لأنني قطعت حافته). يمكننا أيضًا وضع صندوق كعك على الطبق.

صببت نصف كريم الماسكاربوني مع الزبادي على المنضدة.

ثم قمت بتسويتها جيدًا ووضعت الكعكة الباردة حتى تتخثر.

صب البديل مع الهلام مباشرة في القالب

بعد وضع الطبقة الأولى من الكريم ، صب الهلام بعناية & # 8211 هو هلام من المقلاة ، وليس واحد وضعت في المجموعة (إدراج نوع). أضيف الجيلي بملعقة كبيرة أو ملمع. ضعيها في الثلاجة حتى تتكاثف. الملاحظة: إذا تخثر الجيلي في المقلاة ، فيمكن إعادة تسخينه بسهولة على النار حتى يذوب مرة أخرى (لا تسخنه!)

أخيرًا أضيفي باقي الكريم بعناية أيضًا. إذا كان قد تخثر في هذه الأثناء ، ضعي القدر على البخار مع التقليب المستمر ، صهريه مرة أخرى برفق دون أن يصبح ساخناً. تُترك الكعكة لتبرد مرة أخرى ، ويفضل حتى اليوم التالي.

متغير مع ملحق جيلي متخثر بشكل منفصل

إذا كنت تريد نسخة الإدخال ، فستزيل الهلام المتخثر من النموذج ومن رقائق الطعام (كن حذرًا جدًا حتى لا تكسر) وتضعه في منتصف الكعكة. ثم يمكنك بالفعل صب بقية الكريم.

ناعم وبارد تمامًا كما شرحت أعلاه.

تزيين الكيك بهلام الفراولة أو التوت وكريمة الزبادي بالماسكاربوني

يمكن إزالة الحلقة بسهولة من الكعكة باستخدام مجفف الشعر (مجفف الشعر). سخني الحلقة المعدنية حولها لمدة 5-6 ثوان. ثم التقطتها بسهولة. يمكن مسح الحواف الملطخة بسرعة بمنديل نظيف أو ملعقة. خرجت كعكتي بشكل مثالي! هذه هي الكعكة الكبيرة مع الهلام المصبوب (يُرى من الخارج).

إذا لم تكن الحواف ناعمة حقًا ، يمكنك هرسها بجوز الهند. هكذا زينت الكعكة الصغيرة (مع إدراج). للزينة استخدمت الفراولة وقطع الشوكولاتة وبعض أوراق النعناع.

بالنسبة للكعكة الكبيرة ، قمت بإذابة الشوكولاتة على البخار ووضعتها في كيس. لقد صنعت قلبًا كبيرًا مثل الكعكة. مع الهلام المتبقي (سكب بشكل منفصل في صينية) المفروم ناعماً ، ملأت القلب. انه ظريف. إذا كنت لا ترغب في تعقيد نفسك بالهلام المفروم ، فيمكنك ملء محيط القلب بالتوت أو قطع الفراولة.

لم أقطع الكعكة الكبيرة (بقلب) ، كانت تلك هدية. لكننا قمنا بتقطيع كعكتنا بشكل أصغر ويبدو أنها مثيرة! تتميز جميع الطبقات بشكل جميل.

يتم تقطيع الكيك بسهولة إذا استخدمنا سكينًا بشفرة طويلة ورفيعة تمر عبر الماء الساخن ونمسحها بعد كل قطع (حتى لا نتسبب في تلطيخ الطبقات).

تحولت هذه الكعكة مع الفراولة أو جيلي التوت جيدة جدا !! ما هو لون الهلام: أحمر فاتح وطبيعي تمامًا. الكريم والهلام في وضع جيد ولكن غير مطاطي.

كانت الفتاة الصغيرة سعيدة جدا بهذه الكعكة! وكذلك ضيوفها. كعكة الجيلي الصيفية المنعشة المصنوعة من الفواكه الموسمية.

إنه يستحق المحاولة وصفة كيك بالفراولة أو جيلي التوت مع كريمة الزبادي بالماسكاربوني!


كعكة بالزبادي والتوت والتوت

تحقق مع الزبادي والتوت والتوت ، وهو علاج صيفي سريع لتدليل أحبائك. لقد أعددت الوصفة بما كان في متناول يدي ، وفاكهة حديقة و 2 ليمون أخضر اشتريته خصيصًا لوصفة فيديو ليتم نشرها الشهر المقبل على قناة You Tube ديفا في المطبخ.

يبلغ عمر القناة أكثر من عام بقليل ، ولم أتمكن من إعداد العديد من الوصفات بهذا الشكل حتى الآن ، لكن لدي بالفعل طلبات للحصول على وصفات كعكة. أعدك أن أستعد في سبتمبر ، في الوقت الحالي أود أن أوضح لك ما هي جودة الكيك التي أعددتها هنا لمدة يومين متتاليين. في المرة الأولى لأنني كنت أنتظر زيارة بعض الأصدقاء ، كانت المرة الثانية بالنسبة لي. لقد كانوا سعداء بالطعم الحلو الحامض المنعش قليلاً الذي قدمته الفاكهة.

لقد كانت شجيرات التوت والبلاك بيري في الحديقة سخية جدًا هذا العام. لقد استمتعت بتناول هذه الفاكهة في وعاء كل يوم ، لكنني استخدمتها أيضًا في الوصفات. إحدى الوصفات هي كعكة التوت ، والتي سأقوم بنشرها قريبًا.

لا تحتاج كعكة الزبادي إلى ميزان. نستخدم الجرعة الموجودة فيه ولقياس الدقيق والسكر والزيت. وبالتالي ، بالنسبة لمقياس واحد من الزبادي ، نستخدم مقياسين من السكر ، و 3 مقاييس من الدقيق + 5 جرام من مسحوق الخبز ، ونصف مقدار من الزيت و 3 بيضات.

حسب هذه الوصفة أعدت جدتي كعكة الزبادي. لقد قمت بتكييفها واستخدمتها في العديد من وصفات الكيك أو الكيك الأخرى التي يحتوي الجزء العلوي منها على زبادي كثيف. إذا لم يكن لدينا زبادي يوناني ، فسنقوم بتصفية الزبادي في منخل من الشاش لمدة 6-8 ساعات ، ثم نوزع / نقاس ونعد الوصفة. تفصيل آخر مهم هو أننا بحاجة إلى أن تكون المكونات في درجة حرارة الغرفة.

من هذا العجين يمكننا أن نصنع المافن ، الكيك العلوي ، يمتزج جيدًا مع الفاكهة ، ولكن أيضًا مع المكسرات أو القهوة أو الشوكولاتة. حتى أنني أعددت وصفة لكعكة مملحة بالجبن والزبادي ، وهي وصفة أصبحت نجمة إفطار متأخر مع الأصدقاء الذين ناموا معنا بعد فيلم شهي.

كعكة الزبادي والتوت الأسود والتوت رقيق ورطب ، وهي واحدة من أسرع وصفات الكيك وأسهلها. أي مبتدئ في المطبخ سيفي بالغرض ، لأنه لا توجد تقنيات خاصة لنجاح الكعكة.

الآن أسمح لك برؤية مدى سهولة التحضير ، وإذا أعجبك ذلك ، آمل أن ترسل لي صورة ، وإذا كنت تشارك الوصفة ، فأنت أشكرك مقدمًا.

المكونات:

قشر مبشور من حبتين ليمون أخضر صغير

3 ملاعق كبيرة زيت لبطانة الأطباق

3 ملاعق كبيرة دقيق لبطانة الطبق

التوت الأسود والتوت & # 8211 200-250 جرام لكل منهما

ضعي في وعاء كبير 3 بيضات ورشة ملح ، ثم أضيفي السكر واخلطيهم لمدة 5 دقائق ، حتى يتضاعف حجمه ويصبح مثل الكريمة الرقيقة.

نضيف الزبادي ثم الزيت ونخلط برفق بعد كل مكون. اخلطي الدقيق الممزوج بمسحوق الخبيز واخلطيه حتى تصبح التركيبة متجانسة.

في النهاية نضيف القشر المبشور وعصير الليمون.

بعد خلط العجين نسكب في القالب المبطن بالزيت والدقيق بما يكفي لتغطية قاع الوعاء. رتبي صفًا من العليق ثم غطيه بقليل من العجين.

تتكون الطبقة الثانية من الفاكهة من توت العليق ، وتغطيها بالعجين ، ثم تُرتب التوت الأسود والتوت بالتناوب. إذا بقي عجين ، فنحن نغطيه أيضًا ، لكن إذا لم يبقى ، نضغط عليه برفق بملعقة صغيرة ، حتى يتم غمرهما نصفه.

تُخبز الكعكة بالزبادي والتوت الأسود والتوت لمدة 50 دقيقة تقريبًا (أو حتى تجتاز اختبار المسواك) في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد بالشكل لمدة 15 دقيقة الأولى ، ثم أخرجيها واتركيها على الشواية. إذا بقي الطحين الذي وضعنا منه الصحن ملتصقًا ، فسنزيله بمساعدة فرشاة المطبخ (أوصي بفرشاة الشعر وليس السيليكون ، لأنها أكثر نعومة ولا يوجد خطر إلحاق الضرر بالمظهر الخارجي الكعكة).

يمكننا مسحوقها بالسكر ، ويمكننا تزجيجها بالشوكولاتة البيضاء المذابة ، ولكن يمكننا أيضًا تركها بسيطة.


كيفية صنع كعكة مع التوت ودقيق الشوفان & # 8211 أفضل النصائح والحيل

1. تكييف الوصفة حسب ذوقك

حتى لو لم أقابل عشاق الطعام حتى الآن لا يحب العنب البري ، فسأفترض أنهم موجودون ولدي بعض النصائح لهم.

يمكنك استبدال التوت الأزرق بأي نوع من أنواع التوت ، مثل التوت الأسود أو الفراولة أو الكشمش أو حتى مكعبات الخوخ.

لكن تذكر عدم إضافة أكثر من كوب واحد من الفاكهة ، لأن العجين سيخرج لينًا جدًا ولن ينمو بشكل صحيح.

بعد ذلك ، يمكنك جعل الكعكة أكثر أو أقل حلاوة عن طريق ضبط كمية العسل المستخدمة حسب تفضيلاتك.

لقد قدمت هذه الكعكة على الإفطار ، لذا لم أكن أرغب في أن تكون حلوة جدًا ، ولكن إذا كنت ترغب في تقديمها للحلوى (أو إذا كنت تحب الطعام الأكثر حلاوة بشكل عام) ، فيمكنك إضافة ملعقة كبيرة أخرى من العسل.

والآن دعنا ننتقل إلى الخطوة التالية.

2. كيفية تقديم كعكة التوت هذه

إذا كنت ترغب في تقديمه على الإفطار ، أنصحك بإضافة ملعقة صحية من الزبادي اليوناني أو جوز الهند وحفنة من التوت فوقها ، وصب عليها القليل من العسل أو شراب القيقب.

صدقني ، إنه مزيج رائع!

أو يمكنك تسخين شرائح الكيك ، ثم دهن طبقة من الزبدة وتقديمها مع الشاي أو القهوة في الصباح. هذا هو سوبر ديليش صباحي.

ولكن إذا كنت تريدها للتحلية ، فعليك تجربتها بملعقة أو اثنتين من الآيس كريم. أنا متأكد من أنها ستصبح الحلوى الجديدة المفضلة لديك هذا الصيف.

3. كيفية حفظ الكيك مع التوت ودقيق الشوفان

يمكنك الاحتفاظ بها في أحواض محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام أو يمكنك تجميدها لمدة تصل إلى 3 أشهر.

إذا اخترت الخيار الثاني ، فمن المستحسن تقطيعه ثم تجميد كل شريحة في أكياس بسحاب (Ziplock).

بهذه الطريقة ، في كل مرة تريد فيها وجبة خفيفة سريعة ، يمكنك أخذ العديد من الشرائح كما تريد وعليك فقط تسخينها.

4. كيف نعرف ما إذا كانت مخبوزة جيدًا

من أجل معرفة متى يتم خبزها ، يجب إجراء اختبار المسواك.
ألا تعرف ما هذا؟

لا تقلق ، الأمر بسيط للغاية.

تحقق أولاً من الجزء الخارجي من الكعكة وإذا لم تنضج جيدًا ، اتركها في الفرن لفترة.

ثم تحتاج إلى التحقق من الداخل. أدخل عود أسنان فوق الكيك وإذا خرج نظيف فهذا يعني أنه قد نضج.

إذا لم يكن الأمر كذلك ، فقم بإعادة وضعه في الفرن ولكن قم بإجراء هذا الاختبار على فترات قصيرة حتى لا تحرقه.

ولكن ماذا لو تم ذلك في الخارج والداخل بشكل صحيح؟
نحن فقط لا نريد حرقه بالكامل ، أليس كذلك؟

في هذه الحالة ، يجب تغطيتها بورق الألمنيوم أو ورق الطهي وإعادة وضعها في الفرن.

وكان هذا كل شيء. أنت الآن جاهز للقيام بذلك أفضل وصفة كعكة مع التوت ودقيق الشوفان.

سأقوم الآن بعمل ملخص لأهم النصائح ، لهؤلاء عشاق الطعام الذين لا يحبون قراءة المقالات من اللحاء إلى اللحاء (مثلي).

  1. يمكنك استخدام أي نوع من أنواع التوت ، مثل: التوت الأسود أو الفراولة المفرومة أو الكشمش أو حتى مكعبات الخوخ.
  2. يمكنك جعل هذه الكعكة أكثر أو أقل حلاوة عن طريق تعديل كمية العسل (حسب الذوق).
  3. يمكن حفظ كعكة التوت هذه في أواني محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام ، أو يمكنك تقطيع وتجميد كل شريحة في أكياس Ziplock لمدة تصل إلى 3 أشهر.
  4. قم باختبار المسواك لترى متى يتم خبزها. أدخل عود أسنان فوق الكيك وإذا خرج نظيف فهذا يعني أنه قد نضج. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فقم بإعادته إلى الفرن ولكن قم بإجراء الاختبار على فترات قصيرة حتى لا يحترق.

والآن قم بتسخين الأفران ودعنا نجعل وصفة الكيك هذه مع التوت ودقيق الشوفان.

وإذا كنت تحب وصفة الفيديو هذه ، فلا تنس الاشتراك في قناتي على YouTube لمشاهدة المزيد.


كلنا أكلنا كعكة ، أليس كذلك؟ تلك الكعكة الرقيقة مع الجوز والزبيب والكاكاو ، مما يبهج براعم التذوق لديك. في الواقع ، هناك الكثير من وصفات الكيك. يمكن القول أن هذا التحضير هو أبسط كعكة ويمكنك صنعه باستخدام مجموعات مختلفة من المكونات ، حسب تفضيلاتك.

وبالتالي ، يمكنك إضافة كومبوت الكرز وقطع الشوكولاتة والفول السوداني وحتى الموز. تعرف كل ربة منزل أنه من الجيد في المطبخ أن تطلق العنان لخيالك وأنك لست مضطرًا لاتباع الوصفة بنسبة 100٪. حتى يمكنك صنع وصفة كعكة خاصة بك ، وحتى لو كانت فاشلة ، فلا يجب أن تشعر بالإحباط ، لأن حتى الطهاة الكبار يفسدون الأمر. لم يولد أحد متعلمًا ، لذلك نحن أحرار في تجربة فن الطهي.

ولأننا نحب الحلويات ، و # 8220cakes & # 8221 هي ببساطة لذيذة ، اعتقدنا أننا سنقدم لك وصفة كعكة منفوشة بالليمون والزبادي اليوم. المزيج هو مزيج ناجح ، والذوق مناسب تمامًا. حتى لو كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، فإن الأمر يستحق تجربة قطعة واحدة على الأقل من هذه الأطعمة الشهية.

المنتجات التي تحتاجها:

المكونات أدناه مخصصة لصينية كعكة كلاسيكية.

- 4 بيضات
- كوب لبن (125 جم)
- كوبان من السكر المبشور
- ثلاثة أكواب من الدقيق
- كوب زيت
- قشر ليمون مبشور
- ملعقة صغيرة عصير ليمون
- قليل من الملح
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر

لا تنس أن كوب اللبن الذي يبلغ وزنه 125 جرامًا هو وحدة قياس الوصفة ، لذلك سيساعدك إذا كنت تريد تكوين المزيد من المكونات.

يفضل الكثير منا تحضير الكيك بدون تثليج ، حتى لا يعقد الأمور ، لكن هذا ليس بالأمر الصعب.

مكونات الصقيل:

- 100 جرام سكر بودرة
- 150 مل عصير ليمون

ما عليك القيام به لعمل كعكة منفوشة بالليمون والزبادي:

وصفة الكيك سهلة للغاية ، لذا لن يستغرق خلط المكونات وقتًا طويلاً. للبدء ، سخني الفرن ، دهن صينية الكيك بالزبدة وغطيها بالدقيق. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كان الأمر أسهل بالنسبة لك ، يمكنك استخدام ورق الخبز.

بعد تحضير الصينية ، تحتاج إلى فصل البيض. يخفق بياض البيض جيدًا مع قليل من الملح والسكر حتى يتحول إلى رغوة. من المهم إضافة السكر في النهاية بعد خفق الرغوة.

اخلطي الصفار مع الزيت (كما هو الحال مع المايونيز). تأكد من الخلط في اتجاه واحد وإضافة الزيت تدريجيًا.

بعد خلط الصفار ، اسكبيهم فوق رغوة البيض واخلطيهم برفق باستخدام ملعقة ، من الأسفل إلى الأعلى. في هذه التركيبة تضاف المكونات الأخرى: الدقيق ، مسحوق الخبز ، الزبادي ، عصير الليمون وقشر الليمون. اختياريًا ، إذا كان لديك في متناول اليد ، يمكنك أيضًا إضافة خلاصة الفانيليا ، للحصول على نكهة إضافية. أيضًا ، في غضون ذلك ، اخلطي جميع المكونات برفق.

يُسكب المزيج في المقلاة ويترك في الفرن لمدة 20-30 دقيقة عند 200 درجة. الحيلة الصغيرة لتحضير كعكة لطيفة هي عدم فتح باب الفرن في أول 10 دقائق منذ أن تضع الصينية فيه. الشيك جاهز عندما يحمر. يمكنك أيضًا إجراء اختبار المسواك لمعرفة ما إذا كان جاهزًا أم لا.

يتم تحضير كريمة الكيك في وقت قصير جدًا. فقط اخلطي عصير الليمون مع السكر البودرة حتى تتكون عجينة سميكة. تذكر أنه لا داعي لغليها.

في النهاية ، اسكبي كريمة الليمون فوق الكيك وانتظري من ساعة إلى ساعتين حتى تتماسك.

إذا كنت تريد أن تنغمس في شيء حلو ورقيق ورائع ، اصنع كعكة منفوشة بالليمون والزبادي. إنها ليست وصفة معقدة ، وربما لديك دائمًا المكونات اللازمة لها. أيضا ، في الصباح ، لتناول القهوة ، تعتبر شريحة من الكعكة مع الليمون والزبادي متعة.

هناك أيضًا كعكة المقبلات ، وهي كعكة مملحة بشكل أكثر دقة ، والتي يمكنك صنعها من جميع أنواع المكونات. من الفطر والجبن ولحم الخنزير والزيتون والفلفل والكوسا. هذه مقبلات سهلة التحضير ، ولكنها أيضًا لذيذة جدًا. لإقناعك بذلك ، نوصيك بتجربة وصفة كعكة المقبلات مع الخضار والتونة. الوصفة ، التي يمكنك العثور عليها على موقع Shelf مع الأشياء الجيدة ، يمكن إعدادها حتى بواسطة مبتدئ في أسرار المطبخ. لذلك ، لا داعي للقلق من أن الطبق لن يصبح لذيذًا.

نأمل أن تكون وصفتنا للكيك المنفوش بالليمون واللبن قد أثارت اهتمامك وستنفذها. نتمنى لك التوفيق ، وإذا كانت لديك وصفات أخرى للكعك ، يمكنك إرسالها إلينا على صفحتنا على Facebook.


فيديو: الموسم الثاني. 14. عليا الطلاق (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Miquel

    صدفة محض صدفة

  2. Linford

    أهنئ ، يبدو لي فكرة رائعة



اكتب رسالة