وصفات جديدة

وصفة بيلاف الكينوا بالأعشاب

وصفة بيلاف الكينوا بالأعشاب

مكونات

  • 4 أكواب كينوا (حوالي 18 أوقية)
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
  • 1 1/2 كوب صنوبر ، محمص قليلاً
  • 3/4 كوب بصل أحمر مفروم ناعم
  • 1 1/2 كوب ريحان طازج مفروم

تحضير الوصفة

  • ضع الكينوا في مصفاة كبيرة. اشطفها تحت الماء الجاري البارد حتى يصبح الماء صافياً. نقل الكينوا إلى قدر كبير ؛ أضف 4 1/2 أكواب ماء وملح. وصل الى درجة الغليان. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، غطيها واتركيها على نار هادئة حتى يتم امتصاص الماء وتنضج الكينوا ، حوالي 20 دقيقة. نقل الكينوا إلى وعاء كبير. زغب بالشوكة. أضيفي الزيت وعصير الليمون. تبرد لدرجة حرارة الغرفة. يُمزج الصنوبر والبصل الأحمر. يتبل بالملح والفلفل. قبل ذلك يمكن تحضيره قبل 6 ساعات. يغطى ويبرد. اخلطي الريحان.

قسم المراجعات


شاهد الفيديو: How to Make Quinoa Patties. Quinoa Cakes Recipe (ديسمبر 2021).