وصفات جديدة

EL CARAJO: الرائحة الكريهة حول هذا المطعم المخفي في ميامي

EL CARAJO: الرائحة الكريهة حول هذا المطعم المخفي في ميامي

فلفل بيكيلو محشي باكالو

يمكن أن تكون الكلمات البذيئة جيدة في بعض الأحيان. أي عندما يكون لديهم معنى آخر. على الرغم من أن معظم الذين يتحدثون الإسبانية (بمن فيهم أنا) ، فقد نشأت في السمع كاراجو (بمعنى حماقة أو جحيم) كتعجب شتم: فيت الفقرة كاراجو! لذلك فهي مخاطرة عندما يقوم مطعم ما ، بالإضافة إلى ذلك ، مطعم حيث آخر شيء تريد تذوقه هو الهراء ، بتخصيص اسمه على أنه اسم خاص به. ولكن في هذه الحالة ، فإن El Carajo ، وهو أحد أطباق التاباس والنبيذ الأسبانية في ميامي ، يجذب انتباهنا غير المألوف ثم يلفه تحت أنوفنا حتى نتمكن من شم تلك الورود. وهي إيقاظنا برائحة المعنى المزدوج: هم كاراجو يشير إلى سلة المراقبة أعلى سارية سفينة إسبانية

إذا كان هذا لا يثير اهتمامك ، فعندئذ يكون لديهم دعم: تمويه. هذا المطعم متكامل الخدمات مع طاولات خشبية ، ومخبز لذيذ ، وعلبة لحم وجبن رائعة ، وقبو نبيذ زجاجي ، يعمل بشكل غير واضح خلف الواجهة الحرفية لسوق محطة وقود BP. لن تعرف أنه هناك ما لم تعلم أنه هناك. وبالتالي ، فإن الجاذبية السهلة كافية لجذب الأصدقاء والمبتدئين على حد سواء.

لكنني لست متأكدًا تمامًا من هذا شتيك كان كافيا للاحتفاظ به أنا مشدود إلى هذه السفينة. في حين أن الخدمة ممتازة والهواء غائبًا عن الكتم ، إلا أن عددًا قليلاً من الأطباق تفوق وكانت جميعها باهظة الثمن بالنسبة لأحجامها. أي زجاجة نبيذ تبطن الجدران ملكك للغرغرة مع وجبتك ، ولكن بسعر: 10 دولارات كوركاج بالإضافة إلى قيمة الملصق. صفقة دغدغة لم تعد.

Pulpo al la Gallega (Octopus)

فلفل بيكيلو المحشو بالباكالو (10.50 دولارًا) راضٍ عن قضمة مالحة مدورة بواسطة شلالات برتقالية من صلصة بيمنتون المدخنة. كما عرضت الفلفل الحلو ، ولكن ليس بنفس النجاح ، شظايا الأخطبوط المخيبة للآمال (14.50 دولارًا) التي فشلت في تعريف نفسها على هذا النحو ، ولكنها استسلمت بلا طعم للغبار الأحمر الساطع.

سابور كان أيضًا غائبًا في fufu de cangrejo (10 دولارات) ، وهو طبق يحمل مثل هذا الوعد في ذهني ، لكنه سقط على لساني. لسان الحمل وسرطان البحر ، في كثير من الأحيان مباراة صنعت في الجنة واثنين من الأشياء المفضلة لدي ، لم ينسجم بشكل مثير ، ولكن بدلاً من ذلك ألغى بعضهما البعض في فراغ عديم النكهة.

في فترة الصعود ، كانت الكامارون ألبارينو (15 دولارًا) مثيرة حقًا. سرير كامل من الروبيان المرن المهدّد بالخضار المنفوش مغمورًا بحماسة غير مفرطة في صلصة الطماطم الغنية المعقدة مع قطع بيضاء ذائبة من البياض الرقيق كويسو. إذا غمرت إصبعك في تلك الصلصة الرائعة ، كنت سأأكلها. بدون سؤال.

كان فيليه كورفينا مشويًا جيدًا ، ولكنه كان صغيرًا جدًا ، حيث تم تقديم الروبيان جنبًا إلى جنب تقريبًا. كانت مطلية ببعض الخضروات الريفية بسعر 16 دولارًا ، وكانت حبة من الصعب ابتلاعها ، سمكة. يمكن سرد نفس القصة لصدر البط الخاص ، بحجم قبضة اليد مع عدد قليل من بطاطس اليوكا المقرمشة جيدًا. كان الطعم على ما يرام ، لكنه ترك بصعوبة في المعدة.

سأصر على طلب فطيرة الجوافة (6 دولارات) إذا لم يكن هناك شيء آخر. الطبقات الكريمية الغنية بالفواكه والحلو واللذيذ والمتفتت الحزام لصالحك. كانت كعكة سانتياغو الفتات (7 دولارات) مرضية أيضًا بأزمة الجوز لقشرة اللوز وطلاء السكر البودرة. وبسرعة تتراخى القرمشة عندما يتساقط الشيري اللزج الذي يتم تقديمه معه في طبقة مسامية من الكعك المنقوع.

على الرغم من أنه لا يمكن أخذ El Carajo في ظاهرها (سوق طعام بمحطة وقود فهو ليس كذلك) ، فهو كذلك يجب مع حبة ملح. لا تتوقع مطعمًا يحتوي على أطباق معبرة بالكامل. بدلاً من ذلك ، إذا حافظت على زيارتك جذابة مع النبيذ القوي والجبن اللذيذ والسكرين postres ، كل ما تبقى من كاراجو لن تحسب.

إل كاراجو

2465 SW 17th Ave، 33145

305.856.2424

كل الصور من قبل ريبيكا كريتسر


أفضل مطاعم ميامي وأبوس

بار نهر أويستر

650 S. Miami Ave.
ميامي
305-530-1915
www.therivermiami.com

قد يكون الاسم مضللًا: نعم ، قد يكون هناك عشرات الأصناف من المحار الطازج التي يتم رصفها في أي ليلة في هذه المنطقة الساخنة المتطورة في قرية بريكيل. لكن الشيف ديفيد براشا يمتد أيضًا إلى ما هو أبعد من المحار إلى عالم المأكولات البحرية (مع الراهب الرائع بايلا) ، ولحم البقر (تشوراسكو ، وأضلاع قصيرة مطهو ببطء) ، وقطع لحم الضأن (مع الجرجير والجوز بيستو). قائمة نبيذ رائعة والكثير من المشروبات المتخصصة التي يقدمها النوادل القدامى الذين يعرفون أشياءهم تجعلها مفضلة دائمًا لعشاق الطعام المحليين في المنطقة. يجعل إعداد الحانة الراقي مكانًا مريحًا للذهاب إليه مع العائلة ، ويتم تسعيره مثل حي حقيقي مشترك ، يكاد لا يكلف أبدًا أكثر من 50 دولارًا للفرد.

Hiro & Aposs Yakko-San

17040-46 طريق دبليو ديكسي السريع
ميامي
305-947-0064
www.yakko-san.com

هذا هو المكان الذي يذهب إليه طهاة السوشي المحليين بعد ساعات لتناول وجبة يابانية حقيقية. هنا يتعلق الأمر بالأطعمة اليابانية الأصيلة التي يصعب العثور عليها مثل سمكة الزناد المتشنجة والمحار المطهو ​​على البخار ، ناتو كيتسون ياكي (التوفو المخمر المحشو في جلد التوفو المحمص) ، و كاكي العمر (تمزيقه جذر الأرقطيون بالجزر). أي شيء يخرج من الزيت المغلي هنا & # x2014home من أفضل تيمبورا في المدينة & # x2014 موصى به. يمكنك مشاهدة الطهاة إذا جلست في بار تناول الطعام (بديل لغرفة الطعام الصاخبة خلف النوافذ السوداء). على الرغم من أن عناصر القائمة صغيرة جدًا مثل السردين المجفف الصغير ، بدءًا من 3 دولارات فقط للقطعة الواحدة ، يمكن أن تضيف علامات التبويب عندما تبدأ في طلب سمكة كاملة كبيرة (مثل سمك الخنازير ، وهي سمكة محلية مرغوبة جدًا). تحقق من السبورة للحصول على أفضل المصيد المحلي والتسعير اليومي لكل جنيه. احذر: إنهم لا يرتدون التحفظات والموقف المؤقت. ولكن يفتح أبوس في وقت متأخر ، عادة حتى الساعة 3 صباحًا في عطلات نهاية الأسبوع.

التمار

1223 طريق لينكولن.
شاطئ ميامي
305-532-3061
www.altamarrestaurant.com

نائم في ساوث بيتش مع عشرات الأسماك الطازجة الخاصة في القائمة كل ليلة ، هذا المطعم الصغير الإيطالي للمأكولات البحرية هو بديل رائع للصخب والصخب المبالغ فيه الموجود في مركز لينكولن رود للمشاة ، حيث ترسخت جميع السلاسل. يعتبر Chef & # x2013owner Claudio Giordano متمسكًا بالانتعاش ، حيث قضى بعض الوقت على الماء بنفسه كصياد هواة متعطش. من مواليد ألفينيانو بالقرب من نابولي ، يقوم بعمل جيد على الرغم من مساحته العامة الصغيرة ، والتي تمتد إلى فناء الرصيف في معظم الليالي. غالبًا ما يصل عدد اختيارات الأسماك إلى أكثر من دزينة ، مع اختيارات الخبراء من الذيل الثلاثي ، و wahoo ، و pompano ، والبلاط الذهبي ، و Yellowjack مقابل حوالي 30 دولارًا للقطعة. مثالية للوافدين والسكان المحليين الذين لا يرغبون في الطهي في المنزل.

إل كاراجو انترناشيونال تاباس ونبيذ

مخبأ في الجزء الخلفي من محطة وقود Citgo على الطريق السريع US 1 ، بار التاباس الشهير والمطعم الإسباني هذا جيد كما هو غير متوقع. على بعد خطوات فقط من المكان الذي تدفع فيه مقابل الغاز الخاص بك وشراء تذاكر اللوتو ، يوجد ممر مقنطر على الطراز المغربي يؤدي إلى بيئة داخلية تشبه الفناء حيث تشكل ستة طاولات وكراسي من الحديد المطاوع مطعمًا نقلًا حقًا. تشمل القائمة البسيطة شرائح اللحم والجبن والزيتون اللذيذة المستوردة بالإضافة إلى فطائر سمك القد اللذيذة وفلفل بيكيلو المحشو بالباكالو وسلطة الأخطبوط اللذيذة على الطريقة الجاليكية وكوريزو في صلصة النبيذ وجراد البحر إمباناداس والغامبا لا بلانشا والسردين المشوي. مفاجأة أخرى تأتي في شكل قائمة نبيذ أحلام جامع ومحمد تضم حوالي 1500 زجاجة ، والتي تتضمن الكثير من العلامات الإسبانية والإيطالية وبعض أنواع النبيذ النادرة. تجعل رسوم الفلين التي تزيد عن 10 دولارات من السهل إحضار زجاجة بدلاً من تناول كوب من Sangria ، على الرغم من أن هذا جيد جدًا أيضًا. ستنفق على خزان مليء بالغاز أكثر مما تنفقه على وجبة هنا.

Jaguar Ceviche Spoon Bar & amp Latam Grill

3067 جراند افي.
كوكونت جروف
305-444-0216
www.jaguarspot.com

الطريقة المثالية لتذوق هذا المطعم اللاتيني النابض بالحياة من Coconut Grove: اطلب Pisco Sour المنعش لاستكمال أي من ceviches التي يتم تقديمها في ملاعق بيضاء عملاقة. هل تفضل النبيذ؟ قم بإقران زجاجة من أمريكا الجنوبية بقائمة متنوعة ، والتي تأخذ عناصر من بيرو والمكسيك والأرجنتين وشيلي. من churrasco إلى quesadillas ، تعمل القائمة كسفير ذكي لنكهات أمريكا اللاتينية. الموظفون أيضًا على دراية جيدة بشكل معقول وحريصون على مساعدة المبتدئين في التفاوض بشأن المياه متعددة الجنسيات. من السهل أن تشعر بالراحة في غرفة الطعام الكبيرة المليئة بالطلاء الأصفر المشمس وتبريدها بواسطة مراوح دوارة كبيرة. من الممتع أيضًا الجلوس في الخارج على الرصيف لمشاهدة الناس. وعلى الرغم من أنه يمكن إضافة الشيك عند الطلب بالملعقة ، فإن الأسعار معقولة لـ entr & # xE9es التي تبدأ من 18 دولارًا.

ميتشي وأبوس

النجمة المحلية ميشيل بيرنشتاين وآبوس هي الأولى في موقعها الخاص تحتفل بالنكهات المتفجرة في أجزاء صغيرة. قد تقوم بتقطيع اللحم المحار على شكل فراشة وتضعه مرة أخرى في قشور مغطاة بزبدة الثوم على غرار اسكارجوت ، أو على رأس رامكين من عصيدة من دقيق الذرة مع مكعبات لحم الخنزير المقدد والبيض المسلوق. قد يكون الموقع ، في امتداد Biscayne Boulevard الذي لا يزال يكافح ، غير مناسب ، ومع ذلك ، فإن الطعام ليس سوى شيء. تبدو غرفة الطعام ، وهي عبارة عن مجموعة من الكراسي غير المتطابقة ذات اللون الأبيض ، وورق الحائط الأزرق والبرتقالي ، وثريات كابيز المعلقة ، وكأنها مسرح خيالي لمراهق متطور. تابع العديد من الموظفين المخلصين الشيف الأرجنتيني اليهودي (من مواليد ميامي) من مناصبها السابقة في المواقع المحلية بما في ذلك Azul في Mandarin Oriental. هذا & aposs حيث التقت الراقصة التي تحولت إلى توكي بزوجها ديفيد مارتينيز ، الذي يقوم بعمل رائع أمام المنزل ومع قائمة النبيذ & # x2014 هنا وفي مشروعهم الجديد ، Sra. مارتينيز. يمكن أن تصل الفاتورة إلى هناك (من 80 دولارًا إلى 90 دولارًا للرأس بسهولة) مع العديد من الأطباق الصغيرة ، لكنها جميعًا تضيف ما يصل إلى ليلة لذيذة في الخارج.

17624 كولينز افي.
صني آيلز بيتش
ميامي
305-936-1008 www.timorestaurant.com

واحة في أقصى الامتداد الشمالي لحي ميامي & # x2013Dade County & # x2014 الذي يعاني من ندرة الطعام الجيد & # x2014 ، هذا المطعم الإيطالي المتوسطي المريح والفاخر يعج دائمًا بحشد مختلط من الأمهات اللواتي يرتدين ملابس جيدة وأنواع سهرات ليلية وفخمة الأزواج الاحتفالية. يبقي Chef & # x2013owner Tim Andriola الأمر بسيطًا ولكنه مثير ، مع البيتزا المطهوة على الخشب والباستا المثالية والخبز الحلو والمأكولات البحرية النقية التي تظهر بشكل منتظم في القائمة الدورية. تعمل غرفة الطعام ذات الإضاءة المزاجية والبار المبهج معًا لخلق مكان مناسب لأي حفلة ، كبيرة أو فردية ، تبحث عن وجبة جيدة في الغداء أو العشاء. يضيف موظفو الخوادم الذكية والشباب المزيد من السحر غير المتوقع إلى وضع الاستعداد في قطاع التسوق. قد تصل أسعار الأسماك المحلية التي تحتوي على مجموعة كاملة من الجوانب إلى 23 دولارًا إلى 34 دولارًا ، بينما تتراوح أسعار الباستا التي توضع على الطبق الرئيسي حوالي 20 دولارًا.

ضوء أحمر

7700 جادة بيسكاين.
ميامي
305-757-7773
www.redlightmiami.com

يحتوي فندق Red Light & # x2014 الذي يحمل اسمًا مناسبًا على موقعه الأقل من الأناقة في The Hotel Blu ، على طول امتداد بسيط من Biscayne Boulevard & # x2014 ، على قائمة طويلة من العملاء السعداء الذين يأتون لتناول المأكولات المثيرة من مدينة نيو أورلينز Kris Wessel. روبيان الشواء الأسطوري الخاص به مغمور بصلصة من الطوب الأحمر من النبيذ الأحمر الممزوج بالثوم ، حريف ، ورسسترشاير المنعش ، كما هو الحال مع سوس فيد (المطبوخ ببطء في كيس محكم الغلق) شرائح جراد البحر الشوكي المحلي في كيكي يُسكب البرتقال الحامض والبهارات في وعاء من صلصة حساء الذرة الحلوة مع مكعبات البطاطس الجديدة والطماطم والبقدونس. تضيف حبيبات الجبن وخبز الذرة الرطب إلى سحر المنزل. على الرغم من الحفريات المشبوهة مع الأضواء القرمزية التي تلقي بريقًا على الأكشاك المصممة على طراز الخمسينيات من القرن الماضي ، إلا أنها حققت نجاحًا كبيرًا مع عشاق الطعام الصغار. نقاط المكافأة للمقاعد على طول نهر ليتل ، وخدمة صف السيارات المجانية ، والأسعار التي نادراً ما تتجاوز 40 دولارًا للفرد.


أفضل مطاعم ميامي وأبوس

بار نهر أويستر

650 S. Miami Ave.
ميامي
305-530-1915
www.therivermiami.com

قد يكون الاسم مضللًا: نعم ، قد يكون هناك عشرات الأصناف من المحار الطازج التي يتم رصفها في أي ليلة في هذه المنطقة الساخنة المتطورة في قرية بريكيل. لكن الشيف ديفيد براشا يمتد أيضًا إلى ما هو أبعد من المحار إلى عالم المأكولات البحرية (مع الراهب الرائع بايلا) ، ولحم البقر (تشوراسكو ، وأضلاع قصيرة مطهو ببطء) ، وقطع لحم الضأن (مع الجرجير والجوز بيستو). قائمة نبيذ رائعة والكثير من المشروبات المتخصصة التي يقدمها النوادل القدامى الذين يعرفون أشياءهم تجعلها مفضلة دائمًا لعشاق الطعام المحليين في المنطقة. يجعل إعداد الحانة الراقي مكانًا مريحًا للذهاب إليه مع العائلة ، ويتم تسعيره مثل حي حقيقي مشترك ، يكاد لا يكلف أبدًا أكثر من 50 دولارًا للفرد.

Hiro & Aposs Yakko-San

17040-46 W. Dixie Highway
ميامي
305-947-0064
www.yakko-san.com

هذا هو المكان الذي يذهب إليه طهاة السوشي المحليين بعد ساعات لتناول وجبة يابانية حقيقية. هنا يتعلق الأمر بالأطعمة اليابانية الأصيلة التي يصعب العثور عليها مثل سمكة الزناد المتشنجة والمحار المطهو ​​على البخار ، ناتو كيتسون ياكي (التوفو المخمر المحشو في جلد التوفو المحمص) ، و كاكي العمر (تمزيقه جذر الأرقطيون بالجزر). أي شيء يخرج من الزيت المغلي هنا & # x2014home من أفضل تيمبورا في المدينة & # x2014 موصى به. يمكنك مشاهدة الطهاة إذا جلست في بار تناول الطعام (بديل لغرفة الطعام الصاخبة خلف النوافذ السوداء). على الرغم من أن عناصر القائمة صغيرة مثل السردين المجفف الصغير ، بدءًا من 3 دولارات فقط للقطعة الواحدة ، يمكن أن تضيف علامات التبويب عندما تبدأ في طلب سمكة كاملة كبيرة (مثل سمك الخنازير ، وهي سمكة محلية مرغوبة جدًا). تحقق من السبورة للحصول على أفضل المصيد المحلي والتسعير اليومي لكل جنيه. احذر: إنهم لا يرتدون التحفظات والموقف المؤقت. ولكن يفتح أبوس في وقت متأخر ، عادة حتى الساعة 3 صباحًا في عطلات نهاية الأسبوع.

التمار

1223 طريق لينكولن.
شاطئ ميامي
305-532-3061
www.altamarrestaurant.com

نائم في ساوث بيتش مع عشرات الأسماك الطازجة الخاصة في القائمة كل ليلة ، هذه الحانة الصغيرة للمأكولات البحرية شبه الإيطالية هي بديل رائع للصخب والضجيج الباهظ الثمن الموجود في مركز لينكولن رود للمشاة ، حيث ترسخت جميع السلاسل. يعتبر Chef & # x2013owner Claudio Giordano متمسكًا بالانتعاش ، حيث قضى بعض الوقت على الماء بنفسه كصياد هواة متعطش. من مواليد ألفينيانو بالقرب من نابولي ، يقوم بعمل جيد على الرغم من مساحته العامة الصغيرة ، والتي تمتد إلى فناء الرصيف في معظم الليالي. غالبًا ما يصل عدد اختيارات الأسماك إلى أكثر من دزينة ، مع اختيارات الخبراء من الذيل الثلاثي ، و wahoo ، و pompano ، والبلاط الذهبي ، و Yellowjack مقابل حوالي 30 دولارًا للقطعة. مثالية للوافدين والسكان المحليين الذين لا يرغبون في الطهي في المنزل.

إل كاراجو انترناشيونال تاباس ونبيذ

مخبأ في الجزء الخلفي من محطة وقود Citgo على الطريق السريع US 1 ، بار التاباس الشهير والمطعم الإسباني هذا جيد كما هو غير متوقع. على بعد خطوات فقط من المكان الذي تدفع فيه مقابل الغاز الخاص بك وشراء تذاكر اليانصيب ، يوجد ممر مقنطر على الطراز المغربي يؤدي إلى فناء داخلي يشبه الفناء حيث تشكل ستة طاولات وكراسي من الحديد المطاوع مطعمًا نقلًا حقًا. تشمل القائمة البسيطة شرائح اللحم والجبن والزيتون اللذيذة المستوردة بالإضافة إلى فطائر سمك القد اللذيذة وفلفل بيكيلو المحشو بالباكالو وسلطة الأخطبوط اللذيذة على الطريقة الجاليكية وكوريزو في صلصة النبيذ وجراد البحر إمباناداس والغامبا لا بلانشا والسردين المشوي. مفاجأة أخرى تأتي في شكل قائمة نبيذ أحلام جامع ومحمد تضم حوالي 1500 زجاجة ، والتي تتضمن الكثير من العلامات الإسبانية والإيطالية وبعض أنواع النبيذ النادرة. تجعل رسوم الفلين التي تزيد عن 10 دولارات من السهل إحضار زجاجة بدلاً من تناول كوب من Sangria ، على الرغم من أن هذا جيد جدًا أيضًا. ستنفق على خزان مليء بالغاز أكثر مما تنفقه على وجبة هنا.

Jaguar Ceviche Spoon Bar & amp Latam Grill

3067 جراند افي.
كوكونت جروف
305-444-0216
www.jaguarspot.com

الطريقة المثالية لتذوق هذا المطعم اللاتيني النابض بالحياة من Coconut Grove: اطلب Pisco Sour المنعش لاستكمال أي من ceviches التي يتم تقديمها في ملاعق بيضاء عملاقة. هل تفضل النبيذ؟ قم بإقران زجاجة من أمريكا الجنوبية بقائمة متنوعة ، والتي تأخذ عناصر من بيرو والمكسيك والأرجنتين وشيلي. من churrasco إلى quesadillas ، تعمل القائمة كسفير ذكي لنكهات أمريكا اللاتينية. الموظفون أيضًا على دراية جيدة بشكل معقول وحريصون على مساعدة المبتدئين في التفاوض بشأن المياه متعددة الجنسيات. من السهل أن تشعر بالراحة في غرفة الطعام الكبيرة المليئة بالطلاء الأصفر المشمس وتبريدها بواسطة مراوح دوارة كبيرة. من الممتع أيضًا الجلوس في الخارج على الرصيف لمشاهدة الناس. وعلى الرغم من أنه يمكن إضافة الشيك عند الطلب بالملعقة ، فإن الأسعار معقولة لـ entr & # xE9es التي تبدأ من 18 دولارًا.

ميتشي وأبوس

النجمة المحلية ميشيل بيرنشتاين وآبوس هي الأولى في موقعها الخاص تحتفل بالنكهات المتفجرة في أجزاء صغيرة. قد تقوم بتقطيع اللحم المحار على شكل فراشة وتضعه مرة أخرى في قشور مغطاة بزبدة الثوم ، أو على رأس رامكين من عصيدة من دقيق الذرة مع مكعبات لحم الخنزير المقدد والبيض المسلوق. قد يكون الموقع ، في امتداد Biscayne Boulevard الذي لا يزال يكافح ، غير مناسب ، ومع ذلك ، فإن الطعام ليس سوى شيء. تبدو غرفة الطعام ، وهي عبارة عن مجموعة من الكراسي غير المتطابقة ذات اللون الأبيض ، وورق الحائط الأزرق والبرتقالي ، وثريات كابيز المعلقة ، وكأنها مسرح خيالي لمراهق متطور. تابع العديد من الموظفين المخلصين الشيف الأرجنتيني اليهودي (من مواليد ميامي) من مناصبها السابقة في المواقع المحلية بما في ذلك Azul في Mandarin Oriental. هذا & aposs حيث التقت الراقصة التي تحولت إلى توكي بزوجها ديفيد مارتينيز ، الذي يقوم بعمل رائع أمام المنزل ومع قائمة النبيذ & # x2014 هنا وفي مشروعهم الجديد ، Sra. مارتينيز. يمكن أن تصل الفاتورة إلى هناك (من 80 دولارًا إلى 90 دولارًا للرأس بسهولة) مع العديد من الأطباق الصغيرة ، لكنها جميعًا تضيف ما يصل إلى ليلة لذيذة في الخارج.

17624 كولينز افي.
صني آيلز بيتش
ميامي
305-936-1008 www.timorestaurant.com

واحة في أقصى الامتداد الشمالي من ميامي و # x2013Dade County و # x2014 التي تعاني من ندرة الطعام الجيد & # x2014 هذا المطعم الإيطالي المتوسطي المريح والراقي يعج دائمًا بحشد مختلط من الأمهات اللواتي يرتدين ملابس جيدة وأنواع ليلية رائعة وفخمة الأزواج الاحتفالية. يبقي Chef & # x2013owner Tim Andriola الأمر بسيطًا ولكنه مثير ، مع البيتزا المطهوة على الخشب والباستا المثالية والخبز الحلو والمأكولات البحرية النقية التي تظهر بشكل منتظم في القائمة الدورية. تعمل غرفة الطعام ذات الإضاءة المزاجية والبار المبهج معًا لخلق مكان مناسب لأي حفلة ، كبيرة أو فردية ، تبحث عن وجبة جيدة في الغداء أو العشاء. يضيف موظفو الخوادم الذكية والشباب المزيد من السحر غير المتوقع إلى وضع الاستعداد في قطاع التسوق. قد تصل تكلفة الأسماك المحلية التي تحتوي على مجموعة كاملة من الجوانب إلى 23 دولارًا إلى 34 دولارًا ، بينما تتراوح أسعار الباستا التي توضع على الطبق الرئيسي حوالي 20 دولارًا.

ضوء أحمر

7700 جادة بيسكاين.
ميامي
305-757-7773
www.redlightmiami.com

يحتوي فندق Red Light & # x2014 الذي يحمل اسمًا مناسبًا على موقعه الأقل من الأناقة في The Hotel Blu ، على طول امتداد بسيط من Biscayne Boulevard & # x2014 ، على قائمة طويلة من العملاء السعداء الذين يأتون لتناول المأكولات المثيرة من مدينة نيو أورلينز Kris Wessel. روبيان الشواء الأسطوري الخاص به مغمور بصلصة من الطوب الأحمر من النبيذ الأحمر الممزوج بالثوم ، حريف ، ورسسترشاير المنعش ، كما هو الحال مع سوس فيد (المطبوخ ببطء في كيس محكم الغلق) شرائح جراد البحر الشوكي المحلي في كيكي يُسكب البرتقال الحامض والبهارات في وعاء من صلصة حساء الذرة الحلوة مع مكعبات البطاطس الجديدة والطماطم والبقدونس. تضيف حبيبات الجبن وخبز الذرة الرطب إلى سحر المنزل.على الرغم من الحفريات المشبوهة مع الأضواء القرمزية التي تلقي بريقًا على الأكشاك المصممة على طراز الخمسينيات من القرن الماضي ، إلا أنها حققت نجاحًا كبيرًا مع عشاق الطعام الصغار. نقاط المكافأة للمقاعد على طول نهر ليتل ، وخدمة صف السيارات المجانية ، والأسعار التي نادراً ما تتجاوز 40 دولارًا للفرد.


أفضل مطاعم ميامي وأبوس

بار نهر أويستر

650 S. Miami Ave.
ميامي
305-530-1915
www.therivermiami.com

قد يكون الاسم مضللًا: نعم ، قد يكون هناك عشرات الأصناف من المحار الطازج التي يتم رصفها في أي ليلة في هذه المنطقة الساخنة المتطورة في قرية بريكيل. لكن الشيف ديفيد براشا يمتد أيضًا إلى ما هو أبعد من المحار إلى عالم المأكولات البحرية (مع الراهب الرائع بايلا) ، ولحم البقر (تشوراسكو ، وأضلاع قصيرة مطهو ببطء) ، وقطع لحم الضأن (مع الجرجير والجوز بيستو). قائمة نبيذ رائعة والكثير من المشروبات المتخصصة التي يقدمها النوادل القدامى الذين يعرفون أشياءهم تجعلها مفضلة دائمًا لعشاق الطعام المحليين في المنطقة. يجعل إعداد الحانة الراقي مكانًا مريحًا للذهاب إليه مع العائلة ، ويتم تسعيره مثل حي حقيقي مشترك ، يكاد لا يكلف أبدًا أكثر من 50 دولارًا للفرد.

Hiro & Aposs Yakko-San

17040-46 W. Dixie Highway
ميامي
305-947-0064
www.yakko-san.com

هذا هو المكان الذي يذهب إليه طهاة السوشي المحليين بعد ساعات لتناول وجبة يابانية حقيقية. هنا يتعلق الأمر بالأطعمة اليابانية الأصيلة التي يصعب العثور عليها مثل سمكة الزناد المتشنجة والمحار المطهو ​​على البخار ، ناتو كيتسون ياكي (التوفو المخمر المحشو في جلد التوفو المحمص) ، و كاكي العمر (تمزيقه جذر الأرقطيون بالجزر). أي شيء يخرج من الزيت المغلي هنا & # x2014home من أفضل تيمبورا في المدينة & # x2014 موصى به. يمكنك مشاهدة الطهاة إذا جلست في بار تناول الطعام (بديل لغرفة الطعام الصاخبة خلف النوافذ السوداء). على الرغم من أن عناصر القائمة صغيرة مثل السردين المجفف الصغير ، بدءًا من 3 دولارات فقط للقطعة الواحدة ، يمكن أن تضيف علامات التبويب عندما تبدأ في طلب سمكة كاملة كبيرة (مثل سمك الخنازير ، وهي سمكة محلية مرغوبة جدًا). تحقق من السبورة للحصول على أفضل المصيد المحلي والتسعير اليومي لكل جنيه. احذر: إنهم لا يرتدون التحفظات والموقف المؤقت. ولكن يفتح أبوس في وقت متأخر ، عادة حتى الساعة 3 صباحًا في عطلات نهاية الأسبوع.

التمار

1223 طريق لينكولن.
شاطئ ميامي
305-532-3061
www.altamarrestaurant.com

نائم في ساوث بيتش مع عشرات الأسماك الطازجة الخاصة في القائمة كل ليلة ، هذه الحانة الصغيرة للمأكولات البحرية شبه الإيطالية هي بديل رائع للصخب والضجيج الباهظ الثمن الموجود في مركز لينكولن رود للمشاة ، حيث ترسخت جميع السلاسل. يعتبر Chef & # x2013owner Claudio Giordano متمسكًا بالانتعاش ، حيث قضى بعض الوقت على الماء بنفسه كصياد هواة متعطش. من مواليد ألفينيانو بالقرب من نابولي ، يقوم بعمل جيد على الرغم من مساحته العامة الصغيرة ، والتي تمتد إلى فناء الرصيف في معظم الليالي. غالبًا ما يصل عدد اختيارات الأسماك إلى أكثر من دزينة ، مع اختيارات الخبراء من الذيل الثلاثي ، و wahoo ، و pompano ، والبلاط الذهبي ، و Yellowjack مقابل حوالي 30 دولارًا للقطعة. مثالية للوافدين والسكان المحليين الذين لا يرغبون في الطهي في المنزل.

إل كاراجو انترناشيونال تاباس ونبيذ

مخبأ في الجزء الخلفي من محطة وقود Citgo على الطريق السريع US 1 ، بار التاباس الشهير والمطعم الإسباني هذا جيد كما هو غير متوقع. على بعد خطوات فقط من المكان الذي تدفع فيه مقابل الغاز الخاص بك وشراء تذاكر اليانصيب ، يوجد ممر مقنطر على الطراز المغربي يؤدي إلى فناء داخلي يشبه الفناء حيث تشكل ستة طاولات وكراسي من الحديد المطاوع مطعمًا نقلًا حقًا. تشمل القائمة البسيطة شرائح اللحم والجبن والزيتون اللذيذة المستوردة بالإضافة إلى فطائر سمك القد اللذيذة وفلفل بيكيلو المحشو بالباكالو وسلطة الأخطبوط اللذيذة على الطريقة الجاليكية وكوريزو في صلصة النبيذ وجراد البحر إمباناداس والغامبا لا بلانشا والسردين المشوي. مفاجأة أخرى تأتي في شكل قائمة نبيذ أحلام جامع ومحمد تضم حوالي 1500 زجاجة ، والتي تتضمن الكثير من العلامات الإسبانية والإيطالية وبعض أنواع النبيذ النادرة. تجعل رسوم الفلين التي تزيد عن 10 دولارات من السهل إحضار زجاجة بدلاً من تناول كوب من Sangria ، على الرغم من أن هذا جيد جدًا أيضًا. ستنفق على خزان مليء بالغاز أكثر مما تنفقه على وجبة هنا.

Jaguar Ceviche Spoon Bar & amp Latam Grill

3067 جراند افي.
كوكونت جروف
305-444-0216
www.jaguarspot.com

الطريقة المثالية لتذوق هذا المطعم اللاتيني النابض بالحياة من Coconut Grove: اطلب Pisco Sour المنعش لاستكمال أي من ceviches التي يتم تقديمها في ملاعق بيضاء عملاقة. هل تفضل النبيذ؟ قم بإقران زجاجة من أمريكا الجنوبية بقائمة متنوعة ، والتي تأخذ عناصر من بيرو والمكسيك والأرجنتين وشيلي. من churrasco إلى quesadillas ، تعمل القائمة كسفير ذكي لنكهات أمريكا اللاتينية. الموظفون أيضًا على دراية جيدة بشكل معقول وحريصون على مساعدة المبتدئين في التفاوض بشأن المياه متعددة الجنسيات. من السهل أن تشعر بالراحة في غرفة الطعام الكبيرة المليئة بالطلاء الأصفر المشمس وتبريدها بواسطة مراوح دوارة كبيرة. من الممتع أيضًا الجلوس في الخارج على الرصيف لمشاهدة الناس. وعلى الرغم من أنه يمكن إضافة الشيك عند الطلب بالملعقة ، فإن الأسعار معقولة لـ entr & # xE9es التي تبدأ من 18 دولارًا.

ميتشي وأبوس

النجمة المحلية ميشيل بيرنشتاين وآبوس هي الأولى في موقعها الخاص تحتفل بالنكهات المتفجرة في أجزاء صغيرة. قد تقوم بتقطيع اللحم المحار على شكل فراشة وتضعه مرة أخرى في قشور مغطاة بزبدة الثوم ، أو على رأس رامكين من عصيدة من دقيق الذرة مع مكعبات لحم الخنزير المقدد والبيض المسلوق. قد يكون الموقع ، في امتداد Biscayne Boulevard الذي لا يزال يكافح ، غير مناسب ، ومع ذلك ، فإن الطعام ليس سوى شيء. تبدو غرفة الطعام ، وهي عبارة عن مجموعة من الكراسي غير المتطابقة ذات اللون الأبيض ، وورق الحائط الأزرق والبرتقالي ، وثريات كابيز المعلقة ، وكأنها مسرح خيالي لمراهق متطور. تابع العديد من الموظفين المخلصين الشيف الأرجنتيني اليهودي (من مواليد ميامي) من مناصبها السابقة في المواقع المحلية بما في ذلك Azul في Mandarin Oriental. هذا & aposs حيث التقت الراقصة التي تحولت إلى توكي بزوجها ديفيد مارتينيز ، الذي يقوم بعمل رائع أمام المنزل ومع قائمة النبيذ & # x2014 هنا وفي مشروعهم الجديد ، Sra. مارتينيز. يمكن أن تصل الفاتورة إلى هناك (من 80 دولارًا إلى 90 دولارًا للرأس بسهولة) مع العديد من الأطباق الصغيرة ، لكنها جميعًا تضيف ما يصل إلى ليلة لذيذة في الخارج.

17624 كولينز افي.
صني آيلز بيتش
ميامي
305-936-1008 www.timorestaurant.com

واحة في أقصى الامتداد الشمالي من ميامي و # x2013Dade County و # x2014 التي تعاني من ندرة الطعام الجيد & # x2014 هذا المطعم الإيطالي المتوسطي المريح والراقي يعج دائمًا بحشد مختلط من الأمهات اللواتي يرتدين ملابس جيدة وأنواع ليلية رائعة وفخمة الأزواج الاحتفالية. يبقي Chef & # x2013owner Tim Andriola الأمر بسيطًا ولكنه مثير ، مع البيتزا المطهوة على الخشب والباستا المثالية والخبز الحلو والمأكولات البحرية النقية التي تظهر بشكل منتظم في القائمة الدورية. تعمل غرفة الطعام ذات الإضاءة المزاجية والبار المبهج معًا لخلق مكان مناسب لأي حفلة ، كبيرة أو فردية ، تبحث عن وجبة جيدة في الغداء أو العشاء. يضيف موظفو الخوادم الذكية والشباب المزيد من السحر غير المتوقع إلى وضع الاستعداد في قطاع التسوق. قد تصل تكلفة الأسماك المحلية التي تحتوي على مجموعة كاملة من الجوانب إلى 23 دولارًا إلى 34 دولارًا ، بينما تتراوح أسعار الباستا التي توضع على الطبق الرئيسي حوالي 20 دولارًا.

ضوء أحمر

7700 جادة بيسكاين.
ميامي
305-757-7773
www.redlightmiami.com

يحتوي فندق Red Light & # x2014 الذي يحمل اسمًا مناسبًا على موقعه الأقل من الأناقة في The Hotel Blu ، على طول امتداد بسيط من Biscayne Boulevard & # x2014 ، على قائمة طويلة من العملاء السعداء الذين يأتون لتناول المأكولات المثيرة من مدينة نيو أورلينز Kris Wessel. روبيان الشواء الأسطوري الخاص به مغمور بصلصة من الطوب الأحمر من النبيذ الأحمر الممزوج بالثوم ، حريف ، ورسسترشاير المنعش ، كما هو الحال مع سوس فيد (المطبوخ ببطء في كيس محكم الغلق) شرائح جراد البحر الشوكي المحلي في كيكي يُسكب البرتقال الحامض والبهارات في وعاء من صلصة حساء الذرة الحلوة مع مكعبات البطاطس الجديدة والطماطم والبقدونس. تضيف حبيبات الجبن وخبز الذرة الرطب إلى سحر المنزل. على الرغم من الحفريات المشبوهة مع الأضواء القرمزية التي تلقي بريقًا على الأكشاك المصممة على طراز الخمسينيات من القرن الماضي ، إلا أنها حققت نجاحًا كبيرًا مع عشاق الطعام الصغار. نقاط المكافأة للمقاعد على طول نهر ليتل ، وخدمة صف السيارات المجانية ، والأسعار التي نادراً ما تتجاوز 40 دولارًا للفرد.


أفضل مطاعم ميامي وأبوس

بار نهر أويستر

650 S. Miami Ave.
ميامي
305-530-1915
www.therivermiami.com

قد يكون الاسم مضللًا: نعم ، قد يكون هناك عشرات الأصناف من المحار الطازج التي يتم رصفها في أي ليلة في هذه المنطقة الساخنة المتطورة في قرية بريكيل. لكن الشيف ديفيد براشا يمتد أيضًا إلى ما هو أبعد من المحار إلى عالم المأكولات البحرية (مع الراهب الرائع بايلا) ، ولحم البقر (تشوراسكو ، وأضلاع قصيرة مطهو ببطء) ، وقطع لحم الضأن (مع الجرجير والجوز بيستو). قائمة نبيذ رائعة والكثير من المشروبات المتخصصة التي يقدمها النوادل القدامى الذين يعرفون أشياءهم تجعلها مفضلة دائمًا لعشاق الطعام المحليين في المنطقة. يجعل إعداد الحانة الراقي مكانًا مريحًا للذهاب إليه مع العائلة ، ويتم تسعيره مثل حي حقيقي مشترك ، يكاد لا يكلف أبدًا أكثر من 50 دولارًا للفرد.

Hiro & Aposs Yakko-San

17040-46 W. Dixie Highway
ميامي
305-947-0064
www.yakko-san.com

هذا هو المكان الذي يذهب إليه طهاة السوشي المحليين بعد ساعات لتناول وجبة يابانية حقيقية. هنا يتعلق الأمر بالأطعمة اليابانية الأصيلة التي يصعب العثور عليها مثل سمكة الزناد المتشنجة والمحار المطهو ​​على البخار ، ناتو كيتسون ياكي (التوفو المخمر المحشو في جلد التوفو المحمص) ، و كاكي العمر (تمزيقه جذر الأرقطيون بالجزر). أي شيء يخرج من الزيت المغلي هنا & # x2014home من أفضل تيمبورا في المدينة & # x2014 موصى به. يمكنك مشاهدة الطهاة إذا جلست في بار تناول الطعام (بديل لغرفة الطعام الصاخبة خلف النوافذ السوداء). على الرغم من أن عناصر القائمة صغيرة مثل السردين المجفف الصغير ، بدءًا من 3 دولارات فقط للقطعة الواحدة ، يمكن أن تضيف علامات التبويب عندما تبدأ في طلب سمكة كاملة كبيرة (مثل سمك الخنازير ، وهي سمكة محلية مرغوبة جدًا). تحقق من السبورة للحصول على أفضل المصيد المحلي والتسعير اليومي لكل جنيه. احذر: إنهم لا يرتدون التحفظات والموقف المؤقت. ولكن يفتح أبوس في وقت متأخر ، عادة حتى الساعة 3 صباحًا في عطلات نهاية الأسبوع.

التمار

1223 طريق لينكولن.
شاطئ ميامي
305-532-3061
www.altamarrestaurant.com

نائم في ساوث بيتش مع عشرات الأسماك الطازجة الخاصة في القائمة كل ليلة ، هذه الحانة الصغيرة للمأكولات البحرية شبه الإيطالية هي بديل رائع للصخب والضجيج الباهظ الثمن الموجود في مركز لينكولن رود للمشاة ، حيث ترسخت جميع السلاسل. يعتبر Chef & # x2013owner Claudio Giordano متمسكًا بالانتعاش ، حيث قضى بعض الوقت على الماء بنفسه كصياد هواة متعطش. من مواليد ألفينيانو بالقرب من نابولي ، يقوم بعمل جيد على الرغم من مساحته العامة الصغيرة ، والتي تمتد إلى فناء الرصيف في معظم الليالي. غالبًا ما يصل عدد اختيارات الأسماك إلى أكثر من دزينة ، مع اختيارات الخبراء من الذيل الثلاثي ، و wahoo ، و pompano ، والبلاط الذهبي ، و Yellowjack مقابل حوالي 30 دولارًا للقطعة. مثالية للوافدين والسكان المحليين الذين لا يرغبون في الطهي في المنزل.

إل كاراجو انترناشيونال تاباس ونبيذ

مخبأ في الجزء الخلفي من محطة وقود Citgo على الطريق السريع US 1 ، بار التاباس الشهير والمطعم الإسباني هذا جيد كما هو غير متوقع. على بعد خطوات فقط من المكان الذي تدفع فيه مقابل الغاز الخاص بك وشراء تذاكر اليانصيب ، يوجد ممر مقنطر على الطراز المغربي يؤدي إلى فناء داخلي يشبه الفناء حيث تشكل ستة طاولات وكراسي من الحديد المطاوع مطعمًا نقلًا حقًا. تشمل القائمة البسيطة شرائح اللحم والجبن والزيتون اللذيذة المستوردة بالإضافة إلى فطائر سمك القد اللذيذة وفلفل بيكيلو المحشو بالباكالو وسلطة الأخطبوط اللذيذة على الطريقة الجاليكية وكوريزو في صلصة النبيذ وجراد البحر إمباناداس والغامبا لا بلانشا والسردين المشوي. مفاجأة أخرى تأتي في شكل قائمة نبيذ أحلام جامع ومحمد تضم حوالي 1500 زجاجة ، والتي تتضمن الكثير من العلامات الإسبانية والإيطالية وبعض أنواع النبيذ النادرة. تجعل رسوم الفلين التي تزيد عن 10 دولارات من السهل إحضار زجاجة بدلاً من تناول كوب من Sangria ، على الرغم من أن هذا جيد جدًا أيضًا. ستنفق على خزان مليء بالغاز أكثر مما تنفقه على وجبة هنا.

Jaguar Ceviche Spoon Bar & amp Latam Grill

3067 جراند افي.
كوكونت جروف
305-444-0216
www.jaguarspot.com

الطريقة المثالية لتذوق هذا المطعم اللاتيني النابض بالحياة من Coconut Grove: اطلب Pisco Sour المنعش لاستكمال أي من ceviches التي يتم تقديمها في ملاعق بيضاء عملاقة. هل تفضل النبيذ؟ قم بإقران زجاجة من أمريكا الجنوبية بقائمة متنوعة ، والتي تأخذ عناصر من بيرو والمكسيك والأرجنتين وشيلي. من churrasco إلى quesadillas ، تعمل القائمة كسفير ذكي لنكهات أمريكا اللاتينية. الموظفون أيضًا على دراية جيدة بشكل معقول وحريصون على مساعدة المبتدئين في التفاوض بشأن المياه متعددة الجنسيات. من السهل أن تشعر بالراحة في غرفة الطعام الكبيرة المليئة بالطلاء الأصفر المشمس وتبريدها بواسطة مراوح دوارة كبيرة. من الممتع أيضًا الجلوس في الخارج على الرصيف لمشاهدة الناس. وعلى الرغم من أنه يمكن إضافة الشيك عند الطلب بالملعقة ، فإن الأسعار معقولة لـ entr & # xE9es التي تبدأ من 18 دولارًا.

ميتشي وأبوس

النجمة المحلية ميشيل بيرنشتاين وآبوس هي الأولى في موقعها الخاص تحتفل بالنكهات المتفجرة في أجزاء صغيرة. قد تقوم بتقطيع اللحم المحار على شكل فراشة وتضعه مرة أخرى في قشور مغطاة بزبدة الثوم ، أو على رأس رامكين من عصيدة من دقيق الذرة مع مكعبات لحم الخنزير المقدد والبيض المسلوق. قد يكون الموقع ، في امتداد Biscayne Boulevard الذي لا يزال يكافح ، غير مناسب ، ومع ذلك ، فإن الطعام ليس سوى شيء. تبدو غرفة الطعام ، وهي عبارة عن مجموعة من الكراسي غير المتطابقة ذات اللون الأبيض ، وورق الحائط الأزرق والبرتقالي ، وثريات كابيز المعلقة ، وكأنها مسرح خيالي لمراهق متطور. تابع العديد من الموظفين المخلصين الشيف الأرجنتيني اليهودي (من مواليد ميامي) من مناصبها السابقة في المواقع المحلية بما في ذلك Azul في Mandarin Oriental. هذا & aposs حيث التقت الراقصة التي تحولت إلى توكي بزوجها ديفيد مارتينيز ، الذي يقوم بعمل رائع أمام المنزل ومع قائمة النبيذ & # x2014 هنا وفي مشروعهم الجديد ، Sra. مارتينيز. يمكن أن تصل الفاتورة إلى هناك (من 80 دولارًا إلى 90 دولارًا للرأس بسهولة) مع العديد من الأطباق الصغيرة ، لكنها جميعًا تضيف ما يصل إلى ليلة لذيذة في الخارج.

17624 كولينز افي.
صني آيلز بيتش
ميامي
305-936-1008 www.timorestaurant.com

واحة في أقصى الامتداد الشمالي من ميامي و # x2013Dade County و # x2014 التي تعاني من ندرة الطعام الجيد & # x2014 هذا المطعم الإيطالي المتوسطي المريح والراقي يعج دائمًا بحشد مختلط من الأمهات اللواتي يرتدين ملابس جيدة وأنواع ليلية رائعة وفخمة الأزواج الاحتفالية. يبقي Chef & # x2013owner Tim Andriola الأمر بسيطًا ولكنه مثير ، مع البيتزا المطهوة على الخشب والباستا المثالية والخبز الحلو والمأكولات البحرية النقية التي تظهر بشكل منتظم في القائمة الدورية. تعمل غرفة الطعام ذات الإضاءة المزاجية والبار المبهج معًا لخلق مكان مناسب لأي حفلة ، كبيرة أو فردية ، تبحث عن وجبة جيدة في الغداء أو العشاء. يضيف موظفو الخوادم الذكية والشباب المزيد من السحر غير المتوقع إلى وضع الاستعداد في قطاع التسوق. قد تصل تكلفة الأسماك المحلية التي تحتوي على مجموعة كاملة من الجوانب إلى 23 دولارًا إلى 34 دولارًا ، بينما تتراوح أسعار الباستا التي توضع على الطبق الرئيسي حوالي 20 دولارًا.

ضوء أحمر

7700 جادة بيسكاين.
ميامي
305-757-7773
www.redlightmiami.com

يحتوي فندق Red Light & # x2014 الذي يحمل اسمًا مناسبًا على موقعه الأقل من الأناقة في The Hotel Blu ، على طول امتداد بسيط من Biscayne Boulevard & # x2014 ، على قائمة طويلة من العملاء السعداء الذين يأتون لتناول المأكولات المثيرة من مدينة نيو أورلينز Kris Wessel. روبيان الشواء الأسطوري الخاص به مغمور بصلصة من الطوب الأحمر من النبيذ الأحمر الممزوج بالثوم ، حريف ، ورسسترشاير المنعش ، كما هو الحال مع سوس فيد (المطبوخ ببطء في كيس محكم الغلق) شرائح جراد البحر الشوكي المحلي في كيكي يُسكب البرتقال الحامض والبهارات في وعاء من صلصة حساء الذرة الحلوة مع مكعبات البطاطس الجديدة والطماطم والبقدونس. تضيف حبيبات الجبن وخبز الذرة الرطب إلى سحر المنزل. على الرغم من الحفريات المشبوهة مع الأضواء القرمزية التي تلقي بريقًا على الأكشاك المصممة على طراز الخمسينيات من القرن الماضي ، إلا أنها حققت نجاحًا كبيرًا مع عشاق الطعام الصغار. نقاط المكافأة للمقاعد على طول نهر ليتل ، وخدمة صف السيارات المجانية ، والأسعار التي نادراً ما تتجاوز 40 دولارًا للفرد.


أفضل مطاعم ميامي وأبوس

بار نهر أويستر

650 S. Miami Ave.
ميامي
305-530-1915
www.therivermiami.com

قد يكون الاسم مضللًا: نعم ، قد يكون هناك عشرات الأصناف من المحار الطازج التي يتم رصفها في أي ليلة في هذه المنطقة الساخنة المتطورة في قرية بريكيل. لكن الشيف ديفيد براشا يمتد أيضًا إلى ما هو أبعد من المحار إلى عالم المأكولات البحرية (مع الراهب الرائع بايلا) ، ولحم البقر (تشوراسكو ، وأضلاع قصيرة مطهو ببطء) ، وقطع لحم الضأن (مع الجرجير والجوز بيستو). قائمة نبيذ رائعة والكثير من المشروبات المتخصصة التي يقدمها النوادل القدامى الذين يعرفون أشياءهم تجعلها مفضلة دائمًا لعشاق الطعام المحليين في المنطقة. يجعل إعداد الحانة الراقي مكانًا مريحًا للذهاب إليه مع العائلة ، ويتم تسعيره مثل حي حقيقي مشترك ، يكاد لا يكلف أبدًا أكثر من 50 دولارًا للفرد.

Hiro & Aposs Yakko-San

17040-46 W. Dixie Highway
ميامي
305-947-0064
www.yakko-san.com

هذا هو المكان الذي يذهب إليه طهاة السوشي المحليين بعد ساعات لتناول وجبة يابانية حقيقية. هنا يتعلق الأمر بالأطعمة اليابانية الأصيلة التي يصعب العثور عليها مثل سمكة الزناد المتشنجة والمحار المطهو ​​على البخار ، ناتو كيتسون ياكي (التوفو المخمر المحشو في جلد التوفو المحمص) ، و كاكي العمر (تمزيقه جذر الأرقطيون بالجزر). أي شيء يخرج من الزيت المغلي هنا & # x2014home من أفضل تيمبورا في المدينة & # x2014 موصى به. يمكنك مشاهدة الطهاة إذا جلست في بار تناول الطعام (بديل لغرفة الطعام الصاخبة خلف النوافذ السوداء). على الرغم من أن عناصر القائمة صغيرة مثل السردين المجفف الصغير ، بدءًا من 3 دولارات فقط للقطعة الواحدة ، يمكن أن تضيف علامات التبويب عندما تبدأ في طلب سمكة كاملة كبيرة (مثل سمك الخنازير ، وهي سمكة محلية مرغوبة جدًا). تحقق من السبورة للحصول على أفضل المصيد المحلي والتسعير اليومي لكل جنيه. احذر: إنهم لا يرتدون التحفظات والموقف المؤقت. ولكن يفتح أبوس في وقت متأخر ، عادة حتى الساعة 3 صباحًا في عطلات نهاية الأسبوع.

التمار

1223 طريق لينكولن.
شاطئ ميامي
305-532-3061
www.altamarrestaurant.com

نائم في ساوث بيتش مع عشرات الأسماك الطازجة الخاصة في القائمة كل ليلة ، هذه الحانة الصغيرة للمأكولات البحرية شبه الإيطالية هي بديل رائع للصخب والضجيج الباهظ الثمن الموجود في مركز لينكولن رود للمشاة ، حيث ترسخت جميع السلاسل. يعتبر Chef & # x2013owner Claudio Giordano متمسكًا بالانتعاش ، حيث قضى بعض الوقت على الماء بنفسه كصياد هواة متعطش. من مواليد ألفينيانو بالقرب من نابولي ، يقوم بعمل جيد على الرغم من مساحته العامة الصغيرة ، والتي تمتد إلى فناء الرصيف في معظم الليالي. غالبًا ما يصل عدد اختيارات الأسماك إلى أكثر من دزينة ، مع اختيارات الخبراء من الذيل الثلاثي ، و wahoo ، و pompano ، والبلاط الذهبي ، و Yellowjack مقابل حوالي 30 دولارًا للقطعة. مثالية للوافدين والسكان المحليين الذين لا يرغبون في الطهي في المنزل.

إل كاراجو انترناشيونال تاباس ونبيذ

مخبأ في الجزء الخلفي من محطة وقود Citgo على الطريق السريع US 1 ، بار التاباس الشهير والمطعم الإسباني هذا جيد كما هو غير متوقع. على بعد خطوات فقط من المكان الذي تدفع فيه مقابل الغاز الخاص بك وشراء تذاكر اليانصيب ، يوجد ممر مقنطر على الطراز المغربي يؤدي إلى فناء داخلي يشبه الفناء حيث تشكل ستة طاولات وكراسي من الحديد المطاوع مطعمًا نقلًا حقًا. تشمل القائمة البسيطة شرائح اللحم والجبن والزيتون اللذيذة المستوردة بالإضافة إلى فطائر سمك القد اللذيذة وفلفل بيكيلو المحشو بالباكالو وسلطة الأخطبوط اللذيذة على الطريقة الجاليكية وكوريزو في صلصة النبيذ وجراد البحر إمباناداس والغامبا لا بلانشا والسردين المشوي.مفاجأة أخرى تأتي في شكل قائمة نبيذ أحلام جامع ومحمد تضم حوالي 1500 زجاجة ، والتي تتضمن الكثير من العلامات الإسبانية والإيطالية وبعض أنواع النبيذ النادرة. تجعل رسوم الفلين التي تزيد عن 10 دولارات من السهل إحضار زجاجة بدلاً من تناول كوب من Sangria ، على الرغم من أن هذا جيد جدًا أيضًا. ستنفق على خزان مليء بالغاز أكثر مما تنفقه على وجبة هنا.

Jaguar Ceviche Spoon Bar & amp Latam Grill

3067 جراند افي.
كوكونت جروف
305-444-0216
www.jaguarspot.com

الطريقة المثالية لتذوق هذا المطعم اللاتيني النابض بالحياة من Coconut Grove: اطلب Pisco Sour المنعش لاستكمال أي من ceviches التي يتم تقديمها في ملاعق بيضاء عملاقة. هل تفضل النبيذ؟ قم بإقران زجاجة من أمريكا الجنوبية بقائمة متنوعة ، والتي تأخذ عناصر من بيرو والمكسيك والأرجنتين وشيلي. من churrasco إلى quesadillas ، تعمل القائمة كسفير ذكي لنكهات أمريكا اللاتينية. الموظفون أيضًا على دراية جيدة بشكل معقول وحريصون على مساعدة المبتدئين في التفاوض بشأن المياه متعددة الجنسيات. من السهل أن تشعر بالراحة في غرفة الطعام الكبيرة المليئة بالطلاء الأصفر المشمس وتبريدها بواسطة مراوح دوارة كبيرة. من الممتع أيضًا الجلوس في الخارج على الرصيف لمشاهدة الناس. وعلى الرغم من أنه يمكن إضافة الشيك عند الطلب بالملعقة ، فإن الأسعار معقولة لـ entr & # xE9es التي تبدأ من 18 دولارًا.

ميتشي وأبوس

النجمة المحلية ميشيل بيرنشتاين وآبوس هي الأولى في موقعها الخاص تحتفل بالنكهات المتفجرة في أجزاء صغيرة. قد تقوم بتقطيع اللحم المحار على شكل فراشة وتضعه مرة أخرى في قشور مغطاة بزبدة الثوم ، أو على رأس رامكين من عصيدة من دقيق الذرة مع مكعبات لحم الخنزير المقدد والبيض المسلوق. قد يكون الموقع ، في امتداد Biscayne Boulevard الذي لا يزال يكافح ، غير مناسب ، ومع ذلك ، فإن الطعام ليس سوى شيء. تبدو غرفة الطعام ، وهي عبارة عن مجموعة من الكراسي غير المتطابقة ذات اللون الأبيض ، وورق الحائط الأزرق والبرتقالي ، وثريات كابيز المعلقة ، وكأنها مسرح خيالي لمراهق متطور. تابع العديد من الموظفين المخلصين الشيف الأرجنتيني اليهودي (من مواليد ميامي) من مناصبها السابقة في المواقع المحلية بما في ذلك Azul في Mandarin Oriental. هذا & aposs حيث التقت الراقصة التي تحولت إلى توكي بزوجها ديفيد مارتينيز ، الذي يقوم بعمل رائع أمام المنزل ومع قائمة النبيذ & # x2014 هنا وفي مشروعهم الجديد ، Sra. مارتينيز. يمكن أن تصل الفاتورة إلى هناك (من 80 دولارًا إلى 90 دولارًا للرأس بسهولة) مع العديد من الأطباق الصغيرة ، لكنها جميعًا تضيف ما يصل إلى ليلة لذيذة في الخارج.

17624 كولينز افي.
صني آيلز بيتش
ميامي
305-936-1008 www.timorestaurant.com

واحة في أقصى الامتداد الشمالي من ميامي و # x2013Dade County و # x2014 التي تعاني من ندرة الطعام الجيد & # x2014 هذا المطعم الإيطالي المتوسطي المريح والراقي يعج دائمًا بحشد مختلط من الأمهات اللواتي يرتدين ملابس جيدة وأنواع ليلية رائعة وفخمة الأزواج الاحتفالية. يبقي Chef & # x2013owner Tim Andriola الأمر بسيطًا ولكنه مثير ، مع البيتزا المطهوة على الخشب والباستا المثالية والخبز الحلو والمأكولات البحرية النقية التي تظهر بشكل منتظم في القائمة الدورية. تعمل غرفة الطعام ذات الإضاءة المزاجية والبار المبهج معًا لخلق مكان مناسب لأي حفلة ، كبيرة أو فردية ، تبحث عن وجبة جيدة في الغداء أو العشاء. يضيف موظفو الخوادم الذكية والشباب المزيد من السحر غير المتوقع إلى وضع الاستعداد في قطاع التسوق. قد تصل تكلفة الأسماك المحلية التي تحتوي على مجموعة كاملة من الجوانب إلى 23 دولارًا إلى 34 دولارًا ، بينما تتراوح أسعار الباستا التي توضع على الطبق الرئيسي حوالي 20 دولارًا.

ضوء أحمر

7700 جادة بيسكاين.
ميامي
305-757-7773
www.redlightmiami.com

يحتوي فندق Red Light & # x2014 الذي يحمل اسمًا مناسبًا على موقعه الأقل من الأناقة في The Hotel Blu ، على طول امتداد بسيط من Biscayne Boulevard & # x2014 ، على قائمة طويلة من العملاء السعداء الذين يأتون لتناول المأكولات المثيرة من مدينة نيو أورلينز Kris Wessel. روبيان الشواء الأسطوري الخاص به مغمور بصلصة من الطوب الأحمر من النبيذ الأحمر الممزوج بالثوم ، حريف ، ورسسترشاير المنعش ، كما هو الحال مع سوس فيد (المطبوخ ببطء في كيس محكم الغلق) شرائح جراد البحر الشوكي المحلي في كيكي يُسكب البرتقال الحامض والبهارات في وعاء من صلصة حساء الذرة الحلوة مع مكعبات البطاطس الجديدة والطماطم والبقدونس. تضيف حبيبات الجبن وخبز الذرة الرطب إلى سحر المنزل. على الرغم من الحفريات المشبوهة مع الأضواء القرمزية التي تلقي بريقًا على الأكشاك المصممة على طراز الخمسينيات من القرن الماضي ، إلا أنها حققت نجاحًا كبيرًا مع عشاق الطعام الصغار. نقاط المكافأة للمقاعد على طول نهر ليتل ، وخدمة صف السيارات المجانية ، والأسعار التي نادراً ما تتجاوز 40 دولارًا للفرد.


أفضل مطاعم ميامي وأبوس

بار نهر أويستر

650 S. Miami Ave.
ميامي
305-530-1915
www.therivermiami.com

قد يكون الاسم مضللًا: نعم ، قد يكون هناك عشرات الأصناف من المحار الطازج التي يتم رصفها في أي ليلة في هذه المنطقة الساخنة المتطورة في قرية بريكيل. لكن الشيف ديفيد براشا يمتد أيضًا إلى ما هو أبعد من المحار إلى عالم المأكولات البحرية (مع الراهب الرائع بايلا) ، ولحم البقر (تشوراسكو ، وأضلاع قصيرة مطهو ببطء) ، وقطع لحم الضأن (مع الجرجير والجوز بيستو). قائمة نبيذ رائعة والكثير من المشروبات المتخصصة التي يقدمها النوادل القدامى الذين يعرفون أشياءهم تجعلها مفضلة دائمًا لعشاق الطعام المحليين في المنطقة. يجعل إعداد الحانة الراقي مكانًا مريحًا للذهاب إليه مع العائلة ، ويتم تسعيره مثل حي حقيقي مشترك ، يكاد لا يكلف أبدًا أكثر من 50 دولارًا للفرد.

Hiro & Aposs Yakko-San

17040-46 W. Dixie Highway
ميامي
305-947-0064
www.yakko-san.com

هذا هو المكان الذي يذهب إليه طهاة السوشي المحليين بعد ساعات لتناول وجبة يابانية حقيقية. هنا يتعلق الأمر بالأطعمة اليابانية الأصيلة التي يصعب العثور عليها مثل سمكة الزناد المتشنجة والمحار المطهو ​​على البخار ، ناتو كيتسون ياكي (التوفو المخمر المحشو في جلد التوفو المحمص) ، و كاكي العمر (تمزيقه جذر الأرقطيون بالجزر). أي شيء يخرج من الزيت المغلي هنا & # x2014home من أفضل تيمبورا في المدينة & # x2014 موصى به. يمكنك مشاهدة الطهاة إذا جلست في بار تناول الطعام (بديل لغرفة الطعام الصاخبة خلف النوافذ السوداء). على الرغم من أن عناصر القائمة صغيرة مثل السردين المجفف الصغير ، بدءًا من 3 دولارات فقط للقطعة الواحدة ، يمكن أن تضيف علامات التبويب عندما تبدأ في طلب سمكة كاملة كبيرة (مثل سمك الخنازير ، وهي سمكة محلية مرغوبة جدًا). تحقق من السبورة للحصول على أفضل المصيد المحلي والتسعير اليومي لكل جنيه. احذر: إنهم لا يرتدون التحفظات والموقف المؤقت. ولكن يفتح أبوس في وقت متأخر ، عادة حتى الساعة 3 صباحًا في عطلات نهاية الأسبوع.

التمار

1223 طريق لينكولن.
شاطئ ميامي
305-532-3061
www.altamarrestaurant.com

نائم في ساوث بيتش مع عشرات الأسماك الطازجة الخاصة في القائمة كل ليلة ، هذه الحانة الصغيرة للمأكولات البحرية شبه الإيطالية هي بديل رائع للصخب والضجيج الباهظ الثمن الموجود في مركز لينكولن رود للمشاة ، حيث ترسخت جميع السلاسل. يعتبر Chef & # x2013owner Claudio Giordano متمسكًا بالانتعاش ، حيث قضى بعض الوقت على الماء بنفسه كصياد هواة متعطش. من مواليد ألفينيانو بالقرب من نابولي ، يقوم بعمل جيد على الرغم من مساحته العامة الصغيرة ، والتي تمتد إلى فناء الرصيف في معظم الليالي. غالبًا ما يصل عدد اختيارات الأسماك إلى أكثر من دزينة ، مع اختيارات الخبراء من الذيل الثلاثي ، و wahoo ، و pompano ، والبلاط الذهبي ، و Yellowjack مقابل حوالي 30 دولارًا للقطعة. مثالية للوافدين والسكان المحليين الذين لا يرغبون في الطهي في المنزل.

إل كاراجو انترناشيونال تاباس ونبيذ

مخبأ في الجزء الخلفي من محطة وقود Citgo على الطريق السريع US 1 ، بار التاباس الشهير والمطعم الإسباني هذا جيد كما هو غير متوقع. على بعد خطوات فقط من المكان الذي تدفع فيه مقابل الغاز الخاص بك وشراء تذاكر اليانصيب ، يوجد ممر مقنطر على الطراز المغربي يؤدي إلى فناء داخلي يشبه الفناء حيث تشكل ستة طاولات وكراسي من الحديد المطاوع مطعمًا نقلًا حقًا. تشمل القائمة البسيطة شرائح اللحم والجبن والزيتون اللذيذة المستوردة بالإضافة إلى فطائر سمك القد اللذيذة وفلفل بيكيلو المحشو بالباكالو وسلطة الأخطبوط اللذيذة على الطريقة الجاليكية وكوريزو في صلصة النبيذ وجراد البحر إمباناداس والغامبا لا بلانشا والسردين المشوي. مفاجأة أخرى تأتي في شكل قائمة نبيذ أحلام جامع ومحمد تضم حوالي 1500 زجاجة ، والتي تتضمن الكثير من العلامات الإسبانية والإيطالية وبعض أنواع النبيذ النادرة. تجعل رسوم الفلين التي تزيد عن 10 دولارات من السهل إحضار زجاجة بدلاً من تناول كوب من Sangria ، على الرغم من أن هذا جيد جدًا أيضًا. ستنفق على خزان مليء بالغاز أكثر مما تنفقه على وجبة هنا.

Jaguar Ceviche Spoon Bar & amp Latam Grill

3067 جراند افي.
كوكونت جروف
305-444-0216
www.jaguarspot.com

الطريقة المثالية لتذوق هذا المطعم اللاتيني النابض بالحياة من Coconut Grove: اطلب Pisco Sour المنعش لاستكمال أي من ceviches التي يتم تقديمها في ملاعق بيضاء عملاقة. هل تفضل النبيذ؟ قم بإقران زجاجة من أمريكا الجنوبية بقائمة متنوعة ، والتي تأخذ عناصر من بيرو والمكسيك والأرجنتين وشيلي. من churrasco إلى quesadillas ، تعمل القائمة كسفير ذكي لنكهات أمريكا اللاتينية. الموظفون أيضًا على دراية جيدة بشكل معقول وحريصون على مساعدة المبتدئين في التفاوض بشأن المياه متعددة الجنسيات. من السهل أن تشعر بالراحة في غرفة الطعام الكبيرة المليئة بالطلاء الأصفر المشمس وتبريدها بواسطة مراوح دوارة كبيرة. من الممتع أيضًا الجلوس في الخارج على الرصيف لمشاهدة الناس. وعلى الرغم من أنه يمكن إضافة الشيك عند الطلب بالملعقة ، فإن الأسعار معقولة لـ entr & # xE9es التي تبدأ من 18 دولارًا.

ميتشي وأبوس

النجمة المحلية ميشيل بيرنشتاين وآبوس هي الأولى في موقعها الخاص تحتفل بالنكهات المتفجرة في أجزاء صغيرة. قد تقوم بتقطيع اللحم المحار على شكل فراشة وتضعه مرة أخرى في قشور مغطاة بزبدة الثوم ، أو على رأس رامكين من عصيدة من دقيق الذرة مع مكعبات لحم الخنزير المقدد والبيض المسلوق. قد يكون الموقع ، في امتداد Biscayne Boulevard الذي لا يزال يكافح ، غير مناسب ، ومع ذلك ، فإن الطعام ليس سوى شيء. تبدو غرفة الطعام ، وهي عبارة عن مجموعة من الكراسي غير المتطابقة ذات اللون الأبيض ، وورق الحائط الأزرق والبرتقالي ، وثريات كابيز المعلقة ، وكأنها مسرح خيالي لمراهق متطور. تابع العديد من الموظفين المخلصين الشيف الأرجنتيني اليهودي (من مواليد ميامي) من مناصبها السابقة في المواقع المحلية بما في ذلك Azul في Mandarin Oriental. هذا & aposs حيث التقت الراقصة التي تحولت إلى توكي بزوجها ديفيد مارتينيز ، الذي يقوم بعمل رائع أمام المنزل ومع قائمة النبيذ & # x2014 هنا وفي مشروعهم الجديد ، Sra. مارتينيز. يمكن أن تصل الفاتورة إلى هناك (من 80 دولارًا إلى 90 دولارًا للرأس بسهولة) مع العديد من الأطباق الصغيرة ، لكنها جميعًا تضيف ما يصل إلى ليلة لذيذة في الخارج.

17624 كولينز افي.
صني آيلز بيتش
ميامي
305-936-1008 www.timorestaurant.com

واحة في أقصى الامتداد الشمالي من ميامي و # x2013Dade County و # x2014 التي تعاني من ندرة الطعام الجيد & # x2014 هذا المطعم الإيطالي المتوسطي المريح والراقي يعج دائمًا بحشد مختلط من الأمهات اللواتي يرتدين ملابس جيدة وأنواع ليلية رائعة وفخمة الأزواج الاحتفالية. يبقي Chef & # x2013owner Tim Andriola الأمر بسيطًا ولكنه مثير ، مع البيتزا المطهوة على الخشب والباستا المثالية والخبز الحلو والمأكولات البحرية النقية التي تظهر بشكل منتظم في القائمة الدورية. تعمل غرفة الطعام ذات الإضاءة المزاجية والبار المبهج معًا لخلق مكان مناسب لأي حفلة ، كبيرة أو فردية ، تبحث عن وجبة جيدة في الغداء أو العشاء. يضيف موظفو الخوادم الذكية والشباب المزيد من السحر غير المتوقع إلى وضع الاستعداد في قطاع التسوق. قد تصل تكلفة الأسماك المحلية التي تحتوي على مجموعة كاملة من الجوانب إلى 23 دولارًا إلى 34 دولارًا ، بينما تتراوح أسعار الباستا التي توضع على الطبق الرئيسي حوالي 20 دولارًا.

ضوء أحمر

7700 جادة بيسكاين.
ميامي
305-757-7773
www.redlightmiami.com

يحتوي فندق Red Light & # x2014 الذي يحمل اسمًا مناسبًا على موقعه الأقل من الأناقة في The Hotel Blu ، على طول امتداد بسيط من Biscayne Boulevard & # x2014 ، على قائمة طويلة من العملاء السعداء الذين يأتون لتناول المأكولات المثيرة من مدينة نيو أورلينز Kris Wessel. روبيان الشواء الأسطوري الخاص به مغمور بصلصة من الطوب الأحمر من النبيذ الأحمر الممزوج بالثوم ، حريف ، ورسسترشاير المنعش ، كما هو الحال مع سوس فيد (المطبوخ ببطء في كيس محكم الغلق) شرائح جراد البحر الشوكي المحلي في كيكي يُسكب البرتقال الحامض والبهارات في وعاء من صلصة حساء الذرة الحلوة مع مكعبات البطاطس الجديدة والطماطم والبقدونس. تضيف حبيبات الجبن وخبز الذرة الرطب إلى سحر المنزل. على الرغم من الحفريات المشبوهة مع الأضواء القرمزية التي تلقي بريقًا على الأكشاك المصممة على طراز الخمسينيات من القرن الماضي ، إلا أنها حققت نجاحًا كبيرًا مع عشاق الطعام الصغار. نقاط المكافأة للمقاعد على طول نهر ليتل ، وخدمة صف السيارات المجانية ، والأسعار التي نادراً ما تتجاوز 40 دولارًا للفرد.


أفضل مطاعم ميامي وأبوس

بار نهر أويستر

650 S. Miami Ave.
ميامي
305-530-1915
www.therivermiami.com

قد يكون الاسم مضللًا: نعم ، قد يكون هناك عشرات الأصناف من المحار الطازج التي يتم رصفها في أي ليلة في هذه المنطقة الساخنة المتطورة في قرية بريكيل. لكن الشيف ديفيد براشا يمتد أيضًا إلى ما هو أبعد من المحار إلى عالم المأكولات البحرية (مع الراهب الرائع بايلا) ، ولحم البقر (تشوراسكو ، وأضلاع قصيرة مطهو ببطء) ، وقطع لحم الضأن (مع الجرجير والجوز بيستو). قائمة نبيذ رائعة والكثير من المشروبات المتخصصة التي يقدمها النوادل القدامى الذين يعرفون أشياءهم تجعلها مفضلة دائمًا لعشاق الطعام المحليين في المنطقة. يجعل إعداد الحانة الراقي مكانًا مريحًا للذهاب إليه مع العائلة ، ويتم تسعيره مثل حي حقيقي مشترك ، يكاد لا يكلف أبدًا أكثر من 50 دولارًا للفرد.

Hiro & Aposs Yakko-San

17040-46 W. Dixie Highway
ميامي
305-947-0064
www.yakko-san.com

هذا هو المكان الذي يذهب إليه طهاة السوشي المحليين بعد ساعات لتناول وجبة يابانية حقيقية. هنا يتعلق الأمر بالأطعمة اليابانية الأصيلة التي يصعب العثور عليها مثل سمكة الزناد المتشنجة والمحار المطهو ​​على البخار ، ناتو كيتسون ياكي (التوفو المخمر المحشو في جلد التوفو المحمص) ، و كاكي العمر (تمزيقه جذر الأرقطيون بالجزر). أي شيء يخرج من الزيت المغلي هنا & # x2014home من أفضل تيمبورا في المدينة & # x2014 موصى به. يمكنك مشاهدة الطهاة إذا جلست في بار تناول الطعام (بديل لغرفة الطعام الصاخبة خلف النوافذ السوداء). على الرغم من أن عناصر القائمة صغيرة مثل السردين المجفف الصغير ، بدءًا من 3 دولارات فقط للقطعة الواحدة ، يمكن أن تضيف علامات التبويب عندما تبدأ في طلب سمكة كاملة كبيرة (مثل سمك الخنازير ، وهي سمكة محلية مرغوبة جدًا). تحقق من السبورة للحصول على أفضل المصيد المحلي والتسعير اليومي لكل جنيه. احذر: إنهم لا يرتدون التحفظات والموقف المؤقت. ولكن يفتح أبوس في وقت متأخر ، عادة حتى الساعة 3 صباحًا في عطلات نهاية الأسبوع.

التمار

1223 طريق لينكولن.
شاطئ ميامي
305-532-3061
www.altamarrestaurant.com

نائم في ساوث بيتش مع عشرات الأسماك الطازجة الخاصة في القائمة كل ليلة ، هذه الحانة الصغيرة للمأكولات البحرية شبه الإيطالية هي بديل رائع للصخب والضجيج الباهظ الثمن الموجود في مركز لينكولن رود للمشاة ، حيث ترسخت جميع السلاسل. يعتبر Chef & # x2013owner Claudio Giordano متمسكًا بالانتعاش ، حيث قضى بعض الوقت على الماء بنفسه كصياد هواة متعطش. من مواليد ألفينيانو بالقرب من نابولي ، يقوم بعمل جيد على الرغم من مساحته العامة الصغيرة ، والتي تمتد إلى فناء الرصيف في معظم الليالي. غالبًا ما يصل عدد اختيارات الأسماك إلى أكثر من دزينة ، مع اختيارات الخبراء من الذيل الثلاثي ، و wahoo ، و pompano ، والبلاط الذهبي ، و Yellowjack مقابل حوالي 30 دولارًا للقطعة. مثالية للوافدين والسكان المحليين الذين لا يرغبون في الطهي في المنزل.

إل كاراجو انترناشيونال تاباس ونبيذ

مخبأ في الجزء الخلفي من محطة وقود Citgo على الطريق السريع US 1 ، بار التاباس الشهير والمطعم الإسباني هذا جيد كما هو غير متوقع. على بعد خطوات فقط من المكان الذي تدفع فيه مقابل الغاز الخاص بك وشراء تذاكر اليانصيب ، يوجد ممر مقنطر على الطراز المغربي يؤدي إلى فناء داخلي يشبه الفناء حيث تشكل ستة طاولات وكراسي من الحديد المطاوع مطعمًا نقلًا حقًا. تشمل القائمة البسيطة شرائح اللحم والجبن والزيتون اللذيذة المستوردة بالإضافة إلى فطائر سمك القد اللذيذة وفلفل بيكيلو المحشو بالباكالو وسلطة الأخطبوط اللذيذة على الطريقة الجاليكية وكوريزو في صلصة النبيذ وجراد البحر إمباناداس والغامبا لا بلانشا والسردين المشوي. مفاجأة أخرى تأتي في شكل قائمة نبيذ أحلام جامع ومحمد تضم حوالي 1500 زجاجة ، والتي تتضمن الكثير من العلامات الإسبانية والإيطالية وبعض أنواع النبيذ النادرة. تجعل رسوم الفلين التي تزيد عن 10 دولارات من السهل إحضار زجاجة بدلاً من تناول كوب من Sangria ، على الرغم من أن هذا جيد جدًا أيضًا. ستنفق على خزان مليء بالغاز أكثر مما تنفقه على وجبة هنا.

Jaguar Ceviche Spoon Bar & amp Latam Grill

3067 جراند افي.
كوكونت جروف
305-444-0216
www.jaguarspot.com

الطريقة المثالية لتذوق هذا المطعم اللاتيني النابض بالحياة من Coconut Grove: اطلب Pisco Sour المنعش لاستكمال أي من ceviches التي يتم تقديمها في ملاعق بيضاء عملاقة. هل تفضل النبيذ؟ قم بإقران زجاجة من أمريكا الجنوبية بقائمة متنوعة ، والتي تأخذ عناصر من بيرو والمكسيك والأرجنتين وشيلي. من churrasco إلى quesadillas ، تعمل القائمة كسفير ذكي لنكهات أمريكا اللاتينية. الموظفون أيضًا على دراية جيدة بشكل معقول وحريصون على مساعدة المبتدئين في التفاوض بشأن المياه متعددة الجنسيات. من السهل أن تشعر بالراحة في غرفة الطعام الكبيرة المليئة بالطلاء الأصفر المشمس وتبريدها بواسطة مراوح دوارة كبيرة. من الممتع أيضًا الجلوس في الخارج على الرصيف لمشاهدة الناس. وعلى الرغم من أنه يمكن إضافة الشيك عند الطلب بالملعقة ، فإن الأسعار معقولة لـ entr & # xE9es التي تبدأ من 18 دولارًا.

ميتشي وأبوس

النجمة المحلية ميشيل بيرنشتاين وآبوس هي الأولى في موقعها الخاص تحتفل بالنكهات المتفجرة في أجزاء صغيرة. قد تقوم بتقطيع اللحم المحار على شكل فراشة وتضعه مرة أخرى في قشور مغطاة بزبدة الثوم ، أو على رأس رامكين من عصيدة من دقيق الذرة مع مكعبات لحم الخنزير المقدد والبيض المسلوق. قد يكون الموقع ، في امتداد Biscayne Boulevard الذي لا يزال يكافح ، غير مناسب ، ومع ذلك ، فإن الطعام ليس سوى شيء. تبدو غرفة الطعام ، وهي عبارة عن مجموعة من الكراسي غير المتطابقة ذات اللون الأبيض ، وورق الحائط الأزرق والبرتقالي ، وثريات كابيز المعلقة ، وكأنها مسرح خيالي لمراهق متطور. تابع العديد من الموظفين المخلصين الشيف الأرجنتيني اليهودي (من مواليد ميامي) من مناصبها السابقة في المواقع المحلية بما في ذلك Azul في Mandarin Oriental. هذا & aposs حيث التقت الراقصة التي تحولت إلى توكي بزوجها ديفيد مارتينيز ، الذي يقوم بعمل رائع أمام المنزل ومع قائمة النبيذ & # x2014 هنا وفي مشروعهم الجديد ، Sra. مارتينيز. يمكن أن تصل الفاتورة إلى هناك (من 80 دولارًا إلى 90 دولارًا للرأس بسهولة) مع العديد من الأطباق الصغيرة ، لكنها جميعًا تضيف ما يصل إلى ليلة لذيذة في الخارج.

17624 كولينز افي.
صني آيلز بيتش
ميامي
305-936-1008 www.timorestaurant.com

واحة في أقصى الامتداد الشمالي من ميامي و # x2013Dade County و # x2014 التي تعاني من ندرة الطعام الجيد & # x2014 هذا المطعم الإيطالي المتوسطي المريح والراقي يعج دائمًا بحشد مختلط من الأمهات اللواتي يرتدين ملابس جيدة وأنواع ليلية رائعة وفخمة الأزواج الاحتفالية. يبقي Chef & # x2013owner Tim Andriola الأمر بسيطًا ولكنه مثير ، مع البيتزا المطهوة على الخشب والباستا المثالية والخبز الحلو والمأكولات البحرية النقية التي تظهر بشكل منتظم في القائمة الدورية. تعمل غرفة الطعام ذات الإضاءة المزاجية والبار المبهج معًا لخلق مكان مناسب لأي حفلة ، كبيرة أو فردية ، تبحث عن وجبة جيدة في الغداء أو العشاء. يضيف موظفو الخوادم الذكية والشباب المزيد من السحر غير المتوقع إلى وضع الاستعداد في قطاع التسوق. قد تصل تكلفة الأسماك المحلية التي تحتوي على مجموعة كاملة من الجوانب إلى 23 دولارًا إلى 34 دولارًا ، بينما تتراوح أسعار الباستا التي توضع على الطبق الرئيسي حوالي 20 دولارًا.

ضوء أحمر

7700 جادة بيسكاين.
ميامي
305-757-7773
www.redlightmiami.com

يحتوي فندق Red Light & # x2014 الذي يحمل اسمًا مناسبًا على موقعه الأقل من الأناقة في The Hotel Blu ، على طول امتداد بسيط من Biscayne Boulevard & # x2014 ، على قائمة طويلة من العملاء السعداء الذين يأتون لتناول المأكولات المثيرة من مدينة نيو أورلينز Kris Wessel.روبيان الشواء الأسطوري الخاص به مغمور بصلصة من الطوب الأحمر من النبيذ الأحمر الممزوج بالثوم ، حريف ، ورسسترشاير المنعش ، كما هو الحال مع سوس فيد (المطبوخ ببطء في كيس محكم الغلق) شرائح جراد البحر الشوكي المحلي في كيكي يُسكب البرتقال الحامض والبهارات في وعاء من صلصة حساء الذرة الحلوة مع مكعبات البطاطس الجديدة والطماطم والبقدونس. تضيف حبيبات الجبن وخبز الذرة الرطب إلى سحر المنزل. على الرغم من الحفريات المشبوهة مع الأضواء القرمزية التي تلقي بريقًا على الأكشاك المصممة على طراز الخمسينيات من القرن الماضي ، إلا أنها حققت نجاحًا كبيرًا مع عشاق الطعام الصغار. نقاط المكافأة للمقاعد على طول نهر ليتل ، وخدمة صف السيارات المجانية ، والأسعار التي نادراً ما تتجاوز 40 دولارًا للفرد.


أفضل مطاعم ميامي وأبوس

بار نهر أويستر

650 S. Miami Ave.
ميامي
305-530-1915
www.therivermiami.com

قد يكون الاسم مضللًا: نعم ، قد يكون هناك عشرات الأصناف من المحار الطازج التي يتم رصفها في أي ليلة في هذه المنطقة الساخنة المتطورة في قرية بريكيل. لكن الشيف ديفيد براشا يمتد أيضًا إلى ما هو أبعد من المحار إلى عالم المأكولات البحرية (مع الراهب الرائع بايلا) ، ولحم البقر (تشوراسكو ، وأضلاع قصيرة مطهو ببطء) ، وقطع لحم الضأن (مع الجرجير والجوز بيستو). قائمة نبيذ رائعة والكثير من المشروبات المتخصصة التي يقدمها النوادل القدامى الذين يعرفون أشياءهم تجعلها مفضلة دائمًا لعشاق الطعام المحليين في المنطقة. يجعل إعداد الحانة الراقي مكانًا مريحًا للذهاب إليه مع العائلة ، ويتم تسعيره مثل حي حقيقي مشترك ، يكاد لا يكلف أبدًا أكثر من 50 دولارًا للفرد.

Hiro & Aposs Yakko-San

17040-46 W. Dixie Highway
ميامي
305-947-0064
www.yakko-san.com

هذا هو المكان الذي يذهب إليه طهاة السوشي المحليين بعد ساعات لتناول وجبة يابانية حقيقية. هنا يتعلق الأمر بالأطعمة اليابانية الأصيلة التي يصعب العثور عليها مثل سمكة الزناد المتشنجة والمحار المطهو ​​على البخار ، ناتو كيتسون ياكي (التوفو المخمر المحشو في جلد التوفو المحمص) ، و كاكي العمر (تمزيقه جذر الأرقطيون بالجزر). أي شيء يخرج من الزيت المغلي هنا & # x2014home من أفضل تيمبورا في المدينة & # x2014 موصى به. يمكنك مشاهدة الطهاة إذا جلست في بار تناول الطعام (بديل لغرفة الطعام الصاخبة خلف النوافذ السوداء). على الرغم من أن عناصر القائمة صغيرة مثل السردين المجفف الصغير ، بدءًا من 3 دولارات فقط للقطعة الواحدة ، يمكن أن تضيف علامات التبويب عندما تبدأ في طلب سمكة كاملة كبيرة (مثل سمك الخنازير ، وهي سمكة محلية مرغوبة جدًا). تحقق من السبورة للحصول على أفضل المصيد المحلي والتسعير اليومي لكل جنيه. احذر: إنهم لا يرتدون التحفظات والموقف المؤقت. ولكن يفتح أبوس في وقت متأخر ، عادة حتى الساعة 3 صباحًا في عطلات نهاية الأسبوع.

التمار

1223 طريق لينكولن.
شاطئ ميامي
305-532-3061
www.altamarrestaurant.com

نائم في ساوث بيتش مع عشرات الأسماك الطازجة الخاصة في القائمة كل ليلة ، هذه الحانة الصغيرة للمأكولات البحرية شبه الإيطالية هي بديل رائع للصخب والضجيج الباهظ الثمن الموجود في مركز لينكولن رود للمشاة ، حيث ترسخت جميع السلاسل. يعتبر Chef & # x2013owner Claudio Giordano متمسكًا بالانتعاش ، حيث قضى بعض الوقت على الماء بنفسه كصياد هواة متعطش. من مواليد ألفينيانو بالقرب من نابولي ، يقوم بعمل جيد على الرغم من مساحته العامة الصغيرة ، والتي تمتد إلى فناء الرصيف في معظم الليالي. غالبًا ما يصل عدد اختيارات الأسماك إلى أكثر من دزينة ، مع اختيارات الخبراء من الذيل الثلاثي ، و wahoo ، و pompano ، والبلاط الذهبي ، و Yellowjack مقابل حوالي 30 دولارًا للقطعة. مثالية للوافدين والسكان المحليين الذين لا يرغبون في الطهي في المنزل.

إل كاراجو انترناشيونال تاباس ونبيذ

مخبأ في الجزء الخلفي من محطة وقود Citgo على الطريق السريع US 1 ، بار التاباس الشهير والمطعم الإسباني هذا جيد كما هو غير متوقع. على بعد خطوات فقط من المكان الذي تدفع فيه مقابل الغاز الخاص بك وشراء تذاكر اليانصيب ، يوجد ممر مقنطر على الطراز المغربي يؤدي إلى فناء داخلي يشبه الفناء حيث تشكل ستة طاولات وكراسي من الحديد المطاوع مطعمًا نقلًا حقًا. تشمل القائمة البسيطة شرائح اللحم والجبن والزيتون اللذيذة المستوردة بالإضافة إلى فطائر سمك القد اللذيذة وفلفل بيكيلو المحشو بالباكالو وسلطة الأخطبوط اللذيذة على الطريقة الجاليكية وكوريزو في صلصة النبيذ وجراد البحر إمباناداس والغامبا لا بلانشا والسردين المشوي. مفاجأة أخرى تأتي في شكل قائمة نبيذ أحلام جامع ومحمد تضم حوالي 1500 زجاجة ، والتي تتضمن الكثير من العلامات الإسبانية والإيطالية وبعض أنواع النبيذ النادرة. تجعل رسوم الفلين التي تزيد عن 10 دولارات من السهل إحضار زجاجة بدلاً من تناول كوب من Sangria ، على الرغم من أن هذا جيد جدًا أيضًا. ستنفق على خزان مليء بالغاز أكثر مما تنفقه على وجبة هنا.

Jaguar Ceviche Spoon Bar & amp Latam Grill

3067 جراند افي.
كوكونت جروف
305-444-0216
www.jaguarspot.com

الطريقة المثالية لتذوق هذا المطعم اللاتيني النابض بالحياة من Coconut Grove: اطلب Pisco Sour المنعش لاستكمال أي من ceviches التي يتم تقديمها في ملاعق بيضاء عملاقة. هل تفضل النبيذ؟ قم بإقران زجاجة من أمريكا الجنوبية بقائمة متنوعة ، والتي تأخذ عناصر من بيرو والمكسيك والأرجنتين وشيلي. من churrasco إلى quesadillas ، تعمل القائمة كسفير ذكي لنكهات أمريكا اللاتينية. الموظفون أيضًا على دراية جيدة بشكل معقول وحريصون على مساعدة المبتدئين في التفاوض بشأن المياه متعددة الجنسيات. من السهل أن تشعر بالراحة في غرفة الطعام الكبيرة المليئة بالطلاء الأصفر المشمس وتبريدها بواسطة مراوح دوارة كبيرة. من الممتع أيضًا الجلوس في الخارج على الرصيف لمشاهدة الناس. وعلى الرغم من أنه يمكن إضافة الشيك عند الطلب بالملعقة ، فإن الأسعار معقولة لـ entr & # xE9es التي تبدأ من 18 دولارًا.

ميتشي وأبوس

النجمة المحلية ميشيل بيرنشتاين وآبوس هي الأولى في موقعها الخاص تحتفل بالنكهات المتفجرة في أجزاء صغيرة. قد تقوم بتقطيع اللحم المحار على شكل فراشة وتضعه مرة أخرى في قشور مغطاة بزبدة الثوم ، أو على رأس رامكين من عصيدة من دقيق الذرة مع مكعبات لحم الخنزير المقدد والبيض المسلوق. قد يكون الموقع ، في امتداد Biscayne Boulevard الذي لا يزال يكافح ، غير مناسب ، ومع ذلك ، فإن الطعام ليس سوى شيء. تبدو غرفة الطعام ، وهي عبارة عن مجموعة من الكراسي غير المتطابقة ذات اللون الأبيض ، وورق الحائط الأزرق والبرتقالي ، وثريات كابيز المعلقة ، وكأنها مسرح خيالي لمراهق متطور. تابع العديد من الموظفين المخلصين الشيف الأرجنتيني اليهودي (من مواليد ميامي) من مناصبها السابقة في المواقع المحلية بما في ذلك Azul في Mandarin Oriental. هذا & aposs حيث التقت الراقصة التي تحولت إلى توكي بزوجها ديفيد مارتينيز ، الذي يقوم بعمل رائع أمام المنزل ومع قائمة النبيذ & # x2014 هنا وفي مشروعهم الجديد ، Sra. مارتينيز. يمكن أن تصل الفاتورة إلى هناك (من 80 دولارًا إلى 90 دولارًا للرأس بسهولة) مع العديد من الأطباق الصغيرة ، لكنها جميعًا تضيف ما يصل إلى ليلة لذيذة في الخارج.

17624 كولينز افي.
صني آيلز بيتش
ميامي
305-936-1008 www.timorestaurant.com

واحة في أقصى الامتداد الشمالي من ميامي و # x2013Dade County و # x2014 التي تعاني من ندرة الطعام الجيد & # x2014 هذا المطعم الإيطالي المتوسطي المريح والراقي يعج دائمًا بحشد مختلط من الأمهات اللواتي يرتدين ملابس جيدة وأنواع ليلية رائعة وفخمة الأزواج الاحتفالية. يبقي Chef & # x2013owner Tim Andriola الأمر بسيطًا ولكنه مثير ، مع البيتزا المطهوة على الخشب والباستا المثالية والخبز الحلو والمأكولات البحرية النقية التي تظهر بشكل منتظم في القائمة الدورية. تعمل غرفة الطعام ذات الإضاءة المزاجية والبار المبهج معًا لخلق مكان مناسب لأي حفلة ، كبيرة أو فردية ، تبحث عن وجبة جيدة في الغداء أو العشاء. يضيف موظفو الخوادم الذكية والشباب المزيد من السحر غير المتوقع إلى وضع الاستعداد في قطاع التسوق. قد تصل تكلفة الأسماك المحلية التي تحتوي على مجموعة كاملة من الجوانب إلى 23 دولارًا إلى 34 دولارًا ، بينما تتراوح أسعار الباستا التي توضع على الطبق الرئيسي حوالي 20 دولارًا.

ضوء أحمر

7700 جادة بيسكاين.
ميامي
305-757-7773
www.redlightmiami.com

يحتوي فندق Red Light & # x2014 الذي يحمل اسمًا مناسبًا على موقعه الأقل من الأناقة في The Hotel Blu ، على طول امتداد بسيط من Biscayne Boulevard & # x2014 ، على قائمة طويلة من العملاء السعداء الذين يأتون لتناول المأكولات المثيرة من مدينة نيو أورلينز Kris Wessel. روبيان الشواء الأسطوري الخاص به مغمور بصلصة من الطوب الأحمر من النبيذ الأحمر الممزوج بالثوم ، حريف ، ورسسترشاير المنعش ، كما هو الحال مع سوس فيد (المطبوخ ببطء في كيس محكم الغلق) شرائح جراد البحر الشوكي المحلي في كيكي يُسكب البرتقال الحامض والبهارات في وعاء من صلصة حساء الذرة الحلوة مع مكعبات البطاطس الجديدة والطماطم والبقدونس. تضيف حبيبات الجبن وخبز الذرة الرطب إلى سحر المنزل. على الرغم من الحفريات المشبوهة مع الأضواء القرمزية التي تلقي بريقًا على الأكشاك المصممة على طراز الخمسينيات من القرن الماضي ، إلا أنها حققت نجاحًا كبيرًا مع عشاق الطعام الصغار. نقاط المكافأة للمقاعد على طول نهر ليتل ، وخدمة صف السيارات المجانية ، والأسعار التي نادراً ما تتجاوز 40 دولارًا للفرد.


أفضل مطاعم ميامي وأبوس

بار نهر أويستر

650 S. Miami Ave.
ميامي
305-530-1915
www.therivermiami.com

قد يكون الاسم مضللًا: نعم ، قد يكون هناك عشرات الأصناف من المحار الطازج التي يتم رصفها في أي ليلة في هذه المنطقة الساخنة المتطورة في قرية بريكيل. لكن الشيف ديفيد براشا يمتد أيضًا إلى ما هو أبعد من المحار إلى عالم المأكولات البحرية (مع الراهب الرائع بايلا) ، ولحم البقر (تشوراسكو ، وأضلاع قصيرة مطهو ببطء) ، وقطع لحم الضأن (مع الجرجير والجوز بيستو). قائمة نبيذ رائعة والكثير من المشروبات المتخصصة التي يقدمها النوادل القدامى الذين يعرفون أشياءهم تجعلها مفضلة دائمًا لعشاق الطعام المحليين في المنطقة. يجعل إعداد الحانة الراقي مكانًا مريحًا للذهاب إليه مع العائلة ، ويتم تسعيره مثل حي حقيقي مشترك ، يكاد لا يكلف أبدًا أكثر من 50 دولارًا للفرد.

Hiro & Aposs Yakko-San

17040-46 W. Dixie Highway
ميامي
305-947-0064
www.yakko-san.com

هذا هو المكان الذي يذهب إليه طهاة السوشي المحليين بعد ساعات لتناول وجبة يابانية حقيقية. هنا يتعلق الأمر بالأطعمة اليابانية الأصيلة التي يصعب العثور عليها مثل سمكة الزناد المتشنجة والمحار المطهو ​​على البخار ، ناتو كيتسون ياكي (التوفو المخمر المحشو في جلد التوفو المحمص) ، و كاكي العمر (تمزيقه جذر الأرقطيون بالجزر). أي شيء يخرج من الزيت المغلي هنا & # x2014home من أفضل تيمبورا في المدينة & # x2014 موصى به. يمكنك مشاهدة الطهاة إذا جلست في بار تناول الطعام (بديل لغرفة الطعام الصاخبة خلف النوافذ السوداء). على الرغم من أن عناصر القائمة صغيرة مثل السردين المجفف الصغير ، بدءًا من 3 دولارات فقط للقطعة الواحدة ، يمكن أن تضيف علامات التبويب عندما تبدأ في طلب سمكة كاملة كبيرة (مثل سمك الخنازير ، وهي سمكة محلية مرغوبة جدًا). تحقق من السبورة للحصول على أفضل المصيد المحلي والتسعير اليومي لكل جنيه. احذر: إنهم لا يرتدون التحفظات والموقف المؤقت. ولكن يفتح أبوس في وقت متأخر ، عادة حتى الساعة 3 صباحًا في عطلات نهاية الأسبوع.

التمار

1223 طريق لينكولن.
شاطئ ميامي
305-532-3061
www.altamarrestaurant.com

نائم في ساوث بيتش مع عشرات الأسماك الطازجة الخاصة في القائمة كل ليلة ، هذه الحانة الصغيرة للمأكولات البحرية شبه الإيطالية هي بديل رائع للصخب والضجيج الباهظ الثمن الموجود في مركز لينكولن رود للمشاة ، حيث ترسخت جميع السلاسل. يعتبر Chef & # x2013owner Claudio Giordano متمسكًا بالانتعاش ، حيث قضى بعض الوقت على الماء بنفسه كصياد هواة متعطش. من مواليد ألفينيانو بالقرب من نابولي ، يقوم بعمل جيد على الرغم من مساحته العامة الصغيرة ، والتي تمتد إلى فناء الرصيف في معظم الليالي. غالبًا ما يصل عدد اختيارات الأسماك إلى أكثر من دزينة ، مع اختيارات الخبراء من الذيل الثلاثي ، و wahoo ، و pompano ، والبلاط الذهبي ، و Yellowjack مقابل حوالي 30 دولارًا للقطعة. مثالية للوافدين والسكان المحليين الذين لا يرغبون في الطهي في المنزل.

إل كاراجو انترناشيونال تاباس ونبيذ

مخبأ في الجزء الخلفي من محطة وقود Citgo على الطريق السريع US 1 ، بار التاباس الشهير والمطعم الإسباني هذا جيد كما هو غير متوقع. على بعد خطوات فقط من المكان الذي تدفع فيه مقابل الغاز الخاص بك وشراء تذاكر اليانصيب ، يوجد ممر مقنطر على الطراز المغربي يؤدي إلى فناء داخلي يشبه الفناء حيث تشكل ستة طاولات وكراسي من الحديد المطاوع مطعمًا نقلًا حقًا. تشمل القائمة البسيطة شرائح اللحم والجبن والزيتون اللذيذة المستوردة بالإضافة إلى فطائر سمك القد اللذيذة وفلفل بيكيلو المحشو بالباكالو وسلطة الأخطبوط اللذيذة على الطريقة الجاليكية وكوريزو في صلصة النبيذ وجراد البحر إمباناداس والغامبا لا بلانشا والسردين المشوي. مفاجأة أخرى تأتي في شكل قائمة نبيذ أحلام جامع ومحمد تضم حوالي 1500 زجاجة ، والتي تتضمن الكثير من العلامات الإسبانية والإيطالية وبعض أنواع النبيذ النادرة. تجعل رسوم الفلين التي تزيد عن 10 دولارات من السهل إحضار زجاجة بدلاً من تناول كوب من Sangria ، على الرغم من أن هذا جيد جدًا أيضًا. ستنفق على خزان مليء بالغاز أكثر مما تنفقه على وجبة هنا.

Jaguar Ceviche Spoon Bar & amp Latam Grill

3067 جراند افي.
كوكونت جروف
305-444-0216
www.jaguarspot.com

الطريقة المثالية لتذوق هذا المطعم اللاتيني النابض بالحياة من Coconut Grove: اطلب Pisco Sour المنعش لاستكمال أي من ceviches التي يتم تقديمها في ملاعق بيضاء عملاقة. هل تفضل النبيذ؟ قم بإقران زجاجة من أمريكا الجنوبية بقائمة متنوعة ، والتي تأخذ عناصر من بيرو والمكسيك والأرجنتين وشيلي. من churrasco إلى quesadillas ، تعمل القائمة كسفير ذكي لنكهات أمريكا اللاتينية. الموظفون أيضًا على دراية جيدة بشكل معقول وحريصون على مساعدة المبتدئين في التفاوض بشأن المياه متعددة الجنسيات. من السهل أن تشعر بالراحة في غرفة الطعام الكبيرة المليئة بالطلاء الأصفر المشمس وتبريدها بواسطة مراوح دوارة كبيرة. من الممتع أيضًا الجلوس في الخارج على الرصيف لمشاهدة الناس. وعلى الرغم من أنه يمكن إضافة الشيك عند الطلب بالملعقة ، فإن الأسعار معقولة لـ entr & # xE9es التي تبدأ من 18 دولارًا.

ميتشي وأبوس

النجمة المحلية ميشيل بيرنشتاين وآبوس هي الأولى في موقعها الخاص تحتفل بالنكهات المتفجرة في أجزاء صغيرة. قد تقوم بتقطيع اللحم المحار على شكل فراشة وتضعه مرة أخرى في قشور مغطاة بزبدة الثوم ، أو على رأس رامكين من عصيدة من دقيق الذرة مع مكعبات لحم الخنزير المقدد والبيض المسلوق. قد يكون الموقع ، في امتداد Biscayne Boulevard الذي لا يزال يكافح ، غير مناسب ، ومع ذلك ، فإن الطعام ليس سوى شيء. تبدو غرفة الطعام ، وهي عبارة عن مجموعة من الكراسي غير المتطابقة ذات اللون الأبيض ، وورق الحائط الأزرق والبرتقالي ، وثريات كابيز المعلقة ، وكأنها مسرح خيالي لمراهق متطور. تابع العديد من الموظفين المخلصين الشيف الأرجنتيني اليهودي (من مواليد ميامي) من مناصبها السابقة في المواقع المحلية بما في ذلك Azul في Mandarin Oriental. هذا & aposs حيث التقت الراقصة التي تحولت إلى توكي بزوجها ديفيد مارتينيز ، الذي يقوم بعمل رائع أمام المنزل ومع قائمة النبيذ & # x2014 هنا وفي مشروعهم الجديد ، Sra. مارتينيز. يمكن أن تصل الفاتورة إلى هناك (من 80 دولارًا إلى 90 دولارًا للرأس بسهولة) مع العديد من الأطباق الصغيرة ، لكنها جميعًا تضيف ما يصل إلى ليلة لذيذة في الخارج.

17624 كولينز افي.
صني آيلز بيتش
ميامي
305-936-1008 www.timorestaurant.com

واحة في أقصى الامتداد الشمالي من ميامي و # x2013Dade County و # x2014 التي تعاني من ندرة الطعام الجيد & # x2014 هذا المطعم الإيطالي المتوسطي المريح والراقي يعج دائمًا بحشد مختلط من الأمهات اللواتي يرتدين ملابس جيدة وأنواع ليلية رائعة وفخمة الأزواج الاحتفالية. يبقي Chef & # x2013owner Tim Andriola الأمر بسيطًا ولكنه مثير ، مع البيتزا المطهوة على الخشب والباستا المثالية والخبز الحلو والمأكولات البحرية النقية التي تظهر بشكل منتظم في القائمة الدورية. تعمل غرفة الطعام ذات الإضاءة المزاجية والبار المبهج معًا لخلق مكان مناسب لأي حفلة ، كبيرة أو فردية ، تبحث عن وجبة جيدة في الغداء أو العشاء. يضيف موظفو الخوادم الذكية والشباب المزيد من السحر غير المتوقع إلى وضع الاستعداد في قطاع التسوق. قد تصل تكلفة الأسماك المحلية التي تحتوي على مجموعة كاملة من الجوانب إلى 23 دولارًا إلى 34 دولارًا ، بينما تتراوح أسعار الباستا التي توضع على الطبق الرئيسي حوالي 20 دولارًا.

ضوء أحمر

7700 جادة بيسكاين.
ميامي
305-757-7773
www.redlightmiami.com

يحتوي فندق Red Light & # x2014 الذي يحمل اسمًا مناسبًا على موقعه الأقل من الأناقة في The Hotel Blu ، على طول امتداد بسيط من Biscayne Boulevard & # x2014 ، على قائمة طويلة من العملاء السعداء الذين يأتون لتناول المأكولات المثيرة من مدينة نيو أورلينز Kris Wessel. روبيان الشواء الأسطوري الخاص به مغمور بصلصة من الطوب الأحمر من النبيذ الأحمر الممزوج بالثوم ، حريف ، ورسسترشاير المنعش ، كما هو الحال مع سوس فيد (المطبوخ ببطء في كيس محكم الغلق) شرائح جراد البحر الشوكي المحلي في كيكي يُسكب البرتقال الحامض والبهارات في وعاء من صلصة حساء الذرة الحلوة مع مكعبات البطاطس الجديدة والطماطم والبقدونس. تضيف حبيبات الجبن وخبز الذرة الرطب إلى سحر المنزل. على الرغم من الحفريات المشبوهة مع الأضواء القرمزية التي تلقي بريقًا على الأكشاك المصممة على طراز الخمسينيات من القرن الماضي ، إلا أنها حققت نجاحًا كبيرًا مع عشاق الطعام الصغار. نقاط المكافأة للمقاعد على طول نهر ليتل ، وخدمة صف السيارات المجانية ، والأسعار التي نادراً ما تتجاوز 40 دولارًا للفرد.


أفضل مطاعم ميامي وأبوس

بار نهر أويستر

650 S. Miami Ave.
ميامي
305-530-1915
www.therivermiami.com

قد يكون الاسم مضللًا: نعم ، قد يكون هناك عشرات الأصناف من المحار الطازج التي يتم رصفها في أي ليلة في هذه المنطقة الساخنة المتطورة في قرية بريكيل. لكن الشيف ديفيد براشا يمتد أيضًا إلى ما هو أبعد من المحار إلى عالم المأكولات البحرية (مع الراهب الرائع بايلا) ، ولحم البقر (تشوراسكو ، وأضلاع قصيرة مطهو ببطء) ، وقطع لحم الضأن (مع الجرجير والجوز بيستو). قائمة نبيذ رائعة والكثير من المشروبات المتخصصة التي يقدمها النوادل القدامى الذين يعرفون أشياءهم تجعلها مفضلة دائمًا لعشاق الطعام المحليين في المنطقة. يجعل إعداد الحانة الراقي مكانًا مريحًا للذهاب إليه مع العائلة ، ويتم تسعيره مثل حي حقيقي مشترك ، يكاد لا يكلف أبدًا أكثر من 50 دولارًا للفرد.

Hiro & Aposs Yakko-San

17040-46 W. Dixie Highway
ميامي
305-947-0064
www.yakko-san.com

هذا هو المكان الذي يذهب إليه طهاة السوشي المحليين بعد ساعات لتناول وجبة يابانية حقيقية. هنا يتعلق الأمر بالأطعمة اليابانية الأصيلة التي يصعب العثور عليها مثل سمكة الزناد المتشنجة والمحار المطهو ​​على البخار ، ناتو كيتسون ياكي (التوفو المخمر المحشو في جلد التوفو المحمص) ، و كاكي العمر (تمزيقه جذر الأرقطيون بالجزر). أي شيء يخرج من الزيت المغلي هنا & # x2014home من أفضل تيمبورا في المدينة & # x2014 موصى به. يمكنك مشاهدة الطهاة إذا جلست في بار تناول الطعام (بديل لغرفة الطعام الصاخبة خلف النوافذ السوداء). على الرغم من أن عناصر القائمة صغيرة مثل السردين المجفف الصغير ، بدءًا من 3 دولارات فقط للقطعة الواحدة ، يمكن أن تضيف علامات التبويب عندما تبدأ في طلب سمكة كاملة كبيرة (مثل سمك الخنازير ، وهي سمكة محلية مرغوبة جدًا). تحقق من السبورة للحصول على أفضل المصيد المحلي والتسعير اليومي لكل جنيه. احذر: إنهم لا يرتدون التحفظات والموقف المؤقت. ولكن يفتح أبوس في وقت متأخر ، عادة حتى الساعة 3 صباحًا في عطلات نهاية الأسبوع.

التمار

1223 طريق لينكولن.
شاطئ ميامي
305-532-3061
www.altamarrestaurant.com

نائم في ساوث بيتش مع عشرات الأسماك الطازجة الخاصة في القائمة كل ليلة ، هذه الحانة الصغيرة للمأكولات البحرية شبه الإيطالية هي بديل رائع للصخب والضجيج الباهظ الثمن الموجود في مركز لينكولن رود للمشاة ، حيث ترسخت جميع السلاسل. يعتبر Chef & # x2013owner Claudio Giordano متمسكًا بالانتعاش ، حيث قضى بعض الوقت على الماء بنفسه كصياد هواة متعطش. من مواليد ألفينيانو بالقرب من نابولي ، يقوم بعمل جيد على الرغم من مساحته العامة الصغيرة ، والتي تمتد إلى فناء الرصيف في معظم الليالي. غالبًا ما يصل عدد اختيارات الأسماك إلى أكثر من دزينة ، مع اختيارات الخبراء من الذيل الثلاثي ، و wahoo ، و pompano ، والبلاط الذهبي ، و Yellowjack مقابل حوالي 30 دولارًا للقطعة. مثالية للوافدين والسكان المحليين الذين لا يرغبون في الطهي في المنزل.

إل كاراجو انترناشيونال تاباس ونبيذ

مخبأ في الجزء الخلفي من محطة وقود Citgo على الطريق السريع US 1 ، بار التاباس الشهير والمطعم الإسباني هذا جيد كما هو غير متوقع.على بعد خطوات فقط من المكان الذي تدفع فيه مقابل الغاز الخاص بك وشراء تذاكر اليانصيب ، يوجد ممر مقنطر على الطراز المغربي يؤدي إلى فناء داخلي يشبه الفناء حيث تشكل ستة طاولات وكراسي من الحديد المطاوع مطعمًا نقلًا حقًا. تشمل القائمة البسيطة شرائح اللحم والجبن والزيتون اللذيذة المستوردة بالإضافة إلى فطائر سمك القد اللذيذة وفلفل بيكيلو المحشو بالباكالو وسلطة الأخطبوط اللذيذة على الطريقة الجاليكية وكوريزو في صلصة النبيذ وجراد البحر إمباناداس والغامبا لا بلانشا والسردين المشوي. مفاجأة أخرى تأتي في شكل قائمة نبيذ أحلام جامع ومحمد تضم حوالي 1500 زجاجة ، والتي تتضمن الكثير من العلامات الإسبانية والإيطالية وبعض أنواع النبيذ النادرة. تجعل رسوم الفلين التي تزيد عن 10 دولارات من السهل إحضار زجاجة بدلاً من تناول كوب من Sangria ، على الرغم من أن هذا جيد جدًا أيضًا. ستنفق على خزان مليء بالغاز أكثر مما تنفقه على وجبة هنا.

Jaguar Ceviche Spoon Bar & amp Latam Grill

3067 جراند افي.
كوكونت جروف
305-444-0216
www.jaguarspot.com

الطريقة المثالية لتذوق هذا المطعم اللاتيني النابض بالحياة من Coconut Grove: اطلب Pisco Sour المنعش لاستكمال أي من ceviches التي يتم تقديمها في ملاعق بيضاء عملاقة. هل تفضل النبيذ؟ قم بإقران زجاجة من أمريكا الجنوبية بقائمة متنوعة ، والتي تأخذ عناصر من بيرو والمكسيك والأرجنتين وشيلي. من churrasco إلى quesadillas ، تعمل القائمة كسفير ذكي لنكهات أمريكا اللاتينية. الموظفون أيضًا على دراية جيدة بشكل معقول وحريصون على مساعدة المبتدئين في التفاوض بشأن المياه متعددة الجنسيات. من السهل أن تشعر بالراحة في غرفة الطعام الكبيرة المليئة بالطلاء الأصفر المشمس وتبريدها بواسطة مراوح دوارة كبيرة. من الممتع أيضًا الجلوس في الخارج على الرصيف لمشاهدة الناس. وعلى الرغم من أنه يمكن إضافة الشيك عند الطلب بالملعقة ، فإن الأسعار معقولة لـ entr & # xE9es التي تبدأ من 18 دولارًا.

ميتشي وأبوس

النجمة المحلية ميشيل بيرنشتاين وآبوس هي الأولى في موقعها الخاص تحتفل بالنكهات المتفجرة في أجزاء صغيرة. قد تقوم بتقطيع اللحم المحار على شكل فراشة وتضعه مرة أخرى في قشور مغطاة بزبدة الثوم ، أو على رأس رامكين من عصيدة من دقيق الذرة مع مكعبات لحم الخنزير المقدد والبيض المسلوق. قد يكون الموقع ، في امتداد Biscayne Boulevard الذي لا يزال يكافح ، غير مناسب ، ومع ذلك ، فإن الطعام ليس سوى شيء. تبدو غرفة الطعام ، وهي عبارة عن مجموعة من الكراسي غير المتطابقة ذات اللون الأبيض ، وورق الحائط الأزرق والبرتقالي ، وثريات كابيز المعلقة ، وكأنها مسرح خيالي لمراهق متطور. تابع العديد من الموظفين المخلصين الشيف الأرجنتيني اليهودي (من مواليد ميامي) من مناصبها السابقة في المواقع المحلية بما في ذلك Azul في Mandarin Oriental. هذا & aposs حيث التقت الراقصة التي تحولت إلى توكي بزوجها ديفيد مارتينيز ، الذي يقوم بعمل رائع أمام المنزل ومع قائمة النبيذ & # x2014 هنا وفي مشروعهم الجديد ، Sra. مارتينيز. يمكن أن تصل الفاتورة إلى هناك (من 80 دولارًا إلى 90 دولارًا للرأس بسهولة) مع العديد من الأطباق الصغيرة ، لكنها جميعًا تضيف ما يصل إلى ليلة لذيذة في الخارج.

17624 كولينز افي.
صني آيلز بيتش
ميامي
305-936-1008 www.timorestaurant.com

واحة في أقصى الامتداد الشمالي من ميامي و # x2013Dade County و # x2014 التي تعاني من ندرة الطعام الجيد & # x2014 هذا المطعم الإيطالي المتوسطي المريح والراقي يعج دائمًا بحشد مختلط من الأمهات اللواتي يرتدين ملابس جيدة وأنواع ليلية رائعة وفخمة الأزواج الاحتفالية. يبقي Chef & # x2013owner Tim Andriola الأمر بسيطًا ولكنه مثير ، مع البيتزا المطهوة على الخشب والباستا المثالية والخبز الحلو والمأكولات البحرية النقية التي تظهر بشكل منتظم في القائمة الدورية. تعمل غرفة الطعام ذات الإضاءة المزاجية والبار المبهج معًا لخلق مكان مناسب لأي حفلة ، كبيرة أو فردية ، تبحث عن وجبة جيدة في الغداء أو العشاء. يضيف موظفو الخوادم الذكية والشباب المزيد من السحر غير المتوقع إلى وضع الاستعداد في قطاع التسوق. قد تصل تكلفة الأسماك المحلية التي تحتوي على مجموعة كاملة من الجوانب إلى 23 دولارًا إلى 34 دولارًا ، بينما تتراوح أسعار الباستا التي توضع على الطبق الرئيسي حوالي 20 دولارًا.

ضوء أحمر

7700 جادة بيسكاين.
ميامي
305-757-7773
www.redlightmiami.com

يحتوي فندق Red Light & # x2014 الذي يحمل اسمًا مناسبًا على موقعه الأقل من الأناقة في The Hotel Blu ، على طول امتداد بسيط من Biscayne Boulevard & # x2014 ، على قائمة طويلة من العملاء السعداء الذين يأتون لتناول المأكولات المثيرة من مدينة نيو أورلينز Kris Wessel. روبيان الشواء الأسطوري الخاص به مغمور بصلصة من الطوب الأحمر من النبيذ الأحمر الممزوج بالثوم ، حريف ، ورسسترشاير المنعش ، كما هو الحال مع سوس فيد (المطبوخ ببطء في كيس محكم الغلق) شرائح جراد البحر الشوكي المحلي في كيكي يُسكب البرتقال الحامض والبهارات في وعاء من صلصة حساء الذرة الحلوة مع مكعبات البطاطس الجديدة والطماطم والبقدونس. تضيف حبيبات الجبن وخبز الذرة الرطب إلى سحر المنزل. على الرغم من الحفريات المشبوهة مع الأضواء القرمزية التي تلقي بريقًا على الأكشاك المصممة على طراز الخمسينيات من القرن الماضي ، إلا أنها حققت نجاحًا كبيرًا مع عشاق الطعام الصغار. نقاط المكافأة للمقاعد على طول نهر ليتل ، وخدمة صف السيارات المجانية ، والأسعار التي نادراً ما تتجاوز 40 دولارًا للفرد.


شاهد الفيديو: كل شيء عن شراء البيوت في أمريكا (ديسمبر 2021).