وصفات جديدة

وصفة تشيز كيك توت العليق لمدة 20 دقيقة

وصفة تشيز كيك توت العليق لمدة 20 دقيقة

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • تشيز كيك
  • كعكة الجبن بيري
  • التوت كعكة الجبن

فطيرة الجبن غير المخبوزة ليست لذيذة فحسب ، بل إنها سريعة وسهلة التحضير. قاعدة بسكويت غنية بالشاي مغطاة بحشوة تشيز كيك توت العليق والتوت الطازج.

12 شخصا صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 250 غ من بسكويت الشاي الغني ، مسحوق
  • 80 جرام زبدة مملحة قليلاً ، ذائبة
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 500 جم جبنة كريمية بدرجة حرارة الغرفة
  • 250 جرام توت بري
  • 200 جرام حليب مكثف خفيف
  • 4 ملاعق كبيرة سكر ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة
  • 1-2 ملاعق كبيرة ماء ساخن

طريقةالتحضير: 20 دقيقة ›الوقت الإضافي: 4 ساعات تقشعر لها الأبدان› جاهز في: 4 ساعات و 20 دقيقة

  1. قم بإذابة الجيلاتين بالكامل في الماء الساخن. لتهدأ.
  2. زبدة مقلاة صغيرة. يُمزج البسكويت المطحون والزبدة المذابة والقرفة معًا. اضغط بقوة في القصدير. يبرد لمدة 10 دقائق.
  3. في هذه الأثناء ، يُمزج الجبن الكريمي والحليب المكثف وثلث التوت والسكر ومزيج الجيلاتين وخلاصة الفانيليا معًا في مصفاة أو محضر طعام.
  4. يقلب برفق ثلث حبات التوت الأخرى. تصب في القاعدة وتوضع فوقها حبات التوت المتبقية. يبرد لمدة 4 ساعات على الأقل.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(3)

المراجعات باللغة الإنجليزية (3)

بواسطة نيكرز

استمتعت بهذا كثيرًا ، كان لدي كيس من التوت المختلط المجمد ، لذا استخدمته بدلاً من ذلك. ووجدت أنني بحاجة إلى زبدة مذابة أكثر قليلاً من 80 جرام. Yum ، سأحاول هذا مرة أخرى. - 20 أكتوبر 2009 (مراجعة من هذا الموقع AU | NZ)

بواسطة rglavan

كعكة بسيطة ولكنها لذيذة للغاية تمتعت بها عائلتي بأكملها. كما أضفت العنب البري إلى الكعكة. بالتأكيد سأفعل هذا مرة أخرى. - 09 كانون الثاني (يناير) 2010 (مراجعة من هذا الموقع AU | NZ)

بواسطة أماندابراتون

وصفة سهلة ومقاومة للخداع ، تحولت أول كعكة جبن لي إلى النجاح. لقد تصدرت بصلصة الفراولة والتوت المختلط. - 29 تشرين الثاني (نوفمبر) 2012 (مراجعة من هذا الموقع AU | NZ)


ملخص الوصفة

  • 1 كوب بسكويت غراهام مطحون ناعماً (5 أونصات حوالي 8 ورقات)
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة
  • 1 3/4 كوب سكر
  • 6 أونصات من توت العليق (حوالي 1 1/2 كوب)
  • 32 أونصة جبنة كريمية ، درجة حرارة الغرفة
  • رشة ملح كوشير
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
  • 4 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
  • غلي الماء ، لتحميص الصينية

سخن الفرن إلى 350 درجة. قم بلف الجزء الخارجي من مقلاة مقاس 9 بوصات (بما في ذلك القاعدة) بطبقة مزدوجة من رقائق معدنية موضوعة جانبًا.

قلب فتات البقسماط مع الزبدة المذابة و 2 ملاعق كبيرة من السكر في وعاء متوسط ​​الحجم. اضغطي خليط الفتات بقوة على قاع الصينية. اخبزيها حتى تنضج ، حوالي 10 دقائق. دعه يبرد في المقلاة على رف سلكي. نخفض درجة حرارة الفرن إلى 325 درجة.

قم بمعالجة التوت في معالج الطعام حتى يصبح ناعمًا ، حوالي 30 ثانية. مرري المهروس من خلال منخل ناعم إلى وعاء صغير تخلصي من المواد الصلبة. اخفقي ملعقتين كبيرتين من السكر واتركيه جانبًا.

ضعي الجبن الكريمي في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بخلط مجداف على سرعة متوسطة حتى يصبح رقيقًا ، حوالي 3 دقائق. باستخدام الخلاط على سرعة منخفضة ، أضف ما تبقى من كوب ونصف من السكر في تيار بطيء وثابت. أضيفي الملح والفانيليا حتى تمتزج جيداً. أضف البيض ، واحدًا تلو الآخر ، واخلط كل منهما حتى تمتزج تمامًا (لا تفرط في الخلط). صب حشوة الجبن الكريمي فوق القشرة.

تُسقط صلصة التوت بواسطة الملعقة الصغيرة على الوجه. باستخدام سيخ خشبي أو عود أسنان ، ضعي الصلصة في الحشوة.

ضعي قالب الكيك داخل صينية تحميص كبيرة وغير عميقة. انقله إلى الفرن. ضعي الماء المغلي بحذر في صينية التحميص حتى يصل إلى منتصف جوانب صينية الكيك. اخبزيها حتى تنضج الكيكة ولكن لا تزال متذبذبة قليلاً في المنتصف ، 60 إلى 65 دقيقة.

انقلي قالب الكيك إلى الرف واتركيه يبرد تمامًا. ضعيه في الثلاجة ، بدون غطاء ، 6 ساعات أو طوال الليل. قبل فك القالب ، مرري سكينًا حول حافة الكعكة.


ملخص الوصفة

  • 1 1/2 كوب من فتات غراهام
  • 5 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة
  • 2 عبوة (8 أونصة) جبن كريمي طري
  • علبة حليب مكثف محلى (14 أونصة)
  • 2 بيض
  • نصف كوب عصير ليمون
  • 1 عبوة (12 أونصة) من توت العليق المجمد غير المحلى ، مذاب
  • نصف كوب سكر
  • 1 ملعقة كبيرة ماء
  • 4 ملاعق صغيرة نشا ذرة
  • 1 كوب حليب بارد
  • 1 (3.4 أونصة) عبوة خليط بودنغ الليمون
  • 1 كوب كريمة مخفوقة

سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية). دهن صينية مقاس 9 بوصات بقليل من الدهن.

يُمزج فتات غراهام المقرمش والزبدة في وعاء صغير. اضغط في قاع الصينية المعدة.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تصبح ذهبية اللون ، لمدة 10 دقائق تقريبًا. أخرجه من الفرن ودعه يبرد كليا.

أثناء تبريد القشرة ، اخفقي جبنة الكريمة باستخدام الخلاط الكهربائي في وعاء خلط كبير حتى تصبح ناعمة. يخفق في الحليب المكثف المحلى. يُضاف البيض ، واحدًا تلو الآخر ، ويضرب جيدًا بعد كل إضافة. يخفق في عصير الليمون حتى تمتزج جيدا. صب الحشوة في القشرة المبردة.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تعود فطيرة الجبن مرة أخرى عند لمسها برفق ، لمدة 45 إلى 55 دقيقة. اتركه يبرد تمامًا على رف سلكي ، لمدة ساعة تقريبًا.

أثناء تبريد كعكة الجبن ، قلّب التوت والسكر والماء ونشا الذرة معًا في قدر صغير. يُغلى المزيج ويُقلب حتى يتماسك ، من دقيقة إلى دقيقتين. يُرفع عن النار ويُترك ليبرد تمامًا لمدة 10 إلى 15 دقيقة.

تُسكب حشوة التوت المبرّد فوق كعكة الجبن المبرّدة. برد لمدة 1 ساعة.

صب الحليب في وعاء متوسط ​​الحجم لتتصدره. اخفقي في خليط الليمون المهلبية حتى تصبح ناعمة. قم بطي الطبقة العلوية المخفوقة برفق. ينتشر فوق طبقة التوت. يغطى ويبرد من 8 ساعات إلى ليلة كاملة. قم بإزالة جوانب قالب الزنبرك عندما تكون جاهزًا للتقديم.


ملخص الوصفة

  • رذاذ الطبخ
  • 9 مقرمشات شوكولاتة غراهام ، مقطعة إلى قطع
  • 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • 2 ملاعق كبيرة ماء
  • 1 1/2 كوب (6 أونصات) من توت العليق الطازج أو المجمد والمذاب
  • 1 1/2 كوب سكر زائد 2 ملعقة طعام مقسمة
  • 2 (8 أونصات) مكعبات 1/3 جبنة كريمية قليلة الدسم ، طرية
  • 2 (8 أونصات) جبن كريمي خالي من الدسم ، طري
  • 1 كوب كريمة حامضة قليلة الدسم
  • 2 بيض كبير
  • 3 بياض بيض كبير
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
  • 2 ملاعق صغيرة من قشر الليمون الطازج المبشور
  • نصف ملعقة صغيرة ملح

يسخن الفرن إلى 350 درجة. قم بتغطية صينية مقاس 9 بوصات برذاذ الطهي. تُخفق بسكويت غراهام في محضر الطعام حتى تُطحن جيدًا. يضاف الزيت والماء حتى تتشكل التكتلات. اضغط على الفتات في الجزء السفلي و 1 بوصة من الجانب العلوي من المقلاة. اخبزيها حتى تفوح رائحتها (حوالي 10 دقائق). تبرد على الرف. خفض درجة حرارة الفرن إلى 325 درجة.

يُخفق التوت في محضر الطعام مع 2 ملاعق كبيرة من السكر حتى يصبح ناعمًا. يصفى بور & إسكوتي في قدر صغير. يُغلى المزيج لمدة 3 دقائق ، حتى يتكاثف قليلاً. تبرد لدرجة حرارة الغرفة.

في وعاء الخلاط الكهربائي ، اخفقي الجبن الكريمي وربع كوب من السكر المتبقي حتى يصبح المزيج ناعمًا (حوالي 5 دقائق). أضيفي القشدة الحامضة واخفقيها حتى تمتزج. يُضاف البيض ثم بياض البيض ، واحدًا تلو الآخر ، ويضرب بعد كل إضافة لدمجها. يُضاف الدقيق والفانيليا وبرش الحامض والملح ويُمزج المزيج حتى يتجانس.

يُسكب المزيج في المقلاة المُعدّة ، ثم توضع كعكة الجبن في صينية الشواء. ضعي ملاعق صغيرة من توت العليق ووردي فوق كعكة الجبن. باستخدام سيخ خشبي أو سكين ، قم بتدوير البور والقص. ضعي صينية التحميص في الفرن وأضيفي الماء الساخن إلى صينية التحميص حتى عمق 2 بوصة.

اخبزيها حتى تنضج الكيك ولكن المركز لا يزال يهتز (حوالي ساعة و 10 دقائق). أغلق الفرن. تبرد كعكة الجبن في فرن مغلق لمدة 30 دقيقة. قم بإزالة وعاء الربيع من الحمام المائي. مرر سكينًا حول الحافة الداخلية للمقلاة حتى تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة. تبرد حتى تصلب (6 ساعات على الأقل) قبل تفكيك القالب.


مكونات

قم بتبطين مقلاة ذات شكل سبرينغ بقطر 20 سم (حوالي 8 بوصات) بورق برشمان. باستخدام محضر الطعام ، اقطع البسكويت واللوز معًا. تضاف الزبدة المذابة وتخلط حتى تمتزج. يوزع الخليط بالتساوي في قاع قالب الزنبرك ويضغط بقوة لأسفل. ضعيه في الثلاجة حتى يتماسك.

في غضون ذلك ، اشطف التوت. ازهر الجيلاتين في الماء البارد. مزيج الجبن مع عصير الليمون والفانيليا والسكر. يُعصر الجيلاتين جيدًا ويُسخن قليلاً ليذوب مع براندي التوت في قدر. أضيفي ملعقتين كبيرتين من خليط الجبن الكريمي ثم اسكبي المزيج مرة أخرى في خليط الجبن الكريمي. اخفقي الكريمة الثقيلة حتى تتجمد ثم أضيفيها إلى الخليط.

انشر نصف حبة التوت على القشرة. يُغطى بخليط الجبن ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

اشطف النعناع ورجه حتى يجف. بمجرد أن تتماسك الكيك ، أزيلي حلقة الزنبرك واتركيها تبرد. يُزين بالنعناع المتبقي من حبات العليق والنعناع ، ويُقطّع إلى شرائح ويُقدّم.


الوصفات الموصى بها

  • كعكة الجبن مع جبن القريش ومربى التوت 2
  • بارفيه التوت 4
  • كعكة التوت
  • مربى التوت 2
  • التوت شربات
  • نبيذ توت العليق
  • شراب التوت 2
  • كريمة التوت
  • تارت التوت

براونيز تشيز كيك توت العليق

أريد أن أتوقف للحظة ثانية وأظهر بعض الامتنان.

إلى كل واحد منكم يأخذ الوقت الكافي لقراءة مدونتي. أشكرك من أعماق قلبي على السماح لي أن أكون جزءًا صغيرًا من يومك. أحب قراءة تعليقاتك ورسائل بريدك الإلكتروني وتغريداتك ورسائلك ... كل شيء. أحب التعرف عليك بشكل أفضل وإيجاد الأشياء المشتركة بيننا جميعًا. مثل ذوقنا في الموسيقى الجارية الرائعة والأفلام المرحة وألوان طلاء الأظافر والنبيذ. لا يتعلق الأمر فقط بملفات تعريف الارتباط والكب كيك التي تتواصل معك شخصيًا بشأن أشياء الحياة الواقعية على قمة كعكة funfetti.

أفكارك وصلواتك في اليوم الذي غمرت فيه شقتنا كانت تعني لي العالم. على الرغم من أنني لم أتمكن من الرد على جميع تعليقاتك ، يرجى العلم أنني قرأت كل واحدة حيث التقطنا القطع واستقرنا في منزل جديد.

ربما تكون العطلة السعيدة القادمة أو حقيقة أنني تناولت الكثير من السكر مؤخرًا في شكل قلوب محرجة للمحادثة. لكني أريدكم جميعًا أن تعرفوا كم أنا ممتن لأن أسمي ما أحب وظيفتي. ولم أستطع تحقيق ذلك بدونك.

يرجى قبول هذه البراونيز الرائعة كنوع من الشكر. قد تضيق سروالك ، لكن براعم التذوق لديك ستكون ممتنة.

حسنًا ، الآن لهذا السبب أنت & # 8217re هنا حقًا. براونيز تشيز كيك توت العليق. في كل جمالهم الدوامي الوردي. إنهم & # 8217 أغنياء بشكل شيطاني ، وكثافة لا يمكن إنكارها ، ورائعة نوعًا ما ، ويتطلبون كوبًا طويلًا من الحليب لغسل كل انحطاطهم. تشيز كيك التوت الحلو المنعش يخفف من الثراء العميق لبراوني الشوكولاتة. إذا كنت تحب التوت والشوكولاتة بقدر ما أحب ، فهذه الوصفة المناسبة لك.

لقد استخدمت إحدى وصفات كعكة الشوكولاتة كقاعدة. على الرغم من أن لديّ وصفتين مختلفتين من الكعك محلي الصنع أحبهما ، إلا أنني أجد أن وصفة واحدة معينة هي الأفضل لتحريك كعكة الجبن. عندما اختبرت لأول مرة براوني Mint Chocolate Chip Cheesecake في العام الماضي ، استخدمت قاعدة البراوني هذه. إنها لا تعمل. إنها وصفة كعك محلية الصنع صلبة أصنعها في كثير من الأحيان ، لكن الخليط كثيف جدًا بحيث لا يمكن تحريكه.

تم حل المشكلة. لقد وجدت أن وصفة البراوني محلية الصنع هذه ، والتي تستخدم الشوكولاتة النقية ، تعمل مثل السحر. لا تزال الشوكولاتة عالية الكثافة وكثيفة مثل الوصفة الأخرى ، لكن خليط كعكة الشوكولاتة أسهل في العمل عند تحريكها. تأكد من استخدام شوكولاتة عالية الجودة في هذه الوصفة (أفضل العلامات التجارية Baker & # 8217s أو Ghirardelli). يمكنك بالتأكيد تذوق الفرق.

الآن ، هناك نوعان من البراونيز: الكعك والفدجي. اليوم & # 8217s كعكة البراونيز بالجبن تناسب وصف fudgy الأفضل. تريد أن تعرف أ سر كعكة صغيرة خاصتي؟ تحتوي هذه الوصفة على مكونات رطبة أكثر من المكونات الجافة. القليل من الدقيق ، مزيد من البيض ، المزيد من الزبدة. هذا ما يجعلها فادحة للغاية! تخلصي من الصندوق واخلطي البراونيز الآن. هذه النسخة محلية الصنع لا تحتوي على أي من المواد الحافظة ونكهة أكثر من ذلك بكثير.

الخطوة الأولى هي صنع خليط كعك البراونيز. لا تقلق ، الأمر بسيط للغاية. بعد تحضير الخليط ، اصنع خليط التشيز كيك. خليط كعكة الجبن يحصل على نكهة التوت من المربى. يمكنك ببساطة استخدام ربع كوب من هريس التوت النقي إذا كنت تفضل ذلك ، لكني أجد المربى أسهل. بمجرد أن يتم خفق خليط كعك الجبن الوردي الفاتح تمامًا وخالي من الكتل ، ما عليك سوى تحريكه في خليط البراوني. القول اسهل من الفعل!

هنا & # 8217s كيف أدوم: أولاً ، احتفظ بحوالي ربع كوب من خليط البراوني واسكب الباقي في صينية الخبز. بعد ذلك ، اسقطي ملعقة كبيرة من خليط التشيز كيك فوق خليط البراوني. رشي كل ذلك بخليط الكعكة المتبقية ، وخذي سكينًا حادًا ، ولفيها.

يعتبر توت العليق الطازج الموجود في الأعلى اختياريًا ، لكنني استخدمته للتستر على أي دوامات قبيحة لم تبدو جيدة تمامًا. توت العليق: لذيذ وعملي. أود أن & # 8217ve التقطت الموافقة المسبقة عن علم لك ، لكنني صنعت هذه البراونيز في منتصف الليل. لا تخبرني & # 8217t لم تقم أبدًا بإعداد حلوى الشوكولاتة في منتصف الليل من قبل! لا يزال يتعين علي أن أتفوق على وجبات الطعام في منتصف الليل في الكلية.

تستغرق البراونيز حوالي 35 دقيقة في الفرن ، أكثر أو أقل. جميع الأفران مختلفة ، لذلك لا تقلق إذا لم يتم الانتهاء من أفرانك في 35 دقيقة. سيكونون جاهزين عندما يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا. كنت أتحقق منها عند علامة 30 دقيقة وأختبر مدى نضجها باستخدام عود الأسنان.

أنا & # 8217m لن أكذب عليك. انتظار البراونيز ليبرد قبل التقطيع هو عذاب خالص! أتحلى بالصبر من طفل يبلغ من العمر عامين في متجر للحلوى ، لذلك تركت البراونيز تبرد لمدة 30 دقيقة على المنضدة ثم علقت في الثلاجة لتسريع العملية.

تصطدم كعكة الجبن الكريمية بالتوت العليق مع البراونيز كثيفة بشكل لا يصدق ، طعمها مثل حلوى الفدج. تفضل ، خذ قضمة. أنت تستحقهم بالتأكيد!

تابعوني على Instagram وضع علامة #sallysbakingaddiction حتى أتمكن من رؤية جميع وصفات SBA التي تصنعها. & # x2665


"لدي الكثير من الوقت!" -لا أم على الإطلاق

دعنا نعيد لك وقتك. من خلال خطط وجبات الأخوات الست ، نقوم بتخطيط العشاء وطلب البقالة ، وبعد ذلك كل ما عليك فعله هو تحديد ما إذا كنت تريد استلامها أو توصيلها.

هل تعلم أن لدينا ملف قناة يوتيوب?

لدينا المئات من الوصفات البسيطة واللذيذة ، ستحبها عائلتك.

هذه سلطة فراولة جيلو فلاف خفيف جدا ولذيذ. شاهد كيف تصنعها هنا:


قشرة غراهام كراكر بسيطة

لقد اخترت قشرة تكسير جراهام القياسية ، لكن هذا سيكون جيدًا أيضًا مع قشرة بسكويت ساندويتش الفانيليا أيضًا! ما عليك سوى مكونين ، بسكويت جراهام والزبدة.

أفضل استخدام مقلاة سبرينغفورم مقاس 9 بوصات (شركة تابعة) لأنني أحب قشرة جميلة. إذا لم تكن & rsquore معتادًا على صنع مقلاة الربيع ، فإن هذا المنشور حول كيفية صنع قشرة في مقلاة الربيع سيساعدك.

يمكنك بالتأكيد استخدام مقلاة 9 بوصة مربعة أيضًا إذا كنت تريد أن تكون أشبه بأشرطة كعك الجبن. لا أوصي باستخدام مقلاة مقاس 9 و 13 بوصة على الرغم من أن القضبان ستكون رفيعة جدًا.


تشيز كيك على طريقة نيويورك مع توت العليق

وصفة من مطبخ اختبار طاولة التذوق

أثمر: كعكة الجبن 9 إنش

وقت التحضير: 20 دقيقة

وقت الطبخ: ساعاتين

الوقت الكلي: ساعتان و 20 دقيقة ، بالإضافة إلى وقت التبريد والتبريد طوال الليل

مكونات

للقشرة:

1 & frac12 كوب فتات غراهام كراكر

6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة

لتحضير دوامة التوت:

1 & frac12 كوب (6 أونصات) توت بري

لتحضير كعكة الجبن:

32 أوقية جبن كريمي كامل الدسم ، بدرجة حرارة الغرفة

1 حبة فانيليا ، بذور مبشورة

الاتجاهات

1. جعل القشرة: سخن الفرن إلى 350 درجة. في وعاء متوسط ​​، اخلطي مكونات القشرة معًا حتى تمتزج واضغطي في مقلاة قياس 9 بوصات. وزعي الفتات بالتساوي على طول القاع وبوصم واحد أعلى جوانب المقلاة. اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون ، 15 دقيقة. دعها تبرد تماما.

2. في غضون ذلك ، قم بعمل دوامة من التوت: في قدر متوسط ​​الحجم ، اخلطي المكونات الحلزونية على نار متوسطة. اطبخي حتى يتكسر التوت ويصبح الخليط كثيفًا ، لمدة 10 دقائق. انقلي المزيج إلى الخلاط وقطعيه حتى يصبح ناعمًا ثم صفيه.

3. اصنع كعكة الجبن: في خلاط قائم مزود بملحق المضرب ، اخلطي الجبن الكريمي والسكر والقشدة الحامضة وبرش الليمون والملح وبذور الفانيليا. فاز على سرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة. مع تشغيل المحرك ، أضف البيض 1 في كل مرة ، وكشط جوانب الوعاء بعد كل إضافة.

4. غلفي قاع إناء الزنبرك بورقتين كبيرتين من ورق القصدير وضعيهما في صينية تحميص. يُسكب مزيج الجبن الكريمي فوق القشرة. يُسكب عصير التوت ويُسكب فوقها ، وباستخدام سكين ، قم بتحريكه في الخليط.

5. صب الماء المغلي في رف التحميص حتى منتصف المقلاة واخبزها حتى تنضج ، لمدة ساعة و 45 دقيقة. بعد ساعة واحدة ، غطي الكعكة بشكل غير محكم بورق الألمنيوم لبقية وقت الطهي. أخرجه من الحمام المائي واتركه يبرد تمامًا. ضعيها في الثلاجة طوال الليل وقدميها في اليوم التالي بدرجة حرارة الغرفة.


وصفة تشيز كيك التوت

فقط عدد قليل من الأشياء جيدة في العالم مثل وصفة كعكة الجبن الخاصة بـ Raspberry. لذيذة ، كريمية ، مغطاة بصلصة توت العليق المنعشة! من المؤكد أن وصفة كعكة الجبن المفضلة لديك ستكون مضمونة.

كما ترى ، أنا لست شخصًا متخصصًا في صنع كعكة الجبن. أتوقع أن تكون كثيفة وحلوة وغنية كلما أعطاني أي شخص قطعة. فقط لأكون محترمًا ، سأأكل شوكتين ممتلئتين ، لكنني سأضعها في مكان آخر وأذهب وأبدأ في استكشاف بعض الحلويات الأخرى.
العكس هو كعكة الجبن الكلاسيكية. إنه دسم ، كما لو كنت لن تصدقه ، خفيف ، وليس رائعتين للغاية. من الواضح ، مع هذه الكعكة ، التوازن بين الحلاوة واللاذعة هو ما أحبه. أضف حموضة صلصة التوت وستجد براعم التذوق لدي في الجنة!

بعد أن اتبعت جميع الخطوات ولا تزال كعكة الجبن تتشقق ، لا ترميها في القمامة. فقط الصلصة أو الفاكهة أو حتى الكريمة المخفوقة كانت مغطاة. لن يلاحظ أحد ، وما زالوا يتذوقون المذاق الإلهي.

وصفة تشيز كيك التوت

فقط عدد قليل من الأشياء جيدة في العالم مثل وصفة كعكة الجبن الخاصة بـ Raspberry. لذيذة ، كريمية ، مغطاة بصلصة توت العليق المنعشة! من المؤكد أن وصفة كعكة الجبن المفضلة لديك ستكون مضمونة.

المحصول: 10
وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطهي: 55 دقيقة
الوقت الإجمالي: 1 ساعة و 15 دقيقة

مكونات

للقشرة:
12 مستطيلات عسل جراهام كراكر
1/3 كوب زبدة مذابة
لتحضير الجبن:
4 عبوات (8 أونصة) من الجبن الكريمي الطري
1 كوب كريما حامضة
1 كوب سكر
4 بيضات كبيرة
1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
1/8 ملعقة صغيرة ملح
2 ملاعق صغيرة من عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
لتحضير صلصة التوت:
2 مكاييل من توت العليق
ربع كوب سكر
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون