وصفات غير عادية

التوفو التايلاندي الحار مع الفلفل الأحمر والفول السوداني

التوفو التايلاندي الحار مع الفلفل الأحمر والفول السوداني

مكونات

  • 2 حبة فليفلة حمراء كبيرة ، منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 3 ملاعق كبيرة زنجبيل مقشر طازج مفروم
  • 3 فصوص ثوم كبيرة مفرومة ناعماً
  • 1 عبوة من 14 إلى 16 أونصة من التوفو شديد الصلابة ، مُصفى جيدًا ، ومقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
  • 3 حبات بصل خضراء مقطعة إلى شرائح رفيعة بشكل قطري
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
  • 1/2 إلى 3/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجفف مطحون
  • 1 كيس 6 أونصات من أوراق السبانخ الصغيرة
  • 1/3 كوب ريحان طازج مفروم
  • 1/3 كوب فول سوداني محمص مملح قليلاً

تحضير الوصفة

  • يُسخن الزيت في مقلاة على نار عالية. أضف الفليفلة الحلوة والزنجبيل والثوم. يقلى حتى يبدأ الفلفل في النعومة ، حوالي دقيقتين. أضف التوفو والبصل الأخضر. إرم 2 دقيقة. أضف المكونات الثلاثة التالية. قلبي المزيج ، حوالي 1 دقيقة. يُضاف السبانخ في 3 إضافات ، مع التقليب حتى يبدأ الذبول ، حوالي 1 دقيقة لكل إضافة. اخلطي الريحان. يتبل بالملح والفلفل. يرش الفول السوداني.

قسم المراجعات


شاهد الفيديو: الشطه المطبوخه الفلفل الحراق الشطه السودانية (ديسمبر 2021).