وصفات جديدة

¡ديستيناسيون تشيلي! يستمر في Omni Hotels

¡ديستيناسيون تشيلي! يستمر في Omni Hotels

توجه إلى أقرب فندق Omni قبل 31 ديسمبر للحصول على برنامج Flavours of the World السنوي الخاص بهم ، والذي يضم هذا العام ¡Destinación Chile !، وهو احتفال بالمأكولات والمشروبات في واحدة من أروع البلدان في أمريكا الجنوبية ولكن دون الرادار . مع إيلاء الاعتبار الواجب للعضو المتوسط ​​من عملائها ، يظل Omni جيدًا ضمن القضبان في المطبخ التشيلي الذي يقدمه. لا توجد لحوم أعضاء أو ماعز أو أكثر من الأنواع الغريبة التي تسبح في تيار هومبولت (لذلك سيتعين عليك زيارة مركز ميركادو المركزي في سانتياغو شخصيًا).

أومني تقدم قوائم خاصة مقترنة بها نبيذ تشيلي وحتى كوكتيلات بيسكو (مثل حامض بيسكو الشهير). هذه ليست حيلة علاقات عامة. تم تدريب الطهاة على وصفات وتقنيات الدولة من خلال دورة تدريبية في الموقع لمدة ثلاثة أيام في يونيو في حرم سان أنطونيو التابع لمعهد الطهي في أمريكا ، وهو الرائد لمطبخ أمريكا اللاتينية ، مع الشيف التشيلي روسيو ألفارادو دياز. بالإضافة إلى ذلك ، سافر 30 مديرًا للطعام والشراب من ممتلكات Omni في جميع أنحاء الولايات المتحدة إلى تشيلي لمدة أسبوع في سبتمبر للحصول على تعليم شامل عن النبيذ.

أخذت عينات من النتائج في حدث إعلامي في Omni Fort Worth. هناك ¡Destinación Chile خاص! القائمة (بالإضافة إلى القائمة العادية). أربعة مقبلات وأربع مقبلات واثنين من الحلويات تقدم الكثير من الخيارات. يمكن أن تبدأ الشهية القلبية بمقبلات إمبانادا كون بيبري (12 دولارًا) ، وهي عبارة عن مزيج من ثلاثة إمباناداس تعرض الإمبانادا كحاوية لمجموعة متنوعة من المكونات. يحتوي بينو على لحم البقر المفروم والبصل والبيض المطبوخ جيدًا والزيتون الأخضر. كان Camarón Queso هو نوع المأكولات البحرية مع القريدس والبصل الأخضر. كانت Pequen تقليدية امبانادا مع البصل المكرمل. يأتي مع قدر من بيض الصنوبر الإضافي وتوابل الزيتون الأخضر ، وهو نوع من المأكولات التشيلية على تابينادي. إن تركيبات البروتين والمعجنات في هذا الطبق تكافح بشكل رائع ، فهي تكاد تصنع وجبة في حد ذاتها. جرب هذا الطبق مع sauvignon blanc الزجاجي من منطقة Leyda في تشيلي ، حيث يبدو أن المناخ والتربة مدفوعان لإنتاج نسخ معدنية مؤكدة من هذا العنب.

لقد أعجبنا أيضًا بـ Milcaos con Pebre de Palta (9 دولارات) ، حيث تناول التشيلي كعكات البطاطس المقلية. يعلو الكعك الأفوكادو (فاكهة غزيرة الإنتاج في منطقة الوادي الأوسط في البلاد) ، وفلفل الموز ، والطماطم ، ويتبلون بملح البحر التشيلي. قد تكون تركيبات المكونات غير عادية ، لكنها تصنع الأطعمة المريحة من المصطلح الخاص بهم.

مقبلات أخرى ، مثالية للشهية الخفيفة ، Choritos con Pebre (12 دولارًا) ، تتكون من البخار المألوف بلح البحر مع الطماطم والبصل والفلفل والكزبرة.

بالنسبة للمقبلات ، نوصي Bacalao con Tomaticán (32 دولارًا) ، وقاروس البحر التشيلي المحمر وتقديمه مع الطماطم المطبوخة ، وحبات الذرة الصفراء ، وسلطة الكزبرة. كان للأسماك ذات القشرة المقرمشة نكهة كافية لتحدي الطماطم المركزة. Caldillo de Salmón (22 دولارًا) ، سمك السلمون المشوي يوضع فوق سوفريتو ، والبطاطس في مرق المأكولات البحرية لم يكسر أي حدود للطهي ، لكنه اقترح لي فكرة جديدة لخدمة هذه الأسماك الشعبية في المنزل (مع حلول فصل الشتاء ، الحساء والمرق يبدو مثل هذا الخيار المنطقي لوجبات المساء). التنفيذ على هذا الطبق كان ممتازًا. ال سمك السالمون كان مطبوخًا مقرمشًا مع قليل من اللون البني ويترك الداخل ناعمًا ومضغًا. وأبرز تكوين الطبق في الوعاء ضوئيًا التباين اللوني بين السمك والمرق.

كان الطبق المفضل لدي من الوجبة ، بشكل مفاجئ ، هو الوجبة النباتية النباتية Entrée Quinnoto de Champiñones con Pebre de Palta (14 دولارًا). الكينوا التشيلي الذهبي مطبوخ ببطء مع الفطر المحمص والأفوكادو. إن وضع ذلك في أعلى المكدس أمر مثير للدهشة لأنني مثل هذا التهام (آكل أي شيء) وهنا طبق بدون لحم حيوان. لكن فكر في الأمر على أنه أكلة ريستو مع الكينوا التي تحل محل الأرز ، وتذكر كيف أنها صحيحة الفطر يمكن أن يبث مرق الريزوتو مع الحياة الحلوة والترابية الغنية. هذا ما لديك هنا ، لذا فقط آمل أن يبقيه Omni في قائمتهم بعد انتهاء هذا الحدث الخاص. أظهر Carmen Carménère بجانب الكأس أنه نبيذ أكثر مرونة مما توقعت ، مما يعزز أطباق الكينوا والأسماك. ومع ذلك ، فإن شاردونيه هو بديل رائع إذا كنت تفضل نبيذ السمك الأبيض ، وهو يعمل كمثال على نمط العالم الجديد لعنب تشيلي الأكثر شهرة في العالم.

يقدم Dessert كعكة Tres Leches (6 دولارات) ، والتي كانت رطبة بشكل جيد وكذلك حلوة وتم الانتهاء منها ، جنبًا إلى جنب مع مقبلات الفراولة المقطعة. كان Arroz con Leche y Salsa de Manjur (6 دولارات) عبارة عن تناول تشيلي لبودنج الأرز مع القرفة والبرتقال ودولسي دي ليتشي كمكوناته الرئيسية. إنها مساعدة كبيرة ، لذلك قمنا بتغليفها.

لا يزال هناك أكثر من شهر من Destinación Chile! و Omni Hotels لديها عقارات في 21 ولاية ، لذا تحقق من أقرب فندق الآن لمعرفة مدى توفرها ثم توجه إلى برونتو!


تعلن فنادق ومنتجعات أومني عن علاقة حب صيفية مع الأفوكادو

دالاس - (بزنيس واير) - هذا الصيف ، تعرف فنادق ومنتجعات أومني أن شيئًا واحدًا مؤكدًا: الأمر كله يتعلق بالأفوكادو. أعلنت العلامة التجارية للفنادق الفاخرة أن قائمة "Art of Water" السنوية بجانب المسبح - والتي تسلط الضوء كل عام على أحد أكثر المكونات شعبية في البلاد - ستخصص للفاكهة الشهيرة. بين يوم الذكرى وعيد العمال ، يمكن للضيوف الذين يزورون فنادق Omni المشاركة الاستمتاع بمجموعة مختارة من خيارات الطعام والشراب الإبداعية واللذيذة ، والتي تضم جميعها الأفوكادو من المكسيك.

قال ديفيد مورجان ، نائب رئيس المواد الغذائية والمشروبات في Omni Hotels & amp Resorts: "لا يزال الأفوكادو عنصرًا شائعًا - ومن الواضح لماذا". "إنه ليس غنيًا بالمغذيات فحسب ، ولكنه مكون شديد التنوع. يبدع طهاتنا حقًا في تقديم الأطباق التي تحتضن الكلاسيكيات ، ولكنها تتجاوز أيضًا التطبيقات التقليدية للأفوكادو ".

مع وجود أكثر من 30000 بستان في ميتشواكان ، المكسيك تزرع الأفوكادو على مدار العام ، هناك طرق لا حصر لها للاستفادة من هذا المكون الوفير. مع طعم كريمي وسلس لا يقاوم ، يقدم الأفوكادو من المكسيك مجموعة واسعة من المأكولات - كما توضح قائمة "Art of Water" لهذا العام بشكل لذيذ.

يساهم الأفوكادو بما يقرب من 20 نوعًا من الفيتامينات والمعادن الأساسية ، وأكثر من 75٪ من الدهون "الجيدة" ، وهو بديل كريمي لمعظم مكونات الخبز الشائعة والتوابل الشعبية. في الواقع ، في أواخر عام 2016 ، أصدرت إدارة الغذاء والدواء (FDA) إرشادات تسمح للأفوكادو بأن تحمل علامة "صحية".

العقول المدبرة للطهي وراء قائمة أومني - الطهاة التنفيذيون دافين واردينسكي (منتجع أومني أميليا آيلاند بلانتيشن) وجيسون آدامز (أومني لاكوستا ريزورت آند سبا) وجوناثون ستوتزمان (منتجع أومني توكسون الوطني) وروبرت آش (أومني أورلاندو ريزورت في شامبيونز جيت) - تعاونوا لإنتاج مجموعة من الأطباق التي تظهر تجنبهم للعشق. يمكن للضيوف توقع عروض تقديمية مبتكرة مثل أفوكادو سبرينج رولز مع صلصة الأفوكادو "الرانش" و سونوران هوت دوغ مع لحم الخنزير المقدد ، وحبوب الأفوكادو ، والخردل ، والطماطم ، ومايونيز الأفوكادو - بالإضافة إلى كلاسيكيات الأفوكادو مثل بصل مشوي مع رقائق التورتيلا بالذرة الحلوة والكركم والذرة و أفوكادو جبن مشوي مع جبن الماعز والبصل الأخضر والفستق على توست تكساس.

قال مارك جارسيا ، مدير تسويق خدمات الطعام في Avocados From Mexico: "يسعدنا أن نتشارك مع الطهاة الموهوبين في Omni Hotels & amp Resorts ونرى إبداعهم في الطهي ينبض بالحياة مع قائمة هذا الصيف". "الأفوكادو هو إضافة لذيذة ومتعددة الاستخدامات ومغذية لأي طبق أو مشروب - وبينما يتم الاستمتاع بالأفوكادو من المكسيك على مدار العام ، فهي إضافة منعشة بشكل خاص إلى يوم صيفي دافئ."

كما ظهرت الأفوكادو في قائمة كوكتيل "Art of Water" ، التي تصورها كيم هاسارود ، وهو خبير مختلط ومؤلف بارع في تكريم جيمس بيرد. يتم خلط الفاكهة متعددة الاستخدامات يدويًا في التوابل هلابينو أفوكادو مارجريتا ، مصنوع من Tantea Jalapeno Tequila ، و Cointreau ، و Monin Organic Agave ، وعصائر الليمون والليمون الطازجة بالإضافة إلى حلوى مانجو أنشو أفوكادو مارجريتا مع الأفوكادو المخلوط ، و Sauza Silver Tequila ، و Ancho Reyes Chile Liqueur ، و Perfect Mango Puree ، وعصير الليمون الطازج.


تعلن فنادق ومنتجعات أومني عن علاقة حب صيفية مع الأفوكادو

دالاس - (بزنيس واير) - هذا الصيف ، تعرف فنادق ومنتجعات أومني أن شيئًا واحدًا مؤكدًا: الأمر كله يتعلق بالأفوكادو. أعلنت العلامة التجارية للفنادق الفاخرة أن قائمة "Art of Water" السنوية بجانب المسبح - والتي تسلط الضوء كل عام على أحد أكثر المكونات شعبية في البلاد - ستخصص للفاكهة الشهيرة. بين يوم الذكرى وعيد العمال ، يمكن للضيوف الذين يزورون فنادق Omni المشاركة الاستمتاع بمجموعة مختارة من خيارات الطعام والشراب الإبداعية واللذيذة ، والتي تضم جميعها الأفوكادو من المكسيك.

قال ديفيد مورغان ، نائب رئيس الأغذية والمشروبات في Omni Hotels & amp Resorts: "لا يزال الأفوكادو مكونًا رائجًا - ومن الواضح لماذا". "إنه ليس غنيًا بالمغذيات فحسب ، ولكنه مكون شديد التنوع. يبدع طهاتنا حقًا في تقديم الأطباق التي تتناسب مع الكلاسيكيات ، ولكنها تتجاوز أيضًا التطبيقات التقليدية للأفوكادو ".

مع وجود أكثر من 30000 بستان في ميتشواكان ، المكسيك تزرع الأفوكادو على مدار العام ، هناك طرق لا حصر لها للاستفادة من هذا المكون الوفير. مع طعم كريمي وسلس لا يقاوم ، يقدم الأفوكادو من المكسيك مجموعة واسعة من المأكولات - كما توضح قائمة "Art of Water" لهذا العام بشكل لذيذ.

يساهم الأفوكادو بما يقرب من 20 نوعًا من الفيتامينات والمعادن الأساسية ، وأكثر من 75٪ من الدهون "الجيدة" ، وهو بديل كريمي لمعظم مكونات الخبز الشائعة والتوابل الشعبية. في الواقع ، في أواخر عام 2016 ، أصدرت إدارة الغذاء والدواء (FDA) إرشادات تسمح للأفوكادو بأن تحمل علامة "صحية".

العقول المدبرة للطهي وراء قائمة أومني - الطهاة التنفيذيون دافين واردينسكي (منتجع أومني أميليا آيلاند بلانتيشن) وجيسون آدامز (أومني لاكوستا ريزورت آند سبا) وجوناثون ستوتزمان (منتجع أومني توكسون الوطني) وروبرت آش (منتجع أومني أورلاندو في شامبيونز جيت) - تعاونوا لإنتاج مجموعة من الأطباق التي تظهر تجنبهم للعشق. يمكن للضيوف توقع عروض تقديمية مبتكرة مثل أفوكادو سبرينج رولز مع صلصة الأفوكادو "الرانش" و سونوران هوت دوغ مع لحم الخنزير المقدد ، وحبوب الأفوكادو ، والخردل ، والطماطم ، ومايونيز الأفوكادو - بالإضافة إلى كلاسيكيات الأفوكادو مثل بصل مشوي مع رقائق التورتيلا بالذرة الحلوة والكركم والذرة و أفوكادو جبن مشوي مع جبن الماعز والبصل الأخضر والفستق على توست تكساس.

قال مارك جارسيا ، مدير تسويق خدمات الطعام في Avocados From Mexico: "يسعدنا أن نتشارك مع الطهاة الموهوبين في Omni Hotels & amp Resorts ونرى إبداعهم في الطهي ينبض بالحياة مع قائمة هذا الصيف". "الأفوكادو هو إضافة لذيذة ومتعددة الاستخدامات ومغذية لأي طبق أو مشروب - وبينما يتم الاستمتاع بالأفوكادو من المكسيك على مدار العام ، فهي إضافة منعشة بشكل خاص إلى يوم صيفي دافئ."

كما ظهرت الأفوكادو في قائمة كوكتيل "Art of Water" ، التي تصورها كيم هاسارود ، وهو خبير مختلط ومؤلف بارع في تكريم جيمس بيرد. يتم خلط الفاكهة متعددة الاستخدامات يدويًا في التوابل هلابينو أفوكادو مارجريتا ، مصنوع من Tantea Jalapeno Tequila و Cointreau و Monin Organic Agave وعصير الليمون والليمون الطازج بالإضافة إلى حلوى مانجو أنشو أفوكادو مارجريتا مع الأفوكادو المخلوط ، و Sauza Silver Tequila ، و Ancho Reyes Chile Liqueur ، و Perfect Mango Puree ، وعصير الليمون الطازج.


تعلن فنادق ومنتجعات أومني عن علاقة حب صيفية مع الأفوكادو

دالاس - (بزنيس واير) - هذا الصيف ، تعرف فنادق ومنتجعات أومني أن شيئًا واحدًا مؤكدًا: الأمر كله يتعلق بالأفوكادو. أعلنت العلامة التجارية للفنادق الفاخرة أن قائمة "Art of Water" السنوية بجانب المسبح - والتي تسلط الضوء كل عام على أحد أكثر المكونات شعبية في البلاد - ستخصص للفاكهة الشهيرة. بين يوم الذكرى وعيد العمال ، يمكن للضيوف الذين يزورون فنادق Omni المشاركة الاستمتاع بمجموعة مختارة من خيارات الطعام والشراب الإبداعية واللذيذة ، والتي تضم جميعها الأفوكادو من المكسيك.

قال ديفيد مورجان ، نائب رئيس المواد الغذائية والمشروبات في Omni Hotels & amp Resorts: "لا يزال الأفوكادو عنصرًا شائعًا - ومن الواضح لماذا". "إنه ليس غنيًا بالمغذيات فحسب ، ولكنه مكون شديد التنوع. يبدع طهاتنا حقًا في تقديم الأطباق التي تتناسب مع الكلاسيكيات ، ولكنها تتجاوز أيضًا التطبيقات التقليدية للأفوكادو ".

مع وجود أكثر من 30000 بستان في ميتشواكان ، المكسيك تزرع الأفوكادو على مدار العام ، هناك طرق لا حصر لها للاستفادة من هذا المكون الوفير. مع طعم كريمي وسلس لا يقاوم ، يقدم الأفوكادو من المكسيك مجموعة واسعة من المأكولات - كما توضح قائمة "Art of Water" لهذا العام بشكل لذيذ.

يساهم الأفوكادو بما يقرب من 20 نوعًا من الفيتامينات والمعادن الأساسية ، وأكثر من 75٪ من الدهون "الجيدة" ، وهو بديل كريمي لمعظم مكونات الخبز الشائعة والتوابل الشعبية. في الواقع ، في أواخر عام 2016 ، أصدرت إدارة الغذاء والدواء (FDA) إرشادات تسمح للأفوكادو بأن تحمل علامة "صحية".

العقول المدبرة للطهي وراء قائمة أومني - الطهاة التنفيذيون دافين واردينسكي (منتجع أومني أميليا آيلاند بلانتيشن) وجيسون آدامز (أومني لاكوستا ريزورت آند سبا) وجوناثون ستوتزمان (منتجع أومني توكسون الوطني) وروبرت آش (منتجع أومني أورلاندو في شامبيونز جيت) - تعاونوا لإنتاج مجموعة من الأطباق التي تظهر تجنبهم للعشق. يمكن للضيوف توقع عروض تقديمية مبتكرة مثل أفوكادو سبرينج رولز مع صلصة الأفوكادو "الرانش" و سونوران هوت دوغ مع لحم الخنزير المقدد ، وحبوب الأفوكادو ، والخردل ، والطماطم ، ومايونيز الأفوكادو - بالإضافة إلى كلاسيكيات الأفوكادو مثل بصل مشوي مع رقائق التورتيلا بالذرة الحلوة والكركم والذرة و أفوكادو جبن مشوي مع جبن الماعز والبصل الأخضر والفستق على توست تكساس.

قال مارك جارسيا ، مدير تسويق خدمات الطعام في Avocados From Mexico: "يسعدنا أن نتشارك مع الطهاة الموهوبين في Omni Hotels & amp Resorts ونرى إبداعهم في الطهي ينبض بالحياة مع قائمة هذا الصيف". "الأفوكادو هو إضافة لذيذة ومتعددة الاستخدامات ومغذية لأي طبق أو مشروب - وبينما يتم الاستمتاع بالأفوكادو من المكسيك على مدار العام ، فهي إضافة منعشة بشكل خاص إلى يوم صيفي دافئ."

تصوّر الأفوكادو من قبل كيم هاسارود ، وهو خبير مختلط ومؤلف بارع في تكريم جيمس بيرد ، كما يظهر في قائمة كوكتيل "Art of Water". يتم خلط الفاكهة متعددة الاستخدامات يدويًا في التوابل هلابينو أفوكادو مارجريتا ، مصنوع من Tantea Jalapeno Tequila و Cointreau و Monin Organic Agave وعصير الليمون والليمون الطازج بالإضافة إلى حلوى مانجو أنشو أفوكادو مارجريتا مع الأفوكادو المخلوط ، و Sauza Silver Tequila ، و Ancho Reyes Chile Liqueur ، و Perfect Mango Puree ، وعصير الليمون الطازج.


تعلن فنادق ومنتجعات أومني عن علاقة حب صيفية مع الأفوكادو

دالاس - (بزنيس واير) - هذا الصيف ، تعرف فنادق ومنتجعات أومني أن شيئًا واحدًا مؤكدًا: الأمر كله يتعلق بالأفوكادو. أعلنت العلامة التجارية للفنادق الفاخرة أن قائمة "Art of Water" السنوية بجانب المسبح - والتي تسلط الضوء كل عام على أحد أكثر المكونات شعبية في البلاد - ستخصص للفاكهة الشهيرة. بين يوم الذكرى وعيد العمال ، يمكن للضيوف الذين يزورون فنادق Omni المشاركة الاستمتاع بمجموعة مختارة من خيارات الطعام والشراب الإبداعية واللذيذة ، والتي تضم جميعها الأفوكادو من المكسيك.

قال ديفيد مورغان ، نائب رئيس الأغذية والمشروبات في Omni Hotels & amp Resorts: "لا يزال الأفوكادو مكونًا رائجًا - ومن الواضح لماذا". "إنه ليس غنيًا بالمغذيات فحسب ، ولكنه مكون شديد التنوع. يبدع طهاتنا حقًا في تقديم الأطباق التي تتناسب مع الكلاسيكيات ، ولكنها تتجاوز أيضًا التطبيقات التقليدية للأفوكادو ".

مع وجود أكثر من 30000 بستان في ميتشواكان ، المكسيك تزرع الأفوكادو على مدار العام ، هناك طرق لا حصر لها للاستفادة من هذا المكون الوفير. مع طعم كريمي وسلس لا يقاوم ، يقدم الأفوكادو من المكسيك مجموعة واسعة من المأكولات - كما توضح قائمة "Art of Water" لهذا العام بشكل لذيذ.

يساهم الأفوكادو بما يقرب من 20 نوعًا من الفيتامينات والمعادن الأساسية ، وأكثر من 75٪ من الدهون "الجيدة" ، وهو بديل كريمي لمعظم مكونات الخبز الشائعة والتوابل الشعبية. في الواقع ، في أواخر عام 2016 ، أصدرت إدارة الغذاء والدواء (FDA) إرشادات تسمح للأفوكادو بأن تحمل علامة "صحية".

العقول المدبرة للطهي وراء قائمة أومني - الطهاة التنفيذيون دافين واردينسكي (منتجع أومني أميليا آيلاند بلانتيشن) وجيسون آدامز (أومني لاكوستا ريزورت آند سبا) وجوناثون ستوتزمان (منتجع أومني توكسون الوطني) وروبرت آش (أومني أورلاندو ريزورت في شامبيونز جيت) - تعاونوا لإنتاج مجموعة من الأطباق التي تظهر تجنبهم للعشق. يمكن للضيوف توقع عروض تقديمية مبتكرة مثل أفوكادو سبرينج رولز مع صلصة الأفوكادو "الرانش" و سونوران هوت دوغ مع لحم الخنزير المقدد ، وحبوب الأفوكادو ، والخردل ، والطماطم ، ومايونيز الأفوكادو - بالإضافة إلى كلاسيكيات الأفوكادو مثل بصل مشوي مع رقائق التورتيلا بالذرة الحلوة والكركم والذرة و أفوكادو جبن مشوي مع جبن الماعز والبصل الأخضر والفستق على توست تكساس.

قال مارك جارسيا ، مدير تسويق خدمات الطعام في Avocados From Mexico: "يسعدنا أن نتشارك مع الطهاة الموهوبين في Omni Hotels & amp Resorts ونرى إبداعهم في الطهي ينبض بالحياة مع قائمة هذا الصيف". "الأفوكادو هو إضافة لذيذة ومتعددة الاستخدامات ومغذية لأي طبق أو مشروب - وبينما يتم الاستمتاع بالأفوكادو من المكسيك على مدار العام ، فهي إضافة منعشة بشكل خاص إلى يوم صيفي دافئ."

كما ظهرت الأفوكادو في قائمة كوكتيل "Art of Water" ، التي تصورها كيم هاسارود ، وهو خبير مختلط ومؤلف بارع في تكريم جيمس بيرد. يتم خلط الفاكهة متعددة الاستخدامات يدويًا في التوابل هلابينو أفوكادو مارجريتا ، مصنوع من Tantea Jalapeno Tequila ، و Cointreau ، و Monin Organic Agave ، وعصائر الليمون والليمون الطازجة بالإضافة إلى حلوى مانجو أنشو أفوكادو مارجريتا مع الأفوكادو المخلوط ، و Sauza Silver Tequila ، و Ancho Reyes Chile Liqueur ، و Perfect Mango Puree ، وعصير الليمون الطازج.


تعلن فنادق ومنتجعات أومني عن علاقة حب صيفية مع الأفوكادو

دالاس - (بزنيس واير) - هذا الصيف ، تعرف فنادق ومنتجعات أومني أن شيئًا واحدًا مؤكدًا: الأمر كله يتعلق بالأفوكادو. أعلنت العلامة التجارية للفنادق الفاخرة أن قائمة "Art of Water" السنوية بجانب المسبح - والتي تسلط الضوء كل عام على أحد أكثر المكونات شعبية في البلاد - ستخصص للفاكهة الشهيرة. بين يوم الذكرى وعيد العمال ، يمكن للضيوف الذين يزورون فنادق Omni المشاركة الاستمتاع بمجموعة مختارة من خيارات الطعام والشراب الإبداعية واللذيذة ، والتي تضم جميعها الأفوكادو من المكسيك.

قال ديفيد مورجان ، نائب رئيس المواد الغذائية والمشروبات في Omni Hotels & amp Resorts: "لا يزال الأفوكادو عنصرًا شائعًا - ومن الواضح لماذا". "إنه ليس غنيًا بالمغذيات فحسب ، ولكنه مكون شديد التنوع. يبدع طهاتنا حقًا في تقديم الأطباق التي تحتضن الكلاسيكيات ، ولكنها تتجاوز أيضًا التطبيقات التقليدية للأفوكادو ".

مع وجود أكثر من 30000 بستان في ميتشواكان ، المكسيك تزرع الأفوكادو على مدار العام ، هناك طرق لا حصر لها للاستفادة من هذا المكون الوفير. مع طعم كريمي وسلس لا يقاوم ، يقدم الأفوكادو من المكسيك مجموعة واسعة من المأكولات - كما توضح قائمة "Art of Water" لهذا العام بشكل لذيذ.

يساهم الأفوكادو بما يقرب من 20 نوعًا من الفيتامينات والمعادن الأساسية ، وأكثر من 75٪ من الدهون "الجيدة" ، وهو بديل كريمي لمعظم مكونات الخبز الشائعة والتوابل الشعبية. في الواقع ، في أواخر عام 2016 ، أصدرت إدارة الغذاء والدواء (FDA) إرشادات تسمح للأفوكادو بأن تحمل علامة "صحية".

العقول المدبرة للطهي وراء قائمة أومني - الطهاة التنفيذيون دافين واردينسكي (منتجع أومني أميليا آيلاند بلانتيشن) وجيسون آدامز (أومني لاكوستا ريزورت آند سبا) وجوناثون ستوتزمان (منتجع أومني توكسون الوطني) وروبرت آش (منتجع أومني أورلاندو في شامبيونز جيت) - تعاونوا لإنتاج مجموعة من الأطباق التي تظهر تجنبهم للعشق. يمكن للضيوف توقع عروض تقديمية مبتكرة مثل أفوكادو سبرينج رولز مع صلصة الأفوكادو "الرانش" و سونوران هوت دوغ مع لحم الخنزير المقدد ، وحبوب الأفوكادو ، والخردل ، والطماطم ، ومايونيز الأفوكادو - بالإضافة إلى كلاسيكيات الأفوكادو مثل بصل مشوي مع رقائق التورتيلا بالذرة الحلوة والكركم والذرة و أفوكادو جبن مشوي مع جبن الماعز والبصل الأخضر والفستق على توست تكساس.

قال مارك جارسيا ، مدير تسويق خدمات الطعام في Avocados From Mexico: "يسعدنا أن نتشارك مع الطهاة الموهوبين في Omni Hotels & amp Resorts ونرى إبداعهم في الطهي ينبض بالحياة مع قائمة هذا الصيف". "الأفوكادو هو إضافة لذيذة ومتعددة الاستخدامات ومغذية لأي طبق أو مشروب - وبينما يتم الاستمتاع بالأفوكادو من المكسيك على مدار العام ، فهي إضافة منعشة بشكل خاص إلى يوم صيفي دافئ."

تصوّر الأفوكادو من قبل كيم هاسارود ، وهو خبير مختلط ومؤلف بارع في تكريم جيمس بيرد ، كما يظهر في قائمة كوكتيل "Art of Water". يتم خلط الفاكهة متعددة الاستخدامات يدويًا في التوابل هلابينو أفوكادو مارجريتا ، مصنوع من Tantea Jalapeno Tequila ، و Cointreau ، و Monin Organic Agave ، وعصائر الليمون والليمون الطازجة بالإضافة إلى حلوى مانجو أنشو أفوكادو مارجريتا مع الأفوكادو المخلوط ، و Sauza Silver Tequila ، و Ancho Reyes Chile Liqueur ، و Perfect Mango Puree ، وعصير الليمون الطازج.


تعلن فنادق ومنتجعات أومني عن علاقة حب صيفية مع الأفوكادو

دالاس - (بزنيس واير) - هذا الصيف ، تعرف فنادق ومنتجعات أومني أن شيئًا واحدًا مؤكدًا: الأمر كله يتعلق بالأفوكادو. أعلنت العلامة التجارية للفنادق الفاخرة أن قائمة "Art of Water" السنوية بجانب المسبح - والتي تسلط الضوء كل عام على أحد أكثر المكونات شعبية في البلاد - ستخصص للفاكهة الشهيرة. بين يوم الذكرى وعيد العمال ، يمكن للضيوف الذين يزورون فنادق Omni المشاركة الاستمتاع بمجموعة مختارة من خيارات الطعام والشراب الإبداعية واللذيذة ، والتي تضم جميعها الأفوكادو من المكسيك.

قال ديفيد مورجان ، نائب رئيس المواد الغذائية والمشروبات في Omni Hotels & amp Resorts: "لا يزال الأفوكادو عنصرًا شائعًا - ومن الواضح لماذا". "إنه ليس غنيًا بالمغذيات فحسب ، ولكنه مكون شديد التنوع. يبدع طهاتنا حقًا في تقديم الأطباق التي تحتضن الكلاسيكيات ، ولكنها تتجاوز أيضًا التطبيقات التقليدية للأفوكادو ".

مع وجود أكثر من 30000 بستان في ميتشواكان ، المكسيك تزرع الأفوكادو على مدار العام ، هناك طرق لا حصر لها للاستفادة من هذا المكون الوفير. مع طعم كريمي وسلس لا يقاوم ، يقدم الأفوكادو من المكسيك مجموعة واسعة من المأكولات - كما توضح قائمة "Art of Water" لهذا العام بشكل لذيذ.

يساهم الأفوكادو بما يقرب من 20 نوعًا من الفيتامينات والمعادن الأساسية ، وأكثر من 75٪ من الدهون "الجيدة" ، وهو بديل كريمي لمعظم مكونات الخبز الشائعة والتوابل الشعبية. في الواقع ، في أواخر عام 2016 ، أصدرت إدارة الغذاء والدواء (FDA) إرشادات تسمح للأفوكادو بأن تحمل علامة "صحية".

العقول المدبرة للطهي وراء قائمة أومني - الطهاة التنفيذيون دافين واردينسكي (منتجع أومني أميليا آيلاند بلانتيشن) وجيسون آدامز (أومني لاكوستا ريزورت آند سبا) وجوناثون ستوتزمان (منتجع أومني توكسون الوطني) وروبرت آش (منتجع أومني أورلاندو في شامبيونز جيت) - تعاونوا لإنتاج مجموعة من الأطباق التي تظهر تجنبهم للعشق. يمكن للضيوف توقع عروض تقديمية مبتكرة مثل أفوكادو سبرينج رولز مع صلصة الأفوكادو "الرانش" و سونوران هوت دوغ مع لحم الخنزير المقدد ، وحبوب الأفوكادو ، والخردل ، والطماطم ، ومايونيز الأفوكادو - بالإضافة إلى كلاسيكيات الأفوكادو مثل بصل مشوي مع رقائق التورتيلا بالذرة الحلوة والكركم والذرة و أفوكادو جبن مشوي مع جبن الماعز والبصل الأخضر والفستق على توست تكساس.

قال مارك جارسيا ، مدير تسويق خدمات الطعام في Avocados From Mexico: "يسعدنا أن نتشارك مع الطهاة الموهوبين في Omni Hotels & amp Resorts ونرى إبداعهم في الطهي ينبض بالحياة مع قائمة هذا الصيف". "الأفوكادو هو إضافة لذيذة ومتعددة الاستخدامات ومغذية لأي طبق أو مشروب - وبينما يتم الاستمتاع بالأفوكادو من المكسيك على مدار العام ، فهي إضافة منعشة بشكل خاص إلى يوم صيفي دافئ."

كما ظهرت الأفوكادو في قائمة كوكتيل "Art of Water" ، التي تصورها كيم هاسارود ، وهو خبير مختلط ومؤلف بارع في تكريم جيمس بيرد. يتم خلط الفاكهة متعددة الاستخدامات يدويًا في التوابل هلابينو أفوكادو مارجريتا ، مصنوع من Tantea Jalapeno Tequila و Cointreau و Monin Organic Agave وعصير الليمون والليمون الطازج بالإضافة إلى حلوى مانجو أنشو أفوكادو مارجريتا مع الأفوكادو المخلوط ، و Sauza Silver Tequila ، و Ancho Reyes Chile Liqueur ، و Perfect Mango Puree ، وعصير الليمون الطازج.


تعلن فنادق ومنتجعات أومني عن علاقة حب صيفية مع الأفوكادو

دالاس - (بزنيس واير) - هذا الصيف ، تعرف فنادق ومنتجعات أومني أن شيئًا واحدًا مؤكدًا: الأمر كله يتعلق بالأفوكادو. أعلنت العلامة التجارية للفنادق الفاخرة أن قائمة "Art of Water" السنوية بجانب المسبح - والتي تسلط الضوء كل عام على أحد أكثر المكونات شعبية في البلاد - ستخصص للفاكهة الشهيرة. بين يوم الذكرى وعيد العمال ، يمكن للضيوف الذين يزورون فنادق Omni المشاركة الاستمتاع بمجموعة مختارة من خيارات الطعام والشراب الإبداعية واللذيذة ، والتي تضم جميعها الأفوكادو من المكسيك.

قال ديفيد مورغان ، نائب رئيس الأغذية والمشروبات في Omni Hotels & amp Resorts: "لا يزال الأفوكادو مكونًا رائجًا - ومن الواضح لماذا". "إنه ليس غنيًا بالمغذيات فحسب ، ولكنه مكون شديد التنوع. يبدع طهاتنا حقًا في تقديم الأطباق التي تتناسب مع الكلاسيكيات ، ولكنها تتجاوز أيضًا التطبيقات التقليدية للأفوكادو ".

مع وجود أكثر من 30000 بستان في ميتشواكان ، المكسيك تزرع الأفوكادو على مدار العام ، هناك طرق لا حصر لها للاستفادة من هذا المكون الوفير. مع طعم كريمي وسلس لا يقاوم ، يقدم الأفوكادو من المكسيك مجموعة واسعة من المأكولات - كما توضح قائمة "Art of Water" لهذا العام بشكل لذيذ.

يساهم الأفوكادو بما يقرب من 20 نوعًا من الفيتامينات والمعادن الأساسية ، وأكثر من 75٪ من الدهون "الجيدة" ، وهو بديل كريمي لمعظم مكونات الخبز الشائعة والتوابل الشعبية. في الواقع ، في أواخر عام 2016 ، أصدرت إدارة الغذاء والدواء (FDA) إرشادات تسمح للأفوكادو بأن تحمل علامة "صحية".

العقول المدبرة للطهي وراء قائمة أومني - الطهاة التنفيذيون دافين واردينسكي (منتجع أومني أميليا آيلاند بلانتيشن) وجيسون آدامز (أومني لاكوستا ريزورت آند سبا) وجوناثون ستوتزمان (منتجع أومني توكسون الوطني) وروبرت آش (أومني أورلاندو ريزورت في شامبيونز جيت) - تعاونوا لإنتاج مجموعة من الأطباق التي تظهر تجنبهم للعشق. يمكن للضيوف توقع عروض تقديمية مبتكرة مثل أفوكادو سبرينج رولز مع صلصة الأفوكادو "الرانش" و سونوران هوت دوغ مع لحم الخنزير المقدد ، وحبوب الأفوكادو ، والخردل ، والطماطم ، ومايونيز الأفوكادو - بالإضافة إلى كلاسيكيات الأفوكادو مثل بصل مشوي مع رقائق التورتيلا بالذرة الحلوة والكركم والذرة و أفوكادو جبن مشوي مع جبن الماعز والبصل الأخضر والفستق على توست تكساس.

قال مارك جارسيا ، مدير تسويق خدمات الطعام في Avocados From Mexico: "يسعدنا أن نتشارك مع الطهاة الموهوبين في Omni Hotels & amp Resorts ونرى إبداعهم في الطهي ينبض بالحياة مع قائمة هذا الصيف". "الأفوكادو هو إضافة لذيذة ومتعددة الاستخدامات ومغذية لأي طبق أو مشروب - وبينما يتم الاستمتاع بالأفوكادو من المكسيك على مدار العام ، فهي إضافة منعشة بشكل خاص إلى يوم صيفي دافئ."

تصوّر الأفوكادو من قبل كيم هاسارود ، وهو خبير مختلط ومؤلف بارع في تكريم جيمس بيرد ، كما يظهر في قائمة كوكتيل "Art of Water". يتم خلط الفاكهة متعددة الاستخدامات يدويًا في التوابل هلابينو أفوكادو مارجريتا ، مصنوع من Tantea Jalapeno Tequila ، و Cointreau ، و Monin Organic Agave ، وعصائر الليمون والليمون الطازجة بالإضافة إلى حلوى مانجو أنشو أفوكادو مارجريتا مع الأفوكادو المخلوط ، و Sauza Silver Tequila ، و Ancho Reyes Chile Liqueur ، و Perfect Mango Puree ، وعصير الليمون الطازج.


تعلن فنادق ومنتجعات أومني عن علاقة حب صيفية مع الأفوكادو

دالاس - (بزنيس واير) - هذا الصيف ، تعرف فنادق ومنتجعات أومني أن شيئًا واحدًا مؤكدًا: الأمر كله يتعلق بالأفوكادو. أعلنت العلامة التجارية للفنادق الفاخرة أن قائمة "Art of Water" السنوية بجانب المسبح - والتي تسلط الضوء كل عام على أحد أكثر المكونات شعبية في البلاد - ستخصص للفاكهة الشهيرة. بين يوم الذكرى وعيد العمال ، يمكن للضيوف الذين يزورون فنادق Omni المشاركة الاستمتاع بمجموعة مختارة من خيارات الطعام والشراب الإبداعية واللذيذة ، والتي تضم جميعها الأفوكادو من المكسيك.

قال ديفيد مورغان ، نائب رئيس الأغذية والمشروبات في Omni Hotels & amp Resorts: "لا يزال الأفوكادو مكونًا رائجًا - ومن الواضح لماذا". "إنه ليس غنيًا بالمغذيات فحسب ، ولكنه مكون شديد التنوع. يبدع طهاتنا حقًا في تقديم الأطباق التي تحتضن الكلاسيكيات ، ولكنها تتجاوز أيضًا التطبيقات التقليدية للأفوكادو ".

مع وجود أكثر من 30000 بستان في ميتشواكان ، المكسيك تزرع الأفوكادو على مدار العام ، هناك طرق لا حصر لها للاستفادة من هذا المكون الوفير. مع طعم كريمي وسلس لا يقاوم ، يقدم الأفوكادو من المكسيك مجموعة واسعة من المأكولات - كما توضح قائمة "Art of Water" لهذا العام بشكل لذيذ.

يساهم الأفوكادو بما يقرب من 20 نوعًا من الفيتامينات والمعادن الأساسية ، وأكثر من 75٪ من الدهون "الجيدة" ، وهو بديل كريمي لمعظم مكونات الخبز الشائعة والتوابل الشعبية. في الواقع ، في أواخر عام 2016 ، أصدرت إدارة الغذاء والدواء (FDA) إرشادات تسمح للأفوكادو بأن تحمل عبارة "صحية".

العقول المدبرة للطهي وراء قائمة أومني - الطهاة التنفيذيون دافين واردينسكي (منتجع أومني أميليا آيلاند بلانتيشن) وجيسون آدامز (أومني لاكوستا ريزورت آند سبا) وجوناثون ستوتزمان (منتجع أومني توكسون الوطني) وروبرت آش (أومني أورلاندو ريزورت في شامبيونز جيت) - تعاونوا لإنتاج مجموعة من الأطباق التي تظهر تجنبهم للعشق. يمكن للضيوف توقع عروض تقديمية مبتكرة مثل أفوكادو سبرينج رولز مع صلصة الأفوكادو "الرانش" و سونوران هوت دوغ مع لحم الخنزير المقدد ، وحبوب الأفوكادو ، والخردل ، والطماطم ، ومايونيز الأفوكادو - بالإضافة إلى كلاسيكيات الأفوكادو مثل بصل مشوي مع رقائق التورتيلا بالذرة الحلوة والكركم والذرة و أفوكادو جبن مشوي مع جبن الماعز والبصل الأخضر والفستق على توست تكساس.

قال مارك جارسيا ، مدير تسويق خدمات الطعام في Avocados From Mexico: "يسعدنا أن نتشارك مع الطهاة الموهوبين في Omni Hotels & amp Resorts ونرى إبداعهم في الطهي ينبض بالحياة مع قائمة هذا الصيف". “Avocados are a delicious, versatile and nutritious addition to any dish or drink – and while Avocados From Mexico are enjoyed year-round, they’re a particularly refreshing addition to a warm summer day.”

Conceptualized by Kim Haasarud, a James Beard-honored master mixologist and accomplished author, avocados also make an appearance on the “Art of Water” cocktail menu. The versatile fruit is hand muddled into a spicy Jalapeno Avocado Margarita, made with Tantea Jalapeno Tequila, Cointreau, Monin Organic Agave, and fresh lemon and lime juices as well as a sweet Mango Ancho Avocado Margarita with muddled avocado, Sauza Silver Tequila, Ancho Reyes Chile Liqueur, Perfect Mango Puree, and fresh lime juice.


Omni Hotels & Resorts Announces a Summer Love Affair with Avocados

DALLAS--( BUSINESS WIRE )--This summer, Omni Hotels & Resorts knows one thing is for certain: it’s all about the avocado. The luxury hotel brand has announced that its annual “Art of Water” poolside menu—which every year spotlights one of the country’s most popular ingredients—will be devoted to the popular fruit. Between Memorial Day and Labor Day, guests visiting participating Omni properties can enjoy a selection of creative and delicious food and drink options, all featuring Avocados From Mexico.

“Avocado continues to be a trending ingredient – and it’s obvious why,” said David Morgan, vice president of food and beverage at Omni Hotels & Resorts. “It’s not only nutrient-rich, but it’s an extremely versatile ingredient. Our chefs are getting really creative with dishes that embrace the classics, but also go beyond the traditional applications of avocado.”

With more than 30,000 orchards in Michoacán, Mexico growing avocados year-round, there are endless ways to utilize this abundant ingredient. With a creamy and irresistibly smooth taste, Avocados From Mexico enhance a wide variety of cuisines– as this year’s “Art of Water” menu deliciously demonstrates.

Contributing nearly 20 essential vitamins and minerals, and over 75% of “good” fat, avocados are a creamy substitute for most common baking ingredients and popular condiments. In fact, in late 2016, the Food and Drug Administration (FDA) issued guidance allowing avocados to bear the labeling of “healthy.”

The culinary masterminds behind Omni’s menu — Executive Chefs Daven Wardynski (Omni Amelia Island Plantation Resort), Jason Adams (Omni La Costa Resort & Spa), Jonathon Stutzman (Omni Tucson National Resort), and Robert Ash (Omni Orlando Resort at ChampionsGate) – collaborated to produce a collection of dishes that display their avo-adoration. Guests can expect inventive presentations such as Avocado Spring Rolls with avocado “ranch” sauce and Sonoran Hot Dog with bacon, avocado bean spread, mustard, tomato and avocado mayo – in addition to avocado classics like Charred Onion Guacamole with sweet corn, turmeric and corn tortilla chips and أفوكادو جبن مشوي with goat cheese, green onion and pistachio on Texas toast.

“We’re thrilled to partner with the talented chefs at Omni Hotels & Resorts and see their culinary creativity come to life with this summer’s menu,” said Mark Garcia, director of foodservice marketing at Avocados From Mexico. “Avocados are a delicious, versatile and nutritious addition to any dish or drink – and while Avocados From Mexico are enjoyed year-round, they’re a particularly refreshing addition to a warm summer day.”

Conceptualized by Kim Haasarud, a James Beard-honored master mixologist and accomplished author, avocados also make an appearance on the “Art of Water” cocktail menu. The versatile fruit is hand muddled into a spicy Jalapeno Avocado Margarita, made with Tantea Jalapeno Tequila, Cointreau, Monin Organic Agave, and fresh lemon and lime juices as well as a sweet Mango Ancho Avocado Margarita with muddled avocado, Sauza Silver Tequila, Ancho Reyes Chile Liqueur, Perfect Mango Puree, and fresh lime juice.


Omni Hotels & Resorts Announces a Summer Love Affair with Avocados

DALLAS--( BUSINESS WIRE )--This summer, Omni Hotels & Resorts knows one thing is for certain: it’s all about the avocado. The luxury hotel brand has announced that its annual “Art of Water” poolside menu—which every year spotlights one of the country’s most popular ingredients—will be devoted to the popular fruit. Between Memorial Day and Labor Day, guests visiting participating Omni properties can enjoy a selection of creative and delicious food and drink options, all featuring Avocados From Mexico.

“Avocado continues to be a trending ingredient – and it’s obvious why,” said David Morgan, vice president of food and beverage at Omni Hotels & Resorts. “It’s not only nutrient-rich, but it’s an extremely versatile ingredient. Our chefs are getting really creative with dishes that embrace the classics, but also go beyond the traditional applications of avocado.”

With more than 30,000 orchards in Michoacán, Mexico growing avocados year-round, there are endless ways to utilize this abundant ingredient. With a creamy and irresistibly smooth taste, Avocados From Mexico enhance a wide variety of cuisines– as this year’s “Art of Water” menu deliciously demonstrates.

Contributing nearly 20 essential vitamins and minerals, and over 75% of “good” fat, avocados are a creamy substitute for most common baking ingredients and popular condiments. In fact, in late 2016, the Food and Drug Administration (FDA) issued guidance allowing avocados to bear the labeling of “healthy.”

The culinary masterminds behind Omni’s menu — Executive Chefs Daven Wardynski (Omni Amelia Island Plantation Resort), Jason Adams (Omni La Costa Resort & Spa), Jonathon Stutzman (Omni Tucson National Resort), and Robert Ash (Omni Orlando Resort at ChampionsGate) – collaborated to produce a collection of dishes that display their avo-adoration. Guests can expect inventive presentations such as Avocado Spring Rolls with avocado “ranch” sauce and Sonoran Hot Dog with bacon, avocado bean spread, mustard, tomato and avocado mayo – in addition to avocado classics like Charred Onion Guacamole with sweet corn, turmeric and corn tortilla chips and أفوكادو جبن مشوي with goat cheese, green onion and pistachio on Texas toast.

“We’re thrilled to partner with the talented chefs at Omni Hotels & Resorts and see their culinary creativity come to life with this summer’s menu,” said Mark Garcia, director of foodservice marketing at Avocados From Mexico. “Avocados are a delicious, versatile and nutritious addition to any dish or drink – and while Avocados From Mexico are enjoyed year-round, they’re a particularly refreshing addition to a warm summer day.”

Conceptualized by Kim Haasarud, a James Beard-honored master mixologist and accomplished author, avocados also make an appearance on the “Art of Water” cocktail menu. The versatile fruit is hand muddled into a spicy Jalapeno Avocado Margarita, made with Tantea Jalapeno Tequila, Cointreau, Monin Organic Agave, and fresh lemon and lime juices as well as a sweet Mango Ancho Avocado Margarita with muddled avocado, Sauza Silver Tequila, Ancho Reyes Chile Liqueur, Perfect Mango Puree, and fresh lime juice.


شاهد الفيديو: Omni Hotel shuts down temporarily (شهر نوفمبر 2021).