وصفات جديدة

تحقق من الفاكهة والجوز المسلوق

تحقق من الفاكهة والجوز المسلوق

كعكة حسب رغبتي ، مع الكثير من الفاكهة المسكرة والمكسرات. لقد كانت فرحة. سأقوم بالتأكيد بإعداده في مناسبة أخرى. بالنسبة لهذه الكعكة ، استلهمت من Adriana65 ، الذي أشكره على الوصفة.

  • 5 بيضات
  • 1 زبدة
  • 150 غرام سكر
  • 300 غرام دقيق أبيض
  • 1 بيكنج بودر
  • 1 كيس سكر فانيليا بوربون
  • 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق كركم
  • 150 غرام من الجوز المقشر
  • 150 غرام من الزبيب والتوت البري المجفف
  • 100 غرام من مزيج الفاكهة المسكرة [ليمون ، كيوي ، برتقال]
  • 100 غرام كرز ملبس
  • 3 ملاعق كبيرة شراب الروم
  • 3 ملاعق كبيرة ليمونسيلو [ليمون ليكيور]

9

ميهيلار 63

طهاة سوبريم

العلامات: كعكة حلوى بالفواكه المسكرة والمكسرات ، حلوى ، كيك ، فواكه ، حلوى ، مكسرات ، بيض ، زبدة ، سكر ، دقيق ، مكسرات ، زبيب ، كرز ، وصفات حلويات

حصص: 1

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

كيفية تحضير وصفة مع الفواكه المخفوقة والجوز:


  1. توضع الفواكه المسكرة والفواكه المجففة والمكسرات في وعاء وتخلط مع الروم والليمونسيلو.

  2. دع الفواكه والمكسرات ترطب لمدة ساعة على الأقل.

  3. اكسر البيض وافصل الصفار عن البياض.

  4. افركي الزبدة الطرية بالسكر وسكر الفانيليا حتى تصبح التركيبة كريمية.

  5. ادمج صفار البيض في الخليط واحدًا تلو الآخر.

  6. يخلط الدقيق مع البيكنج بودر ومسحوق الكركم.

  7. اخفقي بياض البيض.

  8. يتم خلط التركيبة مع الزبدة والسكر وصفار الدقيق.

  9. يقلب قليلاً ، يدمج في العجين وبياض البيض المخفوق.

  10. في النهاية ، امزج كل شيء مع الفاكهة المسكرة والجوز.

  11. دهن صينية الكيك بالزبدة وغطيها بالدقيق الأبيض.

  12. ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة ساعة.

  13. بعد 20 دقيقة ، خففي شدة الحرارة إلى 175 درجة.

  14. في نهاية الخبز ، يتم إجراء اختبار المسواك.

  15. وخز الكعكة بعود أسنان ، وإذا خرجت جافة ، تُخبز الكيك بالداخل.

  16. قطع الكعكة بعد أن تبرد.

  17. قدمي الكيكة مع الفاكهة المسكرة والمكسرات مع القهوة أو الحليب أو الشاي.

مواقع النصائح

1

يجب أن يكون البيض والزبدة والدقيق في درجة حرارة الغرفة.

2

في نهاية الخبز ، يتم إجراء اختبار المسواك.

3

وخز الكعكة بعود أسنان ، وإذا خرجت جافة ، تُخبز الكيك بالداخل.

4

قطع الكعكة بعد أن تبرد.


تحقق من الفاكهة المخفوقة والجوز - الوصفات

توفر لك ثمار الأرض مجموعة واسعة من الفواكه المسكرة والفواكه المجففة التي يمكنك من خلالها اختيار الكمية المطلوبة ، والمنتجات بكميات كبيرة.

صفقات اليوم

كورمال روتاب

التمور الروتاري التمور الروتاري السائبة ..

الفئات الفرعية

  • الفول السوداني والمكسرات
    • الفول السوداني والمكسرات النيئة
    • البندق والجوز الناضج
    • رقائق الحبوب
    • الحبوب والبقوليات
    • الدقيق والمعكرونة
    • بهارات
    • خضروات مجففة
    • خلطات البهارات
    • فواكه مسكرة
    • الفواكه المجففة
    • الصلصات والزيوت
    • الشاي
    • البهجة التركية القرف
    • وجبات خفيفة
    • منتجات العسل والعسل
    • البقال

    العنب البري المجفف

    التوت الأزرق المسكر ، العنب البري ، تلك الحبيبات الزرقاء الداكنة ، هي ثمار الجبال ، ف.

    عنب الثعلب المجفف

    يتم تجفيف عنب الثعلب عنب الثعلب المجفف عن طريق الجفاف ولا يحتوي على سكر مضاف. عنب الثعلب ..

    أماريتو

    مكعبات الأناناس المسكرة

    مكعبات الأناناس المسكرة مكعبات الأناناس المسكرة سائبة.

    خنق التوت المجففة

    مجففة خنق خنق مجففة خنق خنق مجففة ..

    رقائق الموز

    شيبس الموز شيبس ارباع سائبة ..

    كرز أحمر ملبس

    الكرز الأحمر المسكر الكرز الأحمر المسكر بكميات كبيرة.

    الكشمش الأسود المجفف

    الكشمش الأسود المجفف الكشمش الأسود المجفف بدون مواد حافظة يجفف طبيعيا القيم الغذائية لـ ..

    مكعبات جوز الهند

    مكعبات جوز الهند المسكرة مكعبات جوز الهند السائبة.

    كورمال دجلة نور (تونس)

    Curmale دجلة نور (تونس) Curmale دجلة نور (تونس) هي صنف ..

    كورميل دجلة نور (تونس) بدون بذور

    كورميل دجلة نور (تونس) بدون بذور كورميل دقلة نور (تونس) بدون بذور

    تمر مزفاتي طازج 600 جرام

    تمور مزفاتي طازجة معبأة في علبة 600 جرام تمور طازجة ، طبيعية 100٪ ، بدون ..

    كورمال روتاب

    التمور الروتاري التمور الروتاري السائبة ..

    كرمال ساير بدون بذور

    كورميل قائل بدون بذور كورميل قائل بدون بذور سائبة ..

    الزنجبيل المسكر

    مكعبات الزنجبيل المسكرة الزنجبيل المسكر.

    المجففة غوجي

    المجففة Goji Dehydrated Goji Bulk ..

    الحبوب والمكسرات والبذور والتوابل والفواكه المجففة ، باختصار: ثمار الأرض
    هذا ما نفعله ونفعله بتفان وفخر وسعادة.

    عنوان

    كاليا Rahovei لا. 266-268 ، Electromagnetica Business Park Corp 61 ، بوخارست ، القطاع 5


    تحقق من الفاكهة المسكرة

    طريقة التحضير: نبدأ بفصل بياض البيض عن الصفار. افركي الصفار بـ 100 جرام من السكر حتى يصبح قشديًا. فوقهم ، أضيفي الزيت في خيط رفيع واخلطيهم جيدًا حتى تصبح جميع المكونات متجانسة. اخلطي بياض البيض بشكل منفصل مع قليل من الملح حتى يتحولوا إلى رغوة صلبة ، ثم أضيفي باقي السكر تدريجيًا واخلطيهم حتى تحصلي على رغوة صلبة ولامعة. نضع بياض البيض المخلوط والفواكه المسكرة المقطعة ناعماً ، وجوهر الفانيليا فوق الصفار ونخلطها قليلاً بملعقة ، مع حركات واسعة من الأعلى إلى الأسفل. يُخبز المسحوق بالدقيق ويُسكب فوق التكوين ، ثم يُخلط بلطف.

    تُسكب التركيبة التي تم الحصول عليها في شكل كعكة مبطنة بورق الخبز ومدهون بالزيت. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك رش البندق على الوجه. تُخبز الكعكة في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40-45 دقيقة. يُترك ليبرد مع مسحوق السكر ويُقدم بسكين حاد للغاية.


    الكعكة الرقيقة بالفاكهة المسكرة & # 8211 هي الخطوات التي يجب عليك اتباعها! حلوى مثالية لجميع أفراد الأسرة.

    نقدم لكم وصفة رائعة لكعكة الفواكه المجففة. إنه متسق للغاية ، جميل ، ملون ، لذيذ ، والأهم من ذلك - يتم تحضيره بسرعة وسهولة. إنها حلوى مثالية لعشاء عائلي أو لقضاء عطلة نهاية أسبوع جميلة. استمتع بأحبائك مع كعكة لذيذة وعطرة وشهية للغاية.

    مكونات

    -0.5 ملعقة صغيرة ملح ناعم

    - 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

    -1 ملعقة صغيرة زيت نباتي

    طريقة التحضير

    1. ينخل الدقيق ويخلط مع البيكنج بودر والملح والفانيليا.

    2. اخفقي الزبدة الطرية (في درجة حرارة الغرفة) حتى تتحول إلى اللون الأبيض.

    3. مع التحريك باستمرار ، أضيفي السكر تدريجياً. ثم تضاف بيضة واحدة وتخلط جيدا بعد كل واحدة.

    4. يقلب لمدة 12-15 دقيقة حتى يتم الحصول على خليط رقيق.

    5. يضاف الدقيق تدريجياً ويخلط العجين دون بذل الكثير من الجهد. استخدم ملعقة أو ملعقة.

    6. قطع الفاكهة المسكرة إلى قطع أصغر.

    7. مرري الفاكهة المسكرة في الدقيق وأضيفيها إلى العجينة. يقلب.

    8. دهن صينية الخبز بقليل من الزيت.

    9. صب العجين في القالب وجعله متساويا. تُخبز الكعكة في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40-45 دقيقة. أزيلي الشكل واتركي الكيك يبرد. رشها بالسكر البودرة.


    تحقق مع العسل

    كان نحل Apidava ، على التوالي في الاتحاد الأوروبي ، يعمل بجد اليوم ويطبخ كعكة عسل باستخدام عسل Apidava Flower Dew. الوصفة مقترح من قبل المجلس الوطني للعسل بالولايات المتحدة ، داخل وزارة الزراعة. هذا بالنسبة لأولئك الذين ما زالوا يدعون أنه لا يمكن الطهي باستخدام العسل. أنا و Apidava لا نعتقد أنه من الممكن فقط ، ولكن من الصحي الطهي مع العسل أكثر من السكر الناعم. في الحقيقة هذه الوصفة لا تحتوي على قطرة سكر!

    مكونات (استخدم كوب 250 مل كوحدة قياس):
    & # 8211 1 كوب من العسل Rouifl Florilor Poliflora
    & # 8211 3 أكواب دقيق
    & # 8211 3 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز
    & # 8211 1 ملعقة كبيرة قرفة
    & # 8211 ¼ ملعقة جوزة الطيب المطحونة
    & # 8211 1 كوب حليب
    & # 8211 1 بيضة كاملة مخفوقة مثل العجة
    & # 8211 2 ملاعق كبيرة زيت
    & # 8211 1 كوب مشمش مسكر
    & # 8211 1 كوب زبيب ذهبي

    لنبدأ التحضير: نخلط المكونات الجافة في وعاء: الدقيق ، مسحوق الخبز ، جوزة الطيب ، القرفة. بشكل منفصل ، اخلطي الزيت والبيض والحليب. قس كوبًا من العسل وأضفه إلى التركيبة بالمكونات السائلة. تخلط جيدا مع الخلاط وتسكب التركيبة السائلة فوق الدقيق.

    أخلط مرة أخرى ، جيدًا ، مع الخلاط بسرعة عالية. اختياري: احتفظ بملعقتين كبيرتين من التركيبة لاستخدامها في تعليم الكعكة. ثم أضيفي المشمش والزبيب ، وادمجيهما بحركات من الأعلى إلى الأسفل باستخدام ملعقة خشبية. نسكب التركيبة التي تم الحصول عليها إما في صينية كعكة كلاسيكية أو في شكل كعكة صغيرة. اخترت الخيار 2

    الآن ، لديك خياران: إما وضع الصينية في الفرن كما هي ، أو استخدام ملعقتين كبيرتين من التركيبة المتروكة جانبًا ، والتي تخلطها مع ملعقة صغيرة من طرف الكاكاو. ثم ضعي نقاط من عجينة الكاكاو فوق الكعكة التي تم سكبها بالفعل في الصينية وانقعها باستخدام طرف السكين أو المسواك.

    ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة أو 50-60 دقيقة أو حتى تمر الكعكة باختبار المسواك (يخرج عود الأسنان العالق في منتصف الكعكة نظيفًا).

    الوصفة ليست بسيطة وسريعة للغاية فحسب ، ولكنها أيضًا عطرة جدًا. المنزل كله تفوح منه رائحة العسل والقرفة وعيد الميلاد ، وهو بالمناسبة ليس بعيدًا. وبالحديث عن ذلك ، لا تنس تحضير كعكة الزنجبيل لبيت الزنجبيل قبل شهر من عيد الميلاد! شهية كبيرة!


    كعكة الفواكه المجففة

    كعكة الفواكه المجففة هي حلوى احتفالية شهيرة جدًا في جميع أنحاء العالم ، تُقدم في حفلات الزفاف وأثناء العطلات الشتوية. وصفة كعكة الفواكه المجففة الصائمة هذه لذيذة وصحية!

    كعكة الفاكهة المجففة (وتسمى أيضًا فواكه أو خبز الفاكهة) هي حلوى تُقدم عمومًا خلال الاحتفالات مثل حفلات الزفاف أو عيد الميلاد. يتم تحضيره بالفواكه المجففة أو المسكرة ، والمكسرات والتوابل ، ويمكن اختياريا نقع المكونات في الكحول القوي. لا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لصنعه ويمكنك تزيينه بأي طريقة تريدها!

    كعكة الفواكه المجففة لها أيضًا الكثير من التاريخ وراءها. أقدم وصفة لهذه الحلوى تعود أصولها إلى روما القديمة وتحتوي على بذور الرمان وبراعم الصنوبر والزبيب. تم دمج كل هذه المكونات مع خليط من الشوفان. في العصور الوسطى ، بدأ استخدام العسل والتوابل والفواكه المجففة.

    في القرن السادس عشر ، كان هناك اكتشاف كبير أن كميات كبيرة من السكر يمكن أن تحافظ على الفاكهة ، مما أدى بوضوح إلى الفاكهة المسكرة. من القرن السادس عشر فصاعدًا ، أصبح من السهل الوصول إلى السكر بفضل المستعمرات الأمريكية. وقد أدى ذلك إلى إنتاج كميات كبيرة من الفاكهة المسكرة ، والتي بدورها جعلت كعكات الفاكهة المجففة أكثر ملاءمة وشعبية. انتشرت بسرعة في أوروبا ، في دول مثل المملكة المتحدة والبرتغال ، إيطاليا، رومانيا و إسبانيا، لكل منها وصفته الخاصة.

    تختلف هذه الوصفات بشكل كبير من حيث المكونات والفواكه المستخدمة ، والسبب يتعلق بالمكونات المتوفرة في هذه الأماكن المحددة ، ولكن أيضًا ببعض المواقف الخاصة. على سبيل المثال ، حظرت لوائح الكنيسة استخدام الزبدة أثناء الصوم الكبير. كان هذا مزعجًا جدًا لأولئك الذين أحبوا كعكات الفاكهة المجففة لدرجة أنه في عام 1490 ، أعطى البابا إنوسنت الثامن إذنًا كتابيًا ، يُعرف باسم "رسالة الزبدة" ، والذي أعطى فيه ولاية سكسونيا الإذن باستخدام الحليب والزبدة في تكوين الكعك. مع الفواكه المجففة !

    الآن دعنا نتحدث قليلاً عن الأنواع المختلفة من كعكات الفواكه المجففة التي نجدها في أوروبا ، بدءًا من & hellip

    المملكة المتحدة

    في المملكة المتحدة ، تتراوح أنواع كعكة الفواكه المجففة من خفيفة جدًا إلى غنية جدًا وناعمة ، ويقصد أن يأكلها البعض. كعكة عيد الميلاد التقليدية مستديرة ومغطاة بالمرزبانية والأبيض أو الفوندان. يمكن تزيينه بأوراق الهدال والتوت ، بالإضافة إلى تماثيل عيد الميلاد الصغيرة. مثال رائع لكعكة الفاكهة الإنجليزية هي الكعكة جنوة، التي تحتوي على الكشمش والكرز المزجج (أو المسكر) ، بالإضافة إلى المكونات الأخرى. إذا قمت بزيارة اسكتلندا ، ستجد الكعكة اللذيذة هناك دنديمزين باللوز. إذا كنت ترغب في جعل الوصفة بريطانية أكثر ، انقع الفاكهة في الشاي الأسود الصلب. سيضيف هذا نكهة خفيفة وسيتناسب بشكل رائع مع القوام الرطب للكيك.

    في إيطاليا ستجد اقف. هذه كعكة فواكه توسكانا ، اخترعت في سيينا في القرن الثالث عشر. يحتوي على العديد من التوابل للنكهة. نسخة إيطالية أخرى تسمى باندولس إنه من جنوة وله نسيج أكثر كثافة قليلاً. بانيتون ، من المحتمل أن تكون كعكة الفاكهة الإيطالية الأكثر شهرة ، وهي حلوى ميلانو تقدم خلال عيد الميلاد. قوامه مشابه للنسيج الأيرلندي.

    بولو ري يتم الاستمتاع بها أيضًا خلال عيد الميلاد ، وأصبحت وصفة برتغالية تقليدية خلال الأعياد ، على الرغم من أنها صنعت لأول مرة في فرنسا. تحتوي على حبة الفول الشهيرة ، وإذا كنت محظوظًا بما يكفي لإسقاطها على طبقك ، سيكون عليك حسب التقاليد شراء الكعكة للعام المقبل.

    كيك هي حلوى رومانية تقليدية ، تُقدم خلال أي عطلة أو احتفال رئيسي ، بما في ذلك عيد الميلاد أو عيد الفصح أو ليلة رأس السنة ، وحتى الأحداث الأكثر قتامة مثل الجنازات. تحتوي الوصفة الأكثر شيوعًا على الزبيب ولوالب الجوز المطحون والسكر والكاكاو. المتغيرات الشعبية الأخرى تحتوي على القرف اللغة التركية وحتى شوكولاتة. قدميها ساخنة مع كوب من الحليب.

    أسبانيا لديها الرائع كعكة التين، كعكة مصنوعة من التين واللوز أو الجوز والتوابل الأخرى. إنه مشابه جدًا للبانفورتي الإيطالي.

    يمكن أن يكون تحضير هذه الكعكة في المنزل بالتأكيد تجربة مريحة ، ومن المزايا الرائعة أنه يمكنك اختيار وخلط المكونات وفقًا لتفضيلاتك الشخصية. يمكنك استخدام أي خليط تريده من الفواكه المجففة. على سبيل المثال ، ربما تكره الزبيب وتفضل استخدام التوت البري - القرار لك!

    لا أعتقد أن كعكة الفواكه المجففة الشهيرة تستحق السمعة السيئة التي تتمتع بها اليوم. يتعلق هذا ، في الغالب ، بحقيقة أن الناس لم يعدوا يعدونه في المنزل ، لكنهم يفضلون شرائه من السوبر ماركت. صدقني عندما أقول لك: لا تفعل هذا! المتغيرات في السوبر ماركت لا تشبه على الإطلاق كعكة الفواكه المجففة الحقيقية. خطط لقضاء فترة ما بعد الظهيرة الهادئة عندما تعلم أنك متفرغ ، وحاول صنع كعكة فواكه مجففة منزلية الصنع. ستكون النتيجة مفاجئة!


    تحقق من الفاكهة المخفوقة والجوز - الوصفات

    فواكه مسكرة

    فواكه مسكرة

    استفد من أفضل نسبة جودة / سعر ومجموعة واسعة من الفواكه المسكرة!

    • الفول السوداني والمكسرات
      • الفول السوداني والمكسرات النيئة
      • البندق والجوز الناضج
      • رقائق الحبوب
      • الحبوب والبقوليات
      • الدقيق والمعكرونة
      • بهارات
      • خضروات مجففة
      • خلطات البهارات
      • فواكه مسكرة
      • الفواكه المجففة
      • الصلصات والزيوت
      • الشاي
      • البهجة التركية القرف
      • وجبات خفيفة
      • منتجات العسل والعسل
      • البقال

      أماريتو

      مكعبات الأناناس المسكرة

      مكعبات الأناناس المسكرة مكعبات الأناناس المسكرة سائبة.

      رقائق الموز

      شيبس الموز شيبس ارباع سائبة ..

      كرز أحمر ملبس

      الكرز الأحمر المسكر الكرز الأحمر المسكر بكميات كبيرة.

      مكعبات جوز الهند

      مكعبات جوز الهند المسكرة مكعبات جوز الهند السائبة.

      الزنجبيل المسكر

      مكعبات الزنجبيل المسكرة الزنجبيل المسكر.

      ليمون مسكر

      حلوى الليمون الحامض بكميات كبيرة.

      مانجو واثق

      مانجو Confiat المانجو Confiat السائبة ..

      ثقة تستحقها

      ثقة التوت البري ثقة التوت البري فضفاضة ..

      كونفياتا البابايا

      بابايا كونفياتا بابايا كونفاتا السائبة ..

      الحبوب والمكسرات والبذور والتوابل والفواكه المجففة ، باختصار: ثمار الأرض
      هذا ما نفعله ونفعله بتفان وفخر وسعادة.

      عنوان

      كاليا Rahovei لا. 266-268 ، Electromagnetica Business Park Corp 61 ، بوخارست ، القطاع 5


      كعكة فيينا مع الكرز & # 8211 قنبلة حقيقية من الذوق والرائحة ، والتي يتم إعدادها بشكل مذهل بسيط وسريع!

      كعكة الكرز الفيينية هي طعام شهي أصلي ولذيذ للغاية. يتم تحضيره من أبسط المكونات وأكثرها سهولة ، ولكن نتيجة لذلك تحصل على تحفة طهي حقيقية. لن تترك الكعكة الإسفنجية الرقيقة والمذاق القوي للكرز أي شخص غير مبال. إنها كعكة مثالية لعشاء عائلي أو لقاء مع الأصدقاء.

      مكونات

      طريقة التحضير

      1. اخلطي الزبدة اللينة (في درجة حرارة الغرفة) مع السكر. أضيفي بيضة واحدة واخلطيها جيدًا بعد كل واحدة.

      2. أضف القليل من الدقيق المنخول والملح والبيكنج باودر. امزج مع الخلاط.

      3. أضيفي الدقيق المتبقي واخلطي حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

      4. دهن صينية خبز قابلة للإزالة بالزبدة واسكب العجين فيها. رتب الكرز (معلب أو مجمد).

      5. اخبزي الكيك في فرن محمى على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 50-60 دقيقة. بعد 30 دقيقة من الخبز ، افحص الكعكة كل 5 دقائق باستخدام عود أسنان. تُرفع الكعكة من الفرن وتُرش بالسكر البودرة.


      الكعك الرقيق مع الفاكهة المسكرة & # 8211 طالما أنني لا أطبخها ، ما زالت غير كافية!

      نقدم لكم اليوم ، عزيزي المحب للأطباق الشهية ، وصفة رائعة لـ "الحلزون" بالفاكهة المسكرة. إنها حلوى رائعة المظهر وفاتحة للشهية ورائحة. "الحلزون" اللذيذ سهل التحضير. حتى المبتدئ في فنون الطهي سيفعل شيئًا رائعًا. إنها حلوى لذيذة بشكل غير عادي سوف تغلب عليك في البداية. قم بإعداد وتقديم وإعجاب عائلتك العزيزة بالمأكولات الشهية حسب الرغبة ، المحضرة من أكثر المكونات بأسعار معقولة.

      مكونات

      & # 8211 15 جم من الخميرة الجافة أو 5 جم من الخميرة الطازجة

      & # 8211 حوالي 700 جرام دقيق منخول

      & # 8211 الفاكهة المسكرة حسب الرغبة

      & # 8211 القليل من الزبدة (لدهن العجين)

      ملحوظة: ارى قياس المكونات

      طريقة التحضير

      1. ذوبي الخميرة في وعاء مع الحليب الدافئ والسكر والزيت النباتي. تجانس المكونات باستخدام الهدف.

      2. ثم يضاف بياض البيض والملح وسكر الفانيليا حسب الرغبة. امزج التركيبة وأضف تدريجياً حوالي 700 غرام من الدقيق المنخل. اعجن العجينة المرنة والناعمة. لا تفرطي بالعجين بالدقيق.

      3. غطي العجينة بمنشفة واتركيها في مكان دافئ لمدة 1-2 ساعة.

      4. أعط العجينة شكل أسطواني واقسمها إلى 8 أجزاء متساوية. قم بتشكيل الكرات من العجين المقسم ، وقم بتغطيتها بمنشفة وضعها مرة أخرى في مكان دافئ لمدة 40-60 دقيقة.

      5. نأخذ كرة من العجين ، ونضعها على منضدة مرشوش عليها بالدقيق ، ونفرد سطحاً رفيعاً. دهن السطح بالزبدة ، ثم رشه ببعض الفاكهة المحلاة والجوز المطحون. قم بلف سطح العمل بإحكام قدر الإمكان. اقطع اللفة من المنتصف بالطول مع الحفاظ على المسافة من القاعدة ثم لف كل قطعة على شكل حلزون بحيث تكون الطبقات من الخارج. تقدم بشكل مشابه للعجين المتبقي.

      6. ضع "الحلزون" على الصينية المبطنة بالورق وتغطيتها بمنشفة. دع الطعم العطري يرتاح لمدة 20 دقيقة.

      7. اخلطي القليل من الحليب مع بيضة واحدة في وعاء صغير. دهن الفطائر ذات الطبقات.

      8. ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة. يعتمد وقت الخبز على كل فرن. قدمي الطعم الرائع اللذيذ والمذهل بأقصى درجات المتعة.


      فيديو: Если боишься, что твою идею украдут, смотри это видео (شهر اكتوبر 2021).