وصفات جديدة

طلاب الجامعات اليابانية يصنعون فطيرة الجبن من بكتيريا الغوريلا

طلاب الجامعات اليابانية يصنعون فطيرة الجبن من بكتيريا الغوريلا

قام طلاب جامعة كيوتو بصنع كعكة الجبن الغوريلا

ويكيميديا ​​/ كبير

قام طلاب في جامعة كيوتو بصنع فطيرة الجبن من البكتيريا الموجودة في أمعاء غوريلا.

الغوريلا مخلوقات جميلة ومهيبة ، لكنها ليست بشكل عام ما قد يعتبره المرء فاتح للشهية. ومع ذلك ، استخدم بعض الطلاب المغامرين في جامعة كيوتو المرموقة معرفتهم العلمية لاستخراج البكتيريا من أمعاء غوريلا السهول الغربية ، والتي استخدموها بعد ذلك في صنع كعكة الجبن ، لذلك كان العلم رائعًا.

وفقًا لـ Rocket News 24 ، صنع الطلاب الكعك تكريماً لرئيس الجامعة الجديد ، الذي اكتشف البكتيريا في أمعاء الغوريلا في عام 2009 وأطلق عليها اسم اكتوباكيللوس غوريلا. في ذلك الوقت ، ربما لم يكن يعتقد أنه سينتهي به الأمر بتناول حلوى مصنوعة من اكتشافه ، ولكن كجزء من حدث ترويجي للحرم الجامعي المفتوح بالمدرسة هذا الأسبوع ، قام بعض الطلاب بتحويل البكتيريا إلى زبادي ، ثم قاموا بتحويل الزبادي إلى الزبادي. تشيز كيك.

يُطلق على كعكة الجبن اسم "Gorilla Frommage" وهي معروضة للبيع في المطعم الإيطالي بالمدرسة خلال الحرم الجامعي المفتوح. تبلغ تكلفة كل طبق 3.20 دولارًا وتأتي مع شريحة واحدة من كعكة الجبن بالزنجبيل وشريحة واحدة من كعكة الجبن بالموز ، لأنه سيكون من السخف حقًا صنع كعكة الجبن الغوريلا دون نكهة الموز.

كان رئيس الجامعة جويشي ياماجيوا يحاول تجربة كعكة الجبن وقال إنها في الواقع جيدة جدًا.

قال: "أتمنى أن يأكل الضيوف هذه الكعكة ، ويشعروا وكأنهم غوريلا ، ويحاولون رؤية العالم من منظور مختلف".

حتى لو لم يكن لديك أي بكتيريا غوريلا في متناول اليد ، يمكنك صنع كعكة الجبن اللذيذة من خلال تجربة واحدة من أفضل وصفات كعكة الجبن لدينا.


جبنة الكريمة

تُعرِّف إدارة الغذاء والدواء الأمريكية الجبن الكريمي بأنه يحتوي على 33٪ على الأقل من دهن الحليب مع محتوى رطوبة لا يزيد عن 55٪ ، ودرجة حموضة تتراوح من 4.4 إلى 4.9. [4] وبالمثل ، بموجب لوائح الغذاء والدواء الكندية ، يجب أن يحتوي الجبن الكريمي على 30٪ دهن حليب على الأقل و 55٪ رطوبة كحد أقصى. [5] في البلدان الأخرى ، يتم تعريفه بشكل مختلف وقد يحتاج إلى نسبة دهون أعلى بكثير. [6]

لا ينضج الجبن الكريمي بشكل طبيعي ، ومن المفترض أن يتم تناوله طازجًا ، لذلك فهو يختلف عن الجبن الطري الآخر مثل Brie و Neufchâtel. إنه أكثر قابلية للمقارنة من حيث المذاق والملمس وطرق الإنتاج مع البورسين والماسكاربوني.


جبنة الكريمة

تُعرِّف إدارة الغذاء والدواء الأمريكية الجبن الكريمي بأنه يحتوي على 33٪ على الأقل من دهن الحليب مع محتوى رطوبة لا يزيد عن 55٪ ، ودرجة حموضة تتراوح من 4.4 إلى 4.9. [4] وبالمثل ، بموجب لوائح الغذاء والدواء الكندية ، يجب أن يحتوي الجبن الكريمي على 30٪ دهن حليب على الأقل و 55٪ رطوبة كحد أقصى. [5] في البلدان الأخرى ، يتم تعريفه بشكل مختلف وقد يحتاج إلى نسبة دهون أعلى بكثير. [6]

لا ينضج الجبن الكريمي بشكل طبيعي ، ومن المفترض أن يتم استهلاكه طازجًا ، لذلك فهو يختلف عن الجبن الطري الآخر مثل Brie و Neufchâtel. إنه أكثر قابلية للمقارنة في المذاق والملمس وطرق الإنتاج مع بورسين وماسكاربوني.


جبنة الكريمة

تُعرِّف إدارة الغذاء والدواء الأمريكية الجبن الكريمي بأنه يحتوي على 33٪ على الأقل من دهن الحليب مع محتوى رطوبة لا يزيد عن 55٪ ، ودرجة حموضة تتراوح من 4.4 إلى 4.9. [4] وبالمثل ، بموجب لوائح الغذاء والدواء الكندية ، يجب أن يحتوي الجبن الكريمي على 30٪ دهن حليب على الأقل و 55٪ رطوبة كحد أقصى. [5] في البلدان الأخرى ، يتم تعريفه بشكل مختلف وقد يحتاج إلى نسبة دهون أعلى بكثير. [6]

لا ينضج الجبن الكريمي بشكل طبيعي ، ومن المفترض أن يتم استهلاكه طازجًا ، لذلك فهو يختلف عن الجبن الطري الآخر مثل Brie و Neufchâtel. إنه أكثر قابلية للمقارنة من حيث المذاق والملمس وطرق الإنتاج مع البورسين والماسكاربوني.


جبنة الكريمة

تُعرِّف إدارة الغذاء والدواء الأمريكية الجبن الكريمي بأنه يحتوي على 33٪ على الأقل من دهن الحليب مع محتوى رطوبة لا يزيد عن 55٪ ، ودرجة حموضة تتراوح من 4.4 إلى 4.9. [4] وبالمثل ، بموجب لوائح الغذاء والدواء الكندية ، يجب أن يحتوي الجبن الكريمي على 30٪ دهن حليب على الأقل و 55٪ رطوبة كحد أقصى. [5] في البلدان الأخرى ، يتم تعريفه بشكل مختلف وقد يحتاج إلى نسبة دهون أعلى بكثير. [6]

لا ينضج الجبن الكريمي بشكل طبيعي ، ومن المفترض أن يتم تناوله طازجًا ، لذلك فهو يختلف عن الجبن الطري الآخر مثل Brie و Neufchâtel. إنه أكثر قابلية للمقارنة في المذاق والملمس وطرق الإنتاج مع بورسين وماسكاربوني.


جبنة الكريمة

تُعرِّف إدارة الغذاء والدواء الأمريكية الجبن الكريمي بأنه يحتوي على 33٪ على الأقل من دهن الحليب مع محتوى رطوبة لا يزيد عن 55٪ ، ودرجة حموضة تتراوح من 4.4 إلى 4.9. [4] وبالمثل ، بموجب لوائح الغذاء والدواء الكندية ، يجب أن يحتوي الجبن الكريمي على 30٪ دهن حليب على الأقل و 55٪ رطوبة كحد أقصى. [5] في البلدان الأخرى ، يتم تعريفه بشكل مختلف وقد يحتاج إلى نسبة دهون أعلى بكثير. [6]

لا ينضج الجبن الكريمي بشكل طبيعي ، ومن المفترض أن يتم تناوله طازجًا ، لذلك فهو يختلف عن الجبن الطري الآخر مثل Brie و Neufchâtel. إنه أكثر قابلية للمقارنة في المذاق والملمس وطرق الإنتاج مع بورسين وماسكاربوني.


جبنة الكريمة

تُعرِّف إدارة الغذاء والدواء الأمريكية الجبن الكريمي بأنه يحتوي على 33٪ على الأقل من دهن الحليب مع محتوى رطوبة لا يزيد عن 55٪ ، ودرجة حموضة تتراوح من 4.4 إلى 4.9. [4] وبالمثل ، بموجب لوائح الغذاء والدواء الكندية ، يجب أن يحتوي الجبن الكريمي على 30٪ دهن حليب على الأقل و 55٪ رطوبة كحد أقصى. [5] في البلدان الأخرى ، يتم تعريفه بشكل مختلف وقد يحتاج إلى نسبة دهون أعلى بكثير. [6]

لا ينضج الجبن الكريمي بشكل طبيعي ، ومن المفترض أن يتم استهلاكه طازجًا ، لذلك فهو يختلف عن الجبن الطري الآخر مثل Brie و Neufchâtel. إنه أكثر قابلية للمقارنة في المذاق والملمس وطرق الإنتاج مع بورسين وماسكاربوني.


جبنة الكريمة

تُعرِّف إدارة الغذاء والدواء الأمريكية الجبن الكريمي بأنه يحتوي على 33٪ على الأقل من دهن الحليب مع محتوى رطوبة لا يزيد عن 55٪ ، ودرجة حموضة تتراوح من 4.4 إلى 4.9. [4] وبالمثل ، بموجب لوائح الغذاء والدواء الكندية ، يجب أن يحتوي الجبن الكريمي على 30٪ دهن حليب على الأقل و 55٪ رطوبة كحد أقصى. [5] في البلدان الأخرى ، يتم تعريفه بشكل مختلف وقد يحتاج إلى نسبة دهون أعلى بكثير. [6]

لا ينضج الجبن الكريمي بشكل طبيعي ، ومن المفترض أن يتم تناوله طازجًا ، لذلك فهو يختلف عن الجبن الطري الآخر مثل Brie و Neufchâtel. إنه أكثر قابلية للمقارنة في المذاق والملمس وطرق الإنتاج مع بورسين وماسكاربوني.


جبنة الكريمة

تُعرِّف إدارة الغذاء والدواء الأمريكية الجبن الكريمي بأنه يحتوي على 33٪ على الأقل من دهن الحليب مع محتوى رطوبة لا يزيد عن 55٪ ، ودرجة حموضة تتراوح من 4.4 إلى 4.9. [4] وبالمثل ، بموجب لوائح الغذاء والدواء الكندية ، يجب أن يحتوي الجبن الكريمي على 30٪ دهن حليب على الأقل و 55٪ رطوبة كحد أقصى. [5] في البلدان الأخرى ، يتم تعريفه بشكل مختلف وقد يحتاج إلى نسبة دهون أعلى بكثير. [6]

لا ينضج الجبن الكريمي بشكل طبيعي ، ومن المفترض أن يتم استهلاكه طازجًا ، لذلك فهو يختلف عن الجبن الطري الآخر مثل Brie و Neufchâtel. إنه أكثر قابلية للمقارنة من حيث المذاق والملمس وطرق الإنتاج مع البورسين والماسكاربوني.


جبنة الكريمة

تُعرِّف إدارة الغذاء والدواء الأمريكية الجبن الكريمي بأنه يحتوي على 33٪ على الأقل من دهن الحليب مع محتوى رطوبة لا يزيد عن 55٪ ، ودرجة حموضة تتراوح من 4.4 إلى 4.9. [4] وبالمثل ، بموجب لوائح الغذاء والدواء الكندية ، يجب أن يحتوي الجبن الكريمي على 30٪ دهن حليب على الأقل و 55٪ رطوبة كحد أقصى. [5] في البلدان الأخرى ، يتم تعريفه بشكل مختلف وقد يحتاج إلى نسبة دهون أعلى بكثير. [6]

لا ينضج الجبن الكريمي بشكل طبيعي ، ومن المفترض أن يتم استهلاكه طازجًا ، لذلك فهو يختلف عن الجبن الطري الآخر مثل Brie و Neufchâtel. إنه أكثر قابلية للمقارنة من حيث المذاق والملمس وطرق الإنتاج مع البورسين والماسكاربوني.


جبنة الكريمة

تُعرِّف إدارة الغذاء والدواء الأمريكية الجبن الكريمي بأنه يحتوي على 33٪ على الأقل من دهن الحليب مع محتوى رطوبة لا يزيد عن 55٪ ، ودرجة حموضة تتراوح من 4.4 إلى 4.9. [4] وبالمثل ، بموجب لوائح الغذاء والدواء الكندية ، يجب أن يحتوي الجبن الكريمي على 30٪ دهن حليب على الأقل و 55٪ رطوبة كحد أقصى. [5] في البلدان الأخرى ، يتم تعريفه بشكل مختلف وقد يحتاج إلى نسبة دهون أعلى بكثير. [6]

لا ينضج الجبن الكريمي بشكل طبيعي ، ومن المفترض أن يتم تناوله طازجًا ، لذلك فهو يختلف عن الجبن الطري الآخر مثل Brie و Neufchâtel. إنه أكثر قابلية للمقارنة في المذاق والملمس وطرق الإنتاج مع بورسين وماسكاربوني.


شاهد الفيديو: فطائر الجبنة بالفرن (شهر اكتوبر 2021).