وصفات غير عادية

صلصة توماتيلو-أفوكادو مع رقائق التورتيلا

صلصة توماتيلو-أفوكادو مع رقائق التورتيلا

تتوازن الطماطم المنعشة مع الأفوكادو الغني بالزبدة في وصفة السالسا هذه. قدميها مع رقائق التورتيلا المفضلة لديك والمارغريتا.

مكونات

  • 2 رطل من الطماطم المقشرة والمغسولة والمقطعة ناعماً (4-5 أكواب)
  • 2 حبة أفوكادو كبيرة (حوالي 1 رطل إجمالاً) ، مقطعة إلى نصفين ، منزوعة النوى ، مقشرة ومقطعة ناعماً (حوالي 2 كوب)
  • كوب بصل أحمر مفروم ناعماً
  • ربع كوب كزبرة طازجة مفرومة
  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
  • 2 فلفل سيرانو ، منزوع البذور ومفروم ناعماً
  • رقائق التورتيلا المشتراة من المتجر

تحضير الوصفة

  • توضع الطماطم المقطعة في مصفاة فوق وعاء كبير وتترك لمدة ساعة. تخلص من العصائر في وعاء. نقل الطماطم إلى وعاء تقديم كبير. أضف الأفوكادو والبصل الأحمر والكزبرة وعصير الليمون وزيت الزيتون والفلفل الحار ؛ يقلب برفق للخلط. تبلي الصلصة بالملح حسب الرغبة.

  • قدمي الصلصة مع رقائق التورتيلا.

  • قبل ذلك: يمكن صنع الصلصا قبل ساعتين. يغطى ويبرد.

المحتوى الغذائي

تحتوي الحصة الواحدة على ما يلي: السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 94.3٪ السعرات الحرارية من الدهون 57.8 الدهون (جم) 6.1 دهون مشبعة (جم) 0.9 كوليسترول (مجم) 1.8 كربوهيدرات (جم) 9.8 ألياف غذائية (جم) 2.2 إجمالي السكريات (جم) 1.3 صافي كربوهيدرات (غ) 7.6 بروتين (غ) 2.0


شاهد الفيديو: ساندويش تورتيلا الدجاج مع شيف دجلة طارق منذر. قناة دجلة الفضائية (ديسمبر 2021).