وصفات جديدة

باوند كيك مع غراند مارنييه - مشمش مسلوق

باوند كيك مع غراند مارنييه - مشمش مسلوق


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يعد خفق الزبدة والسكر حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا أمرًا ضروريًا للفتات الطرية الرطبة من كعكة الباوند هذه ، كما يضيف Grand-Marnier Poached Apricots ركلة مرحة وحلوة.

مكونات

كيك

  • 2 كوب (4 أعواد) زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة ، بالإضافة إلى المزيد للقلي
  • 3 أكواب دقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد من الطحين
  • ½ ملعقة صغيرة كريمة التارتار
  • نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

المشمش والتجميع

  • كوبان من المشمش المجفف (حوالي 8 أونصات).
  • 1 1 "قطعة زنجبيل مقشر ومقطع إلى شرائح
  • كريمة مخفوقة محلاة قليلاً (للتقديم)

تحضير الوصفة

معدات خاصة:

  • صينية أنبوبية بقطر 10 بوصة أو قالب كعك طعام ملاك

كيك

  • ضع الرف في منتصف الفرن. سخن إلى 325 درجة. وعاء زبدة ودقيق. اخفقي الملح وكريمة التارتار والهيل و 3 أكواب من الطحين في وعاء متوسط ​​الحجم.

  • باستخدام خلاط كهربائي على سرعة عالية ، اخفق 2 كوب زبدة حتى تصبح خفيفة للغاية ورقيقة ، حوالي 5 دقائق. قلل السرعة إلى منخفضة وأضف السكر الرقيق تدريجيًا. زد السرعة إلى أعلى واضرب حتى يصبح خفيفًا جدًا ودسمًا ، لمدة 6-8 دقائق أطول. يُضاف البيض 1 في كل مرة ، ويُخفق المزيج بين الإضافات. اخفقي الكريمة والفانيليا. تقليل السرعة إلى منخفضة ؛ أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا واخلطيها حتى تمتزج في الغالب. أنهي الخلط بملعقة مطاطية حتى تمتزج. اكشطي الخليط في المقلاة المعدة.

  • اخبزي الكيك ، مع الدوران في منتصف الطريق ، حتى يصبح الجزء العلوي بنيًا ذهبيًا ويخرج جهاز اختبار في المنتصف نظيفًا ، 70-80 دقيقة. نقل المقلاة إلى رف سلكي ؛ دع الكيك يبرد تمامًا قبل أن يخرج.

  • قم بالمضي قدمًا: يمكن خبز الكيك قبل 3 أيام. تخزينها ملفوفة بإحكام في درجة حرارة الغرفة.

المشمش والتجميع

  • يُغلى غراند مارنييه ، السكر المحبب ، ونصف كوب ماء في قدر صغير مع التحريك لإذابة السكر. يُضاف المشمش والزنجبيل ، وتُخفّف الحرارة إلى درجة منخفضة ، ويُترك على نار خفيفة حتى يصبح المشمش طريًا جدًا ، لمدة 20-25 دقيقة. لتهدأ.

  • أزل الزنجبيل قبل التقديم مباشرة. قدم الكيك مع المشمش والشراب والكريمة المخفوقة.

  • قم بالمضي قدمًا: يمكن سلق المشمش قبل أسبوع. يغطى ويبرد.

وصفة من ميليسا هاميلتون وكريستوفر هيرشايمر ، صور هيرشايمر هاميلتون

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 630 دهون (جم) 35 دهون مشبعة (جم) 22 كوليسترول (مجم) 200 كربوهيدرات (جم) 72 ألياف غذائية (جم) 2 إجمالي السكريات (جم) 45 بروتين (جم) 7 صوديوم (مجم) 200 تعليقات


شاهد الفيديو: Grand Marnier Crêpe Master Stéphan Solar meet PRAGUE (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Mazuhn

    وبعد ذلك ، يكون الشخص قادرًا

  2. Sicheii

    بيننا نتحدث ، في رأيي ، من الواضح. أوصي بالبحث عن إجابة سؤالك في google.com

  3. Moogukinos

    يا له من سؤال مضحك

  4. Salah Al Din

    إنه لأمر مؤسف أنني لا أستطيع التعبير عن نفسي الآن - ليس هناك وقت فراغ. لكن سيتم إطلاق سراحي - سأكتب ما أعتقده بالتأكيد.



اكتب رسالة