وصفات جديدة

صندايز هوت فادج من أكمي

صندايز هوت فادج من أكمي

مكونات

بوظة

  • 2 1/4 كوب كريمة خفق
  • 1/4 كوب حليب بودرة مملح
  • 1 حبة فانيليا ، مقسمة بالطول

صلصة بوربون الحارة

  • 1 كوب مسحوق كاكاو غير محلى
  • 1 ملعقة كبيرة مسحوق إسبرسو سريع التحضير أو مسحوق قهوة فورية
  • 10 أونصات شوكولاتة حلوة ومر أو نصف حلوة ، مفرومة

الكرز المجفف تحتل المرتبة الاولى

  • 1 كوب كرز لاذع مجفف

تحضير الوصفة

للآيس كريم

  • اخفقي أول 3 مكونات في قدر متوسطة الحجم حتى تمتزج. كشط البذور من حبوب الفانيليا. أضف الفول. اجلب لينضج. اخفقي صفار البيض والسكر في وعاء للمزج. اخفقي تدريجيًا في خليط الكريمة الساخنة. العودة إلى القدر. يقلب على نار متوسطة حتى يغطى الخليط ظهر الملعقة ، حوالي 3 دقائق (لا تغلي). يقلب في البراندي. يبرد حتى يبرد.

  • قم بمعالجة الكاسترد في صانع الآيس كريم وفقًا لتعليمات المصنع. نقل الآيس كريم إلى الحاوية ؛ تغطية وتجميد حتى شركة.

لتحضير صوص بوربون فادج

  • اخفقي مسحوق الكاكاو والسكر في قدر كبيرة ثقيلة للمزج. خفقت تدريجياً في الماء ومسحوق الإسبرسو. اخفقي المزيج على نار متوسطة حتى يغلي. ازالة من الحرارة. أضف الشوكولاتة خفقت حتى تصبح ناعمة. خفقت في بوربون. قم بالمضي قدمًا يمكن إجراؤه قبل يوم واحد. التغطية؛ قشعريرة. أعد تسخينه على نار خفيفة حتى يصبح قابلاً للتطبيق.

لتزيين الكريز المجفف

  • يقلب النبيذ والسكر في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة منخفضة حتى يذوب السكر. أضف الكرز يُطهى على نار خفيفة حتى يتبخر السائل تقريبًا ، حوالي 20 دقيقة.

  • قسمي نصف صلصة الفدج الحارة على 8 أكواب. أضيفي القليل من حبات الكرز ثم ملعقة من الآيس كريم. كرر الطبقات مع الآيس كريم والصلصة والكرز. ضعي فوق كل منها الكريمة المخفوقة وقدميها.

وصفة من شركة Acme Food Beverage Co Carrboro NC ، قسم التعليقات


شاهد الفيديو: الفدج كيك كيكة الشيكولاته الخطيرة fudge cake فدج صوص زي المطاعم واحسن (شهر نوفمبر 2021).