وصفات جديدة

فطائر الذرة-جالابينو

فطائر الذرة-جالابينو

لم نلتق مطلقًا بوصفة فطيرة الذرة لم نكن نحبها ، ونحب هذه الوصفة.

مكونات

  • 2 بيضة كبيرة ، مخفوقة للمزج
  • 2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور ناعم
  • نصف ملعقة صغيرة ملح كوشير بالإضافة إلى المزيد
  • 2 كوب حبات ذرة طازجة
  • 1 بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة
  • ½ هالابينو ، مصنفر ، مفروم ناعم
  • 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • أسافين الكريمة الحامضة والليمون (للتقديم)

تحضير الوصفة

  • يُخفق البيض والدقيق وجبن البارميزان ونصف ملعقة صغيرة. ملح كوشير في محضر طعام للجمع. أضف الذرة والبصل الأخضر والهلابينو ؛ نبض 2-3 مرات.

  • سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة. العمل على دفعات ، طهي مكدسة ملاعق كبيرة من الخليط حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، حوالي 4 دقائق لكل جانب ؛ يتبل الفطائر بالملح. تقدم مع الكريمة الحامضة ودجز الليمون.

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 210 دهون (جم) 12 دهون مشبعة (جم) 3 كوليسترول (ملجم) 100 كربوهيدرات (جم) 20 الألياف الغذائية (جم) 2 إجمالي السكريات (جم) 5 بروتين (جم) 7 صوديوم (مجم) 340 تعليقات قسم صنع هذه مع الذرة المجمدة وكانوا ضربة كبيرة! سريعة وسهلة لجعل. في المرة القادمة ، سأضيف بعض الثوم وسأترك البذور في الهالبينو (نحبها ساخنة!). أعتقد أن القليل من البصل الأحمر يمكن أن يقترن جيدًا مع هذه. هذه تبدو رائعة. الذرة الحلوة الصيفية الطازجة من الحقل ستجعلها لذيذة حقًا السؤال: لم أقم بإعداد هذه الوصفة ، لكن هل يمكنك استخدام حبات الذرة المجمدة؟ إذا كنت تستخدم أكواز الذرة الطازجة ، فهل تحتاج إلى طهي الذرة قبل حلق الحبوب؟ أم أنها يمكن أن تكون نيئة؟ رائعة - خلطتها في الخلاط بدلاً من معالج الطعام (الذي أكره غسله). في المرة القادمة سأطهوها أكثر من 5 دقائق تقريبًا لكل جانب ، متجاهلًا أي حواف سوداء ، حيث أن طهيها قليلًا في المنتصف ... لكنني ما زلت أستنشقها. alexbeggsBon Appétit 09/02/19


شاهد الفيديو: خبز بطحين الذرة (شهر اكتوبر 2021).