وصفات جديدة

صلصة البابايا

صلصة البابايا

مكونات

  • 1/2 حبة بابايا ناضجة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
  • 1 بصلة حمراء مقطعة ناعما
  • 1 فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات
  • 2 فلفل هالابينو ، منزوع البذور ومفروم
  • عصير وبشر حبتين من الحامض
  • 1/2 - 1 ملعقة صغيرة صلصة حارة ويفضل ماري شارب
  • 1/4 كوب كزبرة مفرومة
  • قليل من الملح

الاتجاهات

في وعاء كبير ، اخلطي البابايا ، البصل الأحمر ، الفلفل الأحمر و الهالبينو وقلبي حتى تمتزج المكونات.

يُضاف قشر الليمون الحامض والعصير والصلصة الحارة والكزبرة والملح ويُقلب المزيج معًا.

تذوق واضبط التوابل مع إضافة المزيد من الصلصة الحارة إذا لزم الأمر. (إذا لم يكن البابايا حلوًا بدرجة كافية ، يمكنك إضافة القليل من السكر أو العسل ، إذا لم تكن مهتمًا بالحفاظ على هذه الوصفة نباتية.)

غطي المزيج واتركيه يبرد لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم للسماح للنكهات بالنمو.

حقائق غذائية

الحصص 4

السعرات الحرارية لكل حصة 57

مكافئ الفولات (إجمالي) 44 ميكروغرام 11٪


صلصة البابايا - وصفات

لقد طورت مؤخرًا تقديرًا جديدًا تمامًا للبابايا ، وهي فاكهة استوائية اعتدت أن أجدها لطيفة جدًا في النكهة وتجاهلتها جميعًا. هنا في فلوريدا خلال فصل الشتاء ، يبدو أن المانجو والبابايا في كل مكان لذلك قررت أنني بحاجة إلى تجربة البابايا مرة أخرى. في السوق حيث اشتريت البابايا ، أوصي باستخدام الكثير من الجير لإخراج النكهة. ومن الغريب أنني وجدت أن الجير لم يحسن النكهة فحسب ، بل أظهر أيضًا الحلاوة الطبيعية لهذه الفاكهة الاستوائية. لم يكن الأمر كذلك حتى دخلت على الإنترنت لإجراء بعض الأبحاث حول البابايا ، لكنني اكتشفت أنها حقًا فاكهة مغذية بشكل استثنائي. فاكهة البابايا مليئة بالعديد من العناصر الغذائية ، وهي واحدة من المفضلة لمحبي الفاكهة لخصائصها الغذائية والجهاز الهضمي والطب. فاكهة البابايا منخفضة جدًا في السعرات الحرارية ولا تحتوي على كولسترول ، وهي مصدر غني بالمغذيات النباتية والمعادن والفيتامينات. الكثير من الأسباب للاستمتاع بالبابايا أكثر من مجرد نكهته الحلوة ولونه البرتقالي الجميل!

لقد استمتعت سابقًا بهذه الفاكهة الاستوائية في سلطة البابايا الخاصة بي ، لذلك قررت هذه المرة إنشاء صلصة مستوحاة من الاستوائية لتتصدر بعض سمك السلمون الذي كنا نشويه في ذلك المساء. في هذه الوصفة ، استخدمت مكونات الصلصا الأساسية المعتادة من الطماطم والبصل وفلفل هالابينو والكزبرة ، ثم تم خلطها ببعض مكعبات الفلفل الأحمر والمانجو والكثير من مكعبات البابايا. عصير ليمون ، ملح ، فلفل ، ورذاذ زيت زيتون وكان لدي صلصة لذيذة استخدمناها في سمك السلمون. هذه الصلصة رائعة للاستخدام فوق الدجاج المشوي أو العديد من أنواع الأسماك ، أو تناول وجبة خفيفة مع رقائق البيتا المخبوزة أو رقائق التورتيلا المصنوعة من الحبوب الكاملة.


  • البابايا منخفضة السعرات الحرارية وخالية من الكوليسترول ، وهي مصدر غني بالمغذيات النباتية والمعادن والألياف الغذائية والفيتامينات.
  • المانجو غنية بالألياف وفيتامين ج وفيتامين ب 6 وفيتامين هـ والبوتاسيوم والنحاس وفيتامين أ.


صلصة البابايا - وصفات

لقد طورت مؤخرًا تقديرًا جديدًا تمامًا للبابايا ، وهي فاكهة استوائية اعتدت أن أجدها لطيفة جدًا في النكهة وتجاهلتها جميعًا. هنا في فلوريدا خلال فصل الشتاء ، يبدو أن المانجو والبابايا في كل مكان لذلك قررت أنني بحاجة إلى تجربة البابايا مرة أخرى. في السوق حيث اشتريت البابايا ، أوصي باستخدام الكثير من الجير لإبراز النكهة. ومن الغريب أنني وجدت أن الجير لم يحسن النكهة فحسب ، بل أظهر أيضًا الحلاوة الطبيعية لهذه الفاكهة الاستوائية. لم يكن الأمر كذلك حتى دخلت على الإنترنت لإجراء بعض الأبحاث حول البابايا ، لكنني اكتشفت أنها حقًا فاكهة مغذية بشكل استثنائي. فاكهة البابايا مليئة بالعديد من العناصر الغذائية ، وهي واحدة من المفضلة لمحبي الفاكهة لخصائصها الغذائية والجهاز الهضمي والطب. فاكهة البابايا منخفضة جدًا في السعرات الحرارية ولا تحتوي على كولسترول ، وهي مصدر غني بالمغذيات النباتية والمعادن والفيتامينات. الكثير من الأسباب للاستمتاع بالبابايا أكثر من مجرد نكهته الحلوة ولونه البرتقالي الجميل!

لقد استمتعت سابقًا بهذه الفاكهة الاستوائية في سلطة البابايا الخاصة بي ، لذلك قررت هذه المرة إنشاء صلصة مستوحاة من الطراز الاستوائي فوق بعض سمك السلمون الذي كنا نشويه في ذلك المساء. في هذه الوصفة ، استخدمت مكونات الصلصا الأساسية المعتادة من الطماطم والبصل وفلفل هالابينو والكزبرة ، ثم تم خلطها ببعض مكعبات الفلفل الأحمر والمانجو والكثير من مكعبات البابايا. عصير ليمون ، ملح ، فلفل ، ورذاذ زيت زيتون وكان لدي صلصة لذيذة استخدمناها في سمك السلمون. هذه الصلصة رائعة للاستخدام فوق الدجاج المشوي أو العديد من أنواع الأسماك ، أو تناول وجبة خفيفة مع رقائق البيتا المخبوزة أو رقائق التورتيلا المصنوعة من الحبوب الكاملة.


  • البابايا منخفضة السعرات الحرارية وخالية من الكوليسترول ، وهي مصدر غني بالمغذيات النباتية والمعادن والألياف الغذائية والفيتامينات.
  • المانجو غني بالألياف وفيتامين ج وفيتامين ب 6 وفيتامين هـ والبوتاسيوم والنحاس وفيتامين أ.


صلصة البابايا - وصفات

لقد طورت مؤخرًا تقديرًا جديدًا تمامًا للبابايا ، وهي فاكهة استوائية اعتدت أن أجدها لطيفة جدًا في النكهة وتجاهلتها جميعًا. هنا في فلوريدا خلال فصل الشتاء ، يبدو أن المانجو والبابايا في كل مكان لذلك قررت أنني بحاجة إلى تجربة البابايا مرة أخرى. في السوق حيث اشتريت البابايا ، أوصي باستخدام الكثير من الجير لإخراج النكهة. ومن الغريب أنني وجدت أن الجير لم يحسن النكهة فحسب ، بل أظهر أيضًا الحلاوة الطبيعية لهذه الفاكهة الاستوائية. لم يكن الأمر كذلك حتى دخلت على الإنترنت لإجراء بعض الأبحاث حول البابايا ، لكنني اكتشفت أنها حقًا فاكهة مغذية بشكل استثنائي. فاكهة البابايا مليئة بالعديد من العناصر الغذائية ، وهي واحدة من المفضلة لمحبي الفاكهة لخصائصها الغذائية والجهاز الهضمي والطب. فاكهة البابايا منخفضة جدًا في السعرات الحرارية ولا تحتوي على كولسترول ، وهي مصدر غني بالمغذيات النباتية والمعادن والفيتامينات. الكثير من الأسباب للاستمتاع بالبابايا أكثر من مجرد نكهته الحلوة ولونه البرتقالي الجميل!

لقد استمتعت سابقًا بهذه الفاكهة الاستوائية في سلطة البابايا الخاصة بي ، لذلك قررت هذه المرة إنشاء صلصة مستوحاة من الاستوائية لتتصدر بعض سمك السلمون الذي كنا نشويه في ذلك المساء. في هذه الوصفة ، استخدمت مكونات الصلصا الأساسية المعتادة من الطماطم والبصل وفلفل هالابينو والكزبرة ، ثم تم خلطها ببعض مكعبات الفلفل الأحمر والمانجو والكثير من مكعبات البابايا. عصير ليمون ، ملح ، فلفل ، ورذاذ زيت زيتون وكان لدي صلصة لذيذة استخدمناها في سمك السلمون. هذه الصلصة رائعة للاستخدام فوق الدجاج المشوي أو العديد من أنواع الأسماك ، أو تناول وجبة خفيفة مع رقائق البيتا المخبوزة أو رقائق التورتيلا المصنوعة من الحبوب الكاملة.


  • البابايا منخفضة السعرات الحرارية وخالية من الكوليسترول ، وهي مصدر غني للمغذيات النباتية والمعادن والألياف الغذائية والفيتامينات.
  • المانجو غني بالألياف وفيتامين ج وفيتامين ب 6 وفيتامين هـ والبوتاسيوم والنحاس وفيتامين أ.


صلصة البابايا - وصفات

لقد طورت مؤخرًا تقديرًا جديدًا تمامًا للبابايا ، وهي فاكهة استوائية اعتدت أن أجدها لطيفة جدًا في النكهة وتجاهلتها جميعًا. هنا في فلوريدا خلال فصل الشتاء ، يبدو أن المانجو والبابايا في كل مكان لذلك قررت أنني بحاجة إلى تجربة البابايا مرة أخرى. في السوق حيث اشتريت البابايا ، أوصي باستخدام الكثير من الجير لإخراج النكهة. ومن الغريب أنني وجدت أن الجير لم يحسن النكهة فحسب ، بل أظهر أيضًا الحلاوة الطبيعية لهذه الفاكهة الاستوائية. لم يكن الأمر كذلك حتى دخلت على الإنترنت لإجراء بعض الأبحاث حول البابايا ، لكنني اكتشفت أنها حقًا فاكهة مغذية بشكل استثنائي. فاكهة البابايا مليئة بالعديد من العناصر الغذائية ، وهي واحدة من المفضلة لمحبي الفاكهة لخصائصها الغذائية والجهاز الهضمي والطب. فاكهة البابايا منخفضة جدًا في السعرات الحرارية ولا تحتوي على كولسترول ، وهي مصدر غني بالمغذيات النباتية والمعادن والفيتامينات. الكثير من الأسباب للاستمتاع بالبابايا أكثر من مجرد نكهته الحلوة ولونه البرتقالي الجميل!

لقد استمتعت سابقًا بهذه الفاكهة الاستوائية في سلطة البابايا الخاصة بي ، لذلك قررت هذه المرة إنشاء صلصة مستوحاة من الطراز الاستوائي فوق بعض سمك السلمون الذي كنا نشويه في ذلك المساء. في هذه الوصفة ، استخدمت مكونات الصلصا الأساسية المعتادة من الطماطم والبصل وفلفل هالابينو والكزبرة ، ثم تم خلطها ببعض مكعبات الفلفل الأحمر والمانجو والكثير من مكعبات البابايا. عصير ليمون ، ملح ، فلفل ، ورذاذ زيت زيتون وكان لدي صلصة لذيذة استخدمناها في سمك السلمون. هذه الصلصة رائعة للاستخدام فوق الدجاج المشوي أو العديد من أنواع الأسماك ، أو تناول وجبة خفيفة مع رقائق البيتا المخبوزة أو رقائق التورتيلا المصنوعة من الحبوب الكاملة.


  • البابايا منخفضة السعرات الحرارية وخالية من الكوليسترول ، وهي مصدر غني بالمغذيات النباتية والمعادن والألياف الغذائية والفيتامينات.
  • المانجو غنية بالألياف وفيتامين ج وفيتامين ب 6 وفيتامين هـ والبوتاسيوم والنحاس وفيتامين أ.


صلصة البابايا - وصفات

لقد طورت مؤخرًا تقديرًا جديدًا تمامًا للبابايا ، وهي فاكهة استوائية اعتدت أن أجدها لطيفة جدًا في النكهة وتجاهلتها جميعًا. هنا في فلوريدا خلال فصل الشتاء ، يبدو أن المانجو والبابايا في كل مكان لذلك قررت أنني بحاجة إلى تجربة البابايا مرة أخرى. في السوق حيث اشتريت البابايا ، أوصي باستخدام الكثير من الجير لإخراج النكهة. ومن الغريب أنني وجدت أن الجير لم يحسن النكهة فحسب ، بل أظهر أيضًا الحلاوة الطبيعية لهذه الفاكهة الاستوائية. لم يكن الأمر كذلك حتى دخلت على الإنترنت لإجراء بعض الأبحاث حول البابايا ، لكنني اكتشفت أنها حقًا فاكهة مغذية بشكل استثنائي. فاكهة البابايا مليئة بالعديد من العناصر الغذائية ، وهي واحدة من المفضلة لمحبي الفاكهة لخصائصها الغذائية والجهاز الهضمي والطب. فاكهة البابايا منخفضة جدًا في السعرات الحرارية ولا تحتوي على كولسترول ، وهي مصدر غني بالمغذيات النباتية والمعادن والفيتامينات. الكثير من الأسباب للاستمتاع بالبابايا أكثر من مجرد نكهته الحلوة ولونه البرتقالي الجميل!

لقد استمتعت سابقًا بهذه الفاكهة الاستوائية في سلطة البابايا الخاصة بي ، لذلك قررت هذه المرة إنشاء صلصة مستوحاة من الاستوائية لتتصدر بعض سمك السلمون الذي كنا نشويه في ذلك المساء. في هذه الوصفة ، استخدمت مكونات الصلصا الأساسية المعتادة من الطماطم والبصل وفلفل هالابينو والكزبرة ، ثم تم خلطها ببعض مكعبات الفلفل الأحمر والمانجو والكثير من مكعبات البابايا. عصير ليمون ، ملح ، فلفل ، ورذاذ زيت زيتون وكان لدي صلصة لذيذة استخدمناها في سمك السلمون. هذه الصلصة رائعة للاستخدام فوق الدجاج المشوي أو العديد من أنواع الأسماك ، أو تناول وجبة خفيفة مع رقائق البيتا المخبوزة أو رقائق التورتيلا المصنوعة من الحبوب الكاملة.


  • البابايا منخفضة السعرات الحرارية وخالية من الكوليسترول ، وهي مصدر غني بالمغذيات النباتية والمعادن والألياف الغذائية والفيتامينات.
  • المانجو غنية بالألياف وفيتامين ج وفيتامين ب 6 وفيتامين هـ والبوتاسيوم والنحاس وفيتامين أ.


صلصة البابايا - وصفات

لقد طورت مؤخرًا تقديرًا جديدًا تمامًا للبابايا ، وهي فاكهة استوائية اعتدت أن أجدها لطيفة جدًا في النكهة وتجاهلتها جميعًا. هنا في فلوريدا خلال فصل الشتاء ، يبدو أن المانجو والبابايا في كل مكان لذلك قررت أنني بحاجة إلى تجربة البابايا مرة أخرى. في السوق حيث اشتريت البابايا ، أوصي باستخدام الكثير من الجير لإبراز النكهة. ومن الغريب أنني وجدت أن الجير لم يحسن النكهة فحسب ، بل أظهر أيضًا الحلاوة الطبيعية لهذه الفاكهة الاستوائية. لم يكن الأمر كذلك حتى دخلت على الإنترنت لإجراء بعض الأبحاث حول البابايا ، لكنني اكتشفت أنها حقًا فاكهة مغذية بشكل استثنائي. فاكهة البابايا مليئة بالعديد من العناصر الغذائية ، وهي واحدة من المفضلة لمحبي الفاكهة لخصائصها الغذائية والجهاز الهضمي والطب. فاكهة البابايا منخفضة جدًا في السعرات الحرارية ولا تحتوي على كولسترول ، وهي مصدر غني بالمغذيات النباتية والمعادن والفيتامينات. الكثير من الأسباب للاستمتاع بالبابايا أكثر من مجرد نكهته الحلوة ولونه البرتقالي الجميل!

لقد استمتعت سابقًا بهذه الفاكهة الاستوائية في سلطة البابايا الخاصة بي ، لذلك قررت هذه المرة إنشاء صلصة مستوحاة من الطراز الاستوائي فوق بعض سمك السلمون الذي كنا نشويه في ذلك المساء. في هذه الوصفة ، استخدمت مكونات الصلصا الأساسية المعتادة من الطماطم والبصل وفلفل هالابينو والكزبرة ، ثم تم خلطها ببعض مكعبات الفلفل الأحمر والمانجو والكثير من مكعبات البابايا. عصير ليمون ، ملح ، فلفل ، ورذاذ زيت زيتون وكان لدي صلصة لذيذة استخدمناها في سمك السلمون. هذه الصلصة رائعة للاستخدام فوق الدجاج المشوي أو العديد من أنواع الأسماك ، أو تناول وجبة خفيفة مع رقائق البيتا المخبوزة أو رقائق التورتيلا المصنوعة من الحبوب الكاملة.


  • البابايا منخفضة السعرات الحرارية وخالية من الكوليسترول ، وهي مصدر غني للمغذيات النباتية والمعادن والألياف الغذائية والفيتامينات.
  • المانجو غني بالألياف وفيتامين ج وفيتامين ب 6 وفيتامين هـ والبوتاسيوم والنحاس وفيتامين أ.


صلصة البابايا - وصفات

لقد طورت مؤخرًا تقديرًا جديدًا تمامًا للبابايا ، وهي فاكهة استوائية اعتدت أن أجدها لطيفة جدًا في النكهة وتجاهلتها جميعًا. هنا في فلوريدا خلال فصل الشتاء ، يبدو أن المانجو والبابايا في كل مكان لذلك قررت أنني بحاجة إلى تجربة البابايا مرة أخرى. في السوق حيث اشتريت البابايا ، أوصي باستخدام الكثير من الجير لإبراز النكهة. ومن الغريب أنني وجدت أن الجير لم يحسن النكهة فحسب ، بل أظهر أيضًا الحلاوة الطبيعية لهذه الفاكهة الاستوائية. لم يكن الأمر كذلك حتى دخلت على الإنترنت لإجراء بعض الأبحاث حول البابايا ، لكنني اكتشفت أنها حقًا فاكهة مغذية بشكل استثنائي. فاكهة البابايا مليئة بالعديد من العناصر الغذائية ، وهي واحدة من المفضلة لمحبي الفاكهة لخصائصها الغذائية والجهاز الهضمي والطب. فاكهة البابايا منخفضة جدًا في السعرات الحرارية ولا تحتوي على كولسترول ، وهي مصدر غني بالمغذيات النباتية والمعادن والفيتامينات. الكثير من الأسباب للاستمتاع بالبابايا أكثر من مجرد نكهته الحلوة ولونه البرتقالي الجميل!

لقد استمتعت سابقًا بهذه الفاكهة الاستوائية في سلطة البابايا الخاصة بي ، لذلك قررت هذه المرة إنشاء صلصة مستوحاة من الاستوائية لتتصدر بعض سمك السلمون الذي كنا نشويه في ذلك المساء. في هذه الوصفة ، استخدمت مكونات الصلصا الأساسية المعتادة من الطماطم والبصل وفلفل هالابينو والكزبرة ، ثم تم خلطها ببعض مكعبات الفلفل الأحمر والمانجو والكثير من مكعبات البابايا. عصير ليمون ، ملح ، فلفل ، ورذاذ زيت زيتون وكان لدي صلصة لذيذة استخدمناها في سمك السلمون. هذه الصلصة رائعة للاستخدام فوق الدجاج المشوي أو العديد من أنواع الأسماك ، أو تناول وجبة خفيفة مع رقائق البيتا المخبوزة أو رقائق التورتيلا المصنوعة من الحبوب الكاملة.


  • البابايا منخفضة السعرات الحرارية وخالية من الكوليسترول ، وهي مصدر غني بالمغذيات النباتية والمعادن والألياف الغذائية والفيتامينات.
  • المانجو غنية بالألياف وفيتامين ج وفيتامين ب 6 وفيتامين هـ والبوتاسيوم والنحاس وفيتامين أ.


صلصة البابايا - وصفات

لقد طورت مؤخرًا تقديرًا جديدًا تمامًا للبابايا ، وهي فاكهة استوائية اعتدت أن أجدها لطيفة جدًا في النكهة وتجاهلتها جميعًا. هنا في فلوريدا خلال فصل الشتاء ، يبدو أن المانجو والبابايا في كل مكان لذلك قررت أنني بحاجة إلى تجربة البابايا مرة أخرى. في السوق حيث اشتريت البابايا ، أوصي باستخدام الكثير من الجير لإبراز النكهة. ومن الغريب أنني وجدت أن الجير لم يحسن النكهة فحسب ، بل أظهر أيضًا الحلاوة الطبيعية لهذه الفاكهة الاستوائية. لم يكن الأمر كذلك حتى دخلت على الإنترنت لإجراء بعض الأبحاث حول البابايا ، لكنني اكتشفت أنها حقًا فاكهة مغذية بشكل استثنائي. فاكهة البابايا مليئة بالعديد من العناصر الغذائية ، وهي واحدة من المفضلة لمحبي الفاكهة لخصائصها الغذائية والجهاز الهضمي والطب. فاكهة البابايا منخفضة جدًا في السعرات الحرارية ولا تحتوي على كولسترول ، وهي مصدر غني بالمغذيات النباتية والمعادن والفيتامينات. الكثير من الأسباب للاستمتاع بالبابايا أكثر من مجرد نكهته الحلوة ولونه البرتقالي الجميل!

لقد استمتعت سابقًا بهذه الفاكهة الاستوائية في سلطة البابايا الخاصة بي ، لذلك قررت هذه المرة إنشاء صلصة مستوحاة من الاستوائية لتتصدر بعض سمك السلمون الذي كنا نشويه في ذلك المساء. في هذه الوصفة ، استخدمت مكونات الصلصا الأساسية المعتادة من الطماطم والبصل وفلفل هالابينو والكزبرة ، ثم تم خلطها ببعض مكعبات الفلفل الأحمر والمانجو والكثير من مكعبات البابايا. عصير ليمون ، ملح ، فلفل ، ورذاذ زيت زيتون وكان لدي صلصة لذيذة استخدمناها في سمك السلمون. هذه الصلصة رائعة للاستخدام فوق الدجاج المشوي أو العديد من أنواع الأسماك ، أو تناول وجبة خفيفة مع رقائق البيتا المخبوزة أو رقائق التورتيلا المصنوعة من الحبوب الكاملة.


  • البابايا منخفضة السعرات الحرارية وخالية من الكوليسترول ، وهي مصدر غني بالمغذيات النباتية والمعادن والألياف الغذائية والفيتامينات.
  • المانجو غنية بالألياف وفيتامين ج وفيتامين ب 6 وفيتامين هـ والبوتاسيوم والنحاس وفيتامين أ.


صلصة البابايا - وصفات

لقد طورت مؤخرًا تقديرًا جديدًا تمامًا للبابايا ، وهي فاكهة استوائية اعتدت أن أجدها لطيفة جدًا في النكهة وتجاهلتها جميعًا. هنا في فلوريدا خلال فصل الشتاء ، يبدو أن المانجو والبابايا في كل مكان لذلك قررت أنني بحاجة إلى تجربة البابايا مرة أخرى. في السوق حيث اشتريت البابايا ، أوصي باستخدام الكثير من الجير لإخراج النكهة. ومن الغريب أنني وجدت أن الجير لم يحسن النكهة فحسب ، بل أظهر أيضًا الحلاوة الطبيعية لهذه الفاكهة الاستوائية. لم يكن الأمر كذلك حتى دخلت على الإنترنت لإجراء بعض الأبحاث حول البابايا ، لكنني اكتشفت أنها حقًا فاكهة مغذية بشكل استثنائي. فاكهة البابايا مليئة بالعديد من العناصر الغذائية ، وهي واحدة من المفضلة لمحبي الفاكهة لخصائصها الغذائية والجهاز الهضمي والطب. فاكهة البابايا منخفضة جدًا في السعرات الحرارية ولا تحتوي على كولسترول ، وهي مصدر غني بالمغذيات النباتية والمعادن والفيتامينات. الكثير من الأسباب للاستمتاع بالبابايا أكثر من مجرد نكهته الحلوة ولونه البرتقالي الجميل!

لقد استمتعت سابقًا بهذه الفاكهة الاستوائية في سلطة البابايا الخاصة بي ، لذلك قررت هذه المرة إنشاء صلصة مستوحاة من الاستوائية لتتصدر بعض سمك السلمون الذي كنا نشويه في ذلك المساء. في هذه الوصفة ، استخدمت مكونات الصلصا الأساسية المعتادة من الطماطم والبصل وفلفل هالابينو والكزبرة ، ثم تم خلطها ببعض مكعبات الفلفل الأحمر والمانجو والكثير من مكعبات البابايا. عصير ليمون ، ملح ، فلفل ، ورذاذ زيت زيتون وكان لدي صلصة لذيذة استخدمناها في سمك السلمون. هذه الصلصة رائعة للاستخدام فوق الدجاج المشوي أو العديد من أنواع الأسماك ، أو تناول وجبة خفيفة مع رقائق البيتا المخبوزة أو رقائق التورتيلا المصنوعة من الحبوب الكاملة.


  • البابايا منخفضة السعرات الحرارية وخالية من الكوليسترول ، وهي مصدر غني للمغذيات النباتية والمعادن والألياف الغذائية والفيتامينات.
  • المانجو غنية بالألياف وفيتامين ج وفيتامين ب 6 وفيتامين هـ والبوتاسيوم والنحاس وفيتامين أ.


صلصة البابايا - وصفات

لقد طورت مؤخرًا تقديرًا جديدًا تمامًا للبابايا ، وهي فاكهة استوائية اعتدت أن أجدها لطيفة جدًا في النكهة وتجاهلتها جميعًا. هنا في فلوريدا خلال فصل الشتاء ، يبدو أن المانجو والبابايا في كل مكان لذلك قررت أنني بحاجة إلى تجربة البابايا مرة أخرى. في السوق حيث اشتريت البابايا ، أوصي باستخدام الكثير من الجير لإبراز النكهة. الغريب أنني وجدت أن الجير لم يحسن النكهة فحسب ، بل أخرج أيضًا الحلاوة الطبيعية لهذه الفاكهة الاستوائية. لم يكن الأمر كذلك حتى دخلت على الإنترنت لإجراء بعض الأبحاث حول البابايا ، لكنني اكتشفت أنها حقًا فاكهة مغذية بشكل استثنائي. فاكهة البابايا مليئة بالعديد من العناصر الغذائية ، وهي واحدة من المفضلة لمحبي الفاكهة لخصائصها الغذائية والجهاز الهضمي والطب. فاكهة البابايا منخفضة جدًا في السعرات الحرارية ولا تحتوي على كولسترول ، وهي مصدر غني بالمغذيات النباتية والمعادن والفيتامينات. الكثير من الأسباب للاستمتاع بالبابايا أكثر من مجرد نكهته الحلوة ولونه البرتقالي الجميل!

لقد استمتعت سابقًا بهذه الفاكهة الاستوائية في سلطة البابايا الخاصة بي ، لذلك قررت هذه المرة إنشاء صلصة مستوحاة من الطراز الاستوائي فوق بعض سمك السلمون الذي كنا نشويه في ذلك المساء. في هذه الوصفة ، استخدمت مكونات الصلصا الأساسية المعتادة من الطماطم والبصل وفلفل هالابينو والكزبرة ، ثم أخلطها في بعض مكعبات الفلفل الأحمر والمانجو والكثير من مكعبات البابايا. عصير ليمون ، ملح ، فلفل ، ورذاذ زيت زيتون وكان لدي صلصة لذيذة استخدمناها في سمك السلمون. هذه الصلصة رائعة للاستخدام فوق الدجاج المشوي أو العديد من أنواع الأسماك ، أو تناول وجبة خفيفة مع رقائق البيتا المخبوزة أو رقائق التورتيلا المصنوعة من الحبوب الكاملة.


  • البابايا منخفضة السعرات الحرارية وخالية من الكوليسترول ، وهي مصدر غني للمغذيات النباتية والمعادن والألياف الغذائية والفيتامينات.
  • المانجو غني بالألياف وفيتامين ج وفيتامين ب 6 وفيتامين هـ والبوتاسيوم والنحاس وفيتامين أ.


شاهد الفيديو: Thai Green Papaya Salad (شهر اكتوبر 2021).