وصفات جديدة

كعكات النوتيلا

كعكات النوتيلا

سخني الفرن على 190 درجة.

في وعاء نخلط الدقيق مع مسحوق الكاكاو والقرفة والبيكنج باودر وصودا الخبز ، وفي وعاء آخر اخفقي الزبدة مع السكر ثم اخلطي البيض ثم نوتيلا وقهوة ليكيور مع الشوكولاتة. اخلطي المكونات الجافة واخلطيها حتى تصبح ناعمة ثم أضيفي 100 جرام من رقائق الشوكولاتة الداكنة وامزجيها.

نأخذ ملعقة كبيرة من العجينة ونضعها في صينية مبطنة بورق الخبز أو مدهونة بالزبدة. رش 60 جرام من رقائق الشوكولاتة الداكنة فوق البسكويت ، ضعي البسكويت على مسافة 4-5 سم من بعضها البعض لأنها سوف تنتشر ثم تخبز لمدة 9-11 دقيقة.


كوكيز نوتيلا محشو!

كوكيز نوتيلا Gooey المحشوة برقائق الشوكولاتة & # 8211 Heaven in Every Bite!

لذلك ، نعلم جميعًا أن ملفات تعريف الارتباط هي بشكل عام واحدة من أكثر الأطعمة المفضلة لدي في العالم & # 8230 مثل ، من بين معظم المخبوزات ، ربحت & # 8217t أكل كل شيء. أعلم يا لها من صدمة أليس كذلك ؟! أنا فقط أمزح. لكن في معظم الأوقات عندما أخبز كعكة / حلوى / أيا كان ، سأحصل على بضع قطع من شريحة ، ثم أعطي الباقي.

هذا ليس لأنني لا أحب ما أقوم بإعداده ، بل لأنني واقعي. يمكنني في كثير من الأحيان خبز 3-4 خبز في اليوم ، ويصبح الأمر مقرفًا قليلاً بعد فترة! أيضا ، ملاحظة جانبية ، أنا في الواقع أفضل الطعام اللذيذ. OH DAYS الصدمة التي يجب أن تكون على بعض وجوهك أثناء قراءة هذا & # 8230 ولكن بصدق ، الطعام اللذيذ له قلبي.

على أي حال ، هناك شيء واحد سأعاني منه في كثير من الأحيان لعدم تناول الدفعة الكاملة منه ، وهو شيء متعلق بملف تعريف الارتباط. أشرطة ملفات تعريف الارتباط ، أو ملفات تعريف الارتباط ، أو أي شيء من هذا القبيل ، أعشقه. سألتهم الكثير ، إنه & # 8217s صراع للمضي قدما. هذا هو السبب في أنني أردت نقل ملفات تعريف الارتباط على مدونتي إلى المستوى التالي & # 8230 gooey stuffed cookies. هذا الوقت؟ كوكيز نوتيلا محشو.

غالبًا ما تبدو هذه الأشياء وكأنها ستكون معقدة بعض الشيء في الخبز ، لكن حقًا؟ إنها سهلة للغاية. نعم ، عليك الانتظار لفترة أطول قليلاً حيث يتعين عليك تجميد نوتيلا في قطع صغيرة من الدمى لحشوها داخل ملفات تعريف الارتباط ، لكن بخلاف ذلك؟ إنها مجرد ملفات تعريف الارتباط المعتادة!

بالتأكيد لم أخترع فكرة هذه ، وغالبًا ما يتم عرضها في قوائم المقاهي أو في أماكن مثل ستاربكس ، لكني أعشقها فقط. تبدو دائمًا رائعة تمامًا في الصور عندما لا تزال نوتيلا سائلة ، وربما تكون أحد التعريفات الرئيسية لـ Food Porn. عليك فقط أن يكون لديك القليل من الإيمان عند صنعها ولا تنفد الصبر.

عادةً ما أحصل على جرة من نوتيلا ، وملعقتين صغيرتين ، وأخذ كومة صغيرة من نوتيلا مع واحدة ، ثم أخرجها في صينية مبطنة بالملعقة الأخرى. ضعها في الفريزر حتى تصبح صلبة ، وبعد ذلك يمكنك صنع ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك وتخبزها حسب محتوى قلوبك. من الواضح أنه من الأفضل تقديمها دافئة وطازجة ، لكن يمكنك إعادة تسخينها. أو حتى مجرد أكل بارد!

ذهبت لعجينة كوكي & # 8216Vanilla & # 8217 ، ويعرف أيضًا باسم واحد بدون مسحوق الكاكاو فيه. كنت أرغب في الحصول على مزيد من التعريف بين النوتيلا المذابة وملفات تعريف الارتباط في الصور ، فقط يمكنك بسهولة رؤية كم هي لذيذة. يمكنك بالطبع تحويلها إلى شوكولاتة ، باستبدال 25 جرامًا من الدقيق بـ 25 جرامًا من مسحوق الكاكاو.

بصراحة ، تخيل فقط صنع مجموعة من هذه الأشياء ، وتركها لتبرد لبضع دقائق حتى لا تحرق نفسك (صدقني ، مباشرة من الفرن خطأ) ، ولكن بعد ذلك تناول كوبًا لطيفًا من الشاي ، وكعكة نوتيلا دافئة محشوة بزجاجة على الجانب. حسنًا ، ربما القليل منهم & # 8230 استمتع! x


وصفة الكوكيز نوتيلا محلية الصنع

ملفات تعريف الارتباط Nutella هي بالتأكيد تجربة لا بد منها! ومن ثم ، فهذه واحدة من وصفاتي المفضلة على الإطلاق. لأن ملفات تعريف الارتباط تدور طوال الوقت حول سحب الشوكولاتة المثالية. من ناحية أخرى ، فهي طرية تمامًا بطريقة تذوب في فمك. لكن لا تنخدع ، فهي لا تزال كثيفة وحيوية ، ويجب عليك غسلها بكوب من الحليب أو القهوة أو الشاي.

هذه الوصفة شوكولاتة للغاية ، ومن الواضح أن هذا الجزء المفضل لدي. نفس القدر من الأهمية هو أن هذا المتجر جيد جدًا في درجة حرارة الغرفة ، بحيث يمكنك دائمًا الاحتفاظ بها في متناول اليد. أحب أن أستمتع بوقتي مع القليل من النوتيلا أو زبدة الفول السوداني في الأعلى.

اقتراح آخر رائع للخدمة هو وضع البسكويت في الميكروويف لمدة 30 ثانية وبعد ذلك ضع الآيس كريم عليها. هذا هو مزيج الحياة المتغيرة!

ما هي النوتيلا؟

إنه كاكاو محلى مصنوع من البندق. يتم تصنيعها في إيطاليا ، بواسطة Ferrero ، وهي ثالث أكبر منتج للشوكولاتة في العالم.

تُستهلك الشوكولاتة والبندق بعدة طرق ، ولكن الأكثر شيوعًا هو الخبز المحمص والوافل والفطائر والخبز المحمص الفرنسي. وبالمثل ، يتم استخدامه كغمسة حلوة للفواكه أو الكروس. كما أنها تستخدم في الخبز ، والكعك ، والبسكويت ، والجبن ، والعديد من التلفيقات الأخرى!


طريقة تحضير زهرة النوتيلا

عجينة الكيك لزهرة النوتيلا

تحضير عجينة الكيك: اخلطي الخميرة مع السكر ، أضيفي الحليب الدافئ واتركيها لترتاح لمدة 10 دقائق. ثم نضيف الصفار والزبدة المذابة والسكر البودرة والفانيليا وقشر الليمون ومسحوق الملح ، تماما كما في الوصفة كعكة بسيطة.

اخلطي قليلاً حتى تصبح ناعمة ثم أضيفي أكثر بقليل من نصف الدقيق واخلطي جيداً حتى يصبح صغيراً ، باستخدام عجان أو مضرب يدوي (أو باليد بملعقة خشبية). ثم نضيف باقي الدقيق تدريجياً ونعجن حتى تتكون عجينة مدمجة تخرج من جدران الوعاء. اتركيه للارتفاع لمدة 30 دقيقة حتى يتضاعف. يُسكب فوق سطح العمل مدهون بقليل من الزيت.

كيف نصنع الزهرة بالنوتيلا؟

كسري كرة صغيرة (مثل كرة التنس) من العجين وقسمي باقي العجين إلى 4 قطع متساوية. يتم شد القطعة الأصغر يدويًا مدهونة بالزيت ، وتُعطى أيضًا بالزيت على اللوح حتى يتم تشكيل مستطيل رفيع. يتم دهن الورقة التي تم الحصول عليها بملعقة من النوتيلا وتدحرجت ثم لفها مثل لفائف (لولبية). سيكون هذا منتصف الزهرة.

تنتشر كل [فن العجين (من 4) على الجزء العلوي المدهون ، بيد مدهونة أو بمسمار عجين ، وذلك لتشكيل دائرة تقريبًا. يجب أن يبلغ قطر الدائرة حوالي 25 سم. والنتيجة هي 4 ورقات مدهونة بحوالي 2 ملاعق كبيرة من النوتيلا (1/3 الكمية) وتتداخل. تبقى الورقة الأخيرة غير مدهونة (لذلك هناك 3 طبقات من النوتيلا).

تُقطع كومة أوراق النوتيلا إلى نصفين ، ثم إلى أرباع ، ثم الأرباع إلى أثمان. يمكن تقطيع العجين الذي يتم الحصول عليه بهذه الطريقة جيدًا باستخدام لفافة بيتزا. وهكذا حصلنا على 8 مثلثات. سوف تنمو هذه المثلثات لفترة طويلة في المنتصف دون قطع الحواف. لتشكيل البتلات ، خذ كل مثلث وقم بلف الجزء العلوي من المثلث حتى يمر عبر القطع ، تمامًا كما في الصورة. (كما في minicunele & # 8211 cirighele)


كيف تصنع كوكيز نوتيلا:

  • كعكة العجين: ابدأ بصنع عجينة البسكويت. مليئة بجميع المشتبه بهم المعتادين ، مع سكر بني إضافي لجعل الكعك طريًا ، وقليلًا من مسحوق الكاكاو لنكهة الشوكولاتة العميقة ، وكوبًا سخيًا من رقائق الشوكولاتة للفدجي ، وقليلًا من نوتيلا في العجين نفسه .
  • تحشى عجينة البسكويت: اغرف أجزاء كبيرة من العجين ثم افردها في راحة يدك. أضيفي ملعقة من نوتيلا إلى المنتصف ، ثم اطوِ عجينة البسكويت حول نوتيلا.
  • خبز: توضع كرات العجين المحشوة على صفيحة خبز وتخبز حتى تتماسك الأطراف ويظل المركز غير مكتمل قليلاً.

تخرج ملفات تعريف الارتباط هذه هشًا عند الحواف ولينة في الوسط. تحتوي ملفات تعريف الارتباط نفسها على نكهة شوكولاتة غنية بالبندق ، وتضيف رقائق الشوكولاتة نكهة شبيهة بالبراوني ، ويطلب منك مركز نوتيلا الدسم حرفيًا الاستمرار في تناول الطعام!

بندق محمص (اختياري): يمكنك إضافة البندق المفروم المحمص إلى عجينة البسكويت. أنا أحب المكسرات تمامًا في ملفات تعريف الارتباط الخاصة بي ، والبندق هو مكمل مثالي لنكهات الشوكولاتة والبندق التي تنتشر في جميع أنحاء ملفات تعريف الارتباط. إذا لم تتمكن من العثور على البندق ، أو كنت تفضل تخطيها ، فهي لذيذة تمامًا بدونها.

ملح البحر (اختياري): إذا كنت تحب حلوى الشوكولاتة الخاصة بك مع تباين الملوحة ، يمكنك إضافة رشة من ملح البحر إلى الكعك بعد الخبز. يوازن ملح التشطيب مثل مالدون نكهات الشوكولاتة العميقة بشكل جميل. بالإضافة إلى ذلك ، تبدو بقع ملح البحر غير المستقرة رائعة أيضًا!


ملخص الوصفة

  • 2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • نصف كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 كوب زبدة ، درجة حرارة الغرفة
  • نصف كوب سكر بني
  • نصف كوب سكر أبيض
  • 2 بيض كبير
  • 2 ملاعق كبيرة من خلاصة الفانيليا
  • كوب شوكولاتة بالبندق قابلة للدهن ، مثل Nutella®
  • ربع كوب بندق محمص ومقطع
  • 1 كوب رقائق شوكولاتة

يُسخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). ادهني صينية الخبز أو ضعيها بورق زبدة.

يُمزج الدقيق ومسحوق الكاكاو وصودا الخبز والملح في وعاء. اخلطه بمضرب كهربائي لتفتيت أي كتل.

اخفقي الزبدة والسكر البني والسكر الأبيض بالخلاط الكهربائي في وعاء كبير حتى يصبح المزيج ناعمًا. يخفق البيض واحدًا تلو الآخر حتى يتجانس تمامًا. اخلطي الفانيليا مع الشوكولاتة والبندق.

أضيفي خليط الدقيق ببطء وقلبي حتى يتجانس. يُضاف البندق المفروم ورقائق الشوكولاتة. تُسقط العجينة على صفيحة الخبز المُحضرة بواسطة ملاعق كبيرة أو بمغرفة البسكويت.

تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى تبدو الحواف جافة وتكون ملفات تعريف الارتباط عطرة ، حوالي 12 دقيقة. اتركيه ليبرد لمدة دقيقة واحدة على صفيحة خبز قبل نقله إلى رف سلكي.


الحيلة لملء بسكويت رقائق الشوكولاتة المحشو بالنوتيلا

إذا كنت قد أكلت نوتيلا من قبل ، فأنت تعلم كم هي سميكة ودسمة! في حين أن قوامه الفريد هو جزء مما يجعله لذيذًا جدًا ، إلا أنه قد يجعل من الصعب أيضًا استخدام الحشوة.

الطريقة المفضلة للتغلب على ذلك هي صنع عرائس من النوتيلا (أو زبدة الفول السوداني إذا كان لديك حساسية من الجوز) على ورق البرشمان وتجميدها.

بهذه الطريقة يمكنك التقاط كل مغرفة مبردة من نوتيلا ، ووضعها في منتصف عجينة البسكويت المفلطحة ، ولف العجين حولها بسهولة.

ستبدأ النوتيلا في التليين بعد حوالي 5 دقائق ، لذا فأنت تريد العمل بسرعة وأنت تملأ ملفات تعريف الارتباط.

نصيحة أخرى وجدت I & rsquove أنه يسهل كثيرًا تسليم عجينة البسكويت ولفها حول نوتيلا وهي ترطيب يديك قليلاً بالماء. يمنع العجين من الالتصاق براحة يدك ، ويسهل تشكيل ملفات تعريف الارتباط.


أو ليس فقط 4 ملفات تعريف ارتباط للمكونات. ستكون هذه أفضل كوكيز نوتيلا صنعتها على الإطلاق. يمكنك حتى مقارنتها مع 20 وصفة مكونة. سوف يفوز هؤلاء دائمًا. ها!

قبل يومين ، أخبرني والد زوجتي عن هذه الوصفة الرائعة لملفات تعريف الارتباط التي أعدتها زوجة أخي. أخبرني أنه كان بسيطًا باستخدام أربعة مكونات فقط ، وصنع دفعة صغيرة (حوالي عشرة مكونات فقط) وكان جاهزًا في أقل من 15 دقيقة.

4 مكونات نوتيلا كوكيز؟ لقد أوصلتني هناك! بدت وكأنها وصفة مثالية لعائلة مكونة من شخصين ممن يحبون الحلويات.

هل تعتقد أنك & # 8217d تحب كعكة نوتيلا جيدة؟ (تلميح ، أفعل!) & # 8230

Nutella هي واحدة من تلك الأشياء التي يلتزم بها الأشخاص بنسبة 100 ٪ أو لا يلتزمون بها على الإطلاق. أنت لا تشعر فقط بمذاق النوتيلا. أنت تحبه أو تكرهه. أنا متأكد من أنه يمكنك تخمين مكاني!

لا أعرف عنك & # 8217t ، لكنني أعتقد أن نوتيلا تتماشى مع كل شيء! ضعي الرغوة على الخبز المحمص والفطائر والفواكه والكب كيك ... الخيارات لا حصر لها!

الليلة أقدم لكم فكرة جديدة عن نوتيلا (أو جديدة بالنسبة لي!). وصفة بسيطة ومباشرة لملفات تعريف الارتباط بالنوتيلا! لديهم فقط أربعة مكونات بسيطة لديك بالتأكيد في متناول اليد ويمكنك خفقها معًا في أي وقت.

أفضل جزء في هذه الوصفة هو أن المكون الرئيسي هو نوتيلا ، لذلك فهو أكثر ما تتذوقه وما يحافظ على البسكويت طريًا ومضغًا. من يحتاج إلى دقيق في وصفة عندما تمسك نوتيلا العجين معًا بشكل مثالي! لذيذ!

بالحديث عن نوتيلا. أمازون لديها أفضل صفقة على ذلك. يمكن أن تصبح باهظة الثمن ، لكنني أشتري هذا (الحجم الكبير!) مقابل 12 دولارًا فقط. إذا كان بإمكاني الاشتراك في خدمة التوصيل الشهرية سأفعل! ها ها ها ها

لقد صنعنا ملفات تعريف الارتباط هذه الليلة الماضية وكانت رائعة تمامًا كما تم وصفها لنا. هذا علاج حلو من المؤكد أن يستمتع به الجميع.

كالعادة ، استخدمت مقلاة FAVORITE USA. لقد كنت مهتاجًا بهم من قبل وسأفعل ذلك مرة أخرى لأنهم الأفضل حقًا! لا شيء يلتصق بهم. ليس عليك دهن المقلاة أو وضع ورق الزبدة عليها. ببساطة اخبزيها وامسحيها بمنشفة ورقية أو قطعة قماش عند الانتهاء.

إنها & # 8217 مثالية لتحميص الخضار ، أو وجبات العشاء المصنوعة من الألواح أيضًا! هذا عنصر أساسي لكل مطبخ! & # 8217 لن أشتري أبدًا صينية أخرى مرة أخرى (وأعني ذلك!).

أضف إضافات وتعديلات للحصول على Nutella Cookie أفضل

حسنًا ، لا يجب أن يكون هذا & # 8217t أفضل & # 8230 ولكن إذا كنت & # 8217re تبحث عن القليل من الإثارة الإضافية & # 8230 ، فلا مزيد من البحث ، لقد حصلت عليه من أجلك.

الشيء المفضل الذي يجب أن أفعله مع ملفات تعريف الارتباط هذه هو: بمجرد خروجها من الفرن ، ضع مسافة بادئة في المنتصف بملعقة. املأ تلك المسافة البادئة بنوتيلا. ازدهار ، انتهى. ملف تعريف الارتباط الرائع أصبح فجأة أفضل!

لتحضير كعكة نوتيلا موكا & # 8230 أضف 1/2 ملعقة صغيرة. مسحوق الكاكاو لمزيد من نكهة الشوكولاتة. وإذا أردت & # 8217d ، أضف 1/2 ملعقة صغيرة. مسحوق القهوة الفوري لجعله بنكهة الموكا العميقة.

سوف تتذوق القهوة والكاكاو بشكل طفيف بينما تمنحه القهوة سريعة التحضير تلك النكهة الغنية. إضافة مثالية لمحبي القهوة!

دع & # 8217s يصوت لأسفل فيما يلي أفضل الوظائف الإضافية:

رقائق شوكولاتة / شوكولاتة بيضاء

أي أفكار أخرى؟ & # 8217d أحب أن أسمعهم بالأسفل!

إذا قمت بعمل هذه الوصفة ، ضع علامة علي على Instagram! أرغب في رؤية إبداعاتك ومشاركتها

اصرخ على أخت زوجتي اللطيفة مونيكا لمشاركة هذه المكونات الأربعة اللذيذة Nutella Cookies!


نعم! يمكن تجميد كل من عجينة كعكة النوتيلا وبسكويت النوتيلا المخبوز.

كيفية تجميد نوتيلا كوكي دوغ:

  • قم بلف الكرات وفقًا للتعليمات وتناسب أكبر عدد ممكن من الكرات على ورقة خبز مبطنة بالورق / غير لاصقة دون لمسها.
  • ضع ورقة الخبز في الفريزر وقم بتجميد الكرات حتى تصبح صلبة (حوالي ساعة إلى ساعتين).
  • انقله إلى كيس بلاستيكي بحجم الفريزر وقم بتجميده.
  • يجب تجميد عجينة كعكة النوتيلا جيدًا لمدة تصل إلى 3 أشهر.
  • للخبز: ضعي كرات عجين البسكويت المجمدة على ورقة خبز مبطنة واخبزيها وفقًا للتعليمات ، مع إضافة دقيقتين إضافيتين لوقت الطهي.

كيفية تجميد كوكيز النوتيلا المخبوزة

  • ضع أكبر عدد ممكن من ملفات تعريف الارتباط المخبوزة من نوتيلا على صفيحة خبز مبطنة بورق برشمان / غير لاصقة دون لمسها.
  • ضع صفيحة (صواني) الخبز في الفريزر وقم بتجميدها حتى تصبح صلبة (حوالي ساعة واحدة).
  • انقله إلى كيس بلاستيكي بحجم الفريزر وقم بتجميده.
  • للأكل: عندما ترغب في الاستمتاع بسكويت نوتيلا ، أخرجها واتركها في درجة حرارة الغرفة ، أو قم بتسخينها في الميكروويف على فترات 10 ثوانٍ أو قم بتسخينها في الفرن لبضع دقائق.

ويمكنك أن تخطئ في تناول كوكيز نوتيلا المليئة بشوكولاتة البندق في كل قضمة. سواء أكنت تصنع ملفات تعريف الارتباط هذه لعيد الميلاد أو تحضرها لحفل شواء في شهر يوليو ، فأنا أعلم أنك ستحب ملفات تعريف الارتباط Nutella القابلة للتخصيص!

عيد ميلاد مجيد وعام جديد سعيد مع الكثير والكثير من بسكويت نوتيلا!


وزعي الكرات بمسمار العجين وشكلوا قرصين بقطر 35-40 سم ، دهنها أحدهما بالنوتيلا وضعي الآخر فوقها ، ونقطع العجين بسكين حاد إلى 16 قطعة نلفها من القاعدة ، تشكيل الكرواسون.

نضعها في صينية فرن كبيرة ، ونتركها ترتفع لمدة 20-30 دقيقة أخرى ، ثم ندهنها بالصفار الممزوج بالحليب ونرش السكر البني فوقها.

اخبزي الكرواسان في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق ، ثم اخفضي الحرارة إلى 180 درجة مئوية واستمري في الخبز لمدة 15-20 دقيقة أخرى حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا.
إنها ساخنة جدًا ولكن باردة أيضًا ، مع كوب من الحليب فهي لذيذة ، وتظل رقيقًا لبضعة أيام ، ومغطاة بورق الألمنيوم. استمتع!

يمكنك أيضًا تجربة النوتيلا ، وصفة لذيذة بنفس القدر!

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


فيديو: الكعكات الراقصات الملونات. اغاني وكرتون للاطفال. اغنية الالوان والاطعمة بيبي باص. BabyBus Arabic (ديسمبر 2021).