وصفات جديدة

بانديسبان مع توت أزرق و صوص فراولة

بانديسبان مع توت أزرق و صوص فراولة

في وعاء ، نخلط بياض البيض ونضيف السكر ونخلط حتى يذوب ، نضيف الصفار ونضيف الدقيق الممزوج مع البيكنج باودر وينخل. امزجي الخليط برفق بملعقة مع إضافة الزيت وجوهر الفانيليا تدريجيًا ، صبي التركيبة في مقلاة مدهونة بالزبدة وورق طحين. في الأعلى أضيفي التوت الأزرق وقليل من سكر الفانيليا. ضع الصينية في الفرن المسخن لمدة 30 دقيقة حتى تجتاز اختبار المسواك. اتركه يبرد في المقلاة ثم قطعه إلى شرائح.

صلصة الفراولة- اغسلي الفراولة وانزعي السيقان وقطعيها إلى قطع وضعيها في مقلاة وأضيفي السكر والماء. اتركيها تنضج حتى يتماسك الشراب ، اتركيها تبرد واسكبيها فوق الكعكة.




كعكة نيئة بالفراولة والعنب البري

في الأسبوع الماضي ، كان من دواعي سروري الفوز في مسابقة نظمتها سيلفيا (RawZisme). تألفت الجائزة المقدمة من كعكتين على شكل قلب يمكنك رؤيتها في الصورة. القلب هو في الواقع صغير كعكة نيئة بالفراولة والعنب البري ولذلك فهي مصنوعة فقط من مكونات خام وغير مصنعة. لقد أحببناهم كثيرًا وسرعان ما اختفوا من اللوحة ، ولهذا السبب أوصي بهم لك. فيما يتعلق بالحلويات ، أعتقد أن تلك الموجودة في الفئة الخام هي الأكثر إشباعًا ويمكننا استهلاكها كثيرًا.

نظرًا لمدى جودتها ، خطرت لي الفكرة لدعوة سيلفيا لإخبارنا بما يتم تصنيعها وكيف يتم تصنيعها. ربما يرغب الكثير منكم في صنع مثل هذه الأشياء الجيدة في المنزل. إذن ، هذه أول مشاركة ضيف على المدونة ، الضيف هو سيلفيا الذي سيخبرنا عن هذه الكعك النيء اللذيذ.

شكرًا لك يا سيلفيا على الفرح الذي قدمته لي عندما فزت ولموافقتك على مشاركة الوصفة الجديدة معنا!

6 حصص (شكل صغير من الكيك):

كوب بذور عباد الشمس ½ كوب دقيق الشوفان الكامل 1/3 كوب رقائق جوز الهند كوب تمر رطب 30 دقيقة 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الهال الخروب - 1 ملعقة كبيرة عسل - 1 ملعقة صغيرة زبدة جوز الهند / الكاكاو - 2 ملاعق كبيرة

مكونات 2 كريمة فواكه:

200 جرام من الكاجو مرطب على الأقل 6 ساعات 1 حفنة من الفراولة 1 حفنة من التوت الأزرق 6 ملاعق كبيرة من زبدة جوز الهند 2 ملاعق كبيرة من العسل الدسم / المحلى 1 ملعقة صغيرة أجار أجار

بقلب مفتوح وابتسامة على وجوههم ، يأخذونها 1/2 كوب بذور عباد الشمس الرطبة - لإزالة المثبطات الأنزيمية والمجففة مرة أخرى (اختياري) وطحن الدقيق معًا نصف كوب دقيق الشوفانو 1/3 كوب رقائق جوز الهند.

*نصنع رقائق جوز الهند من جوز الهند ، وتمر عبر عصارة بعمود دودة ، وربما أيضًا من خلال عصارة عادية - تخرج الرقائق العطرة لأنه لا يمكن شراؤها: نقوم بتجفيفها واستخدامها عند الحاجة.

ثم أضف 1 ملعقة كبيرة مع الحافة مسحوق روسكوف و 1 ملعقة صغيرة هيل مبشور.

يزرع الهال الأخضر في الصين ولاوس وفيتنام ، ويستخدم في الطب الصيني التقليدي لعلاج آلام المعدة والدوسنتاريا والإمساك ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى. كما أنه من التوابل التي تساعد الجسم على التكيف مع درجات الحرارة ، سواء كانت منخفضة أو مرتفعة - مفيدة في الشتاء والصيف. نجح مسحوق الخروب في استبدال مسحوق الكاكاو ، بجلب كمية إضافية من الحديد والسكريات الطبيعية التي تتطلب إضافة كمية أقل من المحليات (وبالتالي الحفاظ على توازن السكر في الدم) وطعم كراميل خفيف ، إذا سألتني.

جيد ، في الماء ، يجلسون جانباً وينتظرون 1 يد صحية من التمر.

* لا يمكنك تصديق أن البوجيتا الرقيقة التي تغلف التمر تحتوي على جميع الفيتامينات (باستثناء E و H) وكمية كبيرة من العناصر النزرة: الحديد والفوسفور والنحاس والمغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز. يحتوي التمر على أحماض أمينية أكثر من التفاح والبرتقال والموز. أهمية خاصة هو محتوى الفلورايد ، الذي يحمي الأسنان من التسوس ، ولكن أيضا السيلينيوم ، مما يقلل من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب ، مما يقوي جهاز المناعة.

اقطعيها إن لم تكن ناعمة جدًا وأضيفيها إلى الروبوت ومعالجتها حتى تتكون عجينة لزجة. الخطوة الأخيرة ، قبل وضعها في الشكل ، هي الإضافة 2 ملاعق كبيرة زبدة جوز الهند أو من الكاكاو ومعالجة حتى التجانس. إذا كان المذاق يتطلب ذلك ، فهناك طعم آخر ملعقة صغيرة من العسل يأتي ليكمل غناه بالأنزيمات والفيتامينات في قمة عطرية ورائعة.

خذ نفسًا عميقًا حتى نشعر بالراحة مرة أخرى & # 8211 شعرنا بالإثارة عندما تذوقنا التركيبة العليا.

يؤخذ نصف كمية الكاجو، اغسله جيدا بالماء. ضع في الخلاط ، بجانب 1 يد جيدة من الفراولة. ضعي في قدر 100 مل من الماء المغلي معا مع 1 ملعقة صغيرة من مسحوق أجار.

* يتم الحصول على مسحوق أجار من جدران الطحالب الحمراء. يحتوي على 70-80٪ سكريات ، 10-20٪ أو 1.5-4٪ معادن. أجار أجار يذوب عند 85 درجة مئوية ويتصلب عند 32-40 درجة مئوية ، وهذه الخاصية التي تمثل توازنًا جيدًا بين الذوبان الخفيف والثبات الجيد للجيل عند درجات حرارة عالية نسبيًا يجعلها بديلاً جيدًا للجيلاتين.

بعد الغليان ، يُترك النصف في كوب في ماء ساخن (bainmarie) ويُبرد النصف ، أيضًا في فنجان ، في ماء بارد. عندما يبرد قليلاً ، أضفه إلى الخلاط وقم بمعالجة كل شيء حتى يصبح ناعمًا معًا 1 ملعقة كبيرة عسل - إذا لزم الأمر ، أضف القليل من الماء. في النهاية يتم إضافته 3 ملاعق كبيرة زبدة جوز الهند وتصب في الشكل ، وتدمج في الكريم توت كامل، رطب غوجي التوت ، شرائح الموز # 8230

يتم تحضير الكريمة الثانية بنفس الطريقة تمامًا ، يتم استبدالها فقط العنب البري مع العنب البري.

إنه مزين بـ: جوز الهند المبشور الطازج ، غوجي ، الكشمش

الآن هو الوقت المناسب لتصبح أطفالًا مرة أخرى وتلعب بالمكونات الموجودة في متناول اليد. في الواقع ، كل تحضير الكيك هو لعبة والمكونات الوحيدة التي لا يمكن الاستغناء عنها هي حب و البهجة.

الطعم؟ في صباح الصيف ، مع نسيم خفيف ، مع وجود رمال تحت الأقدام وغابة صنوبر في الخلف. مع بحر أزرق (أو ربما أرجواني؟) ملقى عند قدمي وشمس مبتسمة (أو ربما وردية؟) في الأعلى.


بانديسبان إيطالي

قلت أن أعطي الوصفة الأساسية. يمكن استخدام وصفة البانديسبان هذه للكعك والفطائر وما إلى ذلك. تم اختراع البانديسبان الإيطالي في القرن الثامن عشر على يد طاهٍ من جنوة أثناء زيارته لإسبانيا. يتم شراب قبل استخدامه. المكافأة سأقدم أيضًا وصفة شراب: D.

مكون البانديسبان الإيطالي:

  • 85 جرام طحين أبيض 000
  • 75 جرام دقيق الذرة (احذر ، ليس الذرة ، لكن دقيق الذرة أو الذرة ، وهو دقيق مثل دقيق القمح)
  • قليل من الملح
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
  • 6 بيضات ، بياض بيض مفصول بالصفار
  • 180 جرام سكر بودرة
  • قشر نصف ليمونة مبشور

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. دهن قالب كيك بقطر 24 سم بالزبدة وبطنه بورق الخبز.

اخلطي الدقيق الأبيض ودقيق الذرة مع البيكنج بودر. نخلط الصفار مع السكر والملح ونخفق لمدة 3-4 دقائق على سرعة متوسطة إلى عالية بالخلاط حتى تصبح كريمة منفوشة. في وعاء آخر ، اخفقي بياض البيض حتى يجمد. يُضاف الدقيق والصفار وقشر الليمون المبشور تدريجيًا وبعناية فوق بياض البيض. تجانس. تُسكب التركيبة في كعكة وتُخبز لمدة 35 دقيقة. لا تفتح باب الفرن أثناء الخبز.

أخرجي القوالب من الفرن واتركيها لتبرد لمدة 20 دقيقة ثم أخرجي البانديسبان من الشكل واتركيها لتبرد تمامًا. لاستخدامها ، قم بقصها إلى نصفين أفقيًا. يمكن شرابها بالشراب التالي.

مكون الشراب:

  • 350 مل ماء
  • 80 مل ليكيور أو رم
  • 2 ملاعق كبيرة سكر ناعم
  • 3 شرائح قشر برتقال
  • 3 شرائح قشر ليمون

ضعي جميع المكونات في قدر على نار متوسطة واخلطي حتى يذوب السكر. اتركه ينضج لمدة 3-5 دقائق حتى ينخفض ​​قليلاً. يرفع عن النار ويترك ليبرد مع قشر الحمضيات فيه. رش البانديسبان بالمسكرات! شهية طيبة!


تواني الخام

بالنسبة للعطلات ، قمت أيضًا بإعداد حلوى خفيفة نيئة لم يتذوقها الكبار ، لذلك يجب إعادة إصدارها. لا تختلف الوصفة كثيرًا عن تلك الموجودة هنا ، لكنني قلت إن الأمر يستحق إعطائك هذا الإصدار أيضًا (يتم التقاط الصورة باستخدام تطبيق Instagram).

اعتدت على بانا كوتا:

كوب من الكاجو المائي لمدة 3 ساعات

عدد قليل من الفراولة المذابة والعصير الذي تركته بعد الذوبان ، وهو ما يكفي لتغطية كمية الكاجو في الخلاط.

ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا

العسل حسب المذاق (اعتمادًا على مدى حلاوته التي تريدها)

عصير نصف ليمونة

2 ملاعق صغيرة من أجار أجار التي أعددت منها الجيلاتين (عامل التبلور من أجار أجار يغلي بحوالي 100 مل من الماء ويترك ليبرد قليلاً)

قمت بخلط الكاجو مع الفراولة والعصير منها في الخلاط حتى حصلت على الكريمة ثم أضفت باقي المكونات (أقل من الجيلاتين). في النهاية ، أضع مزيج أجار أجار وصبته في قوالب (يتماسك بسرعة كبيرة).

لصلصة التوت التي استخدمتها:

قمت بخلط كل شيء في الخلاط وقمت بتصفية الصلصة بمساعدة مصفاة الشاي.

يتم تقديم بانا كوتا باردًا مع الكثير من صلصة التوت الأزرق. طعمها رائع ، أؤكد لكم ، لقد تلقيت أيضًا حوالي 2 ملاعق صغيرة من الطفل


أرشيف النشرة الإخبارية

قبل بضع سنوات ، أكلت تارت الراوند. لم يكن لدي أي فكرة عما كان عليه ، لقد انجذبت إلى اللون ، وأعترف أنني اعتقدت أن الراوند هو نوع من التوت. لكن في دفاعي ، يجب أن أذكر ، على سبيل المثال ، في الولايات المتحدة ، على الرغم من اعتبارها خضروات ، حكمت المحكمة في عام 1947 بأن الراوند كان ثمرة. ونتيجة لذلك ، انخفضت رسوم الاستيراد (تلك الخاصة بالفاكهة أقل من رسوم الخضار).

إذا كنت مثلي ونظرت إلى الأوراق قائلة "أوراق سلطة أخرى" :)) أدعوك لتجربة الطهي ، لمنحهم (وأنت) الفرصة لاكتشاف شيء جديد.

مهما كان ما تفكر في تحضيره ، يتم استخدام أعناق الورقة فقط. يجب أن يكون اللون وردي محمر أو أخضر مع أحمر حسب الصنف. يتم تقطيعها إلى قطع صغيرة. عاملهم مثل أي فاكهة حامضة ويمكنك صنع: كومبوت ، مربى ، مربى ، مربى البرتقال ، عصير ، فطائر ، فطائر ، كعك بانديسان ، إلخ.

بسيطة أو ممزوجة بالفراولة ، على سبيل المثال ، سيكون للأطباق نكهة لا تصدق. أو يخلط مع التفاح المسلوق قليلًا ويكون لديك صلصة حلوة رائعة لتضعها فوق البودينغ والسميد. في الحالة الخام ، يمكنك عمل تتبيلة السلطة ، على سبيل المثال ، بالخل والزيت. يمكنك أيضا استخدامه لتحمض الحساء ، فلماذا لا تجعل الحساء أكثر تطورا ؟! سوف يفسدون الكثير من البرش :)

كيف يتم إعدادها؟ اغسل الأعناق وقطعها إلى مكعبات واغليها في القليل من الماء (تحتوي الأعناق على الكثير من الماء) والسكر حتى تصبح طرية. بعد ذلك ، يمكنك استخدام "الحساء" بشكل أكبر ، في الفطائر ، والباندسبانس ، والكومبوت ، والمربى ، وما إلى ذلك. ومن التوابل المفهومة جيدًا القرفة والزنجبيل وجوزة الطيب. لكن يمكنك التجربة.

الراوند منخفض السعرات الحرارية ، ولكنه مثالي لفقر الدم. لذلك فهو يحتوي على الفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والزنك والفيتامينات (خاصة فيتامين ج). يحتوي على الكثير من الألياف. قد يكون هذا جديدًا بالنسبة لنا ، لكن هؤلاء الصينيين الأذكياء يستخدمونه لأكثر من 2700 عام في العلاجات.

حذر. لا يتم استهلاك الأوراق ، فهي سامة ، وتحتوي على نسبة عالية جدًا من الأكسالات ، كما أنها سامة.

الراوند أو الريفنت أو الراوند

تسليم الخضار السعيدة

ليفرامي اليومي في بوخارست والمناطق المحيطة بها في منزلك أو مكتبك ، ولكن أيضًا قبل إكمال الطلب ، يمكنك اختيار التاريخ الذي سيتم فيه تسليم الطلب. ومع ذلك ، قد لا تكون بعض المنتجات في المخزن.

في البلد الذي نقوم بالتوصيل عن طريق البريد السريع DPD كل يوم من الاثنين إلى الجمعة (يمكن الوصول إلى الوجهة يوم السبت)

نقوم أيضًا بالتوصيل في مركزي توصيل للعملاء الذين لا يرغبون في الدفع مقابل النقل أو الذين ليسوا في المنزل أو في المكتب خلال فترة التسليم لدينا.

الثلاثاء في ساحة Benat Victoriei بين الساعة 17.00 و 20.00 يتم إجراء الطلبات على الموقع الإلكتروني أو عبر الهاتف على 0730574184 // 0734337330

الخميس في البيت مع الجوزاء بعد الساعة 15.00 بعد 20 آب (أغسطس) عندما يعود متعاونونا من العطلة.

- فراولة النكهة (مع التسليم غدا وربما الثلاثاء) الأسهم كما تعلمون محدودة للغاية

- شجر العليق - أجهزة البلاك بيري الأسهم أقل :)

- الخوخ الصيفي غير المزروع

- فاصوليا طويلة آسيوية

- كرنب الكيلوغرام بأفضل سعر

- طماطم عضوية ، ليمون قوس قزح ، برتقال ، لحم بقري إيطالي لذيذ

يتم استلام الثمار العضوية المستوردة يوم الخميس. لسوء الحظ ، إذا كنت تريد التوصيل يوم الاثنين / الثلاثاء لطلب الفراولة ، فلن تتمكن من استلام باقي الفواكه العضوية المستوردة !!

- المجموعة الاولى 25 برطمان زاكوسكا التقليدية الباذنجان (نفس الوصفة كما في السنوات السابقة) ربما يتذكر البعض منكم أننا نختار صنع سلسلة صغيرة للحفاظ على طعم ونوعية وصفة الجدة. بالتأكيد سننتج أجزاء قليلة أخرى من زاكوسكا.

- يوجد أيضًا عدد قليل من مرطبانات مربى الراوند بالفراولة

- عصير طماطم فقط (بدون ملح بدون بوكيه حارة)

قريباً: معجون طماطم ، مربى توت بدون سكر ، كراث عضوي ، دونات ، .. ومفاجآت أخرى.

أتمنى لك أسبوعًا لطيفًا ورائعًا!

فريق خضروات سعيد

الراوند أو الريفنت أو الراوند

تسليم الخضار السعيدة

ليفرامي اليومي في بوخارست والمناطق المحيطة بها في منزلك أو مكتبك ، ولكن أيضًا قبل إكمال الطلب ، يمكنك اختيار التاريخ الذي سيتم فيه تسليم الطلب. ومع ذلك ، قد لا تكون بعض المنتجات في المخزن.

في البلد الذي نقوم بالتوصيل عن طريق البريد السريع DPD كل يوم من الاثنين إلى الجمعة (يمكن الوصول إلى الوجهة يوم السبت)

نقوم أيضًا بالتوصيل في مركزي توصيل للعملاء الذين لا يرغبون في الدفع مقابل النقل أو الذين ليسوا في المنزل أو في المكتب خلال فترة التسليم لدينا.

الثلاثاء في ساحة Benat Victoriei بين الساعة 17.00 و 20.00 يتم إجراء الطلبات على الموقع الإلكتروني أو عبر الهاتف على 0730574184 // 0734337330

الخميس في البيت مع الجوزاء بعد الساعة 15.00 بعد 20 أغسطس عندما يعود متعاونونا من العطلة.

- فراولة النكهة (مع التسليم غدا وربما الثلاثاء) الأسهم كما تعلمون محدودة للغاية

- شجر العليق - أجهزة البلاك بيري الأسهم أقل :)

- الخوخ الصيفي غير المزروع

- فاصوليا طويلة آسيوية

- كرنب الكيلوغرام بأفضل سعر

- طماطم عضوية ، ليمون قوس قزح ، برتقال ، لحم بقري إيطالي لذيذ

يتم استلام الثمار العضوية المستوردة يوم الخميس. لسوء الحظ ، إذا كنت تريد التوصيل يوم الاثنين / الثلاثاء لطلب الفراولة ، فلن تتمكن من استلام باقي الفواكه العضوية المستوردة !!

- المجموعة الاولى 25 برطمان زاكوسكا التقليدية الباذنجان (نفس الوصفة كما في السنوات السابقة) ربما يتذكر البعض منكم أننا نختار صنع سلسلة صغيرة للحفاظ على طعم ونوعية وصفة الجدة. بالتأكيد سننتج أجزاء قليلة أخرى من زاكوسكا.

- يوجد أيضًا عدد قليل من مرطبانات مربى الراوند بالفراولة

- عصير طماطم فقط (بدون ملح بدون بوكيه حارة)

قريباً: معجون طماطم ، مربى توت بدون سكر ، كراث عضوي ، دونات ، .. ومفاجآت أخرى.


"لقد بدأت في تناول وجبة فطور وغداء عائلية تتضمن هذه الانتشلادا وهي ساحرة للغاية. مزيج التوابل الجنوبية مع الدجاج الأسود يتناسب تمامًا مع هذه الأجبان الكريمية ، الإنتشلادا! "- جوسلين ديلك آدامز من Grandbaby Cakes
خذ الوصفة: Enchiladas من الدجاج الأسود من Grandbaby Cakes

"أحب إعداد شكشوكة خضراء ليقضوا. هذه الوصفة هي لمسة من الشكشوكة الكلاسيكي في شمال إفريقيا ، وهو عبارة عن بيض مخبوز تقليديًا في صلصة الطماطم والفلفل مع الكمون والفلفل الحلو والفلفل الحار. أحب إضافة الكراث والكرفس والسبانخ والسويسري. إنها ليست طريقة رائعة لاستهلاك الخضر المتبقية فحسب ، بل إنها تأتي أيضًا معًا بسرعة وهي لذيذة جدًا. "- أليس تشوي من Hip Foodie Mom
خذ الوصفة: Green Shakshuka من Hip Foodie Mom


بانديسبان مع التوت الأزرق وصلصة الفراولة - الوصفات

لدي وصفة تشبه كعكة الكرز التي أحبها كثيرًا ، وأعتقد أنها لذيذة مع التوت الأزرق :)

أنا أحب كعك الكرز ، لقد أضفت التوت لأنني أردته مع أكبر عدد ممكن من الفاكهة.

يا له من دقيق الكيك! أنا أحب الكعك البسيط والفواكه ، فهي تسير على ما يرام عندما لا تشعر بأي شيء معقد :) أقبلك!

باولا ، هذه بناء على طلب أمي :)))) أحب أن أعقد نفسي. قالت & quot من هؤلاء لأفعل ، أن هذه تركيبات جيدة جدًا & quot.. قبلات

يا له من خير! احضر القهوة :)

يا له من شيء رقيق فعلته هنا. أنا أحب أن أموت ، لقد كتبت وصفة لأقدمها للأطفال أيضًا!


كانون الثاني

في المجموع ، قمنا بإحصاء 95 وصفة تم نشرها في عام 2017 ، بالإضافة إلى مقالات أخرى حول كيفية الطهي أثناء التوفير في المطبخ أو كيفية تجنب إهدار الطعام في أيام العطلات أو المراجعات المختلفة والعديد من المقالات المفيدة الأخرى.

آمل أن يكون عام 2018 عامًا أفضل وأجمل وأكثر هدوءًا ويحظى بالعديد من الرضا على جميع المستويات. أريد هذا بالنسبة لي ولكم ، أولئك الذين يقرؤون هذه السطور ويشاهدون كل يوم
مقالات قراءات ونكهات.


بانديسبان مع التوت الأزرق وصلصة الفراولة - الوصفات

يسعدني أن أرى أن المزيد والمزيد من فتيات الحمية بدأن في طهي وصفاتهن الخاصة. أو ابدأ ببعض الوصفات الأساسية ومن هناك تكيف مع أذواقك ورغباتك.

هذا شيء رائع! لكن هذا يعني أيضًا تحديًا بالنسبة لي ، حيث يتعين علي تجربة وصفات مختلفة.

هذه المرة ، بالنسبة لوصفة اليوم ، استلهمتُ من الوصفة الكلاسيكية (لمن لا يتبعون نظامًا غذائيًا) ، أعدتها مونيكا الأولى ، إحدى أصدقائي الافتراضيين الأعزاء! كانت النتيجة لذيذة للغاية ويسعدني ظهور شيء مميز!

مرحلة الهجوم ، الانطلاق (PP ، PL) ، التعزيز ، الاستقرار النهائي

الميزان الغذائي - ابتداء من يوم الاثنين

مكون القمح:

- 1 لتر زبادي يوناني منزوع الدسم

- 3-4 ملغم إكسيليتول محلي (حسب الرغبة)

المكونات البلغارية:

-250 جرام جبن منزوع الدسم

- 3-4 lg xylitol محلي (حسب الرغبة)

- 1 لتر من دقيق الكونجاك (أو 1 لتر من نشا الذرة)

تحضير:

اخلطي الجبن مع باقي المكونات واتركيها تبرد لمدة 10-12 دقيقة.

في غضون ذلك ، نحن نجهز كونترتوب. يخفق بياض البيض مع رشة ملح صلب.

في وعاء منفصل ، اخلطي الصفار مع الزبادي ، التحلية ، خلاصة الكيك والبيكنج باودر. ندمج هذه التركيبة في رغوة بياض البيض. أضف إلى ذلك نخالة الشوفان والحليب المجفف ، واسكب واحدًا تلو الآخر بالملعقة واخلط من أعلى إلى أسفل بعناية.

لتشكيل الكتل ، نأخذ الجبن ونشكل بملعقة كتل صغيرة في الصينية حيث سنخبز الكعكة الإسفنجية (كما هو موضح في الصورة).

بعد أن نكون قد شكلنا 5-6 كتل (لتكون أكبر) نسكب فوقها. اخبز في 180 درجة لمدة 30 دقيقة (اختبار المسواك).


فيديو: Reteta cel mai bun checpandispan (شهر اكتوبر 2021).