وصفات جديدة

وصفة سلطة شريط الجزر

وصفة سلطة شريط الجزر

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • سلطة
  • سلطة خضار
  • سلطة الجزر

شرائح رقيقة من الجزر منقوعة في عصير الليمون وخل الشمبانيا. شاركت صديقي بيتسي هذه الوصفة معي مؤخرًا ، وأنا أحبها.


شخص واحد صنع هذا

مكونات6 خدمات

  • 450 جرام جزر
  • عصير نصف ليمونة
  • 1 ملعقة كبيرة خل شمبانيا
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم معمر مفروم
  • زهور المعمر

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الوقت الإضافي: 30 دقيقة› الاستعداد: 45 دقيقة

  1. قشر الجزر وقطعيه إلى نصفين بالطول. قطعيها إلى شرائح رفيعة بطول 3 إلى 4 بوصات. ضع في وعاء.
  2. اعصري عصير الليمون فوق الجزر وأضيفي الخل. يقلب مع الثوم المعمر المفروم. اتركه جانباً لمدة 30 دقيقة إلى ساعة.
  3. قلبي الجزر ، ثم انثري زهور الثوم المعمر على الجزر. تخدم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


سلطة شريط الجزر والخيار الآسيوية


ما الذي يجعل هذه السلطة لا تصدق؟ نسيج. يُحلق الجزر والخيار إلى شرائط عريضة طويلة ، تشبه نوعًا ما معكرونة بابارديل ولكن على شكل خضروات. أعتقد أن هذه الوصفة هي مجرد مثال آخر على مدى أهمية تجربة الملمس في بعض الأحيان كما هو الحال مع المكونات.

ثم تُلبس شرائط الجزر والخيار بخل عسل الزنجبيل الحلو المنعش ، ومزينة ببذور السمسم المحمصة وبعض الكمثرى الآسيوية. منعش ولذيذ ومثالي لأيام الصيف الحارة.


سلطة الجزر مع صلصة السمسم الآسيوية

ترتدي شرائح الجزر الرفيعة صلصة خل السمسم على الطريقة الآسيوية الحامضة الحارة لصنع هذه السلطة الأنيقة.

سلطة شريط الجزر مع صلصة السمسم الآسيوية خفيفة وسهلة التحضير ومليئة بالسلطة الغذائية. ترتدي شرائح الجزر الرفيعة صلصة خل السمسم على الطريقة الآسيوية الحامضة الحارة لصنع هذه السلطة الأنيقة. تُعد هذه السلطة الممتعة الخالية من الطهي طريقة رائعة لإشراك الأطفال في المطبخ ، نظرًا لأن أداة المطبخ الوحيدة المطلوبة هي مقشرة الخضار. تضيف شرائط الجزر الرفيعة ملمسًا مقرمشًا لطيفًا إلى السلطة ، بينما تضيف بذور السمسم والزيت نكهة البندق. يمكنك ضبط كميات مكونات الصلصة لتعديل العناصر الحامضة والحلوّة حسب ذوقك. يمكنك أيضًا صنع سلطة شريطية مماثلة باستخدام الكوسة أو الخيار أو مزيج من هذه الخضار. يمكن تقديم سلطة شريط الجزر مع صلصة السمسم الآسيوية كوجبة خفيفة ومنعشة أو طبق جانبي.

قدمي سلطة شريط الجزر مع صلصة السمسم الآسيوية مع باستا البروكلي بيستو لعشاء خفيف خلال أيام الأسبوع.


ملاحظات حول هذه الوصفة

+ عرض صورة أكبر: سارة ريمنجتون

تقييم العضو

فئات

أين الوصفة كاملة - لماذا يمكنني رؤية المكونات فقط؟

في Eat Your Books ، نحب الوصفات الرائعة - وأفضلها يأتي من الطهاة والمؤلفين والمدونين الذين قضوا وقتًا في تطويرها واختبارها.

لقد ساعدنا في تحديد مكان هذه الوصفة ولكن للحصول على الإرشادات الكاملة ، يلزمك الانتقال إلى مصدرها الأصلي.

إذا كانت الوصفة متاحة عبر الإنترنت - انقر فوق الرابط "عرض الوصفة الكاملة" - إذا لم يكن الأمر كذلك ، فأنت بحاجة إلى امتلاك كتاب الطبخ أو المجلة.


سلطة الخيار البلسمي والجزر

جميلة ، جميلة ، جميلة. ولا يستغرق الأمر الكثير. إذا كنت تمتلك مقشرة خضروات ، فأنت & # x2019re في العمل.

مكونات

  • 4 ملاعق كبيرة خل بلسمي
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 4 ملاعق كبيرة كراث مفروم ناعم
  • 2 ملاعق كبيرة مايونيز
  • 2 ملاعق كبيرة عسل
  • الملح كوشير
  • فلفل أسود مطحون طازجاً
  • 1 خيار كبير
  • 3 جزر كبير
  • 1 لتر طماطم عنب متعددة الألوان ، مقطعة إلى أنصاف
  • 2 كوب جرجير مقطع إلى قطع 2 بوصة
  • مقبلات مقترحة: أرلس الرمان

تحضير

1. في وعاء صغير ، يُمزج الخل والزيت والكراث والمايونيز والعسل والملح والفلفل ويُخفق جيدًا حتى تتماسك الصلصة. اجلس جانبا.

2. باستخدام مقشرة الخضار ، قشر الخيار والجزر إلى شرائح طويلة. انقلي المزيج إلى وعاء كبير وأضيفي الطماطم والجرجير. أضيفي الصلصة وقلبيها قليلاً لتغطي جيداً. قدميها على الفور أو ضعيها في الثلاجة لمدة تصل إلى ساعة واحدة.

هل تريد وصفات كهذه يتم تسليمها مباشرة إلى بريدك الوارد؟ اشترك الآن في النشرة الأسبوعية لجيمي جيلر.


تقليم وتقشير الكرنب والجزر. يمكنك استخدام مقشرة الخضار على الجزر ، ولكن لتقشير الكرنب بشكل صحيح ، سيكون لديك حظ أفضل مع سكين التقشير: قم بقص الجزء العلوي والسفلي من الكرنب وتثبيت القيعان المسطحة على سطح التقطيع باستخدام سكين تقشير حاد قطع من أعلى إلى أسفل ، وإزالة القشرة السميكة والقاسية (بهذه الطريقة ستتمكن بسهولة من رؤية الأطراف الداخلية البيضاء الرقيقة ويبدأ التقشير الأخضر أو ​​الأرجواني ، والعمل حول الخضار حتى يصبح القشر كله إزالة). ضع الخضار المقشرة جانبًا.

في وعاء سلطة أو وعاء خلط كبير ، اخفقي الزيت والخل والخردل والملح معًا حتى تمتزج جيدًا. أضف الفلفل إذا أردت.

باستخدام الثقوب الكبيرة على مبشرة صندوقية قائمة أو مندولين معدة لجوليان ، ابشر الكرنب والجزر في وعاء السلطة.

قلبي كل شيء معًا حتى يتم تغليف الكرنب والجزر بالتساوي بالتتبيلة. تذوق وأضف المزيد من الملح أو الفلفل ، إذا كنت ترغب في ذلك.

قدميها على الفور أو اعلمي أن هذه السلطة تصمد جيدًا لتحضر قبل ساعات قليلة من الوقت وتبقى مغطاة ومبردة.


سلطة الجزر الفرنسية!

سلطة الجزر هذه هي في الواقع حشائش على سلطة الجزر الفرنسية. جوانب الخضار الطازجة قليلة ومتباعدة في الحانات الباريسية التقليدية ، ولكن إذا كان لديها واحدة ، فمن المحتمل أن تكون سلطة جزر مبشورة.

سلطة الجزر الفرنسية المبشورة التقليدية تتزين ببساطة بعصير الليمون وزيت الزيتون. # 8217s طازجة وخفيفة ، مصممة لتقطيع الطعام الفرنسي الغني. تتميز هذه النسخة الملبسة من Honey Dijon Mustard بمزيد من النكهة & # 8211 لدرجة أنني تناولتها كوجبة خفيفة في أكثر من مناسبة. جرب تكديسها على خبز محمص مع جبنة الريكوتا!


سلطة الجزر و البقدونس الطازجة

فقط خذ مقشرة البطاطس لربط الجزر!

اصنعي تتبيلة عصير البرتقال الخاصة بك ، فهو خفيف جدًا وطازج!

إنها حقًا سلطة أنيقة ، ربيعية أو صيفية ، لذيذة تقدم بجانب أي وجبة فطور وغداء (عيد الأم و 8217 قريبًا تمامًا) ، أو للاستمتاع بوجبة غداء خفيفة!


ملخص الوصفة

  • 2 كوب حليب
  • 1 كوب سكر أبيض
  • 1 (3 أونصات) عبوة من مزيج Jell-O® بنكهة الكرز
  • 1 (3 أونصات) عبوة من مزيج Jell-O® بنكهة الليمون
  • 1 (3 أونصات) عبوة من مزيج Jell-O® بنكهة الليمون
  • 1 عبوة (3 أونصات) مزيج Jell-O® بنكهة البرتقال
  • 2 عبوة (0.25 أونصة) من الجيلاتين غير المنكه
  • 1 حاوية (16 أونصة) كريمة حامضة

في قدر متوسطة الحجم ، اغلي الحليب والسكر. تبرد تمامًا ، لكن لا تبرد.

قم بإذابة كل عبوة من الجيلاتين المنكه بشكل منفصل في كوب ونصف من الماء المغلي. اجلس جانبا.

قم بإذابة الجيلاتين غير المنكه في نصف كوب من الماء الدافئ. أضيفي الكريمة الحامضة إلى الحليب المبرد ومزيج السكر. اجلس جانبا.

انشر الجيلاتين بلون واحد في قاع إناء مقاس 9x13 بوصة. يبرد في الثلاجة حتى ينضج. ثم ضعي 1 1/3 كوب من خليط الكريما الحامضة على طبقة الجيلاتين المبردة والثابتة. استمر في تبديلها حتى يتم استخدام الجيلاتين بالكامل. تأكد من التبريد بعد كل إضافة للجيلاتين.


سلطة رينبو كاروت ريبون

ينضم الجزر الأرجواني والأصفر إلى الجزر البرتقالي لصنع مجموعات ملونة من جزر قوس قزح. اللون البنفسجي حلو ، وإذا قطعت واحدًا إلى نصفين ، فستشاهد أمة برتقالية في القلب وأرجوانية على الهامش. الأصفر خفيف مع طعم الجزر الأبيض الخفيف ولونه أصفر مبتهج طوال الطريق.

1 حزمة من شرائط الجزر بألوان قوس قزح ، مقطعة بالطول إلى شرائط باستخدام مقشرة خضروات
1 حزمة جرجير
عدة أونصات (حسب ذوقك) بارميجيانو ريجيانو ، مقطعة إلى شرائط
نصف بصلة حمراء مقطعة
أعشاب طازجة حسب الرغبة ، مثل الريحان والبقدونس والشريفيل ، مقطعة إلى قطع صغيرة
نصف كوب من المكسرات المحمصة ، مثل اللوز ، أو الجوز ، أو الصنوبر
الملح والفلفل حسب الذوق

امزج المكونات المذكورة أعلاه في وعاء كبير. ضعيه بصلصة الخل الخفيفة ، مثل تلك الموجودة في الأسفل.

مثقبة
3 أجزاء زيت زيتون جيد
1 جزء من خل النبيذ
سبلاش الخل البلسمي
1 فص ثوم مهروس
دولوب ديجون خردل
1 ملعقة صغيرة اوريجانو
1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
فلفل مطحون حسب الرغبة


شاهد الفيديو: سلطة الجزر الشهية بتتبيلة مغربية شهية (شهر اكتوبر 2021).