أحدث الوصفات

حمص مع فلفل محمص

حمص مع فلفل محمص


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

قد تعتقد أن هناك الكثير من زيت الزيتون هنا ، ولكن صدقنا ، لن ترغب في أقل من ذلك. فكر في الحمص على أنه مجرد وسيلة لكل هذه اللذة. هذه الوصفة من Tusk in Portland ، OR.

مكونات

  • 6 حبات من الفلفل الأحمر والأصفر و / أو البرتقالي ، مقطعة نصفين بالطول
  • 5 ملاعق كبيرة زائد نصف كوب زيت زيتون
  • 2 ملاعق كبيرة من خل Sauvignon Blanc أو خل النبيذ الأبيض
  • ملعقتان كبيرتان من الحمص المجفف المطبوخ (يُزال من قدر الحمص المطبوخ عند عمل الحمص)
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً
  • فلفل أورفة (للتقديم)

تحضير الوصفة

  • شواية حرارية. ضعي الفلفل ، مقطّعًا جنبًا إلى جنب ، على صينية خبز مطوية ، ورشي 2 ملعقة كبيرة. الزيت ، ويتبل بسخاء بالملح. اشوي الفلفل حتى يتحول لونه إلى اللون الأسود ولكن اللحم لا يزال متماسكًا ، حوالي 3 دقائق. أخرجها من الفرن وخفض درجة الحرارة إلى 400 درجة. رشي نصف كوب زيت فوق الفلفل وحمريه حتى يصبح اللب طريًا وحريري الملمس ، 20-25 دقيقة. دعها تبرد ، ثم أزل الأضلاع والبذور ؛ تجاهل. يُقطّع الفلفل إلى قطع بحجم بوصة واحدة ويوضع في وعاء كبير ، ثم يُضاف الخل ويُقلب المزيج ؛ ويُذوق ويُتبّل بمزيد من الملح إذا لزم الأمر (يصنع حوالي 5 أكواب)

  • يُوزّع الحمص على طبق ويُغطّى بحوالي 1 كوب من الفلفل المشوي (احتفظ بالفلفل المتبقي لاستخدامه مرة أخرى). ضعيها فوق الحمص المطبوخ ، ورشي 3 ملاعق كبيرة متبقية. الزيت ، مع البقدونس. رشي فلفل أورفا.

  • قبل ذلك: يمكن تحميص الفلفل الحلو قبل يومين. يغطى ويبرد.

وصفة من سام سميث ، توسك ، بورتلاند ، أوريغون

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 340 دهون (جم) 31 دهون مشبعة (جم) 4 كوليسترول (مجم) 0 كربوهيدرات (جم) 15 ألياف غذائية (جم) 4 إجمالي السكريات (جم) 4 بروتين (جم) 6 صوديوم (مجم) 50

الفيديو ذات الصلة

حمص سووش المثالي

قسم المراجعات


شاهد الفيديو: سرالحمص المقلي المحمص متاع الحماص اللبلابي (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Caleb

    المناقشة اللانهائية :)

  2. Yeshaya

    هذه الجملة مذهلة)))

  3. Arashigis

    أنا آسف ، لكن أعتقد أنك مخطئ. يمكنني إثبات ذلك.

  4. Delray

    أعتذر ، لكن في رأيي ، ترتكب خطأ. أقترح ذلك لمناقشة. اكتب لي في PM.

  5. Darius

    يرجى الوصول إلى النقطة.

  6. Jourdaine

    هناك شيء في هذا. أنا أتفق معك ، شكرًا على الشرح. كما هو الحال دائما كل عبقري بسيط.

  7. Walsh

    وأنا أتفق تماما معك. هناك شيء ما في هذا وأعتقد أن هذه فكرة جيدة جدًا. اتفق معك تماما.



اكتب رسالة