وصفات جديدة

"مفاجأة" تحقق مع التفاح والخوخ


اخلطي البرقوق مع الروم. اغسل التفاح وخزه بالشوكة وأزل البذور بملعقة صغيرة. اخلطي السكر مع الزبدة المذابة واسكبي ملعقة كبيرة في كل تفاحة. ضعي التفاح في وعاء وغطيه بورق الخبز ، ثم ضعيه في الميكروويف لمدة 10 دقائق بقوة متوسطة. بعد التبريد ، ضعي حبة برقوق في كل تفاحة وعود قرفة.

اخلطي الزبدة والسكر في وعاء حتى يصبح المزيج رقيقًا. أضف بيضة واحدة في كل مرة واخلطها بأقصى سرعة لمدة دقيقة تقريبًا. ينخل الدقيق والبيكنج باودر ويخلط برفق مع لوحة من التكوين.

تُسكب ثلث العجينة في قالب الكعكة المغطى بورق الخبز. نضع حبات التفاح الثلاثة الناضجة ، ثم نسكب باقي العجينة ونضعها في الفرن المسخن ونخبزها لمدة 20 دقيقة على 180 درجة.

أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد على شواية ، ثم يمكنك تقطيعها وتقديمها.

شهية طيبة!


كعكة مع البرقوق والتفاح

أرسلت كارمينيكا وصفة أخرى إلى مسابقتنا "ننتظر الربيع بالحلويات".

افتح النشرة الإخبارية Sfatulparintilor.ro كل يوم ، وابحث عن مكونات اليوم وأرسل وصفتك بهذا المكون! يمكنك الفوز بمرتبة سرير للأطفال من Vreaumobila.ro أو صانع الفطائر من Sfatulparintilor.ro.

المكونات:
2 تفاح كبير
7-8 خوخ
4 بيضات
100 غرام سعال السكر
150 جرام طحين
3 ملاعق كبيرة حليب
75 مل من زيت عباد الشمس
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
ملعقتان كبيرتان سكر بودرة

طريقة التحضير
نقشر التفاح ونزيل العمود الفقري ثم نقطعه إلى شرائح رفيعة.
نغسل البرقوق جيدًا ونكسرها إلى نصفين ونزيل البذور!
نخفق بيض الرغوة ، نضيف السكر الناعم ونخفق لمدة 3-4 دقائق أخرى ، ثم نسكب الزيت والحليب.
تجانس جيدا.
يخلط الدقيق المنخل مع البيكنج بودر وصودا الخبز ثم يضاف فوق البيض المخفوق.
ورق حائط صينية بورق الخبز واسكب التكوين ، وانتشر في كل مكان ومستوى بملعقة.
من مكان إلى آخر نضع أنصاف الخوخ ، ونضع شرائح التفاح حول البرقوق. يرش القرفة المطحونة على الوجه.
ضعي الصينية في الفرن المسخن واخبزيها لمدة 10 دقائق على نار عالية ، ثم 15 دقيقة على نار مناسبة.
برّدي الكيك في المقلاة ، ثم قطّعيه إلى مربّعات ورشّي السكر البودرة.


وصفة بسيطة - كعكة البرقوق وعجينة Streusel!

طعم حامض رائع ، ورائحة لا تصدق من الخوخ والفانيليا والقرفة ، وعجين مخمر ورقيق في القاعدة ، وفتات مقرمشة في الأعلى. تأكد من تجربته ، إنه لذيذ جدًا!

المكونات:

لتحضير العجينة:

& # 8211 1 ملعقة صغيرة سكر الفانيليا

& # 8211 قشر مبشور 1/3 ليمونة - اختياري

& # 8211 15 جم من الخميرة الطازجة أو 5 جم من الخميرة الجافة

لتحضير عجينة ستريوسل:

& # 8211 50-70 غرامًا من السكر (اعتمادًا على مدى حموضة البرقوق)

& # 8211 1 ملعقة صغيرة سكر الفانيليا

طريقة التحضير:

1. ذوبي الخميرة في الحليب الدافئ.

2. اكسري البيضة في وعاء ، أضيفي السكر وسكر الفانيليا ، ثم اخفقي قليلاً بالمضرب.

4. انقلي الدقيق إلى الوعاء الذي ستعجن فيه العجينة ، واحتفظي بحوالي 1 ملعقة كبيرة لوقت لاحق ، أضيفي الملح واخلطي.

5. اصنع حفرة ، نضيف الحليب مع الخميرة ، ثم البيض مع السكر وقشر الليمون المبشور.

6. اخلطي العجينة ، ثم اعجنيها حتى تتكتل بشكل كرة ، ثم أضيفي الزبدة الساخنة المذابة على دفعتين وادمجيها في العجينة.

7. نضيف الدقيق المتبقي تدريجياً ونعجن العجينة لمدة 10 دقائق. في النهاية ، ستكون العجينة ناعمة ، ناعمة جدًا ، تخترقها فقاعات الهواء وستلتصق قليلاً باليدين.

8. دهن الوعاء بالزيت ، ولفي العجينة ، وضعيها في الوعاء ، وغطيها واتركيها تنضج لمدة 1.5 ساعة.

9. اخلطي الدقيق مع السكر والفانيليا والسكر والقرفة.

10. أضيفي الزبدة الباردة وافركي بيديك حتى تحصلي على عجينة متفتتة.

النصيحة. إذا كانت الفتات مبللة جدًا ، يمكنك إضافة القليل من الدقيق ، إذا كانت جافة جدًا ، ثم أضف الزبدة.

11. قطع البرقوق إلى نصفين وإزالة البذور.

12. ورق جدران للشكل (30 * 22 سم) بورق الخبز.

13. اعجن العجينة واتركها ترتاح لمدة 10-15 دقيقة.

14. رش سطح العمل بالدقيق ، وافرد العجينة في سطح عمل بحجم القالب ، وانقلها إلى القالب وقم بتسويتها بأصابعك.

15. ضع البرقوق مع التقطيع ورشي الفتات. غطي الكيك بكيس بلاستيكي واتركيه لمدة 40 دقيقة.

16. تخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40-45 دقيقة. قم بإجراء اختبار المسواك.

17. اتركي الكيك ليبرد ثم أخرجيها من الصينية وقطعيها إلى أجزاء.

عجينة الخميرة ، أنصاف برقوق وقشرة حلوة مقرمشة. الكعكة معطرة وعصرية ولذيذة بشكل لا يصدق!


الاختيار البرقوق

نحب جميعًا الحلويات والحلويات وخاصة الكعك ، لذا في كل مرة نحاول العثور على وصفة لهيلب اقرأ المزيد ...

ما الذي يمكنك تحضيره كحلوى في عطلة نهاية الأسبوع في شهر يونيو ، شيء خفيف ولكنه لذيذ ورائع ورائع قراءة المزيد ... & rarr

واحدة من أبسط الوصفات التي ستجعل من خلالها أفضل انطباع أمام الضيوف و & hellip اقرأ المزيد ... & rarr

لأنه موسم الفراولة ومن هذه يمكنك تحضير العديد من الوصفات ، اعتقدت أنني سأقوم بإعدادها. اقرأ المزيد ... & rarr

فطائر الشوكولاتة الناعمة بالداخل - هذه الوصفة ليست لمرضى السكر! لا أريد أن أزعج أحدا إلا & hellip اقرأ المزيد… & rarr


تحقق مع التفاح والزبيب بالكراميل

إحدى الليالي الأخيرة لأن حركة المرور سمحت لي بالعودة إلى المنزل في وقت أبكر قليلاً من العمل مما أفعله عادةً ، ربما يرجع ذلك إلى حقيقة أن الأشخاص العاديين يأخذون بعض الوقت أو ربما كان مجرد يوم بقي فيه الناس في المنزل للطهي ، لكنني استفدت من هذا وأعدت (مرة أخرى بما كان لدي في المنزل) كعكة لذيذة مع التفاح والزبيب بالكراميل.

4 ملاعق كبيرة زبادي 0٪ دهن

قشرت التفاح ، ثم قطعته إلى مكعبات ووضعته في إناء على الموقد.

أضفت 3 ملاعق كبيرة من السكر والقرفة والزبيب واتركها تتكرمل على نار خفيفة ، ثم وضعتها جانبًا وذهبت إلى الكعكة.

فصلت صفار البيض عن بياض البيض ، ودلكت صفار البيض جيداً مع السكر حتى تضاعف حجمه ، ثم أضفت الزبادي ، وجوهر الفانيليا ، والدقيق ، وخلطت كل شيء جيدًا ، ووضعت هذا المزيج جانبًا حتى أضرب بياض البيض . بصوت عال.

قمت بخلط المكونين ثم سكبت جزءًا من هذه العجينة في صينية كعكة مبطنة بالزيت والدقيق ، ثم أضع طبقة من التفاح والزبيب بالكراميل ، ثم عجينًا مرة أخرى وأخيراً الجزء الأخير من الفاكهة المتبقية.
أضع الكعكة في الفرن (مسخن مسبقًا) ، حتى تحمر جيدًا واجتازت اختبار المسواك.


"مفاجأة" تحقق مع التفاح والخوخ - وصفات

19 سبتمبر 2020 By hapleablog in Checks

رقيق مثل السحابة الودية ، سريع ، بالطبع ، إنه لذيذ للغاية إنها كعكة التين. المكونات 4 بيضات 150 جرام سكر (استخدمت السكر البني) 180 جرام دقيق 1 كيس مسحوق الخبز 50 مل زيت 140 جرام زبادي (استخدمت زبادي مع 5٪ دهن) رشة ملح [& هيلب]

شوكولا شوكولا وزجاج شوكولا

من من من من؟ دعنا نقول من ، من يستطيع الامتناع عن كعكة التوت؟ مكونات الكيك 4 بيضات 100 غرام سكر (قللنا كمية السكر مقارنة بالوصفة الأولية بمقدار 150 غرام سكر). يعتمد ذلك على مدى روعة ما تريده. 150 غرام دقيق 1 ظرف بيكنج بودر 50 [& hellip]

طبق منفوش مع الزبادي والتوت الأسود

عندما أقول التوت ، أفكر في المشي لمسافات طويلة أو كعكة ، مثل رقيق مع الزبادي والعليق. المكونات 4 بيضات 150 جم سكر 180 جم طحين 1 كيس مسحوق خبيز 50 مل زيت 140 جم زبادي (استخدمت زبادي مع 3.5٪ دسم) رشة ملح 300 [& hellip]

تفحصيها مع الزبدة ورقائق الشوكولاتة

رقيق ولذيذ للغاية. استعد على الفور. تعال ، من فضلك ، لطيف. في الكعكة مع رقائق الشوكولاتة. مكونات الكيك 4 بيضات 100 غرام من السكر 150 غرام دقيق 1 كيس مسحوق الخبز 80 غرام زبدة مذابة 100 غرام رقائق شوكولاتة (استخدمت شوكولاتة مع 50٪ كاكاو) مسحوق [& hellip]

شيك مغطى بالشوكولاتة

19 سبتمبر 2015 بواسطة hapleablog في Checuri

مجموعة الخريف والشتاء كاملة! على المنصة ، كعكة لذيذة مغطاة بلفائف الشوكولاتة المقادير 4 بيضات 100 غرام سكر 150 غرام دقيق 1 كيس من مسحوق الخبز 80 غرام زبدة مذابة 200 غرام فواكه مسكرة (تين ، تمر ، توت بري) رشة ملح للتزيين 100 غرام شوكولاتة داكنة 100 مل سائل طازج [& hellip]

تحقق من التفاح وزجاج الكرامي

من الأجداد إلى الفتيات الصغيرات اللائي وصلن للتو إلى الكرسي الكعكة مع التفاح والكراميل هي متعة للجميع! المكونات 3 بيضات 4 ملاعق كبيرة من التفاح المبشور (كنت أستخدم من Naturelo) 120 غرام دقيق 80 غرام سكر 60 غرام زبدة مذابة كيس من مسحوق الخبز 1 ملعقة صغيرة قرفة 2-3 ملاعق كبيرة جوز مطحون لـ [& hellip]

نوتيلا شيك

في مسابقة أكل الكيك. في الصباح ، من أجل القهوة ، أوصي بتناول النوتيلا. المكونات 4 بيضات 100 غرام سكر 150 غرام طحين 1 ظرف بيكنج بودر 100 غرام زبدة مذابة ملعقتان كبيرتان كاكاو 200 غرام نوتيلا رشة ملح تفصل خطة العمل

فحص القرف

أراد فان غيلي الحلوى في goagăl الذي بحث عنه ووصل إلى وصفات صحية ومقطوعة: كعكة مع را هات! المكونات 4 بيضات 100 جرام سكر 150 جرام طحين 1 كيس مسحوق خبيز 80 جرام زبدة مذابة 2 كيس سكر الفانيليا 100 جرام قشر مبشور مبشور من برتقال a [& hellip]

فحص القهوة والهيل

رقيق ، حسن المظهر ، لذيذ ، سهل التحضير ، منشط. صفات كثيرة وعيب واحد: يؤكل بسرعة كبيرة. ماذا تحتاج لكعكة (الصورة 1): & # 8211 4 بيضات & # 8211125 غرام من السكر & # 8211200 غرام من الدقيق & # 8211 1 كيس من مسحوق الخبز & # 8211 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو & # 8211 75 مل من الزيت & # 8211 1 [& hellip]

خبز الموز

لذيذ مع قهوة الصباح أو فنجان شاي. ماذا تحتاج لكعكة (الصورة 1): & # 8211 2 بيضة & # 8211 200 غرام من مسحوق السكر & # 8211250 غرام من الدقيق & # 8211 3 موز (مهروس) & # 8211120 غرام زبدة & # 8211 1 ملعقة صغيرة من الخبز المسحوق & # 8211 1 كيس سكر الفانيليا سطح العمل: [& hellip]


شيك التفاح

شبكة بسيطة مستوحاة من أمريكا! يوضع التفاح الملفوف بالسكر مع القرفة داخل كعكة مع ثقب في المنتصف. بسيط ، أليس كذلك؟

مكونات:

  • 375 جرام دقيق أبيض
  • ملاعق صغيرة بيكنج بودر
  • 450 جرام سكر + 5 ملاعق كبيرة سكر
  • 240 مل من زيت عباد الشمس
  • 80 مل من عصير البرتقال الطازج
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 2 ملاعق صغيرة ونصف جوهر الفانيليا
  • 4 حبات تفاح متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

في وعاء كبير ، يُمزج الدقيق مع البيكنج بودر ، 450 غرام من السكر والملح. اخلط جيدا. يخفق البيض برفق ويخلط مع الزيت وعصير البرتقال وجوهر الفانيليا. يخلط باقي السكر مع القرفة ويتم دحرجة التفاح من خلاله وتغطيتها جيدًا وبشكل متساوٍ.

نضع الزيت الممزوج مع باقي المكونات السائلة فوق الدقيق ونشكل عجينة. لا تخلط بشدة أو أكثر من اللازم ، حتى يتم دمج كل شيء.

تأخذ شكل guguluf (كعكة ، مع ثقب في الوسط) مدهون بالزبدة ويوضع فيه ربع التكوين. ضعي نصف حبة التفاح ، وكرري الطبقات المنتهية بالعجين في الأعلى.

ضعي في الفرن الساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة ونصف ، أو حتى يخرج عود أسنان عالق في المنتصف نظيفًا. اتركه في الشكل لمدة 20-25 دقيقة حتى يبرد ، ثم أخرجه على شواية المطبخ ليبرد تمامًا. اختياريا ، يمكن رشها بالسكر البودرة. شهية طيبة!


دجاج مشوي مع البرقوق والتفاح

دجاجة 2-3 تفاح حفنة كبيرة من البرقوق والملح والفلفل ورقائق الفلفل الحلو والريحان المجفف والأوريجانو المجفف كوب زيت الكفير مدهون طبق الخبز.

طريقة التحضير

من أجل أن يخرج دجاجنا بأكبر قدر ممكن من النكهة ، سأشارك تتبيلة بسيطة ولكنها فعالة للغاية - تلك التي تحتوي على الكفير. لذلك بعد غسل وتنظيف الدجاج الدهني ، ضعه في وعاء كبير ودلكه جيداً بخليط الملح والبهارات المذكورة أعلاه والكفير. بعد ذلك ، قم بتغطية الوعاء بغطاء أو غلاف بلاستيكي واتركه لينقع في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.

ننظف التفاح ونقطعه إلى مكعبات كبيرة.

نخرج الدجاج من التتبيلة ونضع التفاح والخوخ فيه ونخلطهما جيداً. املئي الدجاج بخليط الفاكهة وضعيه مع ظهرك في وعاء متعدد الطهي مدهون بالزيت وبقية التفاح والخوخ وضعيهم حول الدجاج.

اضبطي الطباخ على وظيفة "كاتم الصوت" لمدة 30 دقيقة. خلال هذا الوقت ، تنبعث رائحة الدجاج لدينا مثل مزيج من الكفير والفاكهة ، مع نقع أكثر بنكهاتها.

بعد الانتهاء من البرنامج ، اضبطي وظيفة "القلي" وطهي الدجاج لمدة 10 دقائق تحت الغطاء و 20 دقيقة أخرى مع الغطاء. اقلب الدجاج بحذر على الجانب الآخر وقم بتحميره لمدة 20-30 دقيقة أخرى (مع رفع الغطاء) ، وتأكد بشكل دوري من أن خليط الفاكهة لا يحترق.

تحتاج إلى الحصول على دجاج محمر جيدًا من جميع الجوانب.

الوصفة ليست مأخوذة من كتب الطبخ المرفقة بجهاز الطهي المتعدد ، لذلك أوصيك بفحص الدجاج بعناية في المرة الأولى التي تطبخها فيها. وربما ضبط وقت الخبز تحت الغطاء وبدونه. أخيرًا ، يجب أن يُطهى الدجاج في صلصة التفاح والخوخ ، لكن لا يُسلق. ارفعي الغطاء ، اتركي الصلصة تسقط.


كعكة التفاح ومثلجات الليمون!

لن تتعب من ذلك! كعكة اقتصادية بنكهة الخريف & # 8211 رقيق ورطب ورائحة! بسيط وسريع ، لا تحتاج حتى إلى خلاط!

المكونات (درجة حرارة الغرفة):

-1½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر

-1 ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا أو 1 مسحوق فانيليا

-3 تفاحات (إجاص ، خوخ ، خوخ) + نصف ملعقة صغيرة قرفة + 1 ملعقة سكر.

للتزجيج:

- قشر ليمون مبشور + 1-2 ملاعق كبيرة عصير ليمون

-2 ملاعق كبيرة سكر + 40 جرام زبدة + 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.

طريقة التحضير:

1. دهن القالب (23 * 11 سم أو 22 سم) بالزبدة ورشه بالسميد / الدقيق أو ضعه بورق الخبز.

2. اخلطي البيض مع الملح والسكر وسكر الفانيليا باستخدام الخفاقة.

3. صب الحليب والزيت ، وربما الزبدة المذابة ، واخلطهم جيداً بالشوكة.

4. يُمزج الطحين مع البيكنج بودر ، يُنخل المزيج إلى جزئين مباشرةً في الوعاء ويخلط مع الخفق حتى يصبح ناعمًا. يجب أن تكون العجينة بقوام الحليب المكثف.

5. قشر التفاح وقطعه إلى مكعبات وأضف عصير الليمون والقرفة والسكر واخلطهم.

6. انقلي العجينة إلى القالب ، وزّعي التفاح عليها وضعيها في فرن محمّى على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة تقريبًا. قم بإجراء اختبار المسواك.

النصيحة. يمكن إضافة التفاح وخلطه بالعجين. في هذه الحالة ، يصبح لون العجين أغمق من لون القرفة.

7. قم بإذابة الزبدة في الميكروويف لمدة 10 ثوان عند 700 وات ، أضف السكر ، مرر قشر الليمون من خلال المبشرة الصغيرة (الجانب الأصفر فقط) وقم بتصفية عصير الليمون. يقلب.

8. أخرجي الكعكة من الفرن ، وغطيها مباشرة بطبقة الليمون واخبزيها لمدة دقيقتين إضافيتين.

9. اتركي الكيك يبرد لمدة 10-15 دقيقة بالشكل ، ثم انقليه على الشواية واتركيه يبرد تمامًا.

إذا كنت تعرف فقط كم هو لذيذ ورائحة! لينة ورقيقة ، والقشرة مذهلة: تفاح ، قرفة ، زبدة ، ليمون & # 8211 لذيذ! بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر الكعكة اقتصادية للغاية ، مهما كانت الفاكهة التي تستخدمها ، فستكون النتيجة دائمًا صحيحة تمامًا! نحن على يقين من أن هذه الوصفة ستلائم العديد من العائلات بنجاح!


"مفاجأة" تحقق مع التفاح والخوخ - وصفات

تحقق من التفاح وزجاج الكرامي

من الأجداد إلى الفتيات الصغيرات اللائي بالكاد يصلن إلى الكرسي
كعكة التفاح والكراميل متعة للجميع!

  • 3 بيضات
  • 4 ملاعق كبيرة من التفاح المبشور (اعتدت من Naturelo)
  • 120 غرام طحين
  • 80 غرام سكر
  • 60 غرام زبدة مذابة
  • كيس من مسحوق الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 2-3 ملاعق كبيرة من الجوز المطحون

  1. اخلطي البيض مع السكر حتى يتضاعف حجمهمايضاف الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر والزبدة المذابة تدريجيًا ويخلط حتى يتجانس تمامًا.أضف التفاح المبشورثم مسحوق القرفةثم الجوز المطحون
  2. تدمج مع لوح سيليكون ، ثم ضع التركيبة في قالب كعكة مغطى بورق الخبز
  3. اتركيه في الفرن ساخنًا على حرارة 170 درجة لمدة 30-35 دقيقة ، حتى تجتاز الكيكة اختبار المسواك.
  4. للكراميل ، ذوبي السكرثم تضاف الكريمة المخفوقة. دع السكر يذوب تمامًا ، ثم ارفعه عن النار واخلط الزبدة بقوة حتى تذوب تمامًا.
  5. زين الكيك بكريمة الكراميل
  6. شهية طيبة!


فيديو: أصغر مؤلفة في الوطن العربي تضحك علي (شهر اكتوبر 2021).