وصفات جديدة

Lou & Mickey's: شرائح اللحم والمأكولات البحرية تؤكل بشكل مريح

Lou & Mickey's: شرائح اللحم والمأكولات البحرية تؤكل بشكل مريح

تؤكل شرائح اللحم والمأكولات البحرية بشكل مريح

توجد العديد من المطاعم في حي غازلامب بوسط مدينة سان دييغو ، ولكن هناك مطعمًا متخصصًا في شرائح اللحم والمأكولات البحرية سيلفت انتباهك بالتأكيد. لو وميكي يقدم المقبلات من شرائح اللحم الممتازة والمأكولات البحرية المختارة جنبًا إلى جنب مع المشروبات الرائعة بأسعار معقولة في وسط أجواء المطعم غير الرسمية للغاية. مع قيادة الشيف التنفيذي جيمس وودفورك في المطبخ ، كان الضيوف يختبرون الطعام الفاخر في أجواء مريحة لسنوات.

يمكن للحشد الدائم في Lou & Mickey’s التحدث نيابة عن قائمة لذيذة. مع مجموعة متنوعة من الحساء والسلطات للبدء ، تشمل المقبلات المفضلة الجمبري المكسيكي المقرمش الجامبو البري بجوز الهند ، وكعك السلطعون الجامبو ، والخرشوف الجامبو المشوي في أيولي بالثوم المحمص. بالنسبة للطبق الرئيسي ، تتراوح الخيارات من المأكولات البحرية مثل التونة البرية ذات الزعانف الصفراء المقشرة بالسمسم إلى الترياكي الإكوادوري المشوي ماهي ماهي. إذا كنت في حالة مزاجية لتناول اللحوم ، فإن بعض القطع العديدة المختلفة المعروضة تشمل شرائح لحم الخنزير بورترهاوس ، أو سمك فيليه ، أو ريب آي ، أو شريحة لحم نيويورك. لكن أطباق المعكرونة شهية تمامًا ، مع خيارات بسيطة مثل السباغيتي مع الطماطم والريحان إلى معكرونة الدجاج المشوي كاربونارا.

مع هذه المجموعة من الوجبات للاختيار من بينها ، يسمح Lou & Mickey’s لزبائنه بالطلب وتناول الطعام بشكل مريح في مكان حديث ولكن إعداد مطعم تقليدي. في حين أن البيئة قد تكون صاخبة ، لا يزال من الممكن الاستمتاع بوجبتك والمحادثات المغلقة في جو هادئ ودافئ. مع الخيارات الهائلة لخيارات الوجبات بالإضافة إلى أجواء المطعم السهلة ، سيصبح مطعم Lou & Mickey's تجربة طعام مريحة حقًا ولكن لا تُنسى.


Kirby & # 8217s Steakhouse قائمة & # 8211 ستيك ، المأكولات البحرية ، وأكثر من ذلك

النكهات التي لا تضاهى لشرائح اللحم اللذيذة والمأكولات البحرية اللذيذة في Kirby's تفرح جميع الحواس. كل قطعة من الفلين ، وكل أزيز من كل مكون ، وكل طبق من كل وجبة يتم إعداده لغرضه. كل خيار في قائمة Kirby يعطي انطباعًا لا يُنسى.

سيقدم مطعم Kirby's قائمة محدودة ، ولكن لا داعي للقلق ، ستظل معظم مفضلاتك متاحة! تحقق من قائمتنا الحالية المحدودة هنا. لا يزال بإمكانك تنزيل القائمة الكاملة هنا ، لكن القائمة المحدودة ستعرض الخيارات الحالية.

روبيان التكيلا

وصفات ديزني

هل سبق لك أن أردت إدخال القليل من سحر ديزني إلى مطبخك أو إعادة إعداد وجبة ديزني التي أحببتها؟

الدفع هذه المنشورات التي تتضمن وصفات لبعض أطباق ديزني المفضلة التي & # 8217 أشرنا إليها هنا على مدونة ديزني للأغذية!

لا & # 8217t ترى وصفة تبحث عنها & # 8217re؟ قم بزيارة صفحة "تم العثور على وصفات" لمعرفة ما الذي اكتشفناه بالفعل! وتحقق من هذا التمهيدي حول كيفية الحصول على وصفات ديزني.

تتجه الآن

نحن نلقي نظرة على تكلفة وجبات الطعام في حرم أفينجرز ديزنيز! التحقق من.

هل تعرف هذه الحقائق الثلاث عن عالم ديزني ؟!

في فيديو DFB الجديد اليوم ، مررنا ببعض المرح والمفاجآت غير المتوقعة تمامًا.

هل تزور عالم ديزني قريباً؟ لدينا الكثير من النصائح لمساعدتك على الاستعداد لها.

اعتاد تطبيق Mobile Order على أن يكون أحد نصائحنا المفضلة من Disney ، ولكنه الآن حقًا.

هل تعلم أن هؤلاء المشاهير المشهورين عملوا ذات مرة في حدائق ديزني؟ الدفع.

تجدنا هنا & # 8230

قوائم مطعم ديزني والاستعراضات

ديزني للأغذية و # 038 مهرجانات النبيذ

ديزني فود نيوز

احصل على الكتب الإلكترونية!



ابحث عن جميع كتب DFB الإلكترونية و
وفر الأموال مع الباقات
في DFBStore.com.



انقر أدناه لرؤية تيارنا صفقات!

قائمة دلو طعام ديزني # OnTheList

ماذا يوجد في قائمة دلو طعام ديزني الخاصة بك؟ قم بتغريد أو Facebook أو Instagram لناDisneyFoodBlog باستخدام #OnTheList!

وصفات ديزني

أدوات تخطيط طعام ديزني

تتيح لك أداة البحث في مطعم مدونة ديزني للأغذية اختيار المعايير من بينها 18 وجهًا مختلفًا من تناول الطعام في ديزني، ثم توصي بمطاعم ديزني وورلد التي ستكون مثالية لعائلتك!


جيسيكا تيتل

منسق الأحداث

جيسيكا من مواطني سان دييغو ولديها دائمًا شغف بالضيافة. درست الزراعة الحضرية مما دفعها إلى اكتشاف قيمة الالتزام بالمكونات المحلية والممارسات الإنسانية. كانت مفتونة بالتأثير الذي يمكن أن تحدثه صناعة الضيافة على المجتمع. يعد اهتمامها بالتفاصيل والتنظيم والقيادة أمرًا ضروريًا في إعداد الأحداث والمطعم لتحقيق النجاح حتى نتمكن من توفير تجربة Cowboy Star النهائية لضيوفنا ليلة بعد ليلة.


ما يقوله الناس

"لقد تناولنا عشاءً رائعًا مع ابننا. كان النادل ، كاميرون ، ودودًا وعلى دراية بقائمة الطعام وقائمة النبيذ الشاملة. كانت تجربة لا تُنسى حقًا."

"تم طهي شرائح اللحم وتتبيلها إلى حد الكمال. كان الكالاماري لذيذًا وموس الشوكولاتة كان منحطًا."

"خدمة رائعة وطعام رائع! قائمة النبيذ كبيرة والجو هو ما تريده لقضاء ليلة جميلة في الخارج!"

"رائع !! لقد استمتعت أنا وزوجتي بالطعام والخدمة. بالتأكيد سنعود!"

"سيكون هذا المطعم مكان عشاء ليلة الجمعة الجديد. يذهل روث كريس بجودة الطعام وتنوع قائمة الطعام والخدمة الشاملة."

"هذا هو مكاننا السعيد! هذا المطعم هو مثال للفئة والطعام الرائع. كل شيء هنا رائع ، ابدأ بمقبلات التونة ، بالتأكيد لديك سلطة الوتد وشرائح اللحم بالطبع! كعكة البرتقال في الفصل إذا كانت خاصة بها."

"كل شيء كان مذهلاً. مقبلات التونة رائعة. كعكة السلطعون كانت ستموت من أجلها. شرائح فيليه بالجبن الأزرق مع بطاطس شاتو وهليون الجوز فقط رائعة! وكعكة البرتقال. يا إلهي! وكانت الخدمة رائعة! يا لها من ليلة رائعة."

"خدمة ممتازة! فيليه العظام يذوب في فمك. نبيذ جيد وحلوى رائعة. طريقة ممتازة للاحتفال بعيد ميلادي!"

"أفضل تناول العشاء في مطعم كريستنر عندما أريد أن أشعر بالراحة ، وليس التسرع. ما عليك سوى الجلوس بشكل مريح والاستمتاع بكل شيء. هناك العديد من الخيارات ، يمكنك الذهاب 20 مرة وعدم تناول نفس الوجبة أبدًا. كل ما تناولته على الإطلاق هو شيء للتباهي به. شكرا لوجودك هناك من أجلي. للجميع. "

"كان هذا المكان استثنائيًا. رائعًا للحفلات العائلية. عشاء رومانسي في الليل. شريحة لحم مذهلة. أجزاء عائلية للمشاركة. تناول طعام راقٍ في أفضل حالاته."

"طعام لذيذ رائع ، خدمة مفيدة سعيدة رائعة ، مريح ، كانت تجربة رائعة بشكل عام. بالتأكيد سنعود مرة أخرى."

جوناثان ك.

"قام كريس بعمل ممتاز في تركيب واستبدال الأبواب في منزلنا. كما قام بعمل بسيط في الحمام لنا. وسأوصي بشدة بالمهام الصغيرة والكبيرة!"

إيريكا إي.

"شركة رائعة ذهبت إلى أبعد من ذلك. لقد تأثرنا جدًا بجودة مشروعنا وسرعته!"

أماندا ف.

"لقد كان كريس رائعًا! لقد باركنا حقًا العثور على هذه الشركة وهم يستحقون الثقة والصدق. شعرنا بالراحة لترك كريس في منزلنا عندما كنا بعيدًا! سنستخدمه مرة أخرى!"


مطعم Saltgrass Steak House: مأكولات بحرية فوندو

في قدر كبير ، نذوب الزبدة على نار متوسطة ، نضيف البصل والثوم ونقلب البصل حتى يصبح شبه شفاف. أضف النبيذ الأبيض والشيري وزاد الحرارة إلى درجة عالية وقلل بمقدار النصف. (الأهمية)

أعد الحرارة إلى درجة حرارة متوسطة وأضف جميع المكونات الأخرى (باستثناء مكونات الرو) ، واتركها حتى الغليان ثم قللها على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، وقلّب بشكل متكرر. بعد أن ينضج لمدة 20 دقيقة. أثناء الغليان ، في مقلاة منفصلة ، تذوب الزبدة للرو وتُرفع عن النار وتخلط ببطء في الدقيق حتى تمتزج تمامًا. يُغلى المزيج مرة أخرى ويُضاف مزيج الرو. يغلي لمدة 5 دقائق.

المأكولات البحرية والفطر والسبانخ:

لخمسة طلبات ، خذ 15 كبيرة مقشرة ومنزوعة من الماء وقطعها إلى 3 قطع لكل منهما ، كوب واحد من ذيول جراد البحر وضعها في مقلاة متوسطة الحرارة مع ملعقة كبيرة من الزبدة وملعقة صغيرة من الفلفل الحار. يقلى حتى ينضج الجمبري. أضف نصف رطل من شرائح الفطر و 3 أونصات. سبانخ صغيرة في 1 ملعقة. زبدة و 1 ملعقة صغيرة. من الثوم المفروم ويطهى حتى يصبح الفطر دافئًا في جميع الأنحاء. يضاف هذا الخليط إلى صلصة الكريمة ويقلب حتى يتجانس.


بإذن من Foxes Love Lemons

ضع الشواية في العمل بهذه الوصفة ، والتي تتطلب أولاً شوي شرائح الباذنجان حتى تصبح مدخنة ومتفحمة ، ثم النان الذي يعمل كقاعدة لهذا الخبز المسطح. إنها مثل البيتزا المشوية ، لكن الزبادي البارد يحل محل صلصة الطماطم ، ومزيج الباذنجان والحمص هو الطبقة الوحيدة التي ستحتاج إليها.

احصل على الوصفة من Foxes Love Lemons.


استعراضات (28)

لذيذ جدا وسهل التحضير!

سأمنح هذا المزيد من النجوم إذا كان ذلك ممكنًا! اتبعت الوصفة تمامًا كما هي مكتوبة. ببساطة لذيذ. سيصبح هذا منتظمًا في ذخيرتنا!

لقد رأيت هذه الوصفة الخاصة بـ Crook’s Corner منذ سنوات في Southern Living وقد كنت أذهب إلى وصفة الروبيان والحصى منذ ذلك الحين. إنه لذيذ وسهل التحضير. فريك الأرض الحجرية تستحق الانتظار. كل فرد في عائلتي يحب هذا الطبق!

لقد صنعت هذا اليوم لتناول الإفطار وكان لذيذًا بشكل لا يصدق. لقد قسمت الوصفة إلى النصف وجعلتها إلى حد كبير كما هي مكتوبة. لقد استخدمت مرق الدجاج منزلي الصنع واستخدمت الكريمة الثقيلة بدلاً من نصف ونصف. بالتأكيد استخدم فريك الأرض الحجرية. هذه الفريك دسم جدا !! أوصي بشدة باستخدام البارميجيانو ريجيانو المبشور حديثًا وجبن الشيدر المبشور حديثًا. كل شيء عن هذا الطبق يصرخ بالخير !!

المتميز هو حق! قال زوجي إنه كان أفضل من تناوله في مطعم مؤخرًا. شاكرين لقد تخليت عن أي ملاحظات سلبية وجربتها. صنعها بدقة كما هو مكتوب وكانت رائعة!

بالتأكيد وصفة الجمبري والحصى المفضلة لدي! لقد جربت عددًا من الأشياء المختلفة ، لكن هذا هو الذي أستخدمه دائمًا الآن. بلا شك أفضل فريك الجبن لأنها كريمية إضافية - مرافقة مثالية للروبيان. للحصول على أفضل نكهة ، استخدم الحصى المطحونة من الحجر أو حبيبات القلب المرقطة لأنها أعلى بكثير من الحبيبات الأخرى. قد يستغرق هذا وقتًا أطول للتحضير ، لكن النتائج تستحق العناء!

لقد صنعت هذه بدون جمبري. إنهم مذهلون. حصلت على الكثير من الثناء. لقد استخدمت فريك الأرض الحجرية.

أفضل وصفة على الإطلاق للروبيان والحصى - على الإطلاق. لقد استخدمت هذه الوصفة لسنوات لتحويل الأشخاص الذين لا يأكلون الجرأة الذين قابلتهم أثناء التنقل في جميع أنحاء البلاد ولم تفشل أبدًا. كان لدي أوكلاهومان يسألون عنه شهريًا! إنه سريع وسهل جدًا أيضًا. لن أغير أي شيء. فريك الأرضية الحجرية أمر لا بد منه. لا يوجد مقارنة مع فريك "سريع".

اتبع الوصفة ولا يمكنك أن تخطئ. إنه رائع!

أستطيع أن أرى سبب تصنيف هذه الوصفة بدرجة عالية - إنها ممتازة !! كنت أتوق إلى فريك الروبيان لفترة من الوقت وقد أصابني هذا المكان حقًا. غني ودسم للغاية بنكهة لذيذة من الفطر والصلصة. استغرقت الوجبة أقل من 30 دقيقة للتحضير ، مما جعلها خيارًا رائعًا خلال أيام الأسبوع. سوف نجعل هذا مرة أخرى قريبا.

لقد صنعت هذا لأول مرة لأصدقائي الليلة الماضية. هؤلاء احبوا هذا! طعمها يشبه إلى حد كبير روبيان وفريك بيل نيل الحقيقي أيضًا. هذه وصفة سهلة وسريعة ولذيذة! لقد طلبوا مني أن أفعل ذلك مرة أخرى ، وسأفعل.

كنت محظوظًا بما يكفي للعيش في منطقة المثلث لأكثر من 15 عامًا وتناولت حصتي العادلة من الروبيان والحصى. لطالما كان Crook's Corner Shrimp and Grits هو المفضل لدي ، وكنت سعيدًا جدًا للعثور على الوصفة حتى أتمكن من إعادة إنشائها في المنزل الآن بعد أن ابتعدت. الوصفة جيدة تقريبًا مثل الحصول عليها مباشرة من Crook's Corner. ما لم تكن تعيش في الجنوب ، فمن المرجح أن ينتهي بك الأمر فقط إلى العثور على فريك فوري لا يؤثر على الوصفة كثيرًا ، لكن وقت الطهي سيكون أقل قليلاً. فقط الانحراف الذي صنعته من الوصفة هو إضافة "اندفاعة" (حوالي 1/16 - 1/8 من ملعقة صغيرة) من جوزة الطيب المطحونة إلى الحبيبات. تصادف أن لدي حقيبة من Crook's Corner Grits ، ووصفة Cheese Grits على ظهر الكيس تطلب ذلك. اذهب إلى ضوء تسليم جوزة الطيب. يمكن أن تضيف عمقًا لطيفًا للطعم ، ولكن كثيرًا وستنتهي بتذوق جوزة الطيب حقًا. شاكرة للغاية يمكنني الآن الحصول على إصلاح الروبيان والحصى في أي وقت!


Lou & Mickey's: شرائح اللحم والمأكولات البحرية تؤكل بشكل مريح - الوصفات

للحصول على معلومات ، اتصل بالرقم 651-224-7345 أو 651-224-7346.

مفتوح لتناول الطعام في الأماكن المغلقة وتناول الطعام بالخارج!

ساعات العمل اليومية: الصالة: 3-10 مساءً.

(تبدأ خدمة الطعام في الساعة 4:30 مساءً)

يقع فندق Mancini’s بفخر في قلب حي West Seventh Street بمدينة الكابيتول في

531 غرب شارع 7 ، سانت بول ، مينيسوتا 55102

في عام 1948 ، كان والدنا ، نيك مانشيني ، قد عاد لتوه من مهمة في اليابان كمهندس عسكري. في ذلك العام ، رهن هو وأجدادنا منزل العائلة لافتتاح حانة مانشيني. كان مطعم Mancini الأصلي عبارة عن حانة صغيرة في شارع West Seventh Street يتردد عليها الأشخاص الأكثر عملًا في St. Paul. كان المفصل يجلس حوالي 50 شخصًا مع بار طويل ومطبخ صغير في الخلف. كانت جدتنا لديها خلفية عن خدمة الطعام - كافتيريا ، ووصفات كافية من أيامها في إيطاليا لتكون خطرة. كانت الجدة تحضر الأطباق من الصفر بالمكونات التي اشترتها من الأسواق المحلية ، بينما قدم والدنا والجد البيرة والكوكتيلات في البار.

نما شغف أبي بالضيافة وأصبح ميله للحفاظ على الشركة عملية تديرها عائلة من الأولويات. كان يحلم أنه في يوم من الأيام يمكنه امتلاك نادي عشاء مع اسم العائلة على الخيمة. مع والدتنا ، ماري آن ، إلى جانبه ودعم أجدادنا ، افتتح نيك منزل تشارلز مانشيني في نفس قطعة أرض شارع ويست سيفينث.

كان أبي ملتزمًا ليس فقط بتقديم أفضل ضيافة ، ولكن أفضل شرائح اللحم والمأكولات البحرية في المدينة. كان الأمر ... لم يكن يعرف شيئًا عن لحوم البقر ، لذلك سافر إلى إيطاليا ونيويورك لدراسة تقنيات الشواء الإيطالية. أحضر أبي أيضًا شريكًا يعرف كل شيء تقريبًا عن شرائح اللحم ، على أمل أن يعلمه كيفية تحضيرها وتقديمها. خبير الستيك لم يستمر طويلا.

أصبح نيك الآن المالك الوحيد ، ولم يكن لديه خيار سوى الوقوف وراء الشواية والبدء في الطهي. لقد كانت عملية التجربة والخطأ. بعد أن كانت وجباته على الطاولة ، ذهب إلى كل طرف ليطلب ملاحظات صادقة. أراد أن يحصل عليها بشكل صحيح. كانت تلك التعليقات الصادقة هي التي خلقت الوصفات والأساليب التي نستخدمها في مطبخنا حتى يومنا هذا. كانت زيارات طاولة أبي كل تلك السنوات الماضية حاسمة للغاية لنجاح Char House الأولي لدرجة أنها لا تزال تقليدًا. قم بزيارتنا وسترى أفراد عائلة مانشيني من الجيل الثالث والرابع يرحبون بالعملاء ويتفقدون الطاولات.

كان الإقلاع بطيئًا بالنسبة لمانشيني تشار هاوس بينما أتقن أبي المنتج والخدمة التي اشتهر بها لاحقًا. كان ذلك حتى عام 1976 ، عندما كتب كاتب العمود غاريث هيبرت "أوليفر تاون" عن دار تشار في جريدة سانت بول بايونير برس آند أمبير ديسباتش. كتب هيبيرت ، "من تلك الشواية المفتوحة تأتي شرائح اللحم التي ستكون موضع حسد حتى في فلورنسا ، إيطاليا حيث تم اختراع شواء اللحم البقري. لكن أبدا مثل هذا اللحم البقري. لا يزال نيكي وبيرثا (أخته) يتجولان في غرفة الطعام ، كما لو كان المنزل و "أسرة" العملاء. "

في الثمانينيات ، أضفنا صالة على طراز فيغاس ، وأصبح Mancini's معروفًا بعرض بعض من Minneapolis-St. أفضل موسيقى حية لبول. أكثر الموسيقيين الموهوبين في المنطقة ، جنبًا إلى جنب مع العديد من العروض السياحية الوطنية (مثل لا توني بينيت ، وبول أنكا ، وبودي جريكو ، وتومي ساندز ، وجيبسي ، وذا جيتس) قد شرفوا المسرح. كأطفال مينيسوتا ، كان من المفضلين لدينا عندما غنى الراحل كيربي باكيت أغنية "Wonderful World" للويس أرمسترونج على خشبة المسرح.

بعد أن انتهت والدتنا ، ماري آن ، من تربية أربعة أطفال ، انضمت إلى أبي في Char House & amp Lounge كرئيسة مالية ، وتعمل خلف الكواليس في إدارة المحاسبة والرواتب وغير ذلك الكثير. أصبحت أمي حقًا العمود الفقري للعمليات التجارية في الثمانينيات والتسعينيات.

لقد عملنا معًا في شركة عائلية منذ أن تمكنا من المشي ، لذا فقد جعلنا ذلك متحمسين بشدة لمشاركة طعام رائع وخدمة رائعة مع أشخاص رائعين. بذل كلانا قصارى جهدنا للتعلم قدر استطاعتنا أثناء العمل تحت وصاية والدينا - دراسة ذكاء أعمالهم والطريقة التي تعاملوا بها مع الناس وكيف دعموا مجتمعنا. مع تقدم والدينا في العمر ، التزمنا بالحفاظ على المكان مفتوحًا والاستمرار في تقديم أفضل شرائح اللحم في المدينة بقيم قديمة جيدة كدليل لنا.

استلمنا تشغيل Char House & amp Lounge في عام 2005. توفي والدنا في عام 2007 ، تاركًا إرثًا لا مثيل له من الضيافة والخدمة. لقد رحلت أمي منذ عام 2014. كل يوم ، نسعى جاهدين لجعلهم فخورين ومواصلة التقاليد النابضة بالحياة التي أنشأوها هنا في قلب سانت بول. نأمل أن تنضم إلينا لتناول العشاء والكوكتيلات والموسيقى الحية. ستدخل كصديق وتغادر كعائلة. ”Entre تعال أميكو. حان وقت العائلة ".


بانسيت ميكي وصفة فلبينية

واحدة من الاختلافات في بانسيت ، المصطلح المحلي للنودلز في الفلبين ، هو ميكي. هذا الطبق ، على الرغم من أنه ليس شائعًا مثل Pancit Canton أو Pancit Bihon ، لا يزال يتمتع بطعمه المميز وخصائصه التي تجعل الناس يتوقون ويريدون المزيد. تم تقديم الطبق إلينا من قبل الصينيين ويعني حرفيًا "شيئًا مطبوخًا بشكل ملائم سريعًا".

يستخدم هذا الطبق نودلز البيض الطازجة والسميكة. بالمقارنة مع الأنواع الأخرى من المعكرونة ، فهي أرق قليلاً من نودلز بانسيت لومي ، وأسمك قليلاً من نودلز بانسيت مامي. يمكن طهي هذه المعكرونة على شكل حساء أو مقلي. يتم طهي Pancit Miki Guisado بشكل مقلي ، على غرار Pancit Canton. يمكن أيضًا طهيها بمجموعة متنوعة من المكونات مثل الدجاج ولحم الخنزير والخضروات والمأكولات البحرية.

يتم تبريد المعكرونة ، ويجب استخدامها في غضون عدة أيام وإلا فلن تصبح جيدة بعد الآن. كما أنها تطهو بسرعة كبيرة ، في المتوسط ​​حوالي 5 دقائق كافية ، ويجب أن تتمتع بقوام مطاطي قليل. من الناحية المثالية ، من الأفضل أن تكون المعكرونة طازجة ، لكن المعبأة مسبقًا والمجففة ستظل ذات مذاق رائع.

يتم تقديم هذه الوجبة عادة خلال أعياد الميلاد مدى الحياة ، والمناسبات الخاصة الأخرى. يمكن تناوله بمفرده أو إقرانه بالخبز. لذيذ!

وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: 20 دقيقة
المحصول: 4 حصص

مكونات:
1 رطل بانسيت ميكي
½ رطل من لحم الخنزير قليل الدهن ، مقطّع إلى شرائح
نصف كيلو جمبري مقشر
2 قطعة صدور دجاج ، مقطعة إلى شرائح
1 كوب جزر مقطع شرائح
2 كوب كرنب مقطع
1 بصلة مقطعة إلى شرائح
5 فصوص ثوم مفروم
5 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
1 ملعقة كبيرة صلصة محار
ملح
فلفل
زيت الطهي
2 ملعقة كبيرة من أوراق البصل المقطعة للتزيين

اتجاهات الطبخ:
1. لإزالة الزيت والملوحة من المعكرونة ، اغسلها في الماء الجاري.
2. سخني الزيت ، واطبخي الجمبري حتى يتحول لونه إلى اللون الوردي. ضعهم جانبا.
3. في نفس المقلاة ، اقلي البصل والثوم. نضيف الدجاج ونطهو لمدة 3 دقائق. يضاف لحم الخنزير ويطهى لمدة دقيقتين.
4. أضيفي الجمبري والملح والفلفل وصوص الصويا وصلصة المحار. يضاف بعض الماء ويطهى لمدة 6 دقائق.
5. يضاف الجزر والملفوف ويطهى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج.
6. أضف المعكرونة. قلّب من حين لآخر واضبط المذاق وفقًا لذلك.
7. عندما ينضج جيداً ، انقله إلى طبق التقديم وزينه بأوراق البصل المقطعة.
8. قدّميها ساخنة.
9. استمتع!


شاهد الفيديو: اكثر المأكولات البحرية اللذيذة (شهر اكتوبر 2021).