أحدث الوصفات

كولارد جرينز سلو

كولارد جرينز سلو

مكونات

  • 3/4 كوب من خل النبيذ الأبيض
  • 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 ملعقة طعام من بذور الكرفس
  • 2 ملاعق صغيرة من الفلفل الحلو المجري
  • حزمتان كبيرتان من الكرنب الأخضر (حوالي 2 رطل) ، والسيقان السميكة ، مقطعة إلى نصفين بالطول ، ثم مقطعة إلى شرائح رفيعة بالعرض (حوالي 16 كوبًا)
  • 8 أكواب من ملفوف نابا ، شرائح رفيعة (حوالي 1 رأس متوسط)
  • 4 أكواب جزر مقشرة ومبشورة بشكل خشن (حوالي 6 أكواب كبيرة)

تحضير الوصفة

  • اخفقي أول 6 مكونات في وعاء صغير للمزج. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. قبل القيام بخلع الملابس يمكن تحضيرها قبل يوم واحد. غطيها وضعيها في الثلاجة.

  • يُمزج الكرنب والملفوف والجزر في وعاء كبير جدًا. صب الصلصة. إرم إلى معطف. يتبل بسخاء بالملح والفلفل. ضعيها في الثلاجة حتى تنضج خضار الكرنب وتذبل قليلاً ، مع التقليب من حين لآخر ، على الأقل ساعة واحدة وحتى 3 ساعات

قسم المراجعات


شاهد الفيديو: الست غالية طريقة عمل الكول سلو (شهر اكتوبر 2021).