وصفات جديدة

ريب آي ستيك مشوي مع زبدة البقدونس والثوم

ريب آي ستيك مشوي مع زبدة البقدونس والثوم

مكونات

  • 12 كوب زبدة طرية
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم طازج مفروم ناعم
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً
  • ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 3 شرائح لحم ضلع بسمك 1 بوصة (حوالي 1 رطل لكل شريحة)

تحضير الوصفة

  • اخلطي الزبدة والثوم والثوم المعمر والبقدونس والكونياك في وعاء صغير. يتبل بالملح والفلفل. غطيه واتركيه ليبرد لمدة 20 دقيقة

  • تحضير الشواية للحرارة المتوسطة والعالية. افركي شرائح اللحم بسخاء بالملح والفلفل. شرائح اللحم المشوية حتى النضج المرغوب ، حوالي 6 دقائق لكل جانب للطبقة المتوسطة النادرة. نقطع كل شريحة من النصف ، ونغطيها بملعقة من الزبدة المبردة المحجوزة ، وتقدم.

قسم المراجعات


شاهد الفيديو: فيليه تركي بالزبدة. غادة التلي (شهر اكتوبر 2021).