وصفات جديدة

البطاطا مع لحم الخنزير والزلابية المخبوزة

البطاطا مع لحم الخنزير والزلابية المخبوزة

نقشر البطاطس ونقطعها إلى مكعبات ، ونتبّلها بشهية ، ونقطع الكوبانات ونتبّلها أيضًا ، وباستخدام عضلة لحم الخنزير ، نقوم بنفس الشيء تمامًا ، ونقطعها ونتبّلها

اخلطي المكونات مع بعضها جيدًا ثم ضعيها في كيس الفرن واربطيها في فمك وضعيها في الفرن لمدة 45-50 دقيقة.

عندما يكاد يكون جاهزًا ، اقطع الكيس واتركه لمدة 10 دقائق لالتقاط قشرة من الأعلى

شهية كبيرة!


صدر لحم خنزير مخبوز & # 8211 وصفة بسيطة بلعق الأصابع

صدر لحم الخنزير المشوي & # 8211 وصفة بسيطة لصدور لحم الخنزير بالعظم وشرائح وأضلاع باللحم الحار والمطبوخة في الفرن ، قائمة المكونات وكيفية التحضير.

الأمور بسيطة: هل نحب لحم الخنزير؟ حسنًا ، بالطبع لا! ونحن لا نستسلم للريح بعد الفرم و بعد لحم الخنزير المتن، قطعتا اللحم قليل الدهن ، لكن بعد الضلوع، رقبة وصدر لحم الخنزير ، أكثر نعومة ولذيذًا على وجه التحديد لأنها محشوة بالدهون. وصفة أخرى بهذه القطعة التي نحبها حقًا ، صدر لحم الخنزير ، نشرتها سابقًا ، مشوي ، قطعة أكبر ، منقوع في البيرة & # 8211 انقر هنا للوصفة & # 8211 أي مزيد من dichis والمزيد من الوقت الذي يقضيه. وصفة اليوم هي أبسط وصفة ممكنة. قطعت صدر لحم الخنزير إلى شرائح ، وفركته جيدًا بالتوابل المختارة جيدًا وطهيه في الفرن. في كل مرة تخرج بعض شرائح اللحم اللذيذة ، تكون معجزة!

إذا كان الجو لا يزال باردًا & # 8211 وهو صعب ولكن ليس مستحيلًا ، فهذا يعتمد على عدد الأطباق الموجودة على الطاولة & # 8211 ستكون هذه الشرائح الحارة والمخبوزة من صدر لحم الخنزير مثيرة في السندويتش ، أفضل من أي نقانق. اكتشف الوصفة كاملة أدناه.


يقطع لحم الخنزير المشوي مع النبيذ. وصفة ستيك طرية ولذيذة

أعتقد أنك معتاد بالفعل على نشر وصفات جديدة في كل مرة بعد 1 مارس ، معدة للوجبة الاحتفالية التي أقوم بإعدادها للاحتفال بيوم ابني الصغير ، المولود في هذه العطلة الجميلة.

إذا صادف يومه العام الماضي صيامه واضطررت إلى تصميم قائمة طعام للصيام ، فقد كان الأمر أسهل هذا العام لأنني تمكنت من إعداد أطباق باللحوم ومنتجات الألبان والبيض.

وبلغت ذروته في الاحتفال هذه المرة ، مثل أي طفل يتأثر بما يراه في شخص آخر ، أراد مني أن أطلب كعكة من الحلويات. لذلك لم أصنع الحلويات في المنزل. اعتدنا أن نقرر معًا كيفية صنع الكعكة وكان دائمًا يخبرني كيف ننظر ونوع الكريمة أو الفاكهة. لكن هذا العام أراد أن يجرب شيئًا آخر.

بعبارة أخرى ، الوصفات الجديدة من شهر مارس ستفتقد وصفة كعكة عيد الميلاد التقليدية ، لكنني سأقوم بنشر وصفة شرائح اللحم اليوم ، قطع لحم الخنزير المخبوزة مع النبيذ وصفة أخرى من المقبلات. باقي الوصفات المعدة موجودة بالفعل على الموقع.

اخترنا خيار القائمة الكلاسيكية ، مع الأطباق التقليدية لوجبة احتفالية ، مثل البيض المحشو بالباتيه محلي الصنع (انظر الوصفة هنا) أو سلطة اللحم البقري (انظر الوصفة هنا) ، والكافيار ، وكبد الدجاج محلي الصنع (انظر الوصفة هنا) ، وصدر الدجاج كرات اللحم (انظر الوصفة هنا) وصواني مع المقبلات الجافة.

كانت الطريقة الأساسية هذا يقطع لحم الخنزير كامل العظم في الفرن الذي خدمته مع أ سلطة البنجر الفجلكطبق جانبي (انظر الوصفة هنا).

اخترت خيار تقطيع كامل العظم في الفرن لأن هذا النوع من اللحوم ليس دهنيًا جدًا ، وإذا تم طهيه بشكل صحيح في الفرن ، فإنه يوفر عليك الكثير من الجلوس في المطبخ. بالإضافة إلى أنها تتم بسرعة نسبيًا.

ماذا تعني قطعة لحم الخنزير المطبوخة بشكل صحيح؟

حسنا، عليك مراعاة درجة الحرارة الداخلية التي يصل إليها اللحم. إذا تركت الفرم في الفرن لفترة طويلة ، نظرًا لكونه أقل دهونًا ، فقد يجف كثيرًا ويمكن أن يكون باهتًا وخانقًا. لذلك من الأفضل إجراء بعض الحسابات والحصول على ميزان حرارة للحوم في متناول اليد.

الآن هذا النوع من ميزان الحرارة إنه ميسور التكلفة ومتوفر بأسعار معقولة ، لذلك ليس لديك سبب لعدم شراء واحدة بنفسك. أؤكد لك أنها ستجعل عملك في المطبخ أسهل بكثير وسيكون مفيدًا جدًا ، تمامًا مثل ميزان حرارة الفرن.

لجعل قطعة لحم الخنزير هذه في الفرن مع النبيذ ، استرشدت بوصفة Laura Laureniu ، والتي تشرح ، على موقعها على الإنترنت ، كيفية طهي هذا النوع من اللحوم. لورا طاهية محترفة وكنت أعرف أنني إذا استمعت إلى نصيحتها ، فسأكون آمنًا عندما يتعلق الأمر بالحصول على قطع لحم الخنزير المخبوزة مع النبيذ.

في أي درجة حرارة وكم من الوقت نحتفظ بها في الفرن.

للحصول على لحم مطبوخ جيدًا ، ليس نيئًا جدًا ولا جافًا جدًا ، درجة الحرارة الداخلية من اللحوم يجب ألا يتجاوز 71 درجة. يمكن أن تكون أقل قليلاً ، 65 درجة إذا أخذنا في الاعتبار حقيقة أنه بعد إخراج اللحم من الفرن ، يستمر اللحم في عملية الطهي ، ترتفع درجة الحرارة بضع درجات.

إذا لم يكن لديك مقياس حرارة ، يمكنك مراعاة وقت الطهي. تقول نظرية الطهي أن ل كل قطعة لحم كامل 450 جرام، عليك أن تحسب 20 دقيقة للوقوف في الفرن المسخن في 180 درجة. نظرًا لأن وزني 1.5 كيلوغرام ، كان يجب أن أزيل اللحم بعد حوالي 65 دقيقة ، أي ساعة وربع.

قال و فعل! أعددت كل شيء ، ووضعته في الفرن ، وضبطت الوقت وأعدت مقياس الحرارة ليكون في متناول اليد ، وبعد ذلك قمت بعملي بإعداد المقبلات للضيوف.

لسوء الحظ ، لم أتمكن من التقاط صورة للقطعة بأكملها حتى أتمكن من إظهارها لك ، لكنني تمكنت من التقاط صور مع جزء من شريحة لحم مقطعة إلى شرائح ويمكنك أن ترى كيف تبدو جيدة من الداخل. أستطيع أن أخبرك أيضًا أنها اجتازت اختبار التذوق ، وأشاد بها الضيوف. لكن دعونا نرى بالتفصيل كيفية طهي ملف يقطع لحم الخنزير المشوي مع النبيذ والثوم.


تحضير:

1. نقطع فخذ الخنزير إلى شرائح بسمك 2.5 سم ونضعها في قدر. دهن شرائح اللحم بملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. نحضر التتبيلة من البصل المفروم ، 4-5 فصوص من الثوم المهروس ، كوب صغير من النبيذ الأحمر ( استخدم النبيذ الأحمر للحوم الحمراء والنبيذ الأبيض للحوم البيضاء)، أعشاب بروفانس ، فلفل مطحون طازج ، بابريكا وملح بحر ، زعتر مجفف ومردقوش ، بقدونس أخضر. سيحافظ الزيت على عصارة اللحم ، وسيهاجم النبيذ (حمض النبيذ) الألياف ويكسرها وستعزز التوابل الطعم. نترك اللحم لينقع طوال الليل في اليوم التالي.

فخذ الخنزير المتبلة المعدة للفرن في طبق روماني

2. ضع اللحم مع التتبيلة في صينية أو طبق خبز (استخدمت الفخار ، رواية)غطي القدر وضعيه في الفرن على نار هادئة لمدة تقارب. 1.5 ساعة حتى ينضج اللحم وينضج ولا يقاوم.

3. أثناء وجود اللحم في الفرن ، اغسل البطاطس واسلقها ، دون تقشيرها ، في الماء مع قليل من الملح. بعد حوالي 30 دقيقة ، عندما يبدأ قشر البطاطس في التقشير ، أزلها واتركها تبرد. بمجرد أن يبرد ، قم بإزالة القشرة وتقطيعها إلى مكعبات.

4. يقطع البصل ناعماً ، جوليان ويوضع في مقلاة مع 3-4 ملاعق كبيرة من الزيت. عندما يصبح البصل زجاجي ، أضيفي ملعقة كبيرة من البابريكا واخلطيهم واتركيهم لمدة دقيقة أخرى وأضيفي مكعبات البطاطس. نضيف قليل من الملح حسب الرغبة ونقلب البطاطس بحذر حتى لا تسحقها بشدة. اترك المقلاة على النار لمدة 5 دقائق أخرى وأطفئها. نضع البطاطس في وعاء ونزينها بالبقدونس المفروم. كما أنني جهزتهم ببعض شرائح الكراث ، حتى لا ننكر أصلهم. نحن نغطي الوعاء.

البطاطس الفلاحية - وصفة الأم: البطاطس والفلفل الحلو والبصل & # 8211 بالخضروات

كما قلت في البداية ، هذه البطاطس مصحوبة باللب ، فقد اعتبرت أنه ليس من الضروري إضافة لحم الخنزير المقدد أو القيصر أو لحم الخنزير الآخر إليها. أيضًا ، لم أقم بإضافة أي بهارات ، فاللحم حار بدرجة كافية. هذا هو أساس البطاطس الفلاحية: البصل والفلفل الحلو والبطاطس. بدءًا من هذه القاعدة الأم ، يمكنك تحضير مجموعة كبيرة ومتنوعة تناسب أذواق الجميع: الوصفة الكلاسيكية مع لحم الخنزير المقدد والنقانق والثوم والمرق والزعتر والفلفل والفلفل الحار وحتى بعض الجبن.

قم بإقران ساق لحم الخنزير مع البطاطس على الطبق ، وأخرج بعض الحموضة من القبو ، أو القبو ، أو الوعاء ، أو الجرة ، أو العلبة ، أو المخزن أو من المكان الذي نحتفظ فيه بجرعات ونأكلها بما يرضي قلوبنا. الفجل المبشور بالخل ، الذي يساعد على الهضم ، يتناسب تمامًا مع هذا اللب المعد في الفرن.


بطاطس بالليمون وإكليل الجبل

    • 1 كيلو بطاطس
    • عصير 2 ليمون
    • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
    • 1 ملعقة كبيرة أوراق إكليل الجبل مفرومة
    • الملح والفلفل المطحون الطازج

    قشر البطاطس واقطعها إلى قطع متساوية نسبيًا. إذا كان لديك متسع من الوقت ، فسيكون من المثالي غليها لمدة دقيقتين أولاً ، ثم تصفيتها جيدًا.

    نضع البطاطس في مقلاة ونضيف الزيت وعصير الليمون وإكليل الجبل والملح والفلفل. اخلطي جيداً حتى تغطى جميع البطاطس ، ثم ضعي الصينية في الفرن على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 40-45 دقيقة ، حتى تحمر مع التقليب نصف الوقت.

    الآن من فضلك قل لي ما هي المفضلة لديك. ليس مما سبق (على الرغم من أنني أشعر بالفضول حيال ذلك أيضًا) ، ولكن بشكل عام & # 8211 أحب اكتشاف بعض التركيبات الجديدة :-)


    ما هي الخضروات التي يمكن أن نضيفها إلى هذه الوصفة؟

    يمكنك عمل هذه الوصفة لأرجل الدجاج المخبوزة مع البطاطس مع أي نوع من الخضار تريد. أضع الطماطم والبطاطس ولكن يمكنك أيضًا وضع البصل أو الفلفل أو الفطر أو أي خضروات تريدها. أحيانًا أقوم أيضًا بإضافة البطاطا الحلوة لأنها صحية أكثر من المعتاد ولذيذة في الفرن. كما أنني أتبل اللحم والبطاطس بنفس خليط التوابل. يمكنك فقط تتبيل اللحم وإضافة الملح والفلفل وإكليل الجبل إلى البطاطس فقط. يمكنك حتى تجربة وصفتي بطاطس مخبوزة جديدة، مع إكليل الجبل والشبت.

    لأن لدي أوانيًا من الأعشاب العطرية في الفناء ، فقد استخدمتها أيضًا في الوصفة لأرجل الدجاج المخبوزة بالبطاطس. تعطي الأعشاب الطازجة نكهة لا تصدق لأي طبق. إذا لم يكن لديك واحد ، فلا مشكلة ، يمكنك استخدام الجافة. عادة لا أقوم بإضافة الماء إلى المقلاة ، لكن ليس لدى كل شخص فرن مثل بلدي. لهذا السبب أيضًا أضع القليل من الماء لأن بعض الأفران لا تحافظ على الرطوبة بشكل صحيح ، لذلك يمكنك حرق البطاطس في المقلاة. أتمنى مخلصًا أن تعجبك وصفة ساق الدجاج وتجربها أيضًا.


    خذ ضلوع الخنزير ونظف الجلد. لا تتخط هذه الخطوة إذا كنت لا تريد أن يبقى اللحم قويًا.
    ضعي صلصة الباربيكيو على الضلوع ، ودهنها جيداً حتى تصل إلى سطحها بالكامل. يمكنك استخدام فرشاة ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام يديك.

    غطي الضلوع بورق لاصق واتركيه في الثلاجة طوال الليل. يمكنك تخطي هذه الخطوة ، ولكن كلما طالت مدة بقائها ، كلما كانت الإفرازات أكثر رقة ورائحة.

    في اليوم التالي ، خذ صينية وضع فيها صينية خبز ، إذا كان لديك واحدة. ضعي الزيت في صينية أو على ورقة وضعي أضلاع لحم الخنزير.
    غلفي جيداً بورق الألمنيوم وضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 170 درجة.
    تستغرق حوالي ساعة و 45 دقيقة.
    أزل ورق القصدير ، دهنها بصلصة الباربكيو واتركها بني لمدة 10 دقائق على 220 درجة.


    طريقة التحضير

    بطاطس باللحم المفروم وصلصة الطحينة المخبوزة

    نقطع اللحم مع البقدونس والبصل والخبز الخالي من الماء ونضيف إليه الملح والفلفل.

    البطاطا المهروسة المخبوزة

    قشر البطاطس والبصل. نعطي الجبن من خلال مبشرة مقنعة. نقطع البصل ناعما.


    كيفية عمل شريحة لحم خنزير مقرمشة رائعة في الفرن

    يوم الأحد الماضي ، في تلك العاصفة الثلجية كما في قصائد Alecsandri ، جلسنا في المطبخ وأعدنا قطعة لحم خنزير مقرمشة مع البطاطا الحلوة ، المصنوعة أيضًا في الفرن ، وتؤكل مع كعكة الجبن التي صنعناها ككتاب وكلها تُروى بنبيذ أحمر عالي الجودة . ماذا تفعل في مثل هذا الطقس؟

    بدأنا بفكرة صنع طبق سيولان مثل الذي يتم تناوله في فيينا في Schwaizerhaus في حديقة Prater ، والتي بدت كما يلي:

    وفعلت. ليس الأمر صعبًا على الإطلاق ، ويمكن أن يكون التحضير تجربة فريدة ، حتى على طاولة أكبر ، لأنه مذهل في المظهر ، خاصة عندما تبدأ في تقطيعه ، بالإضافة إلى أنه يحتوي على قشرة مقرمشة على السطح ولحم ناعم داخل.

    لقد اتبعت إلى حد كبير وصفة جيمي أوليفر كتف لحم الخنزير المشوي، ولكن إليك بعض الأشياء التي تعلمتها من التجربة.

    أولا وقبل كل شيء ، في التجارة هذه القطعة من لحم الخنزير تسمى راسول وتحتاج إلى واحدة لا تقل عن 1.3 كجم. لقد بحثت عنها يوم السبت في Cora Sun Plaza واثنين من Kauflands ، حيث توجد عادة ، ووجدتها أخيرًا في آخر مكان. يساعد الذهاب للتسوق في الصباح. يكلف حوالي 8 ليو لكل كيلوغرام.

    ليس عليك استخدام التوابل التي أشار إليها Jamie Oliver ، بالطبع. نضع الملح والفلفل والكاري والزعتر في وعاء صغير ونرشهم بزيت الزيتون لمنحهم شكل معجون.

    يجب مسح السيولان جيدًا بالماء قبل وضعه في الفرن ، وتحسسه ببعض مناشف المطبخ. لقد صنعت بعض الشقوق في الفئران ، في نمط متعرج ، بحيث يذوب في الفرن المزيد من الدهون تحتها ، وليس اللحم. ثم دهن ciolan بمعجون التوابل ، خاصة من خلال تلك القطع.

    بعد ذلك ، قمت بحشوها بالثوم وأغصان إكليل الجبل (يمكن العثور عليها أيضًا في محلات السوبر ماركت ، على الرغم من أنها سعر سيئ & # 8211 حوالي 5 طاجن ليو) ووضعتها في الفرن.

    تم تسخين الفرن مسبقًا إلى 250 جرامًا مئوية ، ويقول أوليفر وضعه هناك لمدة 35 دقيقة ، حتى يصبح الفأر مقرمشًا. لسوء الحظ ، هذا ليس هو الحال وهذا هو العنصر الأكثر أهمية في الوصفة. إذا تركته لفترة طويلة جدًا ، فسيخرج الماوس قاسيًا ويصعب مضغه إذا تركته قليلًا جدًا ، فسيظل طريًا. يجب إصلاحه ، إذا جاز التعبير.

    لذلك ، فإن أبسط طريقة هي تسخين الفرن إلى أقصى حد والإشراف على السيولان بعد حوالي 20 دقيقة من الطهي. سترى متى يبدأ الفأر في تكوين نفسه لأنه يتغير لونه إلى نحاسي جميل ويطور نوعًا من البثور / البثور الدقيقة على سطحه ومظهره الجاف. أسهل طريقة هي لمسها بشوكة لمعرفة ما إذا كانت لا تزال طرية أو صلبة.. إذا كان مرتفعًا ، فسيتم إجراؤه جيدًا بما فيه الكفاية.

    افعل الآن فقط كما يقول أوليفر وقم بخفض درجة حرارة الفرن إلى 170 جرامًا. اتركه هكذا لمدة 35 دقيقة أخرى لكل كيلوجرام من اللحم. أعرف متى يتم ذلك لأنني ألصق مقياس حرارة للطهي فيه ، في الجزء السميك واللحم ، وانتظر حتى يصل إلى 90 درجة. يمكنك الحصول على مقياس حرارة رخيص جدًا من ايكيا ، وهو مفيد جدًا للطهي في الفرن لأنه يتيح لك معرفة متى يتم طهي اللحم بالضبط ، ولكن لا يزال العصير. إذا لم يكن لديك مقياس حرارة ، فتعلم من التجربة أو قم بعمل قطع عميق في الخنزير لمعرفة ما إذا كان قد تم ذلك أم لا. إذا كنت تقرأ وصفات أخرى على الإنترنت ، فلا تنس أن وقت الطهي يعتمد على وزن المحلول الملحي.

    بعد إخراجها من الفرن ، اتركها لمدة 5 دقائق أخرى. قم بتقديمه على قاع خشبي ، ومن السهل قطعه ويبدو أكثر ريفيًا. قطعي القطع المختلفة بقشر مقرمش أو بدونها واتركيها على الطبق. سيولان خام 1.3 كجم يعمل من 3 إلى 4 أشخاص. إذا تمت إزالة العظم بسهولة كافية ، وسحبه دون بذل الكثير من الجهد ، فسيتم إجراؤه بشكل صحيح.

    أكلناها مع البطاطا الحلوة المخبوزة مع القليل من إكليل الجبل. يمكن وضع الصلصة التي يتم تجفيفها من لحم الخنزير فوق البصل في المقلاة ، جنبًا إلى جنب مع هذا البصل ، في الخلاط للحصول على & # 8220gravy & # 8221 ، صلصة لحم بنية داكنة. يمكن تعديل قوامها (يجب أن تكون أكثر سمكًا) عن طريق وضعها في وعاء صغير ، على النار ، لتخفيفها بالماء / النبيذ / الحساء أو تكثيفها بقليل من الدقيق. هذا ليس إلزاميا ، ولكن العصائر التي يتركها اللحم لذيذة ويجب استخدامها.

    محلول الخنزير هو غذاء ثقيل جدا للمعدة ثم للكبد. لا يأكل الفيينيون عبثًا مع الملفوف الحامض وأنا أوصي بنفس الشيء. في حالة عدم وجودها ، استخدم المخللات ، والسلطة المختلطة مع عصير الليمون ، والزينة الخفيفة ، وتجنب الدهون اللينة تحت القشور واحتفظ بمساعد Hepatohelp أو أي حبة أخرى قريبة.

    كنت أخبرك أنني أيضًا صنعت كعكة الجبن في المنزل ، لكن لماذا أكتب مقالًا إذا كان بإمكاني كتابة اثنين؟ سأخبرك عنه في يوم آخر.


    كرات اللحم المفروم مع كرات البطاطا المخبوزة!

    وصفة كرات اللحم والبطاطا المهروسة ستحبذ أولئك الذين يريدون أن يدهشوا عائلاتهم ، ولكن أيضًا أنفسهم ، بمذاق جديد للمنتجات العادية. ولأن عملية التحضير لا تتطلب الكثير من الجهد ، فإن الكرات تستحق المحاولة.

    المكونات:

    لكرات اللحم:

    -400 غرام لحم خنزير مفروم

    - ملح وفلفل أسود - حسب الرغبة.

    لكرات البطاطس:

    -400-500 جرام بطاطس مهروسة ساخنة

    - ملح وفلفل أسود - حسب الرغبة

    طريقة التحضير:

    1- نقطع البصل إلى قطع صغيرة وننقله إلى اللحم المفروم. ثم نضيف فتات الخبز والبيض ، ونتبل التكوين بالملح والفلفل ويخلط جيدا.

    2. شكل كرات أكبر قليلا من الجوز. تخرج من هذه الكمية حوالي 13 كرة لحم.

    3. أضيفي الزبدة والملح والفلفل في البطاطس المهروسة. يقلب ، ثم يضاف البيض ويقلب مرة أخرى.

    4- قطع الجبن إلى مكعبات.

    5. شكلي كرات من البطاطس المهروسة مع إضافة قطعة من الجبن في المنتصف. لدينا ١٢ كرة بطاطس.

    6. بالتناوب توضع كرات اللحم وكرات البطاطس في شكل مدهون بالزيت.

    7. ثم دهن سطح كرات اللحم بالزيت للحصول على قشرة بنية اللون.

    8. وزعي فصوص الثوم بالتساوي وأضيفي الخضار والبهارات حسب الرغبة. كل ما عليك فعله هو وضع الطبق في الفرن.

    9- تُخبز زلابية البطاطس وكرات اللحم في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة تقريبًا. بعد ذلك يمكن تذوق الطعام الأحمر والعطري. لا تنس دعوة كل من في المنزل لتناول العشاء.

    تتطلب كرات اللحم هذه أيضًا سلطة من مخلل الملفوف والخضروات الطازجة أو المتبلة. من المهم الاستماع إلى رغباتك ورغباتك.


    فيديو: سبب تحريم لحم الخنزير في المسيحية والاسلام - ذاكر نايك Zakir Naik (شهر اكتوبر 2021).